さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

宵桜蒼
令和4年1月17日より記録用に投稿始めました。
登録日
チェックイン
448
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
みむろ杉
29(13.68%)
栄光冨士
20(9.43%)
誠鏡
18(8.49%)
風の森
12(5.66%)
東洋美人
10(4.72%)
お酒マップ達成度: 39 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

奈良県
52(11.61%)
山形県
47(10.49%)
長野県
35(7.81%)
新潟県
31(6.92%)
広島県
28(6.25%)

チェックイン

雅楽代
  • 雅楽代
  • 雅楽代
Apr 15, 2024 8:57 AM
4
  • 宵桜蒼雅楽代〜月華〜 開栓時ポンッといい音! 香りはややヨーグルト感あるかも?😉 酢イソ系!バナナのような味わい且つラムネのようなガス感!🍌🥤 かなりスッキリとしていてキレも良いから食中酒系なのかも〜🥰
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Apr 13, 2024 10:39 AM
3
  • 宵桜蒼仙禽一聲 仙禽らしい心地よい酸味!そこに透明感のある甘さが合わさってとても飲みやすい!(精米歩合40%!3300円で買えるのはありがたい🥰) 後味もすっきりとした感じで綺麗! 噂によると2月くらいから造りを一新したとか…?色々調べてみよう〜😚
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Apr 12, 2024 10:16 AM
  • 宵桜蒼東洋美人 醇道一途愛山 香りは仄かに、味わいはしっかりフルーティー!(カプカプ) 口腔内での幸せ具合がすごい…艶やか過ぎず適度に広がるパイナップル香🍍 やっぱり醇道一途シリーズ好きだなぁ〜😍
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Apr 11, 2024 10:35 AM
4
  • 宵桜蒼榮光冨士 ザ・プラチナ 香り味わい共にウルトラパイナポー!🍍味わいは濃いけどジューシーというよりかは綺麗な感じ? 精米歩合33%なだけあり、透明感がすごい… 初の一升瓶購入!このスペックで4400円はやばいなぁ…🤩🤩🤩
花巴
  • 花巴
  • 花巴
Apr 7, 2024 11:05 AM
1
  • 宵桜蒼花巴 水酛生酒木桶仕込み 香りは独特。(ほんのり黄色味ある) 水酛らしい強めの酸味と仄かな甘味!🥰 木桶仕込みとのことですが、木桶感はあまり感じない?(逆に木桶だから水酛らしい酸味をこれでも抑えてるのか?) 水酛仕込みの日本酒ってほとんど聞かないけど、色々調べて飲んでみたいなぁ〜🧐
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Apr 6, 2024 10:38 AM
3
  • 宵桜蒼光栄菊 SNOW CRESCENT ゴム栓開けた途端蓋が飛びかけ、注ぐとかなりのガス感!🥤 口当たりもガス感が強いのでかなりドライな感じに!仄かに酸味があるかな?🧐 酒屋様で一年寝かせていたものを出してもらいました!瓶内発酵が進んでるのか甘さは控えめですが食中酒として良さげでした!🥰
信濃鶴
Apr 5, 2024 10:58 AM
1
  • 宵桜蒼信濃鶴 頑卓 香りから華やか系!🍍 甘々ジューシー!がっつりとした濃い味で飲みごたえ抜群!割と酸も強いので喉を締めてスッキリとした後味〜😍 カプ系のお酒好きな人にオススメかも!🥰
若駒
  • 若駒
  • 若駒
Apr 4, 2024 11:04 AM
2
  • 宵桜蒼若駒 愛山90〜無加圧採り〜(2022BY) 香りは熟成酒のような濃そうな雰囲気! 甘々うま系!一年寝かせているお酒らしく甘濃ゆさがありつつ、後味はスッキリ! おりがらみらしいおり感は無い🈚️ お初の若駒!想像と違う味わいでしたが好きでした🥰
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Apr 3, 2024 10:37 AM
1
  • 宵桜蒼羽根屋 純米吟醸出羽燦々生酒 安定のカプ系ですが、やや酸味強め?ジューシー!というよりはさっぱり食中酒系かも? でもしっかり味わいはあるので、少し暑くなってからすっきり飲むのが良いかも?🥰 山形県外で出羽燦々を使用している珍しいお酒!🧐
