さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
FuuGee
日本酒好きの上司と出会って3年 どんどん深みにハマっています(^^;) 甘めが好き
登録日
September 6, 2020
チェックイン
67
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
くどき上手
10
(32.26%)
風の森
4
(12.9%)
東洋美人
3
(9.68%)
山本
2
(6.45%)
原田
2
(6.45%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
山形県
14
(20.9%)
新潟県
7
(10.45%)
山口県
7
(10.45%)
奈良県
5
(7.46%)
広島県
5
(7.46%)
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FuuGee
田野々
純米吟醸
川鶴酒造
香川県
2023年9月21日 14:00
May 3, 2024
21
FuuGee
阪急梅田の蔵元まつりで試飲、購入 川鶴酒造さん、讃岐くらうでぃしか存じませんでした💦 契約栽培の山田錦を使ったお酒。 田野々地区で作ったので、名前もそのまま田野々なんだと。 わずかな酸味と甘い口当たり、そこからのやや苦味からのスッキリ感😊 好きなタイプのお酒です🍶
FuuGee
雲山
純米生原酒
純米
原酒
生酒
よしのや
長野県
2023年9月7日 13:02
May 3, 2024
15
FuuGee
阪急梅田の蔵元祭りで手に入れた中の1つ。 初の雲山、色は赤(青とか色々ありました) 香りは控えめですが、口当たりは酸味はなく、まろやかフルーティーからの押し寄せるボリュームがすごい! アルコールが鼻に抜ける感じが心地良し😊 これは美味しいです(^^)
FuuGee
くどき上手
穀潰し
亀の井酒造
山形県
2023年8月15日 09:01
May 3, 2024
17
FuuGee
穀潰し 磨き22%‼️ いつもながらのバーゲンプライス4444円(税抜)以下😅 他の蔵元なら数万円するんだろな… 華やかな香り、舌先をわずかにくすぐる程度の酸味。 フルーティーだけど辛口感 美味いです。
FuuGee
伊根満開
古代米酒
向井酒造
京都府
2023年8月12日 10:52
May 3, 2024
16
FuuGee
お盆時期にありがちな?頂いたお酒 赤いです。ワイン色。表記はないですが多分純米酒^^; 東京農業大学技術指導の文字に少し期待。 まずは常温で頂きました。 香りは甘め、味は…甘酸っぱいと言うか、甘い。 アルコール感は度数(14度)にしてはやや多めですが、甘さが前に出て、梅酒に近い味。 次に、冷で頂きます。 さて…どう変わるか… また、数時間が追加します(^^)
FuuGee
追加に数日(-。-; 冷で飲むと、甘さがやや抑えられてバランス良い感じです!結構スイスイ飲めちゃいますね(^^) 冷やして飲むのがオススメです。
FuuGee
二兎
純米吟醸 出羽燦々55
純米吟醸
丸石醸造
愛知県
2023年8月9日 12:49
August 9, 2023
25
FuuGee
二兎追うものは一兎も得ず に挑戦? ラベルには ニ兎追うものしか二兎を得ず 味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗・。二律背反する二つのコトガラを最高のバランス味わいになるように造りました。 と。 香りは甘くフルーティーな香り 口当たりよく、わずかな酸味とややフルーティーな味わい、雑味なし、そして後からのボリューム。 三兎以上得てるのではないですかね! お酒単体でゆっくり味わいたいお酒です(^^)
FuuGee
北の庄
純米酒
純米
舟木酒造
福井県
2023年8月8日 12:30
May 3, 2024
17
FuuGee
頂き物。 香り良し。 味わいは…なんと言うか良くも悪くも昔のお酒^^; やや辛口、スッキリと言った感じです。 冷やで飲みましたが、ぬる燗が良いかも。
FuuGee
ゆきの美人
技巧 001 一穂積
純米吟醸
秋田醸造
秋田県
2023年7月26日 13:00
July 26, 2023
22
FuuGee
夏のお酒を求めて出会った一本 ゆきの美人は初めてです。 香りは柔らかでやや甘めです。 口に含むと、微炭酸が感じられ、わずかな白ワインの印象、アルコール感が目立ちます。やや辛口のお酒です。 食中酒に適していると思います(^^) 開栓して日数が経つと炭酸が抜けて甘味が増しそうな印象です!
