"洋梨" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "洋梨" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.95ポイント
こんばんわ！(^○^) 昨晩は、2銘柄アップしたところで力尽きました（笑） 恵比寿・蕎麦懐石 義での3杯目。 奈良萬のたぶん純米酒。 もしかしたら、純米吟醸かも知れない（笑） とにかく、店主の斎藤さんが一人でやってるので、酒瓶見せてくださいなんて言える状況にない。汗 冷や酒。 スッキリ、旨口。 ほんのり酸味。 バランスの良い感じがとても素晴らしい！ 焼き物の鶏と合わせても、味が広がってさらに美味しい。 とても幸せでした。(^○^) ーーーーーーーーーーーーーーーーーー で、NHKプラスで妻と確認した時は、早送りで見たせいか、中継のところが飛んでました。 実際には、農口尚彦さんが登場してました。 ちゃんと撮れていて良かったです。 齢90にして、海外に向けて新しいお酒を出すのだそうです。 外国向けには酸味のあるお酒を作る、ということで、イメージは白ワインのような感じになるのでしょうね。 半導体の製造メーカーから転職してきたお弟子さんもインタビューを受けてました。 どんなお酒ができるのか、楽しみです。 (^○^)
見た目、結構ありがありますが、口の中では重たくなく、程よく最後に少し残るくらいです。
味わいは若干の苦味のあるグレープフルーツかな。開けたては発泡感もあり、とても良いですね。
有名銘柄手に入らなかったのですが、今年はこれで大満足です！きっと好きですよ、って選んでもらった！ 華やかで美味しい。こういうのが好きみたい。
