さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"栗"な日本酒ランキング

"栗"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

栗林酒造店秋田県

1,880 チェックイン

栗酸味旨味甘味ガス苦味花バランス

春霞のラベルと瓶 1

春霞のラベルと瓶 2

春霞のラベルと瓶 3

酒屋さんからおすすめされ、購入してみました。生酒の微かなガス感があり、柔らかな甘みと爽やかな酸味のバランスが良く、食中酒としてもかなり優秀な逸品です。

5杯目は春霞‼️秋田のお酒ですね👍 お姉さん、帰ってきた🤣としか覚えてない🤣 写真見たら6号酵母って書いてあるの見て、ちょっと思い出しました😆 この店では5杯で終了👍 好みに合わないのは一つもなかったんで、中々リーズナブルで良いお店でしたよ👍

お水が良いのがわかる、綺麗なお酒。香りは穏やか。お米の旨味🌾 ほどよい酸味があり、食中酒として最高😊 雄町100% 精米歩合50%

春霞を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

春霞純米　赤ラベル　720ml【秋田県仙北郡　栗林酒造店】【NEXT5参加蔵】1,540円春霞純米吟醸　田んぼラベル　720ml【秋田県仙北郡　栗林酒造店】【NEXT5】1,705円

2位

3.92ポイント

マスカガミ新潟県

288 チェックイン

栗桃甘味苦味スッキリ辛口華やかフルーティ

萬寿鏡のラベルと瓶 1

萬寿鏡のラベルと瓶 2

萬寿鏡のラベルと瓶 3

時間が開きましたが歓迎会2本目科長イチオシの萬寿鏡前回の送別会での黒瓶に続き、今回は白瓶を持ち込んでくれました。上立香は微かに果実感呑み口は、スッキリフルーティな口当たりからの香しい後香。ホワンとさせてからのキリッとした苦味。この苦みがアル添であることを気付かせます。このデレツン的な感覚、ハマるわぁ！ご馳走様でした！

去年店頭で見かけて気になってたけど値段がネックでスルーしたお酒。在庫処分なのか2割引だったので購入してみた😅 1年経ってるから少し不安だったけど熟成感は無くフレッシュで甘旨。甘過ぎやろってくらい甘い🤣 だけど少し甘ダレしてるような印象。製造日からすぐ飲めばめっちゃ美味しそうな雰囲気めっちゃ感じる。

ウチの科長イチオシの萬寿鏡かつての同僚の方（新潟出身）から教えられたところ、辛口好きの科長にはドンピシャだったそうで、お取り寄せしたのを持ってきて頂きました。本醸造ながら、味にアルコール感をあまり感じさせない上手な造りですね。程よい甘味と旨味、切れ味の良さを感じる段になって、良質のアルコールの存在を幽かに感じます。メジャーではない銘柄ながら、しっかり旨かったなぁ！ご馳走様でした！

萬寿鏡を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

萬寿鏡特別本醸造「甕覗」　（かめのぞき）　1800ml※箱入り5,720円

3位

3.82ポイント

武重本家酒造長野県

67 チェックイン

栗プルーン香ばしいチョコレートカラメル鮮烈

御園竹のラベルと瓶 1

御園竹のラベルと瓶 2

御園竹のラベルと瓶 3

#濃醇 #旨口 #無濾過 #長野県産写真の豚の麦味噌焼きにピッタリの旨口です😋

ひらがなのやつです。今日も初物チャレンジです。日本酒度からいくと甘さを強く感じるのでしょうか。楽しみです

4位

3.77ポイント

はざま酒造岐阜県

456 チェックイン

フルーティ栗苦味華やかバナナ甘味旨味フレッシュ

恵那山のラベルと瓶 1

恵那山のラベルと瓶 2

恵那山のラベルと瓶 3

自宅にて。初恵那山〜‼️ 絶対美味しいと思い、購入。そして早速開栓。うーん、香り華やか、良いねぇ。サラッとした口当たり、フルーティ、甘味酸味のバランス最適‼️呑みやすさも抜群で、選んで間違いなしの逸品でしたー‼️ 一緒にいた息子が、ちょっと味見とお猪口に一献。酸味目立つねぇ〜と。よくお分かりで。日本酒味わいレベル、我が家少しずつアップしてるんだなぁと感じました。

