key-key
好み度★★★☆☆
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
918 チェックイン
富士の霊水で仕込む銘酒 文化元年(1804年)創業。現銘柄は明治17年(1884年)に名づけられました。蔵の自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社フィルムアート社(東京都渋谷区)は、日本酒ブームを牽引する人気の5蔵の杜氏たちにインタビューを行った「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
高嶋酒造の銘柄
白隠正宗白隠政宗
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
静岡県沼津市原３５４−１Google Mapsで開く
関連記事
白隠正宗 純米吟醸(高嶋酒造／静岡県沼津市) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
富士の霊水で仕込む銘酒 文化元年(1804年)創業。現銘柄は明治17年(1884年)に名づけられました。蔵の自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア飛露喜・天青・白隠正宗・若波・天の戸、人気5蔵の杜氏にインタビュー！書籍「日本酒の人 仕事と人生」が2/23(金)より全国の書店・ネットにて発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社フィルムアート社(東京都渋谷区)は、日本酒ブームを牽引する人気の5蔵の杜氏たちにインタビューを行った「SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
shinjukubabylon
静岡推しなので。
猫punchS〆M
アルコールは15度ありますが、軽い飲み口でクセがなく、料理と楽しむことができました😆
🍶購入場所:兵庫県 酒仙堂フジモリ
さのま
「辛口初心者におすすめな辛口」でおすすめしてくださった
おいしい！！キレ！シュパッ！
「沼津は海辺、なので海鮮によくあうけど、あじがキリッとするタイプなので割となんでも合う」
何教えていただいても確かに〜！ってなっちゃうけどほんとに揚げ出し茄子にもあう、旨みどーん！みたいな里芋まんじゅうにも合う
で、やっぱ海鮮合わせたいな〜になって刺し盛り追加の→カンパチ/マグロ/タイ
やっぱ日本酒と刺身って最高だよなあ！！そうだよなあ！！
てかマグロ脂乗ってる〜♥んまい
カンパチの甘い脂とも合う！！個人的ベストペアリング！！
ちなみにトマトピクルスに合わせると日本酒が消えた（ピクルスに大負け）
bouken
國酒フェア 2025 2日目⑱
静岡⑤
沼津市の高嶋酒造さん
関西でも置いてる店あるけど飲む機会が無いので飲んでみる事に
精米歩合40% 兵庫県産山田錦 16度 酒度+10 酸度1.2
静岡酵母NEW-5＆協会11号 4950円
スッキリタイプだけど味わい的に純大だけど燗向きやなって思った🍶
熟成にも耐えられる純米大吟醸って酒屋さんのコメントあったけど凄いな。あと純大で酒度+10も珍しい
Joshua
すっきり爽やかの夏酒。かなりするすると、本当に水のように飲めてしまう。中伊豆産山田錦100%使用、精米歩合65%、アルコール分15度。
KJ I
旅先にて。
辛口でパンチがあり、濃い味のあてが欲しくなる。
こぞう
白隠正宗 夏
●中伊豆山田錦100%使用
●精米歩合65%
●アルコール分15度
●日本酒度ー 酸度ー
◯6/7開栓 6/16投稿
ヤマサン正宗に続き「正宗」が眼に飛び込み夏らしいラベルとともに気になって購入♪
開栓してからの薫りはほとんど感じませんが、爽やかさは感じ取れます
口に含むとうわっ！淡麗！始めは上善如水か🤔と思うくらいスッキリしてますが温度帯が常温に近づくと米の旨味や辛さが出てきますね
甘みはほぼ無し、酸味もほぼ無し
なのでスルスル飲めてしまいますが
何かが足りない…
絶対的に足りない…
酸味好きには足りない…
スッキリ飲むには良いお酒ですね😅
夏にはコンセプトどおり合うお酒です🎐
余韻は意外にも辛口でさらにスッキリさを演出します
キチンと冷やして飲むとより美味しいお酒です😘
旨いわ♪
お馬さん
上半期最後のGⅠ、宝塚記念がありました🐎
馬券はハズレましたが敗因が明確だったので次回に活かしたいです😊
今週は要所の勝負レース（日曜日阪神4Rと東京6）で当てることができたので大きく勝越しました🤩
来週は競馬をせずに本格的なエアコン掃除なきゃな🎐
ひなはなママ
こぞうさん、こんにちは😃夏酒ってラベルが爽やかで良いですねー！お味のレビューはちょっと意外でした😆甘さなし、酸味なしって…😅それじゃ水ですよね💦究極の淡麗を目指したのかなぁ☝️エアコン掃除、私もだなぁ😭
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪ほんと見た目が爽やかなラベルが増えて購買意欲が上がってしまいます🤣ちょっとリピートし辛いお酒でした💦エアコン掃除…本格的に中までやるのでかなり大変😅
ポンちゃん
こぞうさん、こんばんは🦉
なんと正宗シリーズでしたか！正宗、どっしり系多いかなぁなんて思ってましたが、味わいいろいろなんですね😳飲まず嫌いやめないと😅
GⅠも終わり本格的な夏がやってきますね💦
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪正宗シリーズに見えないラベルですよね😅
イメージは私も同じでスペック確認せずにジャケ買いしたらこんな味わいだとは😁今週から真夏の暑さですね🥵季節も競馬も本格的な夏
F0mVnx1ot5
白隠正宗純米吟醸雄町 さっぱり
這松
静岡の高嶋酒造。
中伊豆産の山田錦100%。
スッキリとドライな辛口。
しっかりお米らしさとコクもある。
よっち
新橋 和酒バーシンメ さんにて
誉富士 ウイスキー感余韻短美味しい
フグの唐揚げ
rohashi
白隠正宗！ 沼津のお酒です🍶
初めはお酒くさい（いい意味）かな、と思いましたが、すっきり爽やかなキレでどんどん進みます😁 明太子を炙って幸せ時間。
