よっしい
穏やかな甘さと華やかな香り
開けたてから旨みも溢れジューシーさもたっぷり
温度が上がると少し舌にしびれ感が残るけどボリューム感がすごい
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よっしい
以前飲んで美味しかったので購入
そして飲みたいと言ってた人と飲むために約１年自宅でねかせてました
開栓すぐなのであまり香り立たず
クリアで酸味があり、優しい甘みと僅かに苦味
温度をもう少しあげた方がオススメらしいので明日以降飲むのが楽しみ
龍勢の中では甘みがあって飲みやすいと思う
よっしい
フレッシュなミネラル感と酸味、旨みに溢れてます
あけたてだからか最後にすこーし苦味、キレ
サラッとしてて食中にピッタリ
あけたては少しシュワっとしてるけど、明日以降落ち着いたらどうなるのか楽しみ
よっしい
フグ刺しと一緒にいただいたお酒
辛口っぽいけど柔らかい甘みと旨みがあります
日にち空けてみるか、熱を加えるか…
ちょっと楽しんでみます
よっしい
薄濁り
春らしい派手めのラベル
低アルだけど結構しっかり味わいがあって、でも甘酸どちらにも傾かない味で食事に合う
最後軽くグレフル系の苦味でスッキリ
よっしい
年末からスタンバイしててやっと開栓
香り華やか
冷やしすぎてたのかまず強い酸味
そして旨み、すぐにキレ
温度上がると酸味落ち着き、キレが目立つ
日にちかけていただきたいお酒
翌日底に沈んだ僅かなオリを混ぜる
軽ーくかすんだ感じ
全く強い酸味感じず、少し舌に残るしびれ感は残るもののめちゃくちゃ飲みやすく美味しくなってた
これだから家飲みは辞められません🤗
よっしい
お店の方が、「寒菊かそれ以外、どっち？」って聞いてきた笑
まだメニュー表見てないんだけど…
よく好みを知ってくださってる証ですね
今回も美味しくいただきました
凪は酸味も落ち着いて穏やかですね
よっしい
どんどん入手が困難になってきました
お店であるよって声掛けてもらったのでいただきました
渋みの少ない白ワインですねー
裏のラベルの下に気になること書いてあったので、やっぱり1本買って寝かせようかなぁ
よっしい
甘みフルーティな味わいでと頼んで出てきたお酒
薄いピンクがまさにさくら🌸
おりがふわふわしてる
赤色酵母の甘めのお酒ではなく、
見た目よりはドライ目なお酒
旨みもそこまでなくあっさりしてました
よっしい
色も味も可愛い
テンション上がるぅ
開栓に手間取らないようにめちゃくちゃ冷やしといた
使わない冷蔵庫で揺らさないように〜
スクリュー栓じゃないからドキドキしたけど静かに開栓
可愛い苺みるくカラーのお酒
活性してるから飲み口も泡が入ってふわっとした舌触り
ジュースだね〜って言われながらも食事を以外に邪魔しない甘み
来年買いたい😊
よっしい
これ好きなんですよね〜
期待大で開栓✨
ガス感と共にフルーティな味
パイナップルみたい
上顎の奥に少し甘重い感じで飲み干すと少しの苦味と渋み
ん？去年まではお店で飲んでいたので、
開栓後味変していくのかな？
愛山使用の日本酒は割と好きなので
他にも色々知って飲んでみたいな
よっしい
フレッシュ、ジューシーだけどシャープな酸とガス感で食中向き
時間経つと味変するみたいだし、何日かかけて飲んでみよ
よっしい
グラスに気泡がつき、飲むと僅かに
ピチピチ
甘旨くて美味しい♡
ほんのちょっぴり苦味でフィニッシュ
春のお野菜は苦味が特徴のものがあるけど、お酒もかな？
とにかくミネラル感あってキレイなお酒
よっしい
ガス感あり
細かい気泡とともにシルキーで優しい甘酸が舌に踊ります
僅かな痺れのような長い余韻が続きます
まあ〜飲みやすい
フルーティでお気に入り♡
おりがあるので、日にちが経ち量が少なくなるに従いまろやかな甘みが少しプラスされる印象
よっしい
お土産に貰ったものを開栓
ボトルカラーが美しい
吟醸香がいい
甘重くなくフルーティで飲みやすい
含んですぐにフルーティさが来て
上顎に年数の浅いブランデーのような味わいが来る
そして余韻少なく消えていく
アルコール度数17％
昨日までの低アルとは全く違う味わいで
日本酒ってホント楽しい♡
よっしい
去年購入して美味しかったのでリピート購入
柔らかい甘酸
最後も嫌味なく消えていく
低アルだし美味しいしどんどん飲んでしまう
光栄菊は少しずつ変化していくから
残しておく楽しみもあるんだけど、残せるのかな私
よっしい
前から飲みたかったお酒
飛鸞はちょっと薄いと思うことがあったけど、これは違った〜
開栓時蓋が飛ぶことはなかったけど、グラスに注ぐと沢山気泡が
甘重い感じもなく柑橘系のとても飲みやすいお酒
余韻も自然と消えていく感じなのでどんどん飲んでしまう
よっしい
少しガス感あって飲みやすい
お店の周年記念の振る舞い酒
グリーンカレーも振る舞いでいただいたけど意外に合ってた
よっしい
いつも行くお店で
甘酸バランス結構お気に入り
東洋美人の蔵で修行された方が醸すお酒
東洋美人も飲みやすいけどROOMの方がモダン目
他のROOMも飲んでみたい
よっしい
羽根屋は定番の煌火が好きなのですが、
酒米探検シリーズ、青森の酒米の華吹雪を使ったものをいただきました
少しとろっとしてて、フルーティだけど柔らかい甘さとキレイな引き際がとても良かった