長谷川酒造

雪紅梅

【★3.5】
雪紅梅の大吟醸に続いて左の純米大吟醸。
大吟醸と同じくスッキリ系。でも口開けして少し時間空いたからか、辛味がこちらの方が感じる。
単品より料理と合わせた方が美味しいお酒。

【★４】
実家で飲んだ時の回顧録。右のお酒です。
新潟のお酒らしい、スッキリとしたお酒で料理ととても合わせやすいお酒。

少し乳酸系を感じつつ柔らかな甘味とお酒感が感じられる。食中酒で料理を引き立てるだろうな。肴がないのでそのまま飲んでいるけど本当に邪魔せず美味しいだろうなと考えちゃう。

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