FuuGee
風の森 未来予想酒Ⅰ -5種の微生物-
純米
生酒
油長酒造
奈良県
2023年6月24日 13:59
May 3, 2024
23
FuuGee
いつ飲もうかと迷っていましたが…開栓 お猪口に注ぐと炭酸多めの印象 香りは秋津穂に似た白ブドウ風 一口飲むとやはり、炭酸多めの酸味。 そのあとは優しく白ブドウの味わい。最後まで柔らかに消えていく。 秋津穂と比較すると、優しいお酒(秋津穂はもっとボリューム多めの印象) 恐らく1日毎に酸味が抜けて味わいが異なるはず…10日ほどかけてゆっくり飲みます(^ ^)
FuuGee
山本
ピュアブラック
純米吟醸
山本
秋田県
2023年6月23日 14:07
May 3, 2024
25
FuuGee
初の山本 ピュアブラック 少しの甘さからジューシーな味合い。 ボリューム多めでキレが良い感じです! くどき上手のジューシー辛口にも似た、ジューシーでスッキリな感じです(^^) 食中酒にはもってこいのお酒。
FuuGee
越後鶴亀
ワイン酵母仕込み
純米吟醸
生酒
越後鶴亀
新潟県
2023年5月28日 12:06
May 3, 2024
23
FuuGee
香りはほとんどなし。 酸味なし、突然やってくるやや白ブドウ感とアルコール感。キレというかスッとなくなります。 んー、好みではないです^^; だし巻きと合わせて見ると、味、アルコール感が消えてスッと喉元通り過ぎます。 お酒を飲んでる感じが余りしない… 上善如水のようなお酒が好きな方は良いかもですが、味のあるお酒が好きな方には向いてないと思います。
FuuGee
秀鳳
BEACH SIDE
純米吟醸
秀鳳酒造場
山形県
2023年5月27日 13:18
May 27, 2023
12
FuuGee
見た目に鮮やかな夏仕様 開栓時には、ポンッと小気味良い音! 酸が強めかな? 注ぐ時はなんだかトローっと重い感じ。 口に含むと、少しの炭酸、香りは甘い。 スルスルっと甘さが喉元まで行く感じです。 キレはないタイプ、じわっと残ります。 アルコール強いのにアルコール感が少ないヤバいお酒です。 美味しい(^^)
FuuGee
くどき上手
澱がらみ
純米吟醸
生詰酒
斗瓶取り
おりがらみ
亀の井酒造
山形県
2023年3月30日 14:22
March 30, 2023
23
FuuGee
特約店限定 澱がらみ! 播州山田錦磨き35% ラベルがかっこいいです。特別感。 香りは柔らかな甘さが感じられます。 一口含むと、なんだろう…これは、ミックスジュース(^^) そのあとは濃い味と変化して…一定の濃さからスッと消えていく。 これは美味い酒です(^^)
FuuGee
もろみあらごし純米どぶ
北島酒造
滋賀県
2023年3月18日 14:40
May 3, 2024
18
FuuGee
どぶというか、どろです(^^; 見た目は甘酒より白く、酒のミルクです。 飲むというか、食すというか、天下一品のラーメンより濃い感じ。 瓶底にはねっとりした感じで溜まっているので更に濃くなること必至です(^^) トロッとした飲み口ですが、甘さは控えめ、度数も15度程度なのでアルコール感は少な目です。 雪っこは激甘で度数20度以上なので食中酒には合いにくいですが、これは食中酒としても行けますね! ただし、口の中は辛口の様にスッキリせず、粘り気のある食感が残りますが^^; 意外に万能なお酒かもしれません(^^)
FuuGee
ど
ど辛
純米
山本
秋田県
2022年12月4日 13:19
May 3, 2024
26
FuuGee
ど辛! セクスィー山本酵母とのこと^^; 炭酸が結構残っており、風の森みたいな感じです。 結構ジューシー、これがセクスィーなのかな? 後味は残る感じですが、辛い料理でも負けない感じです(^^)
FuuGee
シン・タカチヨ【破】
高千代酒造
新潟県
2022年11月17日 13:16
May 3, 2024
22
FuuGee
お洒落なラベル! 昼の明日度数を抑えたシリーズだそうで。 さて、香りは甘い香り…チョコバナナ?? 口に含むと、酸味と甘み。 なんとなく梅酒のような感じがします。 度数が抑えめなのか、ボリュームはあまりなく、喉元を過ぎる前にさっとキレる感じです。 他のシリーズも飲みたくなってきますね!
FuuGee
山本
フォレストグリーン
純米吟醸
山本
秋田県
2022年8月3日 12:37
May 3, 2024
21
FuuGee
山本さんの緑。 やや炭酸間のある飲み口です。 やや甘めから始まりふんわりとしたボリュームが広がります。 喉越しスッキリ。 夏のスッキリ感と味の深みがバランス良いです。 美味しいお酒です。 食中でも良さそうです。
FuuGee
天美
特別純米 生原酒
特別純米
長州酒造
山口県
2022年2月26日 13:25
February 26, 2022
26
FuuGee
天美! 特別純米です。 わずかなセメダイン臭、 以前飲んだ白の天美や桃天よりも発泡感は抑えめです。 なんだろう、発泡の粒が細かいというか、優しい発泡の感じです。 スッと入る飲み口はそのまま、スイスイ飲めちゃいます^^; 段々と炭酸が抜ける加減で味が変わるお酒なので1週間くらいかけてゆっくり飲む予定です(^^)
FuuGee
作
神の穂 純米吟醸
清水清三郎商店
三重県
2022年2月15日 13:32
May 3, 2024
19
FuuGee
初めての作(ざく) 神の穂純米吟醸 甘い香りです。 わずかに酸味、それの何倍もの甘さ フルーティ感がすごいです。 口の中で味変し、濃くなっていきます。 喉を過ぎると、スッと切れがいい。 しかし、余韻がどこまでも続く感じがします。 これは美味しいお酒!
FuuGee
天美
うすにごり 生原酒
長州酒造
山口県
2022年2月7日 13:17
February 7, 2022
33
FuuGee
いわゆる 桃天! 行きつけの酒屋に久しぶり行くと、本日入荷したと! 柔らかな甘い香り 口に含むと微炭酸 キレが良く味の膨らみは少なめスイスイ飲めちゃう感じです。 アルコール感はほとんどありません。 春らしい 良いお酒(^^)
FuuGee
くどき上手
Jr.の愛山33
純米大吟醸
生酒
亀の井酒造
山形県
2021年6月5日 14:19
May 3, 2024
28
FuuGee
播州愛山の33%磨き(^^) 4号瓶で2200円の大特価。ちゃんと利益出てますか^^; この内容、上手くないわけがない。 どのようなうまさか楽しみ。 いつもの錫性のお猪口に注ぐとトロッとした感じ。 甘い吟醸香 スルスルっと入ってくる感じ。 刺激が少なく、アルコール感はほとんど感じない。 柔らかい甘さが少し広がるけれど、スッと消えていく。 単体で飲むお酒、しかしどんどん飲めてしまう。 危ないお酒です^^; 冷から少し常温に戻すと、飲んだあとのボリュームが膨らむ感じです。 温度変化を楽しみたいと思います。
1
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