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さけのわ
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"セメダイン"な日本酒ランキング
"セメダイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
41位
3.16ポイント
渓
王祿酒造
島根県
241 チェックイン
ガス
旨味
清涼
苦味
酸味
セメダイン
ヨーグルト
フレッシュ
〰 2020 R02BY 仕込み16号 🌾兵庫県産 山田錦 R03/07 しっかり冷やしていたので 爆発する事なく無事に開栓 シュッワっと舌を刺激して にごりならではの厚みある お米の旨味だけどサラッと してキレッキレにキレる😋
島根県最終日！ 王祿 渓 やっと飲めた〜 にごり酒はあまり飲みませんが 美味スッキリ！ 抜群に美味い😋 酔っ払っての感想です🤪 PS 出雲大社行ってきました😜
強化合宿2杯目💪 辛口食中酒の王道😊 アジフライにもばっちりあいます👍
42位
3.13ポイント
夢の中まで
千徳酒造
宮崎県
101 チェックイン
フルーティ
華やか
今日はもう一本開けちゃいます😍 初の宮崎酒。宮崎は皆さん入手困難だと言うことで、ポチりました🤣地鶏っ子と一緒に注文しました👍 どちらかと言うと、やや甘口でしょうか。今風な旨口で、飲んだ事ある銘柄だと津島屋とかに似ているでしょうか😋結構スッキリしていてキレもスパッと無くなります😋宮崎で唯一の清酒専門の酒造らしいですが、美味いね〜日本酒作ってくれてありがとう😂
★★★☆☆
採点☆☆☆☆ 宮崎唯一の清酒専門の酒蔵の千徳酒造。 穏やかな香りに、程よい甘さが漂います😄 爽やかな飲み口で、余韻は少なめ。😋 淡麗旨口タイプかな🍶 舌に残る旨味や苦味があまり感じない。 飲みやすいですが、もう１つパンチが欲しい😅 昔ながらの味わいを感じながらも、今風の飲み口です😋 なかなか美味しいお酒です😋 今宵は牡蠣と鱈と帆立の海鮮鍋と🎵👍
43位
3.13ポイント
富久福
結城酒造
茨城県
119 チェックイン
ガス
旨味
穀物
濃厚
酸味
常温
複雑
しっかり
この日本酒はとても面白いです。 グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。 この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。
英語
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日本語
純米生酒 山田錦90 精米歩合90%❗️ 結（ゆい）の女性杜氏 浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。 そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。 スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。 お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。 温度を変えても美味しいそうです。
過去飲みまとめ
44位
3.13ポイント
星自慢
喜多の華酒造場
福島県
106 チェックイン
同じ蔵の金澤屋は外呑みで飲んだことあるけどコチラは初。 タカネミノリって米は初めて知った。 セメダインっぽさとフレッシュな香り。スッキリな感じからワンテンポ遅れてガツンとした甘旨が来てフェードアウトする印象。 新酒だけど旨味がしっかりしてる
☆☆☆☆☆ 甘熟性。ほんのり古酒感あって良きです。
1953 2025/11 星自慢 特別純米無濾過生原酒 しぼりたて新酒 2025BY 麹：美山錦23 掛：タカネミノリ77 麹50％ 掛55％ -3 1.6 9号系 18° 25/10 A+ 福島 喜多方市 喜多の華酒造場 1800 3135 過去に飲んだ酒の中でも特に印象に残っている星自慢。 久しぶりに新酒を見つけたので迷わずゲット。 記憶の中の味わいはおぼろげだけど今回は少し甘め。 振り返って見ると以前飲んだのは+5で今回は-3なのでその違いなのかも。 でも新酒の若々しさと度数相応の力強さ、しっかりとした味わいは飲み飽きない。
45位
3.13ポイント
巌
高井
群馬県
199 チェックイン
旨味
熱燗
辛口
派手
しっかり
