さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"華やか"な日本酒ランキング

"華やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

71位

3.27ポイント

大田酒造三重県

180 チェックイン

ガス酸味フレッシュ華やか苦味さわやか甘味若い

花芽実のラベルと瓶 1

花芽実のラベルと瓶 2

花芽実のラベルと瓶 3

酒米研究会も残り2本。ちびちび投稿してきたので、メモと記憶が結びつかなくなってきた。けど、美味しかったのは間違いない。９本目は三重県の神の穂。作の神の穂が酒米にハマるきっかけなのでが、全く違う味わい。香りはバナナかな。微発泡の爽快なドライ感とともに少し甘み。つづくよどこまでもと終わらないお酒のタイプ。いよいよ次回の投稿で今回の酒米研究はラストのはず。

特別純米にごり生原酒🍶三重県産神の穂🌾 セメ臭、爽やか✨、ちょいシュワ。酸味と辛さ。妻曰くマスタード系🙄。烏賊の麹漬け🦑と合わせると角が取れて寄り添ってくれる。麹の力、すごい😆 2023年春誕生の新ブランドみたいですね。海と@高田馬場　20230503

☆☆☆☆☆ 酸味と少し雑味というか苦味があって、その後にごりの甘さとか旨みがくる。苦い青春な味わいで、春の山菜とかに合う印象。後からくる甘さも、また青春。

72位

3.27ポイント

小野酒造店長野県

1,231 チェックイン

フルーティ辛口甘味華やか苦味旨味スッキリ酸味

夜明け前のラベルと瓶 1

夜明け前のラベルと瓶 2

夜明け前のラベルと瓶 3

初めての夜明け前‼️ 一緒に買い出し行くと呑める酒類増えるから本当に楽しいwww 香りは乳酸系で甘美味い‼️口の中でジュワーって旨味と炭酸が広がる😆👍見た目のラベルだと正直美味そうに見えなかったけど、人と同じで見た目で判断しちゃアカンね👍

続いて、酢重ダイニング「数量限定・秋の日本酒」の4種類目が「夜明け前　ひやおろし　純米吟醸生一本」名前からして、辛口のどど～～んとしたのをイメージしましたが、お店の解説は以下の通り。－－－－－ひやおろし専用に厳選した酵母で仕込み、ひと夏の間冷温監理された秋の限定酒。フルーツを思わせる穏やかな甘い香り、米の旨味も熟成されたまろやかで飲み頃のお酒です。－－－－－とある。どれ？と一口。先ほどの夜明け前よりは、若干甘味が濃い感じはするけれど、これもとても飲みやすい。いや、ひやおろしのイメージが全然覆る感じ。とても美味しゅうございました！(^o^)

前に上喜元の山恵錦呑んで美味しかったので今回は夜明け前で🍶やっぱり香りがいいですね✨バランスよくスッキリクリア辛口で旨いですね😋昨晩WBC⚾️見ながら飲んでたら飲みすぎました🤣

夜明け前を買えるお店

信州　酒のみよさわ

夜明け前　純米酒[小野酒造/辰野/720ml]※ラッピングは別途箱代金100円(税別)追加1,760円夜明け前辛口　[小野酒造/辰野/1.8L]※ラッピングは別途箱代金200円(税別)追加2,090円

73位

3.26ポイント

清水清三郎商店三重県

338 チェックイン

フルーティバランス甘味苦味華やか旨味綺麗洋梨

鈴鹿川のラベルと瓶 1

鈴鹿川のラベルと瓶 2

鈴鹿川のラベルと瓶 3

自宅にて。遅ればせながら、皆さま本年もよろしくお願いします。今年初開栓は年末に頂いた、作と同酒造の鈴鹿川。香り、口に含んだ時の甘味、酸味、苦味がやはり似てますねー。作ほどの感動的な出会いではなかったですが、美味しい逸品。年末は決まった銘柄を中心に頂いていましたが、年あけまして、今まで呑んだことのないものへもどんどんチャレンジしていきたいと思います。その第一段がこの鈴鹿川、いいスタートにしたいものです。今後も新しいお酒の開拓に励みたいと思います。

鈴鹿川の純米を買おうとしたら新酒置いてたのでコチラにしました😊 綺麗な雰囲気を纏った香り。落ち着いたフレッシュ感で甘味しっかりある。作の新酒も美味しいけれど鈴鹿川も旨いよ😋

