さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"控えめ"な日本酒ランキング

"控えめ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.69ポイント

仙頭酒造場高知県

47 チェックイン

洒落衛門のラベルと瓶 1

洒落衛門のラベルと瓶 2

洒落衛門のラベルと瓶 3

それは何ですか？

英語>日本語

香りは控えめ。スッキリ爽やかな味わいで柑橘系のスッキリした控えめな甘さある味わい。やっぱり旨し。

久々の洒落衛門。福岡のある酒屋さん限定のお酒です。これ、めっちゃ美味しいんです。香りはさほど感じず。ジューシーでメロン感ある味わい。後味に若干苦味がありますがこれも良き。福岡に来られたら購入オススメします🍶

22位

3.69ポイント

盛田庄兵衛青森県

199 チェックイン

旨味軽快コクスッキリ控えめ酸味華やか辛口

作田のラベルと瓶 1

作田のラベルと瓶 2

作田のラベルと瓶 3

父親が青森旅行に行ったお土産に買って来てくれました。上立ち香は微かに酸を感じる香り。口に含むと繊細な生酛の酸と落ち着いた優しい甘味とコク。作田の特純らしいキレの良いお酒でした。美味しかったけど温めたらなんかイマイチだった🤔

☆☆☆☆☆ 弘前出身のマスターの店なので、青森攻めですよ。最初少しクセありかなと思ったけど、わりと旨い。

本日のラスト。あたりから旨味が柔らかに。中盤から余韻まで、なめらかに旨味流れて、後口スッと。

23位

3.65ポイント

128 チェックイン

キレ辛口熱燗

宝劔のラベルと瓶 1

宝劔のラベルと瓶 2

宝劔のラベルと瓶 3

すっきりキリッと辛口、さわやか

9.3 香りは控えめ、米由来の優しい甘い香り。口に含むとまず中程度の甘みが広がる。フルーティーさはあまりないが強いて言えばメロン、ライチ系。後口は微量のアルコール感と口に触らない微妙な苦味で綺麗にキレてゆく。淡麗辛口として飲みやすくおいしい。

寶劔原料米 : 八反錦・山田錦精米歩合 : 60%以下(山田錦40%、八反錦55%、八反錦60%) 日本酒度 : +6前後アルコール分 : 16% 産地 : 広島県宝剣酒

24位

3.64ポイント

門傳醸造宮城県

60 チェックイン

ほでなすのラベルと瓶 1

ほでなすのラベルと瓶 2

ほでなすのラベルと瓶 3

備忘録です。こちらも地元の大好きなお酒です。夏、自分的には6月にビックチャレンジをして色々やり遂げたあと。ホッとひと息、ついてまたリセットしようと。キリッと辛口、生酒。効きますね〜。ほでなす🍆なってもいいべっちゃ。そんな夜のうまい酒でした。一迫のササニシキ。すき。冬のみどりほでなすの方がすきだけどね。

地元のお酒ですが"さけのわ"で初めて知り県北の酒店で購入しました。娘は結婚する前に2、3回仙台駅藤原屋で買って来ているそうです。不思議に人のお酒は記憶に残っていませんでした。　桃のようなフルーティーな香りと味がし後味のキレは良い。(奥様の感想) 　私には濃厚すぎて良くわかりませんでした。ロックにしたら飲みやすくなりました。

夏バージョンのほでなす🍆 夏を購入したのは初めて✨ 冬とは全く別物で、サッパリスッキリ😳酸味はほとんど無し冬の味をイメージしてステーキを用意したけど、これは昨日の残りのまんさくで食して、ほでなすは枝豆やきゅうりと😅 夏のほでなすは、肉より寿司や漬物だなあ🤔

25位

3.64ポイント

自然郷さわやか

大木代吉本店福島県

68 チェックイン

自然郷さわやかのラベルと瓶 1

自然郷さわやかのラベルと瓶 2

自然郷さわやかのラベルと瓶 3

私の前に置かれた一升瓶もう一つはこれ、自然郷のさわやかこんなブランドもあるのですねさけのわで調べたらやっぱりお初本醸造なのでどんなお酒か気になってましたが、アル添を感じさせない綺麗な辛口酒燗にしても良いお酒かな続々とお料理がテーブルに並んでいくやっぱりこのペースでは食べきれないかな、我々世代にはでもマイペースで飲んで食べて楽しい夜会蘊蓄アルコール度：15 日本酒度：+15 酸度：非公開原料米：酒造好適米精米歩合：麹60%,掛70% 状態：火入れ

辛口！苦味が追いかけてくるのみやすい

微かな桃の甘みのある香り🍑 口に含むと、瑞々しい口当たりに、仄かな果実感が口内に広がり、嫌味なくアルコール感と米の旨みがやってくる☺️✨ 普段使いとして群を抜きすぎ！！💦 そしてこの最強コスパ❤️参りました😭😭

26位

3.63ポイント

104 チェックイン

キレ穏やか鮮烈スイスイ

夏田冬蔵のラベルと瓶 1

夏田冬蔵のラベルと瓶 2

夏田冬蔵のラベルと瓶 3

夏は田んぼで、冬は蔵で働く夏田冬蔵亀の尾っていう酒米は初めてです。😃 味わい深くて繊細な旨味がとても上品でした。それに、飲み口はキリッとしていてのみあがりかは清々しい気分になります🙂 焼き魚と合わせましたが、よく合います😇 私の中では迷宮入りの一本です👍