種類：純米大吟醸、米。五百万石76％山田錦24％、精米歩合。35％、アルコール度数：16 熟したバナナのような甘い香り。フレーバーはジューシーで甘い。甘みと優しい酸味のバランスが取れている。日本酒は上品できれいで、まるで湧き水のような感じです。フィニッシュは、余韻が長く続く。

英語>日本語

初めて飲むお酒です❗️ 香りはほのかにバナナ🍌 味は結構甘いです☺️ 大吟醸なのでもう少しスッキリしてると思ったけどかなり濃いめの味わいです😅アルコール感も強めだけど、後味はキレがいいです😊濃い味の料理と合わせれば美味しく飲めるかなぁ❓

恵那山を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

恵那山Pure純米大吟醸福井五百万石Youthful火入720mlえなさんピュア1,925円

5位

3.74ポイント

ひだほまれ

天領酒造岐阜県

78 チェックイン

ひだほまれのラベルと瓶 1

ひだほまれのラベルと瓶 2

ひだほまれのラベルと瓶 3

同僚の出張土産。口当たりはスッキリだが、コクと程良い酸味の余韻が、美味しい。このコクと酸味だとアルコール感強くなりそうなところだが、気にならず呑める。Thanks、同僚。

下呂温泉にて地酒。スッキリ飲みやすい、匂いも良い二日酔いにならなさそうひだほまれ　純米大吟醸　天領精米歩合45%. 15度日本酒度-1.5

こちらも備忘録(最近さぼっていた) 夏に岐阜を訪れた際にゲットした一品。アルコール度数が高めですが、すっきり後味で米の甘味が口の中で広がる感じで👌

ひだほまれを買えるお店

お酒の専門店　『松仙』

日本酒Ｗダブリュー純米ひだほまれ無濾過生原酒７２０ｍｌ【有限会社渡辺酒造店】1,980円

6位

3.70ポイント

勇心酒造香川県

54 チェックイン

勇心のラベルと瓶 1

勇心のラベルと瓶 2

勇心のラベルと瓶 3

純米山田錦 80

中国語>日本語

◯おいで米という香川県のお米を食べたことがある気がして頼んでみましたか（気のせいかも）。陸奥八仙の後に飲んだので、フルーティーさにかけますが、熱燗にしたら美味しそうな味がしました。

香川県、綾歌郡。勇心酒造株式会社。「勇心　生酒　純米吟醸　9号酵母」ボチボチと家飲み再開。お盆の旅行で購入。見たことないラベルに飛びついて、日付確認を怠っていて、気がつけば2月の生酒💦 冷酒にて頂く。上立香はあまりないけど、穀物系の香りが微かにあり、アル香がほんのり。熟成っぽい香りはなし。口当たりはなめらかに舌に流れて、味わいは、円熟味を感じるふくよかな米の旨味をしっかり感じる。鼻に抜ける香りは、少し熟成っぽさを感じるので、ちょっと熟成しちゃってます。でも、ちょうど秋あがりっぽくて良いかも🤣 裏ラベルにやや辛口とある通りに、最後に少しの辛さあるけど、旨味がしっかりしてるのであまり気にならない。アルコール度数が高めで、飲みやすい割に、あとでドスンとくる。フレッシュなできたての生酒を1度飲んでみたい。 ■原材料名:米、米麹 ■原料米:山田錦100%(香川県財田町産) ■使用酵母:9号酵母 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17.5度 ■甘辛度:やや辛口

7位

3.70ポイント

牧野酒造群馬県

70 チェックイン

榛名山のラベルと瓶 1

榛名山のラベルと瓶 2

榛名山のラベルと瓶 3

元旦のお供。おせちに合っていたな。

2021/7/20 の記録ぐんまちゃんカップ米の旨味感じるクラシックなお酒

今年最後の舞風シリーズ。かなり間が空いてしまいましたが、最後は｢榛名山｣をいただきます！開栓して注ぐとゆったりした甘い香り。桃のような立ち香です。少しバナナっぽくもあります🍑 口当たりは群馬酒らしくサラッとしていて、ほんのりとした“舞風”らしい甘味とその裏で活躍する渋味が良い味わいを出してくれています！そして渋味のお陰かミネラル感も感じられ、個人的には前に飲んだ｢天賦純米｣に近い印象があります👍 後半になると渋味が主体になるのでグレープフルーツを彷彿とさせる味わいに。最後は溶けるように無くなっていくのでスイスイ進んでしまいます！今年も｢赤城山｣含めて色々舞風シリーズを堪能する事が出来ました✨来年も楽しみです！