『作』には無い、アル添の吟醸クラスフルーティーな風味と軽快な口当たり。スルスルと入ってきます。軽いだけではなく、キッチリ輪郭のある味わいです。食中酒としても優秀で、何にでも合いそうです。『作』好きの相方もハイペースで呑まれておりました💞

74位

3.25ポイント

曙酒造福島県

267 チェックイン

フレッシュ旨味華やかさわやか若い酸味フルーティ派手

一生青春のラベルと瓶 1

一生青春のラベルと瓶 2

一生青春のラベルと瓶 3

天明でお馴染み、曙酒造さんの一生青春。天明はたまに呑みますが、このラベルは初めましてということで開栓🎉 立ち香は優しく控えめ。ほんの少し粘性があって結構甘めに感じるが、すぐに辛苦さが出てきます。そして複雑な旨味を残しながらスッキリ消えていきます。 17度のアル度で、ひと口含んだ時からガツンと厚みのある味わい👊 山田錦を40%まで磨き上げた大吟醸。透明感がありながらも濃厚な旨口酒を楽しみました😋

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

英語>日本語

《個人メモ》(飲食店シリーズ) (詳細記載なしシリーズ) 【コメント】コクがしっかりあり、安定感も良く飲みやすい。【総合評価】★★★★★

一生青春を買えるお店

うめえもん会津

一生青春特別純米酒(720ｍｌ)【曙酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物東北地方 [日本酒福島県]1,614円一生青春純米吟醸 (720ｍｌ)【曙酒造福島県会津】日本酒地酒ギフト贈り物お取り寄せ [日本酒福島県]2,192円

75位

3.24ポイント

鳴海醸造店青森県

169 チェックイン

フルーティ華やかキレ甘味リンゴオレンジとろみバランス

稲村屋のラベルと瓶 1

稲村屋のラベルと瓶 2

稲村屋のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録ー🎵 水曜日はいつもの居酒屋で外飲み✨🏮✨ 持ち込み酒はコイツでー⤴️🍶 さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ とても美味しくいただきました(^-^)/

・まだ飲んでない稲村屋をチョイス😚 美味しい❗️ しかし…別な稲村屋と比べちゃって💦💦 酸味？のトゲトゲしさがあったかも😅 うちの到着時間に合わせて、オシャレなお店のランチを予約してくれてました*.(๓´͈ ˘ `͈๓).* さすがグルメさん👏😊💕 美味しかったぁ(๑¯﹀¯๑)~♡

青森酒稲村屋以前外呑みで特別純米はやりました😋 チェックイン少ないお酒ですが青森のお酒ですから○ 今回は最近フルーティー系のお酒からじっくりとで出来たてのこちらを辛口ですね旨いですよ 16.5度ほんの少し癖を感じますがキレキレです燗はしない人ですがこれは良いのかななんて思いました(^_^;) 少し寝かせて落ち着いた頃もいいかも😋

稲村屋を買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒稲村屋特別純米酒１８００ml 【鳴海醸造店】3,300円

76位

3.24ポイント

寿々乃井酒造店福島県

45 チェックイン

寿月のラベルと瓶 1

寿月のラベルと瓶 2

寿月のラベルと瓶 3

2025年5月13日開封ふるさと納税第ニ弾すっきりジューシー^ ^ オレンジ果汁🍊 かすかに発酵のかおり。やさしい^ ^ 飲みやすい😆 なんとなく若い感じの酒なのに、飲んでると不思議と落ち着く☺️

久々ま〜〜ったりな日本酒！！ふわ〜〜んとした優しい口当たりで、ついつい飲み過ぎ……笑翌日大変でした笑でも翌日もやっぱりまた飲み過ぎてしまいました笑

77位

3.24ポイント

菊の司酒造岩手県

530 チェックイン

フルーティ酸味ガスみずみずしい甘味旨味華やかフレッシュ

菊の司のラベルと瓶 1

菊の司のラベルと瓶 2

菊の司のラベルと瓶 3

先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにて妻との飲み会（笑）続きましては、菊の司　純米酒　きくつか　夕。同じシリーズのきくつか　陽が夏酒らしい。こちらは熟成させた秋あがりということか。甘めながらもスッキリ。べたつく感じは一切無し。穏やかな味わいは、利尻昆布と海老真丈に合う。明日も早起きしないといけないので、今日はここまで。お休みなさい。(-_-)zzz

