Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録して
好みの日本酒を見つける
飲んだ日本酒を記録する

簡単操作で飲んだ日本酒を記録します。写真やお店も一緒に。もう忘れません。

日本酒を詳しく知る

独自のフレーバー判別システムによる味や香りなどの特徴、銘柄に関連する記事など様々な情報を知ることができます。

好みの日本酒を見つける

みんなのコメントを見て好みの日本酒が見つかるかも。日本酒の味や香りなどの特徴を元におすすめの日本酒を提案します。

総合ランキング

もっと見る

"みずみずしい"ランキング

さけのわのコメントを解析して“みずみずしい”の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
もっと見る

滋賀県ランキング

もっと見る全地域を見る

タイムライン

alt 1
1
ぺっかーる
久しぶりの日本酒原価酒蔵です。 今回は初めての梅田店です。 まずは赤部でかんぱーーい! 何度目かのFor youですが、今回ももちろん美味しいです! 小学5年生からの友人と1年半ぶりに飲みました~
鳳凰美田酒未来40% 純米大吟醸 無濾過本生 荒走り・押切り合併純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
5
しんしんSY
この日は色々いいお酒が見つかりました 鳳凰美田もあるじゃないですか しかもハイスペック酒が 思い通りの美味しいお酒に出会えてます🍶 蘊蓄 原材料 : 酒未来 精米歩合 : 40% アルコール分 : 16%
醸し人九平次純米大吟醸 雄町 SAUVAGE純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
6
しんしんSY
ここまではクーポン利用(800円追加)で保冷庫上段のお酒を飲んできましたが、通常の飲み放題の中から再スタートしましょう この日はいいお酒がたくさん なんと醸し人九平次まであるじゃないですか 絶対頂いておきます 厨房におられる社長さんの弟さんとも少しお話ししながら飲み進めましょう🍶 蘊蓄 ■原料米:雄町(岡山県赤磐産) ■精米歩合:50% ■使用酵母:協会14号系 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開 ■アルコール度:16-17%
alt 1
家飲み部
6
としひこ
飲んだのがギリギリ11月なのでまだギリギリ秋でしょうか? 千歳鶴の秋ひぐま🐻 可愛いラベルですが、昨今の熊被害の報道をみていると可愛いというのも不謹慎な気がします…^^; 夏に夏ひぐまも頂きましたが、このシリーズはよいですね。どんなツマミにも合いそうなバランス感。秋酒らしい落ち着きと旨味がありつつスッキリ切れる。 美味かったので、冬ひぐまも発注してしまいました!これで夏、秋、冬と飲むことになりますが、春ひぐまはどうやらないようです。何故❓️
よこやま特別純米 吟のさと特別純米
alt 1alt 2
alt 3alt 4
外飲み部
12
新丸子屋
たおやかで心地よい仕上がり。壱岐の恵みが詰まった限定品!壱岐島という特殊な土地が生み出した酒米の魅力がギュッと詰まった、こだわりの逸品とのこと 酒米は長崎県産吟のさと・山田錦、精米歩合は麹米50:掛米65%、酵母は非公開 よく冷えたものをいただきました✨ ほんのりバナナのような甘い香りが立ちます🍌 酸味と苦味は抑えめで、じんわりと滑らかな口当たりで広がるのが特徴の日本酒です👍 スイスイ進む日本酒ですが、飲み進めていくことに米の旨みや味の深みもしっかり感じられます🤤 千両茄子網焼と合わせました。ジュワ〜っと染み渡り日本酒ともよく合います😆
鍋島New Moon純米吟醸原酒生酒
alt 1alt 2
家飲み部
9
ももち
自宅に戻って 及川さんで仕入れました 微発泡感 旨甘系であっていると思ふ🙆 新酒のフレッシュさはありながら 甘さとキレと旨みがバランス良い なかなか出会えないお酒なことだけが残念