bouken日乃出鶴美山錦 しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過井坂酒造店茨城県2025/4/2 2:46:002025/3/30ハレトケ家飲み部110bouken以前飲んだ美山錦火入れが印象良かったので生酒も飲んでみた。 フルーティーで甘旨なんだけど少しスッキリしてるかな？酸も強めな気がする。火入れのほうが纏まってる感じはするけど個人的には生のほうが好みかな？ 開けたては美味しかったけど、3日目微妙やなぁ 苦味がかなり強くなってる これなら安定してる火入れのほうがいいかな？
