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炭火ホルモンKIZUNA
外飲み部
125
Masaaki Sapporo8.5点(妻8点)
アルコール分：16度
原材料名：米(国産)・米こうじ(国産米)
原料米：華吹雪
精米歩合：55%
購入店:炭火焼肉 絆/KIZUNA
微かに青りんごやパイナップルのような上立ち
上立ちと同じややフルーティーな香り、ふくよかな米の旨みとほど良い甘さが、乳酸っぽい酸味とともに広がり、ひかえめなほろ苦でスッとキレる
フルーティーさの後に広がる米の旨みと酸が印象的で、旨みの割には後半すっきりした印象。食事にも合うし、単品でもしっかり美味しい
各種焼肉に良く合った
