さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

宵桜蒼
令和4年1月17日より記録用に投稿始めました。
登録日
チェックイン
141
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
栄光冨士
12(18.75%)
誠鏡
7(10.94%)
くどき上手
5(7.81%)
風の森
5(7.81%)
出羽桜
4(6.25%)
お酒マップ達成度: 33 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
32(22.7%)
奈良県
10(7.09%)
秋田県
9(6.38%)
広島県
9(6.38%)
栃木県
8(5.67%)

チェックイン

霧降
  • 霧降
  • 霧降
  • 霧降
Aug 14, 2022 11:07 AM
28
  • 宵桜蒼霧降 特別純米酒 無ろ過原酒 香りはほとんどしない? 酸味強め、なんだけど飲み込んだ際に桃のような味わいが!?🍑 精米歩合は先ほどの純米大吟醸と同じですが味わいは全然違いました…びっくりです!😳 有名銘柄の地元銘柄を探すのも楽しそうですね☺️
霧降
  • 霧降
  • 霧降
  • 霧降
Aug 14, 2022 9:07 AM
26
  • 宵桜蒼霧降 純米大吟醸 無ろ過原酒 香りは青リンゴのよう。🍏 甘酸っぱい~!後残りは意外とする(濃ゆい😍) こちらのお酒は仙禽の別銘柄!味わいはもろ仙禽でした!栃木行ったら買いたいなぁ~😁😁😁
十四代
  • 十四代
  • 十四代
  • 十四代
Aug 13, 2022 10:45 AM
27
  • 宵桜蒼十四代 吟撰 華やかな吟醸香😍 めちゃめちゃ甘々フルーティーーーー!🍍だけど後味は若干苦味があってそこからキレていく感じ?かなりスッキリした後味なので意外と食中酒でもありか?(ペアリング次第)
飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
  • 飛鸞
Aug 11, 2022 12:06 PM
32
  • 宵桜蒼あさひらん 香りはほのかに葡萄のような…?🍇 酸味かなり強い!(口の中がレモン🍋齧った後のように!) ほんのり甘さもある? 去年飲んだ飛鸞はアルコール感割と残るものでしたが、こちらは全く残らない!😍 他の蔵の名前を出すのはアレですが、新政好きな人はこちらも好きそうなイメージです😗
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Aug 9, 2022 10:56 AM
24
  • 宵桜蒼寒菊 星海-Starlight Sea- 香りと味わいはとても華やかフルーティですが、とてもキレが良い!口に含んだと思ったら即消える😳😳😳 ここまでメリハリ?があるような日本酒って珍しい気がする!!!
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Aug 8, 2022 12:22 PM
39
  • 宵桜蒼寒菊 True White とても華やかな吟醸香! 去年飲んだ時と同じく超パイナップル系のフルーティーさ🍍 やはり雄町らしく、後で色々と深さが出てくる。😁 今年は一升瓶での購入!寒菊銘醸のお酒は口に合うものが多いから一升瓶購入ありだな…😉
くどき上手Jr.
  • くどき上手Jr.
  • くどき上手Jr.
Aug 8, 2022 8:13 AM
29
  • 宵桜蒼くどき上手Jr.小川酵母 毎度のことながら華やかフルーティ!(安定のパイナップル🍍) 前回飲んだ穀潰しより透明感、うま味等しっかりしている、正直に言うと今回の方が好みかな!(複雑さがない分わかりやすくおいしい!)
松みどり
  • 松みどり
  • 松みどり
  • 松みどり
Aug 5, 2022 11:34 AM
19
  • 宵桜蒼S.tokyo PETILLANT かなり発泡感あるため、口に入れるとシュワシュワっとする!😍 やや甘いが炭酸感で薄れてるかな?(開栓から数日経つと炭酸が消えていくので甘さが増した気がする!🥰) 大人のスポドリって感じです!これは美味しいなぁ…(また売ってたら買おうかな…)
月山
  • 月山
  • 月山
  • 月山
Aug 3, 2022 8:54 AM
23
  • 宵桜蒼GASSAN innovation 白麹四段 口当たり優しくすんなり入ってくる感じ。 やや甘酸っぱい感じ(グレープフルーツ系)で且つ低アルなので疲れない!後味も爽やかな酸味が抜けてすぐ消えるから飲みやすい!😍 白麹×四段仕込とかなり珍しい作り方!こういう面白い日本酒はどんどん飲みたいです!😊
喜久泉
  • 喜久泉
  • 喜久泉
  • 喜久泉
Aug 1, 2022 9:46 AM
23