大曲花火戦利品3本目！辛口スッキリですが、米の甘みも感じられる一本です♪

香りは穏やかでスッキリした飲み口にフルーティな甘みが広がる。キレもあり飲みやすい

27位

3.60ポイント

大澤酒造長野県

151 チェックイン

複雑旨味熱燗円やかどっしりライチ苦味

勢起のラベルと瓶 1

勢起のラベルと瓶 2

勢起のラベルと瓶 3

使用米は、金紋錦『明鏡止水』大澤酒造さんの別ブランドこれは良いお酒ですね❣️ 力強さでと生酛らしい酸味があり、ジックリと熟成さけたことで、円やかな旨みがジンワリと感じられ、温度が上がると更に旨味が増しますね。アルコール感も程良くあって、この風味ら落ち着くなーまた呑みたいですねー

花金は、「今後めちゃくちゃお世話になると思います」のお店で乾杯でしたー！私を日本酒に導いてくれた大将さんのお店です。おぉ～、まだまだ知らないお酒でいっぱいですねーーまずはこちらの「セキ」さんです。明鏡止水の蔵元さんなんですね～ひじょーーーに飲みやすいです！モダンでもクラシックでもないような印象です。とってもすっきりしています。冷酒でいただいました。とっても美味しかったです！燗でも美味しいお酒だそうです。天ぷら料理によく合いました～

勢起　生酛純米癖のある旨みから苦味に抜ける気持ち辛口酒旨みから苦味中心の後味を感じさせつつ苦味がのこる人を選びそう

28位

3.60ポイント

浅間酒造群馬県

199 チェックイン

辛口スッキリプラム

秘幻のラベルと瓶 1

秘幻のラベルと瓶 2

秘幻のラベルと瓶 3

父親の草津土産です。仄かな甘味を感じるすっきりちょい辛なお酒でした🍶 燗につけても行けそうな気がする。

侍のような絵柄と血飛沫のような色合いでしかも日本酒度は+15 これは気にならずにはいられなかったので買ってみました！開栓して注ぐと辛口酒らしいスーッとした香り。蒸米のような香ばしさもあります。口当たりは辛口の淡麗さと純米のふくよかさが良い具合に絡み合ってツルツルとした感覚です。酸味もあるからか、味わっているとほのかに蜜柑っぽく感じられます🍊 吟醸香っぽくて、良い意味で純米らしくない良い香りです！後口もさっぱりしていて終始飲みやすいです👍 シンプルな辛口酒かと思ってましたが、意外と果実感があって爽快な美味しさでした！

さっぱり青りんごのような風味で、スーッとフェイドアウトしていきます。日が経つと旨味も出てきて、味わい深くなります。

29位

3.60ポイント

末廣酒造福島県

84 チェックイン

ジュースガスゴクゴクカルピス控えめ

ぷちぷちのラベルと瓶 1

ぷちぷちのラベルと瓶 2

ぷちぷちのラベルと瓶 3

こちらすず音が飲みたいと言っていた嫁さんのために、買ってきたものです😛笑ガス感は変わらず、米の旨味と酸味がありますがすず音よりは薄い印象🍶 さっぱりしていてこっちの方が自分は好きかなー✨

146本目甘くて微発泡な飲みやすいお酒。

このお酒は、ほんのり甘味がありますが、喉の奥に苦味というか辛味がしっかり残るので、気軽に楽しめる微発泡酒としてはちょっと残念な感じです｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡でも、普通のお酒好きからすれば、美味しいお酒です。

30位

3.59ポイント

森島酒造茨城県

3,039 チェックイン

ガス苦味フレッシュ酸味旨味辛口フルーティ控えめ

森嶋のラベルと瓶 1

森嶋のラベルと瓶 2

森嶋のラベルと瓶 3

前から呑んでみたかった『森嶋』香り甘くフルーティ、呑み口も甘〜い…後味は、程よい苦味からのキレっ！良いねぇ♪美味しい！料理にも合うねぇ…夏のスタミナ『ハモ天』地元農家さんの『枝豆』を肴に…楽しい時間を堪能♪

自宅にて。久しぶりの森嶋‼️優しい口当たりの奥に甘味と微かな酸味、後口もスッキリ。うーん、いつ呑んでも良い‼️安心の味わいです。

自宅にて。ついつい呑みたくなるお酒。いつも行く酒屋に常時あることに感謝。今宵は鳥料理とコラボ。相手を選ばない最高の食中酒なのでは。もう私は虜となっている様です。

森嶋を買えるお店

美好屋酒店〜美酒を求めて〜

＼正規販売店／森嶋もりしま morishima 純米美山錦 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 地酒清酒茨城県森島酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,650円＼正規販売店／森嶋もりしま morishima 純米吟醸辛口ひたち錦 720ml 日本酒お酒酒 SAKE 茨城県森島酒造美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産1,870円

森嶋を買えるお店

はせがわ酒店

森嶋純米美山錦 720ml 日本酒森島酒造茨城県1,650円森嶋純米美山錦 1800ml 日本酒森島酒造茨城県2,970円

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