8位

3.63ポイント

龍泉八重桜

泉金酒造岩手県

140 チェックイン

栗柔らかい旨味綺麗甘味さわやかじわじわスッキリ

龍泉八重桜のラベルと瓶 1

龍泉八重桜のラベルと瓶 2

龍泉八重桜のラベルと瓶 3

酒造限定✨️ 常連さん持ち込みｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ先日八重桜飲んだばかりだったから比較しやすかった☺️ やっぱりクセあるなぁでも珍しい限定酒飲めてラッキー🍀🍀🍀

続いては、龍泉八重桜　純米酒　匠の雄町。先に飲んだ山田錦に比べると、ややしっかりした味わい。香りはほとんど感じないけれど、味わいの甘旨は山田錦より強い感じ。これで知事賞一位を取ったお酒は、どんな味なんだろうと期待感満載！蔵元に行って聞いてみたら、売り出しは来週からだそうです。楽しみですねぇ～！美味しゅうございました！(^o^) 追伸今年は、うちのハイビスカスは花芽をたくさん付けてくれてる。昨年は、ほとんど咲かなかったのに･･･(^_^;)

純米生酒🍶しぼりたて✨ いろんな味わい。しぼりたてのキツさも強め。アルコールも強め。全体に主張が強い。鰊の切り込みでマイルドに👍。牡蠣フライで、ヤンチャからチャーミングに。化粧して綺麗になった感じ😅 南部ビストロうんめのす@盛岡駅　20240126

9位

3.58ポイント

気仙沼男山

男山本店宮城県

64 チェックイン

気仙沼男山のラベルと瓶 1

気仙沼男山のラベルと瓶 2

気仙沼男山のラベルと瓶 3

本醸造🍶 かなりスッキリ、水のよう。辛口。美味しいものを食べるのに邪魔しない。デイリー酒としては満点💯 すがとよ酒店@気仙沼で購入　家飲み　20230103

男山本店「気仙沼男山純米吟醸隠し酒蔵内熟成」宮城県気仙沼市の蔵。宮城県産「ひとめぼれ」50％精米。優しく上品な香り、柔らかく円みのある米の旨味、ふくらみのあるコクと優しいキレのある後口。 #日本酒

常温で。昔風の日本酒らしい感じ。危ない感じもありますが、旅先の酒を少しという分には、宜しいですね。精米歩合７０％アルコール度数１５度

10位

3.53ポイント

西海酒造兵庫県

14 チェックイン

ラムレーズン

空の鶴のラベルと瓶 1

空の鶴のラベルと瓶 2

空の鶴のラベルと瓶 3

兵庫県産山田錦100 % 使用、ワイン酵母使用． “空”に舞う美しい“鶴”に乗り，大空を翔る夢を見て「空の鶴」と命名したんだそうな．ワイン酵母はお米も甘酸っぱく仕上げてくれるので最高だわ！上立ち香はグラッパやラムレーズン．スワリングすると梅の香り湧き立つ．風味はとても甘酸っぱく，梅酒のよう．色はレモン果肉のような薄い黄色味を帯びている，レッグスは少なく短くて弱い．

兵庫県明石市の酒です。市内でも直売位でしか手に入らず、飲める店も限られるよう。三宮·神戸阪急の兵庫県産品を扱う店に取り扱いがあり、買ってきました。さあお味やいかに。原酒らしいきつさは感じない。チョコレート様の香ばしさ。コックリぽっくりした甘みに、追っかける辛さや渋さ。鼻に抜けるチョコレートやカラメルみたいな香ばしさが愉しい。少し空気含ませるとより鮮やかに甘く香ばしく。素朴ながらなかなか華がある。温めるとどうか。ホクッとした栗みたいな味わいと呑み口！揮発的に湧いてくる辛味に、スッと入ってくる爽やかな甘み。カラッ、ホクッ、呑み口の表情豊かでいい。実にいい。後口も爽やかでシャープな甘みが良い。燗酒が特にうまいかな。これで兵庫県７０余りある兵庫県の蔵元、一周しました（そして３００レポ達成）！２年かけて達成。長くも楽しい道のりでした。これからも兵庫の酒（と、福井の酒も）をゆっくりじっくり楽しみつつ、いつか兵庫のうまい酒の伝道師になれますよう···。

頂き物本醸造で生は初めてだった飲み口がミントみたいな感じ？初めて飲んだけど面白いw 終いはちょっと雑味が残るかな

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