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すいせん酔仙
酔仙酒造岩手県
岩手県 9位
267 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

酔仙 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味甘味辛口酸味落ち着くスッキリ綺麗さわやかフルーティ苦味穏やかパイナップル柔らかい優しいしっかりさらりカルピスコク常温昔ながら
酔仙のラベルと瓶 1酔仙のラベルと瓶 2酔仙のラベルと瓶 3酔仙のラベルと瓶 4酔仙のラベルと瓶 5

みんなの感想

熊谷 朋之
先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにお邪魔しての妻との飲み会（笑） 続いては、酔仙　純米原酒　ひやおろし。 スッキリとした辛口。 芳醇な味わいをお楽しみください、と能書きには書いてあるけれど、まあ個人的な感想ですからね･･･(^_^;) お刺身と合わせてGood！ 美味しゅうございました！(^○^)
bouken
阪急に酔仙が試飲販売来てたので生原酒3種飲んでみた。最初に飲んだ本醸造生は検索しても写真見つからなかった。 冬場じゃないからか流石に雪っこは無かった。 これは熟成させた生原酒だとか。寝かせるけど綺麗で円やかな味で美味しかった。 迷ったけど最後に試飲した特別純米がフルーティー系だったのでそちらを購入。
bouken
梅田阪急で試飲して購入。酔仙の蔵のお酒。 テロワール的なお酒っぽいね。 少しガス感あってフルーティー感と米の旨味が両方感じられて美味しい。 ガスが消えたらフルーティーさは影を潜めて旨味主体の味わい。辛味はあまり感じない 多賀多で登録するか迷ったけどキャップが酔仙だったので酔仙で登録した

酔仙酒造の銘柄

酔仙雪っこ夛賀多

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

磐城壽類似の特徴
旨味酸味優しいフレッシュガス
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口ガススッキリ
半蔵類似の特徴
フルーティ旨味華やかスッキリ辛口
繁桝類似の特徴
フルーティ辛口苦味スッキリ優しい
雨後の月類似の特徴
フルーティ辛口旨味酸味メロン

