田中酒造

宝川

Thick mouthfeel with a distinct alcohol flavor. A little grassy 樽 Taru/barrel flavor perhaps. 
Some notes of caramel as it warms up.


🍶家呑み備忘録🍶
小樽旅行の際に購入
スッキリ淡麗、フルーティー
まろやかな口当たりの飲みやすいお酒

原料米／彗星（北海道産）
精米歩合／60%
アルコール度数／15%
日本酒度／+3
仕込水／小樽天狗山の伏流水

小樽の小料理屋にて
海老の刺身といただきました
相乗効果すごい

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