嵐童 純米吟醸出羽燦々生酒
  • 嵐童 純米吟醸出羽燦々生酒
  • 嵐童 純米吟醸出羽燦々生酒
Apr 2, 2024 10:17 AM
3
  • 宵桜蒼嵐童 純米吟醸出羽燦々生酒 香り、味わいともパイナポー!(カプカプ🥰) かなりジューシー目で飲みごたえ抜群!なのにキレはとても良く途中からスッと消えていく…(口腔内に幸せ空気が残るからなんか落ち着く🤣) お初の銘柄でしたが好みのタイプでした!まだまだ知らないお酒があるなぁ…
雨後の月
  • 雨後の月
  • 雨後の月
Mar 29, 2024 11:14 AM
2
  • 宵桜蒼雨後の月 特別純米十三夜おりがらみ生 香り、味わいともバナナ系(酢イソかな😉) すっきりとした甘酸且つ意外と強めのガス感! 昨年度飲んだ際は後味でミルク感🥛を感じたけど今回はそれがなくドライにキレる〜😍 今回は一升瓶購入!(前回の反省を活かした!)
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Mar 23, 2024 10:51 AM
3
  • 宵桜蒼信州亀齢 美山錦純米大吟醸39 香り、味ともにパイナップル系🍍 口に含んだ際の味の広がり方がすごい!とてもジューシー!(口いっぱいに幸せが!) 39%まで削ってるだけありキレの良さ、綺麗さは流石🤩 四合瓶としてはお高かったけど買ってよかった〜😍
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Mar 22, 2024 11:35 AM
1
  • 宵桜蒼ソガペールエフィス ヌメロシス 味わいは白ワイン系×日本酒の混ざったような感じ!(強めの酸味と甘うま系のお酒が混じった感じ?)🍾🍶 日本酒ぽくないけど、奥底に日本酒が眠る感じ(謎)😝 マグナムボトルでの購入!すぐに飲みきらず少し置いてみよう🤏
花邑
  • 花邑
  • 花邑
Mar 21, 2024 10:46 AM
3
  • 宵桜蒼花邑 純米吟醸生酒未来 香りの雰囲気的に華やか且つジューシー🎯 かなりパイナポー!🍍甘々さが全開で口の中が南国🏝️ でも割とキレは良く、飲んだ後はすっきりとした感じ 久しぶりの花邑!冷蔵庫に一本は常備したいけど…そんな買えないのよね😭
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Mar 20, 2024 10:33 AM
1
  • 宵桜蒼十四代 荒走り上諸白生酒 香りはそこまで派手さはない? 味わいはパイナップル系の甘さと砂糖系のまろやかな甘さのMIX!ジューシーさがあるけどキレがとても良い…ハイクオリティすぎる〜😍 四合瓶の十四代買えたの初めて!次買えるのはいつになるやら…🤪
聖
  • 聖
  • 聖
Mar 19, 2024 11:07 AM
5
  • 宵桜蒼聖 純米吟醸山田錦 注ぐ時からかなりのパイン香!😍 味わいも同じくとても華やかジューシー!お店の方が話していた通り、口に残る後味がハイチュウのパイナップル味🍍👅(ジューシーさ満点だから飲みごたえがある!) 久しぶりの聖さん!漢字シリーズで1番好きかも!🥰
東鶴
  • 東鶴
  • 東鶴
Mar 18, 2024 10:59 AM
2
  • 宵桜蒼東鶴 純米吟醸生 やさしいお酒 香りはフルーツ系🥭 味わいはフルーツというよりカラメルっぽい甘濃ゆ系!仄かにガス感があるためチリチリとした感じで後味を締める!😚 度数も13度のためあと残りせず楽しめる😍 初めて買ったけど結構好き!佐賀県の日本酒好みなの多いかも?🧐
山本
  • 山本
  • 山本
Mar 17, 2024 10:18 AM
1
  • 宵桜蒼山本 うきうき 香りは控えめ?(ややおり臭みたいなのがあるかも?🧐) 全体的にあっさりとした印象!😋おりがらみ特有の麹感もあまりなく、すっきりとしていて飲みやすい!🥰
望
  • 望
  • 望
Mar 16, 2024 11:00 AM
1
  • 宵桜蒼望 スプラッシュ純米大吟醸おりがらみ生 かなり華やかなパイナップル感!🍍 口いっぱいに甘さが広がる〜けど途中からおりによる麹感(仄かな苦味)が出てくる! そのため甘だるさがなくずっと飲める❤️ 初めて買ったけどかなり好みのタイプ〜😍
稲乃花 白 無濾過生原酒
  • 稲乃花 白 無濾過生原酒
  • 稲乃花 白 無濾過生原酒
Mar 13, 2024 12:21 PM
2
  • 宵桜蒼稲乃花 白 無濾過生原酒 香りは強め(熟成酒系😚) かなり酸味が強い!(甘さもややあるが酸味がかなり強いので上書きされる感じ!) 日本酒だけで飲むなら食後に少し飲む感じかな?このような特徴あるお酒をペアリングできたら楽しいなぁ〜🥰