宵桜蒼
一白水成 X-factor
吹き出しそうに成るレベルのガス感！
香りはややアル臭＋おり臭
貴醸酒だがかなり甘さ控えめ！強めの酸味とガス感があるためかすっきりとした印象が強い！(乾杯酒として良さそうかも？😍)
これは服数本用意しないとすぐ無くなっちゃう🤪
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
624お気に入り銘柄
0タイムライン
宵桜蒼
みむろ杉 純米吟醸雄町ひやおろし
いつもより強め？のバナナ香(ややカラメル感も)
ろまんシリーズらしい綺麗な甘酸！😍ひやおろしらしく？普段よりやや濃ゆい口当たり〜(けど透明感がすごい！)
新酒がでた時期に敢えてのひやおろし🤩
宵桜蒼
鳳凰美田 酒未来純米大吟醸生酛
香りはいつものカプ系！😉
飲んでみると香りほどのパイナポーさはなく、意外と落ち着いている？😌
生酛らしい酸味、うま味の強さがあるかな〜？(でも透明感もちゃんと！)
酒未来の生酛は珍しいので買ってみました！😆
#日本酒 #鳳凰美田
宵桜蒼
九頭龍 垂れ口
香りは強めのアルコール臭
味わいは香りと違いかなり甘めのメロン味！まろやかな甘さがありつつも、酸味とアルコール感でキレが良く、口腔内から即消える！😊
九頭龍銘柄はお初かな？お店の方が言ってた通り好みの味わいでした！😍
宵桜蒼
日高見 純米初しぼりかすみ酒
香りは酢イソ系且つ強いアルコール臭
想像以上に甘味がしっかり！バナナ系の甘さと綺麗な酸味！おり臭はあまり感じないかな〜！🍌
2年前に飲んだ純吟うすにごりよりもさらに好みの味わいだった！お酒単品でもずっと飲める気がする！！！😍
宵桜蒼
せんきん 雪だるま
おり臭だいぶ強め？
香りの雰囲気以上に甘さ強い(言語化難しい〜)ガス感強めなので甘さがあってもドライに感じる！😊
キレ良くすっきりとした後味😗
今季から全量生酛になった？とのことですが、昨年とあまり変わらない印象でした！😊
宵桜蒼
天美 新酒純米吟醸にごり生
香りは酢イソ系🍌
仄かにガス感があり、そのおかげかすっきりとした印象！優しい甘さと綺麗な後味！☺️(おり臭とかもほとんど感じず飲みやすいかな？)
色々あったみたいですが、これからも飲んでいきたいです〜😍
宵桜蒼
雪の茅舎 純米吟醸生酒
カプ系の華やかな香り！😄
甘濃ゆい味わい！和三盆系のまろやかな甘さに酸味が混じる感じ？(仄かに蜂蜜感もあるか？)
濃いめなのにさっぱり綺麗という印象！(不思議🧐)
日本酒ヌーヴォはつい買っちゃいます😍
#日本酒 #雪の茅舎
宵桜蒼
東洋美人 醇道一途直汲み生
香り味わいともに華やかパイナポー！
毎回の如くカプカプでパイナップル系の味わい全開！🍍🍍🍍
そしていつも通りすっきり綺麗な味わいなのでいくらでも飲める…
今季も一升瓶で買えてよかった！もう何本か買いたいなぁ😍
#日本酒 #東洋美人
宵桜蒼
みむろ杉 純米吟醸山田錦-無濾過生原酒おりがらみ-
香りは酢イソ系
優しい甘さ！バナナ系の甘さとラムネのような軽やかさが混じった感じ！(ガス感も心地よい〜！)
後味もダレることなく引き締まっていて、毎年の如くグイグイと…😚
毎年飲んでいますが、今年は特別美味しく感じます😍
宵桜蒼
光栄菊 清海
香りはかなり強いセメダイン臭
味わいは意外とすっきりとした甘酸！香りと違い軽やかで飲みやすい！(光栄菊さんらしい酸味は健在か！😌
今後こちらが定番酒となるとのこと！いつもの如く一升瓶の方がコスパいいから一升買いしようかな！😍
宵桜蒼
鳳凰美田 初しぼり純米吟醸酒無濾過本生
買った時は気がつかなかったがおりがらみ！
香りは華やかなカプ系！
味わいもとっっってもパイナポー！🍍🍍🍍
華やかジューシーで飲みごたえがありつつ、キレも良いのでどんどん飲める！
久しぶりの鳳凰美田！うまうま😍
宵桜蒼
武勇 純米吟醸直汲み無濾過生原酒
香りと同じく甘濃ゆい味わい！なのにフレッシュでキレがいいタイプ！😍(甘さはマスカットなどの爽やか系なんだけど、口当たりは濃ゆく感じる〜不思議！)
気持ちヨーグルト感あるかも？
セメダイン臭も全然感じなかった…飲みやすい〜😉
宵桜蒼
喜久泉 吟冠吟醸酒
香りは華やかなカプ〜😚
味わいも香りと同じくパイナポー🍍口当たりはしっかり甘いが、途中からすっきり綺麗に消えていく！(アル添らしさほとんどない！)
ラベル変わってから初飲み！少し値上げしたものの一升2600円程度は安いなぁ〜☺️
宵桜蒼
田酒 特別純米酒生2024年新酒
香りは酢エチ系＋アルコール臭強めかな？
口当たりは甘さ強そうな雰囲気！だけどかなりフレッシュですっきりとした感じ〜一瞬で口の中から消えていく…🤩
3年前に飲んだ時も同じような感想だった気が…白身魚と合わせてサラッといただきます！🥹
宵桜蒼
三諸杉 純米無濾過生酒おりがらみ
香りはノーマルの初しぼりと同じく仄かな酢イソ🍌
味わいも安定の飲みやすさ！甘酸綺麗且つおりがらみ由来？の深みもある(気がする🤪)
でも後味もスッキリしていて気楽に飲めちゃう！
少し置いてたらガス感増えたりするかな？変化も楽しみたい！
#日本酒 #三諸杉
宵桜蒼
三諸杉 純米無濾過生酒~初しぼり~
香りは控えめ(仄かな酢イソ)
軽やかで綺麗！普段のろまんシリーズに似たような飲みやすい甘酸(に少しうま味？深みを足した感じ！)
生酒によくあるセメダインのような香りがないのでスイスイ入っていく！🥰
次は一升瓶で欲しいなぁ☺️
宵桜蒼
三諸杉 おり酒鬼ごのみ
香りはノーマルの鬼ごのみと同じような感じ(＋少しだけおりの臭い)
味わいも同じく綺麗な甘酸且つおりがらみ特有のまろやかさが加わった感じ！😶🌫️
後味におり酒特有の味わいが残るかな？😉
ある程度置いておくとガス感がかなり出てくるとのこと！変化楽しみ〜🤩
宵桜蒼
三諸杉 しぼりたて無濾過生酒 鬼ごのみ
香りは酢イソ系＋仄かなアルコール臭🥰
優しい甘さと綺麗な酸＋スッキリとした味わい！アル添且つ15度とは思えないくらい軽やかで飲みやすい〜😉
今季は漢字限定銘柄とかも飲めたらなぁ〜！☺️
宵桜蒼
御湖鶴 純米吟醸山恵錦
香りは酢イソ＋4mmp系の感じ？(バナナとマスカット混じった感じ)
他のお酒と同じく甘さ強め！だけどかなり綺麗めでキレが良く口に含んですぐに口の中から消える…(要するに無限に飲める！♾️🤪)
近場で買えないのがつらみ…🫥