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さけのわ
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"酸味"な日本酒ランキング
"酸味"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
51位
3.62ポイント
綿屋
金の井酒造
宮城県
1,329 チェックイン
旨味
酸味
スッキリ
バランス
綺麗
穏やか
辛口
甘味
スッキリした飲み口だけどあとから旨味が追いかけてくる感じ😊 ラベル見てると花畑に行きたくなります😊
😊 宿のオーナーへ差し入れがあったお酒をすこしいただきました。 黒澤米の山田錦は初めてです。 旨味のある酸味でサラッと飲めるので、おこぼれをいただく程度でよかったと思います。飲みすぎそうで危険💦
頂いたお酒です。日本酒度−7.0、酸度1.5です。甘口で後から酸味がありさっぱりした後味です。美味しく飲めました。
綿屋を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
綿屋
特別純米酒 美山錦 ≪火入れ≫
７２０ｍｌ
【金の井酒造】
2,090円
日本酒
綿屋
特別純米酒
美山錦1800ｍｌ
【金の井酒造】
3,850円
綿屋を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
綿屋
【純米酒】小僧山水
1,650円
綿屋
【特別純米酒】美山錦ギフト 御歳暮 御年賀
1,859円
52位
3.60ポイント
龍勢
藤井酒造
広島県
1,299 チェックイン
酸味
辛口
旨味
さわやか
苦味
甘味
熱燗
しっかり
お初の龍勢かな？もしかしたら飲んだことあるかな、、不安。 ラベルは龍で、なんと言うのか？型押しされていてこれまた良し！ 開栓して香りは、、控えめ。口に含んで柔らかな酸味。若干、フルーティさを感じるかな。 野生酵母を使用してのチャレンジしたお酒だそうで。 某も色々な蔵元のお酒にチャレンジしていこうー！
(๑˘ꇴ˘๑)🍶🍶🍶🍶 酒粋醍醐 最強飲み放題コース🔥その19 店員さんのおすすめで、季節酒の龍勢を初めて頂きましたよ😀 グレープフルーツのようなフレッシュな香り😊口に含むと、爽快な味わいでほのかに甘味を感じるバランスが良く😘キレも良き😚👍 先日飲んだ夜の帝王とはまた違ったお酒でした🥳
#九段南# w西/島/服w奥/宮 今日は食事とワインがメイン😁 続いてひっそり添えられた日本酒は、 藤井酒造 龍勢 ✕ 虓 モデル 料理に上手にマッチしてくれました👍
龍勢を買えるお店
Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ
楽天市場
龍勢
涼風生生 純米 生酒 夏
720ml
日本酒
広島
藤井酒造
1,870円
龍勢
贅沢ブレンド 番外品 生原酒
720ml
2,200円
龍勢を買えるお店
酒舗まえたに＋Tokuriya
Amazon
龍勢
BAILA 新風辛口 特別純米 火入
720ml
日本酒
1,540円
53位
3.58ポイント
奥鹿
秋鹿酒造
大阪府
106 チェックイン
酸味
常温
カラメル
どっしり
ヨーグルト
旨味
無濾過生原酒のフレッシュさと濃厚な旨味が調和し、奥行きある味わいが広がりました
初の奥鹿はH29BY。色は山吹色。常温だとまろやかな熟成感がありつつ酸強め。 燗だとまろやかな焦げ感があり、やはり酸を伴うキレ強め。
二杯目は三年寝かした、ガツンと来るお酒。奥鹿。 油ものは合いますが、なかなかに18度のアルコールも危険感が漂うハードボイルド。 美味しいのですけどね。とくに揚げ物とか濃い食事には合います。 しまらっきょの天ぷらと一緒に。 使用米 山田錦 精米歩合 60％ アルコール度数 18度
奥鹿を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
＜2023年5月入荷分＞秋鹿【純米酒】
「奥鹿」
三年熟成山廃
山田錦五八〔火入れ原酒〕720ml
2,585円
54位
3.58ポイント
酉与右衛門
川村酒造店
岩手県
217 チェックイン
酸味
ガス
ラムネ
旨味
辛口
キレ
さわやか
苦味
辛口が飲みたくなり、お店の方にお勧めの1本を頂きました。 え？酉与ってなんて読むの？ん？そんな漢字ない？ 「よえもん」と読むそうです😊 久々の辛口で、ドライでスパッと切れる感じです。やや酸味強めかな？ 麻婆豆腐で美味しくいただきました😆 辛口も良いものです🍶