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タイムライン

UTKUTK
酔仙雪っこ　うすにごり純米にごり酒
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1酔仙 チェックイン 2
酒ノ蔵わたなべ
家飲み部
41
UTK
甘み：3 うまみ：4 渋み：1 酸味：2 苦味：2 コク、ボディ：4 フレーバー：メロン、パイン 瓶内には滓がうっすらと沈澱していて、バナのような上立香があります。 口に含むとメロンやパインを彷彿とさせる甘旨味。後味にほのかな苦味が被さってきて、飲み飽きしない仕上がり。 酔仙酒造の【雪っこ】は、冬限定で出荷される岩手の日本酒の風物詩と言っても過言ではない銘柄です🍶 本来は吟醸酒規格のお酒ですが、今年からうすにごり純米酒が夏場にリリースとのことで、気になってついつい手が伸びていました笑 どぶろく程クセはなく、ビギナーさんにも楽しんでもらえるような一本かなと🤔
熊谷 朋之熊谷 朋之
酔仙特別純米酒　ひとめぼれ特別純米
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1酔仙 チェックイン 2
酔仙 チェックイン 3酔仙 チェックイン 4
外飲み部
131
熊谷 朋之
メトロポリタン盛岡の対い鶴さんで、妻の誕生日の宴。🎉 続いて、ganshu（がんしゅ）から選んたのは、酔仙（すいせん）特別純米酒。 地元・陸前高田産ひとめぼれを100%使用した銘柄。 先ほどの鷲の尾と比べるとやや穏やかな味わい。 くどうれいんさんの短歌 仙人のように黙って酔う父の窓の後ろの柔き長雨 うーん、素敵な歌ですねぇ～😄 残っていた湯洗いしたタコや白身魚の刺し身と合わせると、旨味が口の中に広がってとても美味しい。 福来家酒店で見かけた時には、7本全部買わないといけない！と言われたので、飲むのは諦めてましたが、今回対い鶴さんで飲めてとても有り難い展開でした！😁 美味しゅうございました！🙋
hoshiaki
熊谷 朋之さん、こんにちは。先月三陸を旅して酔仙を色々いただきましたが、これは初見。美味しそうですね✨湯洗いタコ🐙というのが気になります😆
熊谷 朋之
hoshiakiさん、こんばんは！😄 メッセージ、ありがとうございました！ 今回の銘柄は、企画もので限定品なのですが、県内の居酒屋さんなら飲めるところがあると思います。 機会があれば是非！🙋
hoshiaki
熊谷 朋之さん、情報ありがとうございます😊なかなか岩手まで行けませんが、機会があれば探してみます😆
熊谷 朋之
hoshiakiさん、よろしくお願い致します！🙋
UTKUTK
酔仙特別純米
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1酔仙 チェックイン 2
酔仙 チェックイン 3酔仙 チェックイン 4
家飲み部
45
UTK
甘み：3 うまみ：4 渋み：1 酸味：2 苦味：3 コク、ボディ：4 フレーバー：和梨、白葡萄 ほぼ無色透明な見た目と穀物様の原料香。 アタックの和梨や白葡萄のような優しい甘旨味の後に、綺麗なキレを感じる。 特に鯖のような青魚と合いそう🤔 岩手県内の酒蔵さんとくどうれいんさんとのコラボ酒。 私が日本酒にハマるきっかけとなったのが、酔仙の大吟醸を飲んだ時でしたので、思わず購入しました😆
ぽんぽん
酔仙奇跡の一本松 吟醸吟醸
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1
家飲み部
41
ぽん
酔仙酒造 「酔仙 奇跡の一本松 吟醸」 岩手県陸前高田市の蔵。 岩手県産米50％精米。 岩手県酵母「ジョバンニの調べ」 で醸す酒。 華やかな香り、柔らかい米の 旨味。軽快な味わい。スッキリ と優しい後口。 #日本酒
ぽんぽん
酔仙熟酔 本醸造生原酒本醸造原酒生酒
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1
家飲み部
38
ぽん
酔仙酒造 「酔仙 熟酔 本醸造生原酒」 岩手県陸前高田市の蔵。 ２年熟成させた本醸造の限定酒。 爽やかな香りと濃厚なコク。 コクを抑えたければロックで、 香りを高めたければぬる燗で！ #日本酒
こまっちゃんこまっちゃん
酔仙特別純米生酒
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1
酔仙 チェックイン 2酔仙 チェックイン 3
吟の酒きぶね
53
こまっちゃん
今日はちょっと遠いヤマダ電器に行くために自転車🚲を漕ぎまくった帰りにきぶねさんへ寄り道。夜の魚に合う日本酒をお聞きしたところ、こちらをオススメされる。太腿がパンパンだから気を紛らわせるために早速開栓（笑） 立ち香は微かに日本酒ぽい香り。口に含むと米の甘味と旨味とコクが広がる。思ったよりも濃厚な味わい。なんかごはん🍚を食べているような感じもする。 鯖の塩焼きと一緒に。鯖の旨味と交わり合い本当に食中酒に相応しい日本酒🍶おいしいね🤤 【精米歩合】60% 【アルコール分】16度 【つまみ】サバの塩焼き 【税込価格】1,705円
りゅうぱぱりゅうぱぱ
酔仙奇跡の一本松吟醸
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1酔仙 チェックイン 2
家飲み部
67
りゅうぱぱ
頂きものです🍶 東日本大震災を忘れない。そして新しい街づくりに向けて希望をもって進んで行く。そんな想いを込めて陸前高田市の「奇跡の一本松」モチーフにデザインした吟醸酒そうです。 ほのかな甘みで吟醸酒らしい軽快でスッキリした味わい、低アルでクセがなく飲みやすい。 個人的評価　6.5/10点
ぽんぽん
酔仙どぶろく風純米にごり 雪しぐれ純米にごり酒
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1
家飲み部
33
ぽん
酔仙酒造 「酔仙 どぶろく風純米にごり 雪しぐれ」 岩手県陸前高田市の蔵。 麹の香りともろみの質感のある どぶろく風の濁り酒。 しゅわしゅわの発泡感と酸味があり、 すっきり爽やかなお酒。 #日本酒
ぽんぽん
酔仙秋晴れ 純米酒純米ひやおろし
酔仙酒造岩手県
酔仙 チェックイン 1
家飲み部
37
ぽん
酔仙酒造 「酔仙 秋晴れ 純米酒」 岩手県陸前高田市の蔵。 春に仕込み秋まで熟成させた「ひやおろし」 濃醇なコクがあり、まろやかな味わいで 冷～燗まで楽しめる酒。 #日本酒
1

酔仙酒造の銘柄

酔仙雪っこ夛賀多

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

磐城壽類似の特徴
旨味酸味優しいフレッシュガス
天の戸類似の特徴
旨味酸味辛口ガススッキリ
半蔵類似の特徴
フルーティ旨味華やかスッキリ辛口
繁桝類似の特徴
フルーティ辛口苦味スッキリ優しい
雨後の月類似の特徴
フルーティ辛口旨味酸味メロン

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