高嶋酒造の詳細情報
9 days ago
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- Kon_SuKoNそろそろ記憶が怪しくなってきた頃合いですが、これは強烈に覚えています。 なんせ旨い（美味いではなく旨い）、めちゃくちゃ旨い。 これ、個人的には食中酒No.1でよくない？ってくらい旨いです。 このお酒との出会いは突然（？）で、初めて行ってみた酒屋さんで冷蔵コーナーを見て回っていたのですが、イマイチ気分に合いそうなお酒が見当たらず… 渋々常温コーナーを回っていたところ「生酛ブレンド」というワードが気になり購入してみました。 さっぱり味の予想が付かないものの、ブレンド具合と生酛という点からスーパーで刺身となすの揚げ浸しを購入。 淡麗でもふくよかでもOKな万全の構え！ いざ飲んでみると… うん、初見は普通に良く出来た純米酒みたいな印象かな。 これは刺身よりナスだなぁ～なんて思いながら飲んでいると…なんということでしょう、徳利が空になっていました… え？と思ったのですが、気付いたらナスの揚げ浸しも無くなっていました。 ちょっと衝撃的なのですが、このお酒は「旨いことに気付かせない旨さ」があり、ごめんなさいいつも以上に上手く言語化出来ず… とにかく機会があったら試して頂きたい1本です！