#大塚# w小/堀 続いてはこちらを。 甘みは一瞬・・・シビレに似たピチピチが 辛さにも感じる美味い酒です😁
お初の蔵さんになります。酉与右衛門 純米 無濾過生原酒 直汲みです。酸味が旨いやつです。ピチピチフレッシュで酸が旨い美味しい日本酒です😋🍶🎶
55位
3.57ポイント
篠峯
千代酒造
奈良県
3,605 チェックイン
ガス
酸味
旨味
辛口
フレッシュ
さわやか
苦味
キレ
秋酒第一弾は奈良酒❣️ ひやおろしではなく、夏越しの生酒をいただきます🙏 夏越しならではの熟成感のある旨みとフルーティーさに程よい酸味😋 この篠峯も旨いねぇ〜😆値段も手頃だし〜👍 皆さんもぜひ呑んで下さいね(^o^)ノ
たかちよ、山本うきうきに続くピンクラベル酒の第三弾は、篠峯ろくまる（≧∇≦）❣️ うすにごりが続いたので、今回はクリアな方を選びました（うすにごり版とは、スペックも値段もほぼ同じ。） 赤磐雄町を使用した篠峯は初めて呑みますが、微かなシュワ感が程よく舌を刺激し、篠峯らしいスッキリした甘みと旨みが広がる🤤 酸味も心地よく、スイスイ飲める❗️こりゃたまらん🤪 食中酒としても楽しめました👍
正月2日。 大好きな篠峯です！ 伊勢錦(米)の香りと甘味がしっかりしていて、独特のクセがありますが、それがとても良いです🎵
篠峯を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
篠峯
遊々 純米酒
山田錦１８００ｍｌ
【千代酒造】
2,750円
日本酒
篠峯
純米 どぶろく 山田錦 （火入れ）
１８００ｍｌ
【千代酒造】
2,920円
篠峯を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
篠峯
山廃仕込み 純米生原酒 雄町
720ml
【奈良県葛城市 千代酒造】
1,485円
篠峯
ろくまる 純米吟醸 雄町うすにごり生
1.8L
【奈良県御所市 千代酒造】
3,410円
篠峯を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
篠峯
ろくまる 純米吟醸 雄山錦 夏色生酒
720ml
日本酒
千代酒造
奈良県
1,540円
篠峯
純米 愛山 無ろ過生原酒
1800ml
日本酒
千代酒造
奈良県
3,300円
56位
3.56ポイント
タクシードライバー
喜久盛酒造
岩手県
672 チェックイン
酸味
紹興酒
旨味
セメダイン
ツン
濃厚
力強い
しっかり
今晩は、お初シリーズでインパクトのあるジャケのこちら💁 タクシードライバーです🚕🚕🚕 今年4月の蔵元出荷ですがなんとH30BY（R0BY）と5年熟成酒になりますね😆 開栓から古酒、それも紹興酒っぽい香り全開🤣 冷やで頂きましたが味わいは酸味がしっかりあるので以外と飲みやすい。秋に燗酒で飲むと良さげ☺️ 紹興酒っぽいので中華とかに合うのかしらと、他のさけのわレビュワーさんを参考にして飲み方研究してみようと思います💪 ただ、めちゃ酔うお酒なので一盃で打ち止め😓
初飲み。インパクトがあるラベルからは想像してなかった弱フルーティ感。それでいてコクもある。精米度低めの山廃仕込み風な雑味(超個人的感覚)がありますが程よいレベルなのでそれが個性に感じます。甘めが好みのワタクシも納得のちょうどいい加減。美味しい刺身盛りと一緒にクイッといっちゃいました(´ω｀)
#赤坂見附# 2軒目のお店に入りました。 数ヶ月前は無かったお店です。 一度は飲んでみたかったこちらから 頂きましょうね😚 やや辛めでしょうか？少し曲があります。 なるほど〜こんな味なんですね🤔
タクシードライバーを買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
タクシードライバー
純米原酒 火入れ
720ml
【岩手県北上市 喜久盛酒造】
1,678円
57位
3.56ポイント
天狗舞
車多酒造
石川県
3,293 チェックイン
酸味
旨味
濃厚
辛口
しっかり
常温
熱燗
甘味
ゴルフコンペの賞品で頂きました。初の山廃仕込み、週末にゆっくり楽しみます。
(*^_^*)🍶🍶🍶 お初の天狗舞カップ酒。 色は少し黄色味がかっています。 味はどっしり酒～😇 これがやっぱ酒の真髄なのでしょうか。
濃〜いー！じゃないか！ 味の厚みというのか⁈確かに感じる！ 酸味は私にはさほど探知できず。 アルコール度数が18度？感じられず、、 濃くて好きです！
