くまっちゃ
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若波 TYPE-FY2
ずっと飲んでみたかったTYPE-FY2をついに！！🥹
2日目、確かに新政のカラーシリーズに似てる気がする！ →3日目、4日目： 開栓すぐより、日が経ったほうが まろやかでまとまってる気がしますね😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
くまっちゃ
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Afruge Ma Cherie 2019
アフルージュ マ シェリ
Afrugeが見えたのでいただきました。
前に赤ワイン樽熟成・白ワイン樽熟成と飲んだけど、こちらはシェリー酒樽熟成らしいです🥃
うーん、ちょっとアルコール感が強いというか、以前アフスゼロでも感じた消毒エタノール的な風味がツンとくるような？
くまっちゃ
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食べる陽乃鳥（ヒノトリ）
バニラアイスとなんか栗の甘いやつとで！🍨🌰
食べる陽乃鳥 もう一度味わってみたかったので嬉しい☺️
くまっちゃ
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・風の森 雄町 807 笊籬採り
・吉田蔵u 石川門 貴醸酒
次の甘酸‥もしくは津島屋に戻ってもいいんだけどとリクエストしたらこの２つを提案いただき、ハーフずついただきました☺️
くまっちゃ
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仙禽 線香花火
津島屋を飲み終わるころ、私次は何にしようかな〜と旦那と話していると店長に「あ、次は（出すものを）もう決めてあるんでw 悩まなくていいですw」と言われて😂 出てきたのがこれでした。
あれ？ 線香花火、去年は辛めに感じた記憶があるのにこれは甘酸っぱくて好みの味！！
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、こんにちは😃
店長さんが好みを分かっていてペアリングしてくれるんですかね😊そこで仙禽さんの線香花火🎇ナイス店長さん👍
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️
そうなんです、いつも「甘酸っぱい系ください！」と私が言うので、1杯目でそれを言うとたぶん「あ、またこの人か」と思い出してもらえるようで、2杯目から自信満々でセレクトしていただけます😄
選んでもらえると新たな銘柄との出会いや発見があるので、ワクワク楽しいですよね✨
線香花火は去年は少し辛めに感じたのですが、今回のは甘酸っぱくて好みでした😳💡
くまっちゃ
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津島屋 外伝 特別純米 GreenDays 2025
甘酸っぱ系でお願いしたら出てきた初めて飲む銘柄🥂
ワイン酵母×スパークリングタイプの低アルだそうで。
しゅわしゅわっと甘酸っぱくて、最後にまさにラムネの味がする！
おいしかった😋
くまっちゃ
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舞美人 タンクの底 山廃純米 無濾過生原酒
オフだけど飲みにきていたスタッフさんと全国の日本酒いろいろについて話していて、私の好み「酸味」と「甘味」からの、花巴と舞美人も好きというと「ブレてない」とお褒め(？)の言葉をいただきました🤣
くまっちゃ
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新政 PRIVATE LAB 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒
久々に普通の陽乃鳥を！ おいしい！
くまっちゃ
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飛良泉 マル飛 山廃純米酒
家で鵆を飲んだあとなので、結構すっきりに感じたかも🫢 けどやっぱり好きな味！
くまっちゃ
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飛良泉 飛囀 ひてん - 鵆 CHIDORI -
飛良泉の貴醸酒☺️ 好き×好きで間違いなし。
とろっとして、酸味と甘味がぎゅっとなった感じ
おいしいー！
２日目 高級マスカットの味がする！！🥰
くまっちゃ
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Helo！ ハニー天明 かろやか貴醸酒〈生〉
コンセプトワーカーズセレクションのインスタで見て、ラベルもかわいいし貴醸酒だしこれは飲んでみたい！となった天明の貴醸酒。
とろっとした甘みと酸味、グレープフルーツとか八朔みたいな、ほんのり苦味。
注いだときの色も、うっすら黄色みをおびてて、それが日本酒の黄色みじゃなくてレモンやはっさくとかの絞り汁の色みかと錯覚しちゃう😳
くまっちゃ
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花巴 Hazy うすにごり生酒
花巴の初めて見るラベル。
気になっていたところ、先ほど試飲していた店員さんが「お好きな味だと思いますよ」とのことで頂きました😊
花巴っぽさがない？すっきり甘みと控えめの酸味！
くまっちゃ
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玄乃鳥（くろのとり） 2024
最強陽乃鳥図鑑
色と名前から、香ばしい系かと思っていたら、緋乃鳥ほど香ばしい感じではなく、酸味でおいしい☺️
深川祭りのため、お店が早くから開いてた！
くまっちゃ
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茜孔雀（アカネクジャク） 2024
最強陽乃鳥図鑑
もう一度飲みたかったのー！ありがたや〜🙏
やっぱりフルーツ缶詰の汁（シロップ）感🍑🍊🍌🥝
やっぱりおいしい！おいしい！！🥹🧡
くまっちゃ
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喜多屋 Fiesta AWA SAKE
こちらも、試飲した店員さんから「あ！これも絶対（私が）好きなやつ！」とおすすめしていただきました。
うん！おいしい！🥂🍾
くまっちゃ
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平和錦酒造 PEACE ピンク 特別純米
無濾過原酒 ひだほまれ
ん？！ なんだかとても不思議な味。甘みもあるんだけと、熟成と書いてある通り、発酵的な味…納豆…は言い過ぎか？チーズとか？
なんだろ？知ってる味なんだけどうまく言い表せない！
くまっちゃ
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不動 白麹＆林檎 純米生原酒
白麹で77号酵母の組み合わせ。好き×好きの組み合わせなので間違いない！🫧
先に試飲した店員さんが「あー！絶対（私が）好きなやつですよ！」て笑ってました🤣 わかってらっしゃる
ジェイ&ノビィ
くまっちゃさん、こんにちは😃
好みが分かってる店員さんが居るのは心強いですね🤗コチラの白麹＆🍎酸は我々も好き家ワードで以前美味しくいただきました😋
くまっちゃ
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます☀️
飲まれましたか！ シュワっと甘酸っぱくて美味しかったですよね？！☺️🥂 日本酒はちょっと…と思ってる特に若い方たちに、こういうのから入ってみてほしいなぁなんて勝手に思います🤭
くまっちゃ
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新政 PRIVATE LAB 天蛙（あまがえる）低酒精発泡純米酒
お久しぶりのアマガエル！🐸
おいしい〜！！
くまっちゃ
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緋乃鳥（ひのとり） 2024
最強陽乃鳥図鑑
開栓していただきました！😍
え、いいんですか？！😳
紫黒米の貴醸酒だそうで、色が！！
玄米ならではの香ばしさ、香りも味も燻製っぽい！ 例えるなら燻製の何だろう？マスカットとか…かな？
くまっちゃ
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新政 Colors Cosmos コスモス -秋櫻-
最近コスモスばかり飲んでる気が…
だって、そこにコスモスがあるから…🫣