  • 宵桜蒼喜久泉 吟冠 吟醸酒 心地よい吟醸香 メロン系の甘さ🍈!けどすぐに口から消えていくキレの良さ!(ここはアル添らしさかな?) 華やかなのにキレが良い…無限に飲めます♾なのに一升瓶で2310円…コスパ良すぎませんかね???🧐🧐🧐
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Jul 28, 2022 10:50 AM
23
  • 宵桜蒼くどき上手 純米大吟醸穀潰し 香りがなにやら独特!?(華やか系だけどちょっと癖ありそう?😜) 味わいはフルーティ寄りだが全体的に複雑な感じ。透明感はあるけど一言で表せない...🧐🧐🧐 今まで飲んだくどき上手と比べて全然違いました…この複雑さの表現する方法を教えてください()
李白
  • 李白
  • 李白
  • 李白
  • 李白
Jul 28, 2022 10:15 AM
19
  • 宵桜蒼李白 やまたのおろち飲み比べ 夏純米生酒辛口 少し甘酸っぱいがかなりすっきりしている!口腔内に残る感じがほとんどない!超すっきり!😊 純米辛口生 前者より多少まろやか?口当たりは同じだがフワッと消えていく感じの後味(一年寝かせたものらしい、だからまろやかさがあるのかな?)
丈径
  • 丈径
  • 丈径
  • 丈径
Jul 27, 2022 11:19 AM
20
  • 宵桜蒼丈径blue R01BY仕込28号 王録系らしいうま味の強さ!けど今まで飲んだものよりはあっさりしてるかも!🥰 アルコール感もかなり控えめで飲みやすい!😁 王録酒造のお酒は一本あたりの値段が他と比べて少しお高めなのが多いですが、色々集めて飲み比べてみたいです😏
豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
  • 豊の秋
Jul 27, 2022 9:19 AM
22
  • 宵桜蒼豊の秋 純米蔵出し原酒 香りは爽やかそうな感じ。😊 味わいはラムネのようなすっきりとした感じ。(爽やかで甘い😍) 後味にややアルコール味があるかも? 試飲してる中で以前飲んだ頒布会のに似たお酒を買いたいと伝えたところお薦めされたもの!☺️地元限定らしいのが残念~😭
山和星
  • 山和星
  • 山和星
  • 山和星
Jul 26, 2022 10:54 AM
20
  • 宵桜蒼山和星 純米大吟醸 おりがらみver ジューシー系の甘ウマさ!😆やや独特の風味がある(絶対良い言い方ではないですが、ペンキのような感じ…?🧐ただ嫌な感じはしないんですよねぇ😳) 普通ver 青リンゴ系のフルーティさ!しっかりジューシーだが、後味のキレは良く飲みやすい!🥰
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Jul 26, 2022 9:04 AM
24
  • 宵桜蒼東洋美人 醇道一途 亀の尾 上品な香り!😍 味わいは(いつもの)パイナップル系!🍍 だが割と早く甘さは消えていき苦味が顔を出してくる。後に残る感じもないかな?😳 亀の尾使ってる日本酒はあまり飲んだことなかったので良い経験でした!😋😋😋
國暉
  • 國暉
  • 國暉
  • 國暉
Jul 25, 2022 11:06 AM
24
  • 宵桜蒼國暉 BEIGE とても甘酸っぱい!且つ14度とやや度数低めなので飲みやすい!(他の國暉と同じく独特なうま味みたいなのもある気がする) 色々試飲した中で1番口にあったのがこちらでした。他にも色々面白いのがあったので今度買わなきゃ…😏 (ちなみに表ラベルは西陣織で出来ているとのこと、個性的~!)
出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
  • 出羽桜
Jul 23, 2022 12:07 PM
27
  • 宵桜蒼出羽桜 微発泡吟醸にごり酒 とび六 香りはほぼない? 口当たりは優しめだが途中から麹系の味がグッと出てくる!が、意外と早く消えていく(?) ワイングラスで飲みたいかも!🥂 スパークリングの300㎖瓶は1人で飲み切れるのでとてもありがたいです!😌
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
Jul 22, 2022 12:02 PM
28
  • 宵桜蒼羽根屋 Clear Blue 米5種ブレンドSpecial Version パイナップル系のフルーティさ!🍍 だけど口にブワッと広がるわけではなくふんわりした感じ?途中からの感じ的に食中酒としても全然良さそう!😍 (また割と複雑な味わい…四段仕込み且つ何種類もお米をブレンドしてるからなのかな…?🧐)
鶴齢
  • 鶴齢
  • 鶴齢
  • 鶴齢
Jul 22, 2022 10:59 AM
18
  • 宵桜蒼鶴齢 純米吟醸 香りはほとんどしなく、味わいは仄かに甘いがすっきりした感じ。☺️新潟のお酒らしく?キレよく淡麗な感じ〜!(後味でやや苦味があるかも😌) 淡麗系の日本酒は食事と合わせやすいので常に一本は確保しときたくなります!😙