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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
くまっちゃくまっちゃ
🍶甘酸っぱいお酒に出会えた備忘録🌾 飲んだお酒の中から、好みだったものを投稿しています。 好みの味は、『甘酸系』！🍋 『シュワっと』したやつも！ 6号・77号・赤色酵母・白麹はハズレなし！ 新政は無条件に好きなので、『新政をいつどこで飲めたか』のログも兼ねて。 酔っ払いたいわけじゃなく…２合で限界がくるので、酸味と甘味の日本酒を大事にちびちびっと飲むヒトです😋 →低アルだと嬉しい

登録日

チェックイン

348

お気に入り銘柄

10

殿堂入り

新政

チェックインの多い銘柄

新政
128(45.88%)
afs
14(5.02%)
飛良泉
13(4.66%)
雨降
11(3.94%)
海風土
10(3.58%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
144(41.38%)
千葉県
20(5.75%)
神奈川県
17(4.89%)
新潟県
17(4.89%)
宮城県
13(3.74%)

チェックインの多い場所

日本酒スタンド 酛 茅場町店
58(22.31%)
ぽんしゅビルヂング
33(12.69%)
MARUYU
28(10.77%)
Orihara Shoten (折原商店)
25(9.62%)
SAKE BAR 華蔵
15(5.77%)

タイムライン

くまっちゃくまっちゃ
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地酒やすだ
26
くまっちゃ
🍶🌾 鳴海 なるか 総の舞60 純米吟醸 直詰め生 きもと造り槽場詰め 店主の安田さんや常連さんに会うのを楽しみによく行く酒屋さん☺️ しゅわっとガス感ありで甘酸っぱくて良い！ 「日本酒度 +14のキレ良い辛口」と書いてあるのだけど、+14？！ むしろ甘く感じたけど😳と思ってよく読んだら6号酵母！！ そりゃ好きな味だぁ😊
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、おはようございます😃 鳴海さんと言えば酸味ですよね♪ 6号酵母と相まって旨そうですねー😋 次のなる海さん候補にします‼️
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️ プラスの数値と「辛口」という文字で、自分の好みとは違うのだろうなとつい避けてしまっていましたが、意外や意外⁉️ 鳴海は酸味のあるお酒なのですね？知らなかったです！ こういった新しい発見もおもしろいですね💡☺️
くまっちゃくまっちゃ
新政タンジェリン
新政酒造秋田県
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酛 TOKYO
aramasist
28
くまっちゃ
🍶🌾 新政 Colors Tangerine タンジェリン -山吹- 入店すぐにNo.6 X があるが見えて、その隣にタンジェリンがある！🍊 旦那はまだ注文決めてないのに私は食い気味で「私はタンジェリンで！🐶（へっへっ）」 甘みと酸味がしっかりしてて、やっぱりカラーシリーズのなかで一番好き！
くまっちゃくまっちゃ
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20
くまっちゃ
🍶🌾 若波 TYPE-FY2 ずっと飲んでみたかったTYPE-FY2をついに！！🥹 2日目、確かに新政のカラーシリーズに似てる気がする！ →3日目、4日目： 開栓すぐより、日が経ったほうが まろやかでまとまってる気がしますね😋
くまっちゃくまっちゃ
afsAfruge Ma Cherie 2019樽酒
木戸泉酒造千葉県
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日本酒スタンド 酛 茅場町店
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くまっちゃ
🍶🌾 Afruge Ma Cherie 2019 アフルージュ マ シェリ Afrugeが見えたのでいただきました。 前に赤ワイン樽熟成・白ワイン樽熟成と飲んだけど、こちらはシェリー酒樽熟成らしいです🥃 うーん、ちょっとアルコール感が強いというか、以前アフスゼロでも感じた消毒エタノール的な風味がツンとくるような？
くまっちゃくまっちゃ
仙禽線香花火生酛原酒無濾過
せんきん栃木県
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日本酒スタンド 酛 茅場町店
30
くまっちゃ
🍶🌾 仙禽 線香花火 津島屋を飲み終わるころ、私次は何にしようかな〜と旦那と話していると店長に「あ、次は（出すものを）もう決めてあるんでw 悩まなくていいですw」と言われて😂 出てきたのがこれでした。 あれ？ 線香花火、去年は辛めに感じた記憶があるのにこれは甘酸っぱくて好みの味！！
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、こんにちは😃 店長さんが好みを分かっていてペアリングしてくれるんですかね😊そこで仙禽さんの線香花火🎇ナイス店長さん👍
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️ そうなんです、いつも「甘酸っぱい系ください！」と私が言うので、1杯目でそれを言うとたぶん「あ、またこの人か」と思い出してもらえるようで、2杯目から自信満々でセレクトしていただけます😄 選んでもらえると新たな銘柄との出会いや発見があるので、ワクワク楽しいですよね✨ 線香花火は去年は少し辛めに感じたのですが、今回のは甘酸っぱくて好みでした😳💡
くまっちゃくまっちゃ
舞美人タンクの底原酒生酒無濾過
美川酒造場福井県
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ぽんしゅビルヂング
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くまっちゃ
🍶🌾 舞美人 タンクの底 山廃純米 無濾過生原酒 オフだけど飲みにきていたスタッフさんと全国の日本酒いろいろについて話していて、私の好み「酸味」と「甘味」からの、花巴と舞美人も好きというと「ブレてない」とお褒め(？)の言葉をいただきました🤣
くまっちゃくまっちゃ
飛良泉飛囀 ひてん　- 鵆 CHIDORI -貴醸酒
飛良泉本舗秋田県
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27
くまっちゃ
🍶🌾 飛良泉 飛囀 ひてん　- 鵆 CHIDORI - 飛良泉の貴醸酒☺️ 好き×好きで間違いなし。 とろっとして、酸味と甘味がぎゅっとなった感じ おいしいー！ ２日目 高級マスカットの味がする！！🥰
くまっちゃくまっちゃ
天明Helo！ ハニー天明貴醸酒
曙酒造福島県
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くまっちゃ
🍶🌾 Helo！ ハニー天明 かろやか貴醸酒〈生〉 コンセプトワーカーズセレクションのインスタで見て、ラベルもかわいいし貴醸酒だしこれは飲んでみたい！となった天明の貴醸酒。 とろっとした甘みと酸味、グレープフルーツとか八朔みたいな、ほんのり苦味。 注いだときの色も、うっすら黄色みをおびてて、それが日本酒の黄色みじゃなくてレモンやはっさくとかの絞り汁の色みかと錯覚しちゃう😳
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