さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ばび
甘めのお酒が好みです。 苦味が強いのは苦手。 自分の好きな銘柄は 飲み慣れない人や女性に勧めても 喜ばれることが多いです。 甘いもの好きな人は お気に入り銘柄もチェックや! アイコン変えました 名前も変えるかも
登録日
チェックイン
890
お気に入り銘柄
65一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
新政
40(11.3%)
十四代
39(11.02%)
栄光冨士
23(6.5%)
而今
21(5.93%)
田酒
20(5.65%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
121(13.6%)
秋田県
74(8.31%)
福島県
63(7.08%)
新潟県
49(5.51%)
長野県
42(4.72%)
チェックインの多いお店
白楽 炭火焼鳥 すしえもん
124(32.55%)
海鮮とせんべろ 呑りすけ
35(9.19%)
居酒屋 純ちゃん
22(5.77%)
日本酒セルフ飲み放題けんちゃん
21(5.51%)
学大ますもと
17(4.46%)

チェックイン

十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jul 23, 2021 8:11 AM
48
  • ばびやっぱり十四代 そして龍の落し子好きだわ 最初に頼んだけど 最後までチビチビ呑んでました キレイな甘み 華やかかつ、まろやかな味わい 好きな酒ばかり飲み比べできて 幸せ過ぎる 優勝です!!!
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 23, 2021 8:06 AM
50
  • ばび干支ボトル飲めてなかったので注文 やはりスッキリ美味い 而今の白鶴錦よりはアタック強めだが それもまた良し 蕎麦も美味い
宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
  • 宮泉
Jul 23, 2021 7:53 AM
49
  • ばび写楽好きなので宮泉のコレもお試し 甘みと酸味のアタックあり 余韻に渋みのようなものが少し残る 美味いけど味見でちょうどいいかな 四合瓶だと少し飽きそう 精米歩合60%の純米酒(夢の香) 精米歩合60%の酵母無添加純米生酛(夢の香) 精米歩合50%の純米吟醸(山田錦) をアッサンブラージュ(ブレンド)したもの アルコール分16度
而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
  • 而今
Jul 23, 2021 7:38 AM
55
  • ばび初訪問の太閤@高田馬場 初体験の白鶴錦 めちゃめちゃ美味い こりゃ人気が出るわけだ 直接飲み比べていないが 記憶にある而今と比べても 特に美味い気がする これは飲めて良かった 十四代と比べると甘みは少なめだが 香りも甘みも、ほどよい感じ 後味がキレイ
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Jul 22, 2021 5:14 AM
62
  • ばび禁酒令前のすべりこみ とはいえこの先もやってるらしいけど 黒牛いい酒だけど 好みのタイプと逆なので 他に飲みたいのあったりで パスしがちだったのよね ひさびさに飲んでみて 相変わらずの キレ辛だけど穏やかもある 甘い系が好きな僕にとって 単独ではそれほど好みでは無いけど スイスイ飲めるのは 流石の実力 特に食中酒としては 申し分ない一級品ですな
忍者
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  • 忍者
Jul 22, 2021 3:24 AM
55
  • ばび未来日本酒店にて ラベルで気になっていたが 手を出しにくかったところ 角打ち(一杯550円)ができたのでお試し リピートはなし 軽く飲めるが若干アタックのある香りが 自分の苦手な種類(古き良き日本酒のアレ) 食中酒ならアリかな 精米歩合60% アルコール分17-18度
宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
  • 宮寒梅
Jul 22, 2021 2:53 AM
59
  • ばび暑い中歩いて汗かいた後に 水のようにゴクゴク飲める奴 なかなか良いです 精米歩合55% アルコール分15度
東北泉
  • 東北泉
  • 東北泉
  • 東北泉
Jul 22, 2021 2:48 AM
53
  • ばび初めて見たので飲んでみたが 安心の山形クオリティ 柔らかい甘みがあって美味いです 精米歩合45% アルコール分15%
瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
Jul 17, 2021 6:30 AM
45
  • ばび瀧自慢セットで飲み比べ はやせもスッキリ飲めるが プラウドの方が、よりスッキリキレイ 単独でも楽しめるし 食中酒には抜群
瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
  • 瀧自慢
Jul 17, 2021 6:28 AM
41
  • ばび瀧自慢セットで はやせとプラウド飲み比べ スッキリ飲める 単独でも食中酒でもOK 安定してますな
