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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

官兵衛純米大吟醸純米大吟醸
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17
Koji
しっかりした重みがある。麹の重厚な後味。常温でもいいかも。黒田官兵衛が好きなので嬉しく購入。
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家飲み部
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しょう太
冷やでも燗でもいける旨酒。 キレの良さと同時に甘みも強く感じるお酒でした。単独で飲むとキレの鋭さと後から付いてくる甘みを一層感じます。晩酌に手ごろな一本で主に和食向きかな。 こちらは「龍力」からの帰り、姫路おでんを食べてみたくなり、一人姫路で下車して駅界隈を散策中、山陽百貨店で見つけた一本。 ※姫路おでんは生姜醤油で食べる郷土料理。美味かった😀😋😙
官兵衛にごり酒にごり酒
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いづみや 本店
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ヒラッチョ
大宮いづみや昼酒の日本酒2杯目。 官兵衛のにごり酒(270円)。 控えめな甘さで、フルーティーでこそないですが、なめらかで正統派のにごり酒です。 ハムエッグ(350円)、煮込み(170円)2杯目と。 官兵衛と言えば、 黒田官兵衛、孝高、如水。 このにごり酒にも、「天下取り」官兵衛と副題が付いておりますが、 秀吉を補佐して天下取り、 あるいは、関ヶ原の最中にあわよくば天下取りを企んでいた?というロマンもまた。
ハリー
ヒラッチョさん、いづみや行きましたね、しかもハムエッグで日本酒は渋い😅 いづみやはちょっと煙いので、遠慮してましたが、こういう投稿を見ると行きたくなります、多分行っちゃうでしょう😅 煮込み170円は天下一安い❗️
ヒラッチョ
ハリーさん、 となりの方のハムエッグを見て、私も注文しました。 サラッと卵2つのハムエッグなのが「いづみや」らしいです。 店内はスモーキーですね。。 壁面のメニュー短冊が燻されてますよね。
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おふな
仕事納め記念。今年も仕事をよく頑張りました。 にごり酒。辛くもなく凄く飲みやすい。 黒田官兵衛みたいなまろやかさだ。
ヒラッチョ
おふなさん、はじめまして。 たまたま、本日このにごり酒を飲んでおりますが、 黒田官兵衛みたいに?まろやかですね👍
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みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。