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さけのわ
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"セメダイン"な日本酒ランキング
"セメダイン"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
3.39ポイント
神泉
東酒造
石川県
289 チェックイン
旨味
甘味
スッキリ
辛口
フルーティ
セメダイン
酸味
苦味
サケマルシェウィーク６本目。百万石乃白ナイト。神泉と春巻き。この辺から記録と記憶が曖昧に春巻き旨みがサラッと流れたような。そんな感じ、
使用米は、コシヒカリのブランド米である『蛍米』 酸味が強めで、シードルっぽさがあります。 甘さは控えめで、スッキリとした後口でした。 アテは濃い目の味付けのモノが合いそうですね。 好みとは少し違うけど、面白いお酒です🍶
石川県の新しい酒造好適米「百万石乃白」と金沢酵母を使用。タッチが優しく、後味スッキリ。甘酢がきいた太巻き寿司に合う。
22位
3.37ポイント
紬美人
野村醸造
茨城県
62 チェックイン
甘〜いお米の香り…フルーティ♪飲み口は甘く、後味キレッ！若干…苦味を感じるかなぁ、気にならないが…食中酒🍶としても、そのままちびちびやっても良いなぁ…こりゃ結構いけますよ♪旨い😋
つくばで買って飲み始められず持ち帰ってきたやつ。 精米60% 色はかなり黄色め？香り結構🍋だな？ しっかり甘い。ピリッとは来ないけど余韻がちょい特徴的？ 生ってのは生酒ということなのだろうか？ なんか口に運ぶたびに味が変わる気がするなあ…
このお酒は、口当たりはピリピリした辛み、薄甘い味わい、ちょっと獣臭、これぞ普通酒です。 ワタシにとっては美味しいお酒です。
23位
3.37ポイント
鈴正宗
矢尾酒造
滋賀県
94 チェックイン
パイナップル
酸味
アミノ酸
酒屋さんのSNSで新入荷との事だったけど製造は去年4月で蔵熟成かな？含み香は軽い生熟感。フルーツ感ある甘さで旨味もしっかりしてて美味しい。
滋賀地酒の祭典in大津 2025① 鈴正宗・琵琶の長寿・ALL SHIGAブース。 会場のびわ湖ホテルの最寄り駅に到着し、時間があったのでラーメン業界で食材の鬼と呼ばれた佐野実氏プロデュースのラーメン屋で腹ごしらえ。 並ばずに入店注文できて、余裕かましてたら、ギリギリ会場に到着。 入場は長蛇の列で会場に入れたのは10分経過してからでした。 まず真っ直ぐに向かったのは、狙ってた鈴正宗。 boukenさん御用達の酒屋さんに声をかけて頂いて、ご挨拶。 ◉鈴正宗 純米吟醸 ガス感がほんのりあって旨味しっかり。どことなくフルーティなコクを感じる3年熟成。 いやいや、めっちゃ旨いんですけど！ 今は造りをしていないので、購入することもできないみたい。 イベント後に草津の酒屋さんを訪問して、大津の滋賀酒イベント行った話をしたら、ちょうど店主さんも行ってたみたいで、同じく鈴正宗が旨かったみたい。 酒屋さん情報だと、鈴正宗の在庫がある酒屋さんからイベントの為に譲って貰ったらしい。相当保存がキッチリしてて、熟成は5年くらいじゃないかなと言ってた。
わりと寝てまいましたが 甘露でございます よかですよ
24位
3.35ポイント
富士千歳
松井酒造
京都府
53 チェックイン
カルピス
とろみ
#京都烏丸蛸薬師# w川/黒/岸/長 やっぱ次は地酒ですね🍶 コメの香りが強く、とろみがあります。 さすが！割り水無しの原酒そのもの😆
19度ということでガツンときます🍶 辛口からのうっすら甘口があり、また旨みも広がって食中酒として嗜める😊
独特な風味、19度のアルコールから飲めば胸がカーッとなります。
25位
3.33ポイント
洒落衛門
仙頭酒造場
高知県
49 チェックイン
メロン
難しいけど、甘みがあるけど後味キリッとしてる。口に入れた瞬間とその後で感じが変わっていく！ 香りすごくフルーティー。甘く感じてからの苦味みたいな味があとから来る。不思議だけど美味しいよ！
メロン風味
それは何ですか？
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26位
3.32ポイント
老松
伊丹老松酒造
兵庫県
58 チェックイン
辛口
ガス
下り酒物語イベント ③ 1688年創業の伊丹老松酒造からは将軍の御前酒として格式高い「老松」伊丹郷 特別本醸造を呑みました。本醸造の旨味とサラッっとしたのどごし。 燗酒にしても美味しそう。 合同酒造り唄 披露があり、それぞれの蔵によって 微妙に節回しが異なっているのが趣が有って 良かったです。 神戸のシンボルポートタワー🗼はリニューアル工事のため休業中です