射美
  • 射美
  • 射美
  • 射美
Jul 16, 2021 12:12 AM
58
  • ばび平行福発酵連鎖 新政の説明で平行複発酵の話を読んだ後の これだったのでタイムリーでした まぁ日本酒は全部そうなんだけど そこにスポットを当てたという点で 麹の糖化を黒翁 酵母の発酵を白翁 の能面で表現 味わいは射美らしい甘ウマーな感じで やっぱり飲んで良かった好きな奴 能面ちと怖いけど味は優しいですよ 入手困難ですので 見かけたら飲むべし アルコール分16度 揖斐の誉100% 精米歩合60%
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Jul 14, 2021 9:41 AM
58
  • ばび10周年記念酒 上国料勇type(かみこくりょういさむ) FF10以降でアートデザイナーやディレクターを担当した方とのコラボ 店のインスタに出てるの見て駆けつけました 味は通常のNo.6と大きく違うとは思えないが 希少性を考えたら半合1500円でもやむなしか 他のNo.6とも飲み比べるべきだったかなぁ 他の方の感想も聞いてみたい MSやMと比べると、こいつの方が穏やかな感じ 美味いという点では異論なし アルコール分13度 精米歩合55%(麹米、掛米ともに) 美郷錦100%
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Jul 12, 2021 10:47 PM
74
  • ばびM-typeはMSよりは穏やかな感じ 頒布会酒は希少さで飲んでみたいとなるけど 実験の趣旨の説明文読むと楽しい 糖化と発酵の二つが同時に進むのが 日本酒の特徴でコントロールが難しいところ 乳酸菌の発酵も同時に起こるようにして 三つを同時に起こらせて 大手が真似できないさらに複雑な工程にしつつ そのコントロール技術を身につける 戦略的にやってますねぇ
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Jul 12, 2021 1:24 PM
66
  • ばびMSとMの飲み比べ 基本の味わいはNo.6 MSはスパークリングな分 ジュワッと酸味と炭酸があるうすにごり M typeの方がまったりしている 精米歩合 麹米55%掛米60% アルコール分 13度
田酒
  • 田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jul 12, 2021 8:28 AM
61
  • ばびうーん、悪くはないが、イマイチ? 田酒はいつも 水みたいに飲める奴ではあるけれど 今日はなんか薄く感じるな 精米歩合55% アルコール分16度
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jul 12, 2021 8:18 AM
61
  • ばびせっかくの平日有休で ラーメン食べに出張りましたが 東京では飲めないので 横浜に戻ってきました すっかり若者の店になったなぁ まぁ僕は店が潰れず 僕の入れるスペースがあれば それで良い 鳳凰美田にしては甘さ控えめで ドライ感が強いか? でもまぁ美味いっす 雄町100% 精米歩合55% アルコール分16-17度
天美
  • 天美
  • 天美
Jul 10, 2021 4:47 AM
60
  • ばび出来がイマイチだからと 一度は販売見送りになった 天美の純米大吟醸 今回は満を持しての登場 軽く上品な味わい 弱めのハチミツ系の甘みに微かな酸味 ふんわり消える短めの余韻 先日飲んだ純米吟醸も美味かったが さらに雑味を減らして洗練された感じ 東条山田錦100% 精米歩合40% アルコール分15度
DATE7 EPISODE7
  • DATE7 EPISODE7
  • DATE7 EPISODE7
  • DATE7 EPISODE7
Jul 10, 2021 1:50 AM
56
  • ばび今年の幹事蔵  勝山酒造が得意な?甘みがしっかり出ている じわっとドライな風味が出て スイっと消える系 DATE7 最後の年もいい出来でした 天の川の紫色の瓶のデザインも素敵 山田錦100% 精米歩合45% アルコール分16度 ---はせがわ酒店サイトより--- DATE SEVENとは宮城の7蔵元、勝山、墨廼江、伯楽星、山和、萩の鶴、宮寒梅、黄金澤が集い、一つの酒を造り上げるプロジェクト!リーダー蔵と各蔵の担当工程を一年ごとに交代し、7年間毎年ひとつの酒を醸します。今年は最後の年となります!有終の美を迎える今年は勝山酒造がリーダー蔵となり、今まで積み重ねてきたDATE SEVENとしてのチームワークを活かした集大成のお酒となります。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Jul 7, 2021 9:54 AM
46
  • ばび七夕にいきつけに寄ったら 本丸に出逢えました わーい
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Jul 4, 2021 4:25 AM
64
  • ばび魚とめ@大口 穏やかながらもキリッとした呑み口 心地よいしっかりした甘み かといってしつこくない 僕の好きなタイプの榮光冨士 酒米:彗星(北海道) 精米歩合:50% 酵母:YK009 日本酒度:±0.0 酸度:1.9 アミノ酸度:1.0 アルコール分:17度