酸味
ジューシー
ふくよか
アルコール度数：15～16度 原料米：五百万石 原料米地：国産 精米歩合：55％ 日本酒度：+2 酸度1.6 日本酒らしい旨みがあるお酒 アテはマグロぶつ
巌 十一代 特別純米 旨味【群馬県 高井】 甘い口当たりから厚みのある旨味。苦味の余韻とアルコール感。 原材料名：米(国産)、米麹（国産米） 精米歩合：60% アルコール分：16度以上16.5度未満 日本酒度：+2 酸度：1.5 仕込み水：鮎川伏流水
ここの酒屋の立ち飲みは間違いない！！
46位
3.13ポイント
秀月
狩場一酒造
兵庫県
144 チェックイン
冷酒
甘味
しっかり
酸味
控えめ
柑橘
旨味
飴
甘さ一瞬感じた後に一気に辛味と酸味くる。主張は控え目なので食中酒向きかな？ 4種類飲んで気付いたけど、ここの蔵のお酒に共通する独特の風味が苦手かもしれない
これまで飲んだ秀月の中では甘め。スッキリしててフルーティーだけど少しクセあり。米はたぶん山田錦だったはず。 フルーティーで甘め寄りだけど果実的な風味ではなく砂糖とかそっち系。 これ300mlで1000円以上するんだよね…。
300mlには表記ないけど公式サイトによると、しぼりたて生原酒という商品名みたい。甘辛のバランス良くて飲みやすい。本当に絶妙。白鹿クラシックス限定の生原酒に似てる気がする。 最初に開けた無濾過生より断然美味しい
47位
3.13ポイント
寿萬亀
亀田酒造
千葉県
281 チェックイン
苦味
旨味
辛口
昔ながら
みずみずしい
甘味
スッキリ
芳醇
千葉の地酒🍶春先にツーリング🏍️で購入していたのを…忘れてた…昔ながらの芳醇辛口のイメージでしたが….昔ながらと今どきのハイブリッド♪香りはあまりないな…呑み口は、昔ながらのもろみ感はあるが、芳醇旨口？旨い😋ねぇ…食中酒🍶で美味しい😋よ！これは！進化深化を感じるなぁ…旨し😋
南房総の地酒🍶薄い琥珀色、ほのかな山田錦のお米の香り、飲み口は、苦味強目の甘苦、昔ながら日本酒🍶といった風情ですね、これは…精米歩合40%なのに純米か？と思うくらいお米の旨味を感じます。そのままちびちびやっても芳醇旨苦で面白い♪旬のホタルイカを肴にちびちびやってます♪
本日、少しだけ嗜むことに。 千葉県の小瓶です。二回目の登場。 今回は生とデカデカとあったので、手に取る。 お味はクラシカルでありながら、薄く感じます。 他を感じとるには少なさ過ぎた。
48位
3.12ポイント
美濃菊
玉泉堂酒造
岐阜県
107 チェックイン
クリーミー
美濃菊豊醸です。山田錦100%使用の普通酒です。少し甘めでフルーティー感も感じました。美味しい日本酒です。1760円（税込み）コスパも最強です。普段、晩酌として飲める最高の酒を目指した日本酒だそうです。その通りです😋
あら、すっきり。期待していなくて失礼しました。 真面目に作られた感じで好印象。
しっかりした味で冷より温燗、上燗が自分にあったかなかです。 以前飲んだ自然酒の酒と同じ琥珀色、味に感じました。
49位
3.12ポイント
萬歳楽
小堀酒造店
石川県
541 チェックイン
旨味
辛口
熱燗
スッキリ
酸味
しっかり
フルーティ
フレッシュ
((o(￣ー￣)o))🍶🍶🍶+ 頂き物の萬歳楽の大吟醸古酒を冷蔵で開栓しました😀香りは王道の酒の香り。味はかなり濃い。古酒は二回目ですが、難しい味わいとなっております。明日は常温で頂いてみようと思います😙
(*￣∇￣)ノ🍶🍶🍶 週中はカップで吟味。 カップは安くて美味しい。
記録用 メニューに銘柄しか書いてなかったので詳細は不明 熱燗で頂きましたがふっくら旨味🍶 九谷焼かな？六角の盃がおしゃれ✨
50位
3.12ポイント
ことのわ
十八盛酒造
岡山県
82 チェックイン
パイナップル
穀物
メロン
. デニムラベルが珍しいと思ったら国産デニム発祥の倉敷市児島に蔵があるんですね 中身の方は、今時のやや甘口、軽快、スッキリとしたキレなど、ラベルの見た目通り若者にも受け入れられやすい飲み口😋 これは奇を衒っただけの代物ではなく、しっかりと中身勝負の一品でした(^^)d
吟のさと。 フレッシュな旨味炸裂。 後口まで伸びてしっかりと。
さけのわでちらほら見かけてたお酒が売っていたので購入してみました♪ 多賀治を出してるお蔵さんなんですね🤔 デニムのラベルがオシャレ😎 含むとメロン感🍈 ん〜瑞々しい！ これはお安いのに優秀ですね！ 良いお酒に出会えました👍
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