伊丹に行けば白雪（小西酒造）と老松。 まずは老松 今回は純米生原酒 うすにごり にごりもありますが しっかり 酔いが早い気もしますが ぐびっ ぐびっといってしまいました
所用あり立ち寄った地元の老松で、初しぼりを購入。 先月飲んだ老松のひやおろし とのギャップ、初しぼりの初々しさ？を楽しみながら頂きました🍶
27位
3.30ポイント
十代目
橋本酒造
石川県
111 チェックイン
@酒の大沢 使用米は不明 フルーティさは皆無。 淡麗辛口でもなく、まぁまぁ熟成されておりますね。 味は旨味の強い芳醇系です。 大吟醸スペックなんで、後口は意外にスッキリ。 いわゆる、ザ日本酒ですかね。
昨年の山中温泉旅行道中で立ち寄った橋本酒造さん。店内がちょっとした博物館になっていて精米歩合やお酒がどのような工程で作られてるいるのかなど、分かりやすく説明されているのでとても勉強になります。私はハンドルキーパーだったので試飲は出来なかったのですが、社長さんがバンバン勧めて下さるので家族はホロ酔いになってました（汗）全体的に辛口のお酒が多かったようですが、試飲した嫁さんチョイスで購入しました。とりあえず冷やで飲みましたがやはり辛口。試しに熱燗にしたところ、ふんわりまろやか飲みやすくなりました。色が結構琥珀色してるので磨きは浅いのかもしれません。個人的には常温から熱燗で飲むのが正解かと。甘口を冷やで飲むのが好きですが、辛口を熱燗でチビチビもいいなと思いだしてきた今日この頃( ˘ω˘ )
おいしかったです
28位
3.28ポイント
猿庫の泉
喜久水酒造
長野県
87 チェックイン
お鍋に合うね♪
ハッピーハロウィン🎃 とは関係ないですが、ラベルのクマさんが仮装してる🐻 先日のお土産第2弾✨ ラベルを見てから呑むと、リンゴ🍎っぽく感じるのは気のせい？ スッキリ、サッパリ、フルーティーで好みなヤツ🍾 ワンカップなのが惜しい😅 てゆーか、最近ワンカップ率高め🫙
南信飯田地域のお酒🍶 良いねえ🆗🙆 旨い👍
29位
3.27ポイント
一博
中澤酒造
滋賀県
268 チェックイン
酸味
旨味
しっかり
メロン
苦味
甘味
セメダイン
ハーブ
Sake Worldサミットでいただいたお酒です。 滋賀県産の吟吹雪を使用して醸されたお酒です。 生酛造りの酸味と旨みが上手く絡みあって 美味しいお酒でした。 食中酒にピッタリです。 同伴したワイン好きの友人もこのお酒の生酛造りの味を受け入れてくれました。
松尾大社 酒-1グランプリ㉔ 3年振りに飲む一博。うすにごり生酒の印象が強い 飲んだのは ●生酛 純米うすにごり生酒 生酛らしい酸味と飲みやすさが印象的だけど好みかと言われると🤔 ●純米うすにごり生酒 過去に飲んでるけど変わらず美味しい。 バランスめちゃ良いと思うんだよね。単体でも食中でも対応出来る万能タイプ
彦根に日帰り旅した時に、駅前のさざなみ酒店で購入👀 キレイで角打ちスペースもあり、店員さんも親切。 いいお店でした😙 せっかくなので、滋賀の飲んだことないお酒ということで、カズヒロさんをチョイス。 ふくよかで仄かに甘く、米の旨みが感じられ、しっかり飲みごたえあり😋 琵琶湖鮎の甘露煮とあわせて、ウマ〜❤️ さすが米どころ滋賀のお酒ですね😇
30位
3.27ポイント
旭鳳
旭鳳酒造
広島県
384 チェックイン
酸味
旨味
フルーティ
爽快
しっかり
セメダイン
甘味
辛口
近所の酒好きと家飲み🍶 まだ、大人数では呑めませんが… ちょっと呑み会。 近くの酒蔵のお酒です🍶 旨味の有るお酒です。
2523 2025 1218 ☆☆☆☆ 旭鳳（きょくほう） 烏輪(うりん) 赤いからす 特別純米 精米歩合 60% 広島県産 中生新千本100% 旭鳳酒造（きょくほう） 広島県 広島市
2522 2025 1218 ☆☆☆☆ 旭鳳（きょくほう） 烏輪(うりん) 緑のたいよう 純米 精米歩合 80% 広島県産 八反錦100% 旭鳳酒造（きょくほう） 広島県 広島市
旭鳳を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
旭鳳
純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
720ml
旭鳳酒造
日本酒
辛口
1,760円
旭鳳
純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
1800ml
旭鳳酒造
日本酒
辛口
3,190円
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