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"カラメル"な日本酒ランキング

"カラメル"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.92ポイント

三冠酒造岡山県

164 チェックイン

飴旨味穀物酸味辛口ヤクルト苦味甘辛い

三冠のラベルと瓶 1

三冠のラベルと瓶 2

三冠のラベルと瓶 3

まろやかな甘味ですがしつこく無く　グビグビ行けちゃいますが 18％なので酔っちゃいますね〜😜

こちらも初めてお目にかかりました。まだまだ知らない酒が多いなと。隣の方が雄町ファンで釣られて呑んでみましたがとても美味しかった。

三冠の雄町純米火入。色々な温度で試してみたところ熱燗が一番美味しかった🍶

92位

2.90ポイント

旭日酒造島根県

775 チェックイン

常温酸味旨味熱燗紹興酒辛口しっかり甘味

十旭日のラベルと瓶 1

十旭日のラベルと瓶 2

十旭日のラベルと瓶 3

麹歩合39% 発酵の奥深さ、味の幅の可能性を求めて醸されたチャレンジ商品。詳しくはわからんが。。貴醸酒よりの甘さと酸味が独特。味もウンチクも色々難しいけど、楽しんで呑む。

ＢY違いの飲み比べ。去年の濁り酒は噂どおりバナナでした。十旭日のチャレンジ酒は今後もチェック。

鴨がもっちり💓😍💓お稲荷さんにもお詣り🐺

93位

2.90ポイント

神亀酒造埼玉県

215 チェックイン

熱燗燗冷まし旨味常温燗酒余韻濃厚紹興酒

ひこ孫のラベルと瓶 1

ひこ孫のラベルと瓶 2

ひこ孫のラベルと瓶 3

採点☆☆☆☆ 埼玉の神亀酒造のお酒🍶 ひこ孫を冠した商品は、すべて蔵で三年以上熟成してから出荷されているとのこと。開栓！🌠 米の甘い香が、ほのかに漂います😄 一杯目は、冷酒で。濃厚で柔らかなしっかりとした味わい。😋 二杯目からは、ぬる燗、熱燗で❗ 米の旨味が良い感じです😋少し懐かしい、純米酒の味‼️意外と好きです🎶 今宵は、しゃぶしゃぶと合わせましたが、肉との相性はgood👍 濃い味付けの料理やチーズなど食事と一緒にお燗で飲むのがオススメです😄

埼玉のお酒🍶 生酒らしいフレッシュな味わい、ちょっと癖があるがそれがまた良い😋 日本酒度：＋6〜＋8 ｱﾙｺｰﾙ度：１６〜１７　原料米：阿波山田錦　精米歩合：５０％　　酵母：協会７号系

tomoさんを囲む会2024⑪ 1つ前の車坂から最後のお酒まで燗で飲んでます🍶 蔵元まつりで飲んだけど一番最後だったのでほぼ記憶にない神亀🐢 まずは、ひこ孫から優しい甘さも感じて美味しい😋 ひこ孫と神亀両方あると飲み比べしたくなるよね？と言う事で…

ひこ孫を買えるお店

酒の甫坂

埼玉県　神亀酒造ひこ孫【ひこまご】　純米　720ml2,100円埼玉県神亀酒造ひこ孫【ひこまご】純米1800ml4,580円

94位

2.88ポイント

浪乃音酒造滋賀県

174 チェックイン

旨味キャラメルコク花

浪の音のラベルと瓶 1

浪の音のラベルと瓶 2

浪の音のラベルと瓶 3

渡船。あたり口からすぐにまったりとした旨味と甘味がズッと入り、最後まで。

燗で飲んだら最高

久米川　蔵馬　さんにてバランス良く美味しいお通し

95位

2.87ポイント

豊酒造福井県

59 チェックイン

スモーキー醤油リンゴパイナップルナッツ

華燭のラベルと瓶 1

華燭のラベルと瓶 2

華燭のラベルと瓶 3

［福井春の新酒まつり⑥］続いては自分が住む地域の酒蔵のお酒を求めて一献🍶 「華燭純米大吟醸別誂」酸味を感じるぶどうのような香り、呑み口すっきりとした甘味旨味からキレて心地よい余韻、最後に残る喉奥の苦味アテが減ってきたので追加購入、日本酒との相性抜群ながら普段だとなかなか手が出ない［塩雲丹］を買って合わせましたもう悶絶級の味わいに酒もすすみます😁 多分、県外の人に［塩雲丹］すすめると食べ方に困惑するだろうなぁ🤔

今月は外呑みが続いたので久々に自宅で一献地元でもあまりお目にかかれない「華燭」の夏酒が酒屋さんに残ってたのでゲットしてまいりました呑み口甘く、爽やかな酸味に移行しながら芳醇な香りが最後まで続いて余韻となるすっきりさより香りの芳醇さに重きを置いているようです夏酒ながら夜長の秋にでももってこい一本味覚の秋の料理の数々にも負けないポテンシャルを感じました

［第２回美酒コンクール大試飲会］⑪ 今回、こちらだけは［地酒ツーリズム］側ではなく［美酒コンクール］側での出店😲 「華燭 ANOTHER -HAKKIN-」酸味の立ったフルーティーな香り、呑み口しっかりとした旨味を感じながらモダンな甘さも感じながらキレ、後味ドライな爽やかな余韻「華燭」は今コンクールの［スパークリング部門］で「華燭メトード・リュラル」が金賞を貰ってましたね✨

96位

2.86ポイント

成政酒造富山県

246 チェックイン

プルーン旨味酸味穀物スッキリ辛口ナッツ穏やか

成政のラベルと瓶 1

成政のラベルと瓶 2

成政のラベルと瓶 3

バッカスとやま2023、富山駅中BAR^ ^ 四杯目は、成政、純米大吟醸、2021酒造年。2年熟成のお酒です。　成政さんはどのお酒も一杯100円。安すぎます。熟成感はあまり感じませんでしたが、やや辛口ですが余韻の長いお酒です。

