miz_hiro12へのへのもへじ純米生酛原酒生酒無濾過秋鹿酒造大阪府2025/8/2 11:37:10大旦那19miz_hiro12山田錦使用。黒酢豚に負けないだろうということで、選んだが見事。濃縮された旨みが口に広がる。濃い味のアテじゃないと負ける。間違っても白身の刺身とかアウトやね。
miz_hiro12浪乃音te to te純米吟醸生酒浪乃音酒造滋賀県2025/6/16 13:21:51立ち飲み あたりや食堂福島店4miz_hiro12吟吹雪使用。さらっといけつつも、香りも華やか。
miz_hiro12旭菊6号純米旭菊酒造福岡県2025/1/31 13:26:002miz_hiro12超絶熱燗だったけど、少しぬるくなったときに真価を発揮する系。変なアル感はなくて、まろやかなうまみ。
miz_hiro12玉出泉TAMA純米大賀酒造福岡県2025/1/31 13:01:41かわ屋 祇園店12miz_hiro12久々の投稿です。福岡最古の蔵。 純米酒、歩合60だけど、淡麗すぎずバランス取れている。
miz_hiro12飛鸞クラシック純米森酒造場長崎県2024/9/18 10:59:10酒とめし燈17miz_hiro12長崎に出張に来たので、安定の飛鸞クラシック。長崎の地魚や、鯨とお魚の出汁で煮たおでんとともに。
miz_hiro12飛鸞青天生酛原酒生酒無濾過森酒造場長崎県2024/8/24 12:55:1715miz_hiro12生酛で無濾過生原酒、朝日米。だけど、低アルというなんだかカオスな感じ。でも、雑味がそこまでこない優秀さ。
miz_hiro12無尽蔵純米吟醸橘倉酒造長野県2024/7/19 14:50:1310miz_hiro12ひとごこち使用。夏吟醸。 アルコール感強めかな。香りは華やかめ。夏酒感はちゃんとあるかな。ただ、アルコール感がちょっと抵抗ある人多いかも。