さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"蜜"な日本酒ランキング

"蜜"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.52ポイント

西野金陵香川県

58 チェックイン

キャラメル甘酸っぱい飴

金戎のラベルと瓶 1

金戎のラベルと瓶 2

金戎のラベルと瓶 3

1178 2013/6 金戎無濾過純米生原酒香川オオセト100　58％ +5 1.9 1.4 協会901 18-19°　13/5　A 香川琴平町西野金陵 1800　2520

1138 2012/8 記録のみ金戎純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70% +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町　西野金陵 720 1260

1144　2012/10 記録のみ金戎　純米無濾過生原酒香川さぬきよいまい100 70％ +6 1.8 1.6 協会9号 18-19°　12/8 A+ 香川琴平町西野金陵 720 1260

22位

3.50ポイント

博多百年蔵

石蔵酒造福岡県

129 チェックイン

博多百年蔵のラベルと瓶 1

博多百年蔵のラベルと瓶 2

博多百年蔵のラベルと瓶 3

使用米は、ふめい福岡空港にて購入空港限定酒もあったのですが、また今度サワーっていうか、ジュースっていうか、そんな感じ。ダレた甘さではないので、呑みやすくはあります。料理やシチュエーションによっては、こんなのも有りかなー

フレッシュでちょっと華やか。搾りたてらしいフレッシュな米の香り＋うっすらバナナ・メロン系。冷やすとキリッとしつつ、アルコール17度なのでボディはしっかりめ。

淡麗辛口　吟醸福岡土産の地酒　吟醸香ただよう辛口

23位

3.49ポイント

天鷹酒造栃木県

144 チェックイン

パイナップルフルーティリンゴガス甘味苦味余韻レモン

九尾のラベルと瓶 1

九尾のラベルと瓶 2

九尾のラベルと瓶 3

自社栽培米ということで飲んでみました🙂 ん、ややアルコール感があるけどキリッとしていていいと思います😋

栃木県は天鷹酒造さんから「九尾」をいただきます🤗 原酒なのにアルコール9%というおどろきの低さ❗️ どんな味なのか気になります😆 ではでは… おぉ、お米の香りがします🌾🌾 ほんのり甘さも感じますが、アルコール感もありますね🍶 味わいはやはり穀物感を感じますが、どっしりとした感じは流石に無いですね〜日本酒度-16の割に甘過ぎず、酸度が2.2あるため程良くバランスが取れている感じです✨ 低アルなのでスッキリ飲めますね☺️ 甘味よりはやや酸味が強い感はありますが、日本酒を飲み慣れない人とかには良いかも✨ 間違いなくキンキンに冷やした方が美味い😋 温度が上がると味がボヤけてきますので要注意です⚠️

香りは、僅かに甘みを含んだ、仄かなもの。口にすると、舌先と喉が少しヒリヒリするような、軽い辛みがある。芯は米ならではの甘み。総じて、優しい味。

24位

3.48ポイント

鳩正宗青森県

89 チェックイン

酸味旨味リンゴコク鮮烈

佐藤企のラベルと瓶 1

佐藤企のラベルと瓶 2

佐藤企のラベルと瓶 3

上立ち香はフルーティー🍎 口に含むとお米のふくよかな甘さと程良い酸味。青森らしいキレの良いお酒で美味しかった🍶

居酒屋に私の大好きな佐藤企があって思わず注文😍 梨の香り。めっちゃいい匂い。カラメルのような甘さから、軽く酸味が広がります。そのあと、苦味でさっときえる。綺麗ないい酒ですねー。ほんと美味しい。めっちゃ久々に飲みました😊 味自体はさっぱりしてるけど、鯖のような脂っこく味が強めでもなぜか全然負けない旨さがあります‼️

山田錦。シンとした旨味と心地いい穏やかな辛味…！

25位

3.45ポイント

永井本家群馬県

49 チェックイン

利根錦のラベルと瓶 1

利根錦のラベルと瓶 2

利根錦のラベルと瓶 3

オール群馬産、舞風飲み比べセット。残り少なくなってきて、今回は永井本家さん@沼田の利根錦です。こちらは長らくお世話になってます。色目は淡い黄色。米本来の香りが立ちます。熟成感あり、味わいは豊か。純米らしいコクがあり、比較的クラシックな味わいです。