フレッシュな甘味が広がり終わりに酸味がきいてくる香りも良く！美味い😋 ベリーグッド👍笑

使用米は、南砺市産の山田錦富山県のアンテナショップで購入香りは穏やか、ほんのりフルーティー。全体的にはDRYな感じ。お米の旨味と酸味がグイッと来て、フィニッシュは程良い苦辛。良い食中酒ですね‼️

97位

2.86ポイント

旭菊酒造福岡県

355 チェックイン

熱燗旨味穏やか常温まろやか燗酒燗冷まし甘味

旭菊のラベルと瓶 1

旭菊のラベルと瓶 2

旭菊のラベルと瓶 3

福岡土産の旭菊荒走りです🍶 なんか良さげな瓶に入ってますが、新酒の季節になると福岡のお酒はこの栓付きの瓶に入れられて出てくるのが多いらしいです。しっかり栓も出来るので再利用もしやすくていいなと思いました。上立ち香は仄かに炊いたごはん🍚の様な甘い香り。口に含むと仄かな渋味にまろやかな甘旨味。仄かな苦渋でキレていく感じ。渋味がやや強めに感じましたが、旭菊らしい落ち着いた旨味たっぷりのお酒で美味しかったです🍶✨

泣きの一杯。穏やかな甘味のあたり。中盤の旨味のコクがクラシカルに。余韻の旨味のコク、深く。

関西さけのわ持ち寄り忘年会⑰ ポンちゃん、九蔵さん、兎御殿さん、ヤスべェさん、かおりんさんとはここでお別れし2次会へ西中島南方駅でさけランさんと合流し栃木県民会の皆さんとテレビ電話😊 1次会終わりの関西勢と1次会開始直後の栃木勢のテンションの対比が面白かったですね🤣 ねむちさんが2次会に良さげなお店を探してくれました。いつもありがとうございます🙇 最初はほぼ全員？ビールで乾杯次に日本酒頼みました旭菊の火入れは初めて飲む落ち着いた味わいでバランスが良い印象のお酒でした😋

旭菊を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

旭菊綾花特別純米瓶囲い1800mlあやかお歳暮ギフト3,300円旭菊綾花純米ひやおろし1800mlあさひぎくお歳暮ギフト3,300円

98位

2.85ポイント

ヤマサン正宗

酒持田本店島根県

254 チェックイン

旨味酸味辛口しっかり常温甘味紹興酒苦味

ヤマサン正宗のラベルと瓶 1

ヤマサン正宗のラベルと瓶 2

ヤマサン正宗のラベルと瓶 3

2022年8月13日義実家にて昼飲み。 2本目にお出ましは出雲神庭。紫黒米(しこくまい)という古代米を使った酒だそうな。琥珀色の原酒で、コクのある味わい。岩牡蠣＆焼肉と合わせて美味しく頂いた。

使用米は、佐香錦最初は「甘口か⁉️」と思いましたが、間も無くキリッと辛味を感じました。　日本酒らしい辛口酒ですかね。燗の方が旨味が出そうだなー

2004年、女性蔵人さんによって開発された女性向けのお酒🍶だそうです。日本酒度は-3で、やや甘口ですが、原酒なのでアルコール分は18度と高め。ペース配分が必要ですね😌 お米の香りを強めに感じる飲み口。甘味の後にキリッとした辛口の後味が残るお酒🍶ですね✨

ヤマサン正宗を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕720ml2,750円ヤマサン正宗【純米大吟醸】袋取り斗瓶囲い〔生原酒〕1800ml5,280円

99位

2.85ポイント

仁井田本家福島県

158 チェックイン

燗酒常温熱燗旨味酸味穏やか

田村のラベルと瓶 1

田村のラベルと瓶 2

田村のラベルと瓶 3

お客さんと渋谷① 昨日は、時々行くお客さん達との4人グループの飲み会渋谷のはずれ？のちょっとよさげな店で。最初の日本酒は、他の人のリクエストで、みんな飲んだことない、仁井田自然酒を、となる。（自分は何回か飲んでるけど😆）でも、出てきた「田村」は、飲んだことない、初めて！😘 自然酒らしく、濃い目の感じ甘、旨、酸味全てある😋 でも、普通の自然酒ほど甘さは強くないかな？最初の一品、炙り煮穴子の手巻きとしじみ汁

笹かまの磯辺揚げと一緒でもマッチして美味しくいただきました

北九州酒屋巡りドライブ酒その⑥ 行橋の酒屋兼自然食品のビッグバンでにいだしぜんしゅの特約店飲んだことないけどあえて別銘柄の田村を購入常温でおだやかな香り程よいクラシック感優しい口当たり熱燗で飲み込んだあとの米の旨みが染み渡る個人的にはぬる燗から熱燗向け味の濃い料理ととても合います

100位

2.85ポイント

千代菊岐阜県

157 チェックイン

穀物スモーキー辛口レモンふんわり

千代菊のラベルと瓶 1

千代菊のラベルと瓶 2

千代菊のラベルと瓶 3

ラベルに記載無いけど精米歩合65%、日本酒度-13、米は飯米のハツシモだそう。めちゃくちゃ酸っぱい。白麹使った日本酒の中でも個性強め。この酸っぱさは庭酒や菩提酛みたいなタイプ。限定でこれの生出てたみたいだけど気になるわ。

熱燗にして飲みましたよ。辛口なお酒は熱燗が美味しい気がします。

クラシックやはりこれも好みからも遠いか ★2.5

10

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