続いては菊の司製造年月から伺える怪しさやっぱりヒネてました😭 コチラはスッキリ系のお酒ですが、ヒネ感が加わると何とも言えない感じになりますね。けど、まるっきりダメではないです。ご馳走様でした！

★★★★☆

78位

3.24ポイント

酒千蔵野長野県

60 チェックイン

麻輝のラベルと瓶 1

麻輝のラベルと瓶 2

麻輝のラベルと瓶 3

〰︎ 🌾長野県産美山錦 2023/12 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟幻舞に負けず劣らずもっと熟成させたい😋

〰︎ 🌾山田錦 2023/11 出会えたら必ず買うやつ麻輝三兄弟新酒なのか蔵で寝ていたやつなのかは店の方にも分からないとの事だった😋

〰 🌾山田錦 2023/07 「川中島」「幻舞」で有名な酒千蔵野さんのお酒聖地PB酒とも言われているなかなかタイミングが合わずやっと購入出来た好きな山田の特純見事なスペックでコスパ良しで最高でした😋

79位

3.24ポイント

はざま酒造岐阜県

585 チェックイン

フルーティ栗苦味バナナ華やか甘味旨味余韻

恵那山のラベルと瓶 1

恵那山のラベルと瓶 2

恵那山のラベルと瓶 3

自宅にて。初恵那山〜‼️ 絶対美味しいと思い、購入。そして早速開栓。うーん、香り華やか、良いねぇ。サラッとした口当たり、フルーティ、甘味酸味のバランス最適‼️呑みやすさも抜群で、選んで間違いなしの逸品でしたー‼️ 一緒にいた息子が、ちょっと味見とお猪口に一献。酸味目立つねぇ〜と。よくお分かりで。日本酒味わいレベル、我が家少しずつアップしてるんだなぁと感じました。

種類：純米大吟醸、米。五百万石76％山田錦24％、精米歩合。35％、アルコール度数：16 熟したバナナのような甘い香り。フレーバーはジューシーで甘い。甘みと優しい酸味のバランスが取れている。日本酒は上品できれいで、まるで湧き水のような感じです。フィニッシュは、余韻が長く続く。

英語>日本語

初めて飲むお酒です❗️ 香りはほのかにバナナ🍌 味は結構甘いです☺️ 大吟醸なのでもう少しスッキリしてると思ったけどかなり濃いめの味わいです😅アルコール感も強めだけど、後味はキレがいいです😊濃い味の料理と合わせれば美味しく飲めるかなぁ❓

恵那山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

恵那山 Pure 純米大吟醸酔むすび Youthful 火入 1800ml えなさんピュアはざま酒造3,850円

80位

3.23ポイント

鈴木酒造店秋田県

799 チェックイン

甘味酸味旨味しっかり華やか辛口熱燗コク

秀よしのラベルと瓶 1

秀よしのラベルと瓶 2

秀よしのラベルと瓶 3

(´ｰ｀)🍶🍶🍶´-+ 本日は秋田での購入品の秀よしカップです😀 常温で頂きましたが、ちょっと甘味を感じて、しっかりとした味わいながら優しい感じで、飲みやすいですね💕晩酌にもってこいのようなお酒ですね😚

新年会のお土産で頂いた秀よし秀よしは、何となく開栓後数日で旨くなるイメージがあって、コレもご多分に漏れずそういうヤツ開栓直後は硬くてまぁまぁな味だったけど、3〜4日すると全然印象が変わってきました。かつての平坦な味から、ジワッと来る旨味にクッキリとした酸味が開いてきて、辛口ベースに旨酸が乗っかりました。味にメリハリがついて、あぁ～旨ぇ！うん！こういうコトよ！ご馳走様でした！

5/22(月)の備忘録③🍶 秋田のお仲間との懇親会✨🍻🎶 お店が準備していたお酒はコレー⤴️✨ みんなで楽しく、とても美味しくいただきました(^-^)/

秀よしを買えるお店

秋田県物産振興会

秀よし　発泡清酒ラシャンテ 280ml600円秋田日本酒秀よし大吟醸 720ｍL3,300円

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