天狗舞を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
天狗舞
超辛純米酒
720ml
【石川県白山市 車多酒造】
1,430円
天狗舞
超辛純米酒
1.8L
【石川県白山市 車多酒造】
3,080円
天狗舞を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
天狗舞
純米大吟醸 百万石乃白
720ml
日本酒
車多酒造
石川県
1,980円
能登大慶
天狗舞
「能登を紬ぐ」
720ml
日本酒
車多酒造
石川県
2,530円
58位
3.55ポイント
弥栄鶴
竹野酒造
京都府
303 チェックイン
酸味
旨味
ガス
昔ながら
甘味
苦味
フレッシュ
ピチピチ
今日も、呑みたいってことで 久しぶりに東武池袋へ🏃♂️🏃♂️🏃♂️ 催事コーナーで、 🟪目立つピンク色のラベル！ 京都の日本酒なんですね⤴︎ こちらに決めます💁🏼♂️ 開栓！✨ポン〜✨といや〜ビックリ良い音♪ では、一口…口いっぱいの酸味からの米の旨味⤴︎後味、最高！いや〜美味いです😋 引き続き、24時間テレビ観ますか笑
＠大黒屋酒店 マニアックな品揃えで、また行こうかと思いました。 使用米は亀の尾 ガス感があって、後口はスパッとキレます。 華やかさあり。 甘味はやや強いですけど、スルスルと入ってきます。 シッカリとした旨酒でした❗️
ナナマルの生酒🍶 相変わらずの図太い飲み口 たっぷりの旨味を蓄え これまた強めの酸で味を引き締める かなり飲みごたえのあるお酒 久しぶりに飲みたくなった所に 新酒生酒の知らせ じっくりと楽しみます
59位
3.55ポイント
文楽
北西酒造
埼玉県
1,021 チェックイン
レモン
酸味
柑橘
ガス
さわやか
甘味
苦味
フルーティ
桃、酸味感じ炭酸のような匂いある。温度上がってくると砂糖のような甘い匂いアルコール感膨らむ。 微発泡、口に含んでもんでいくとフルーティーな風味が膨らんでいく。米感、甘み、梨のような酸味、まろみ苦旨味。低アルで飲みやすい。文楽おいしい。安い。また買う。 2日目。アルコール16%。低アルじゃない。果実感ある飲み口に独特の酸味がありキレよく飲みやすい。
甘くなさそうな桃、プール、草、アルコール、マンゴーの匂い わずかに微炭酸、甘ジューシー、ズーンとする独特酸味。うまい。直前に食べたものにひっぱられる感じ。 常温くらいになると優しい感じでレモン水のように飲みやすく美味しい 2日目。酸味がフルーツよりに。まとまりよく昨日より飲みやすい。匂いは甘酸っぱい匂い。
薄くフルーティーな匂い。 トロッとしていて酸っぱさを少し感じたところで梨、ひなあられ、はちみつレモン、グレープフルーツを感じ。苦味とフルーティーさ独特の酸味、硬水？の複雑な味わいで広がりを感じうまい。甘味が一番よくわかりすっきり。苦味とフルーティーさ、旨味とフルーティーさが共演していてクセになる。どれかが主張し過ぎてない。 だんだんと一気飲みしたくなってくるほど飲みやすい1500円台だったようなお買い得すぎる。今日明日で飲み切ってしまいそう
文楽を買えるお店
酒専門店 知多繁 楽天市場店
楽天市場
文楽
BUNRAKU
NEW WAVE（青）生詰
720ml
【埼玉県上尾市 北西酒造】
1,890円
文楽
BUNRAKU
NEW WAVE（青）生詰
1.8L
【埼玉県上尾市 北西酒造】
3,489円
60位
3.55ポイント
ソガペール エ フィス
小布施ワイナリー
長野県
2,880 チェックイン
ワイン
酸味
ブドウ
甘味
苦味
旨味
複雑
ヨーグルト
いただきもののソガペール開栓♪香りは、微香？生酛純米なだけに、呑み口…甘旨ぁ〜♪新政の様なフレーバー。うんっ👍旨い😋奮発して国産鰻&鯨ユッケ🐳をアテに、末息子とちびちびやってます♪
クリーミーさを感じる甘い匂い 微発泡、ふんわり甘み、温度が低いような口当たりでまろやかなコク。梨、薄めたレモンの酸味、葡萄感、ライチの白さ、辛酸味から苦酸味に移行。 じわじわ美味しくなってきてだんだんとジューシーさを感じる。食事が進む。 紫宙の蓋はつかない×射美の蓋はつく◯
自宅にて。今年早くも3つ目のソガさん。 少し寝かしてからと思いつつ、呑みたくなってオープン‼️ 香りが白ワイン、口当たりはサラッとしてて、甘渋なブドウ感。最後に苦味を感じる。日本酒？ワイン？どっち？と思わされ、最後にはどっちでも良いわ、美味しければといつも着地してます。 週半ば、活力を頂いてまーす❗️
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