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Sake Rankings for Shimane
The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.
RankingPublishedDateView.published:
# 1
4.23 pt.
楽しみにしていた、王禄案開栓!フルーティ&フレッシュな香り…呑み口…甘旨😋若干の後味の苦味…ん〜期待が、大きすぎたか…美味しいのだが、クラシカルな日本酒🍶ですかねぇ…スペック的にも『⭐️』一つだからかなぁ…ちょっと残念…今度は、高スペックを呑んでみよう…
濃厚な旨みを前面に出しつつ、
ズバッと切れる後味の良さ。
精米歩合80%。
こんなにきれいな味わいになる理屈が、
全くもって分かりません。
自分なりの褒め言葉です。
生米、ミルクのフレッシュな匂いで嗅いだことない感じ。
シュワシュワ、澱の旨味のような味、グレープフルーツの苦味部分がシュッと締まりキレ。うまい！辛口かな。飲みやすい。また味わいが出てきてコク、パワフル。
レア度が☆で記載されてるんですね。このパワフルな感じでスッキリしたドライ感を求めると探すの大変そう。
２日目も美味しい。
# 2
4.07 pt.
# 3
4.02 pt.
# 4
4.02 pt.
# 5
4.01 pt.
# 6
4.01 pt.
# 7
4.01 pt.
# 8
4.01 pt.
# 9
4.01 pt.
# 10
4.01 pt.