これもぺろっと飲めた群馬の美味しい日本酒温泉も日本酒も最高だな群馬県！

本日15種類目👀 永井本家舞風❣️ スッキリ呑みやすい(^ ^) 良いね👍

26位

3.44ポイント

山縣本店山口県

59 チェックイン

山縣のラベルと瓶 1

山縣のラベルと瓶 2

山縣のラベルと瓶 3

最初ピリッと酸味を感じました。フルーティの味わいで飲みやすかったです。2200円

開栓時甘い香りがしました。甘口で飲みやすいお酒でした。パインやりんごの味は感じませんでした。美味しく飲めました。1980円

同僚が持ってきてくれました🎵 初めて知るお酒🍶　白ワインのような旨味があり丸みを帯びた日本酒感が広がります❗余韻が甘さは無いのですがチョコレートのようなビターな風味が感じられて面白く美味しいお酒でした😉 スッキリめかもしれないけど超辛口と思わせない、辛口導入にオススメな良～いお酒ですね😃

27位

3.42ポイント

杉原酒造岐阜県

48 チェックイン

栗ラムトロピカルいちご

揖斐川のラベルと瓶 1

揖斐川のラベルと瓶 2

揖斐川のラベルと瓶 3

ちょっと氣になるやつがあったので一杯。本醸造とは思えぬすっきりとした口当たりの良さ。美味い。

揖斐川！ kino.さんから頂きました✨ kino.さん、いつもありがとうございます🙇‍♂️ まずは冷酒で甘く旨い！本醸造らしいアルコール感続いて熱燗でアルコール感がまろやかにそして甘味と旨味が増幅🥰 めちゃめちゃ旨いです❣️ 新潟本社の原信で買った鰤刺身と共にめっちゃ合いました😋

JR名古屋高島屋で初めて見つけ購入しました。射美は無理だけど、揖斐川ならということで取り扱いを始めたのかな。さて、このお酒、米の旨みは感じられますがすっきり軽く、落ち着いた感じで食事の邪魔をしないお酒です。美味いです😋😋😋😋

28位

3.42ポイント

仙頭酒造場高知県

96 チェックイン

美潮のラベルと瓶 1

美潮のラベルと瓶 2

美潮のラベルと瓶 3

本日のラスト。きたしずく。サッと香りと甘味のあたり。ややかたく、ミネラル感を伴いするっとぬける辛味。

美潮　純米吟醸雄町 ●岡山県産雄町100%使用 ●精米歩合 50% ●アルコール分15〜16度 ●日本酒度+2　酸度1.8（参考） ◯5/7開栓　5/23投稿高知の辛口のお酒を飲みたいなと、昔、実家にあったトランプの模様のようなラベルに惹かれて購入🤣 「美潮」は、2014年からスタートした新ブランドで”蜜を思わせる様な上品な甘さ”をコンセプトにした純米吟醸シリーズで「きたしずく」「吟の夢」「雄町」と3部作の一つとのこと開栓してからの薫りはほとんど感じません口に含むとフルーティな果実のような薫りと味わいを感じますが、それと同時にアルコール感が非常に強く感じます酸味は程よくキツイ感じはありません度数の数字以上に辛いと言うかピリピリ感があるといというか…😅 私にしては珍しく4日目まで日を開けて飲んでみましたが、口当たりは良くなったものの強烈なアルコール感は抜けませんでした後味は淡麗なので淡麗辛口に分類されるでしょうその点は土佐のお酒って感じですね😊 残念ながら私には合わず期待外れでした😅 あっ！燗酒にしてみれば良かったかなぁ🤔

ちょうど良い甘さと旨み。「美潮（Mishio）」初めて見た。

29位

3.40ポイント

田村酒造場東京都

117 チェックイン

田むらのラベルと瓶 1

田むらのラベルと瓶 2

田むらのラベルと瓶 3

後味の苦味がある呑み口甘苦。芳醇辛口と言った感じでしょうか…雑味はなく、食中酒🍶として、濃い味の料理に合うかな…最近流行りの日本酒とは一線を引きますが、しっかり日本酒🍶呑んでる♪って言う存在感…これはこれで美味しい♪

もうもう、今年何回目でしょうか…田むらの吟ぎんが。本当に田村酒造場にどハマりした一年でした。中でも衝撃的に上手くてリピートしたのがこちらの田むらの吟ぎんが。コクうまでキノコやナッツを思わせる旨味が広がります。

冴えるような透明香りは軽くフルーティー味は一瞬甘くてスッキリ若干の苦味であと引かない味わい飲みやすいサケコレアキバにて

30位

3.39ポイント

下越酒造新潟県

137 チェックイン

オレンジ辛口

麒麟のラベルと瓶 1

麒麟のラベルと瓶 2

麒麟のラベルと瓶 3

ほまれ麒麟特別純米酒です。爽やかな飲み口でやや辛口の美味しい日本酒です。

いただき物。

阿賀町出張の土産酒🍶 ごく仄かに黄色い色合いを確認、旨味あふれる落ち着いた香り、酸味と旨味が混在する第一印象からの旨味広がり濃厚な味わい。余韻もやや酸味あり、余韻も長い。

3

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