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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっしいよっしい
日本酒を最近飲み始めました 記録用に写真載せてます もう少し詳しくなったら、分類したり感想書いたりしたいと思います

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
たかちよstrawberrymoon原酒生酒無濾過
たかちよ チェックイン 1たかちよ チェックイン 2
家飲み部
32
よっしい
ストロベリーは初めて まあ飲みやすいこと お酒単体でも充分いける 華やかな香りとサラリとした飲み口で 恐ろしいほどすぐに無くなるお酒 これは来年も買い
花巴Splash生酒にごり酒
花巴 チェックイン 1花巴 チェックイン 2
家飲み部
26
よっしい
Soda Popに続きやはり抜栓に時間かかるタイプ 活性濁りは少しづつ味が好みに変わってくる感じ グレープフルーツのような少し苦味を感じる
花巴Soda Pop生酒にごり酒
花巴 チェックイン 1花巴 チェックイン 2
家飲み部
25
よっしい
抜栓までに時間かかるタイプ 乳酸系ソーダの味 日にち経つと少しづつ甘みがのってきました ピチピチしてるので味の濃い料理ともあいます
飛鸞HIRAN Heaven生酛生酒無濾過
飛鸞 チェックイン 1飛鸞 チェックイン 2
家飲み部
27
よっしい
蒸し蒸ししてきたこの時期に 大人のアクエリアス ほんのり甘めで14% 爽やかフレッシュ ボトルもクリアで涼しげ
庭のうぐいす鶯印のどぶろく
庭のうぐいす チェックイン 1
庭のうぐいす チェックイン 2庭のうぐいす チェックイン 3
外飲み部
24
よっしい
どぶろくだけど記録✍️ 天然の乳酸飲料 甘酸っぱくて爽やか 発酵したもろみがふわふわしてるけど 口当たりはサラッと どぶろくにありがちな辛口感は全くない 来年買おうかな
Ohmine 3graim 夏のおとずれ チェックイン 1Ohmine 3graim 夏のおとずれ チェックイン 2
家飲み部
30
よっしい
去年蔵に行ったので勝手に親しみのあるお酒 もちろん去年も買いました ビンも可愛くて涼しげです 一口目、甘みの次に結構な酸味が来ます 食事中は酸味落ち着いて、渋みのない白ワインといった感じになりました 香りは控えめ、低アルでフルーティ、軽さと透明感が素晴らしいお酒です 来年も買います!
二兎Satin純米
二兎 チェックイン 1二兎 チェックイン 2
外飲み部
25
よっしい
甘酸のバランスがいい フレッシュな旨み 余韻があるけど爽やか 500mlを購入したけど、追加購入したいぐらい 来年も出会えたら買おう
孝の司夏祭り純米吟醸原酒
孝の司 チェックイン 1孝の司 チェックイン 2
外飲み部
21
よっしい
うす濁りで少し舌がピリッとするぐらいのガス感 香り控えめで清涼感がハンパない 飲んだ後の余韻がないので、グイグイ飲める 日本酒飲んでるのか水飲んでるのか😅 このお酒だけでは物足りないかも 何種類か飲むならさらっと飲めていい
七賢純米にごり酒
七賢 チェックイン 1七賢 チェックイン 2
家飲み部
21
よっしい
香りのいい微発砲のお酒 13度低アル 甘すぎない口に馴染む キレないでスーッと消えていく ある意味水っぽくて好みじゃない人もいるかもですが、可もなく不可もなく飲みやすいです
花陽浴純米吟醸原酒生酒無濾過
花陽浴 チェックイン 1花陽浴 チェックイン 2
花陽浴 チェックイン 3花陽浴 チェックイン 4
外飲み部
24
よっしい
初めて行ったお店でフルーティなものをと頼んだら出てきました‼️ 2件目なので、お腹もアルコールもまあまあ満たされてたのですが、 程よく甘いしっかり旨味のあるお酒が 納豆の唐揚げとでもよくあいました なかなか出会えないお酒なのでちびちび飲みましたが、美味しかったです
総乃寒菊羽州誉 Horizon純米大吟醸原酒生酒無濾過
総乃寒菊 チェックイン 1
総乃寒菊 チェックイン 2総乃寒菊 チェックイン 3
外飲み部
30
よっしい
希少な酒米を使ったお酒 超限定と書かれてるだけあって お高い焼き鳥屋さんで出してもらえました 少しガス感あり やや甘口のまろやかで、最後ちょっと口に残る感じ もう一度じっくり飲みたいなぁ
みむろ杉grazie a dio原酒
みむろ杉 チェックイン 1みむろ杉 チェックイン 2
家飲み部
32
よっしい
雄町のパワフルな旨み ライチ系の甘すぎずキレイに収まるお酒 舌に残らないのもいい! 去年お店で飲んで美味しかったので、 今年はたくさん飲みたくて購入 家族みんな好きだったので、来年も購入する候補だな
純米吟醸原酒にごり酒
奥 チェックイン 1奥 チェックイン 2
家飲み部
21
よっしい
蔵元さんが酒販店にイベントで来られてたので、勧められて購入 やや辛口だけど、キレ過ぎないソーダー系 割とどんな料理にも合うので、結構すぐに飲み切りました
華鳩蔵開き限定酒
華鳩 チェックイン 1
外飲み部
23
よっしい
たまたま手にしたからと行きつけのお店のご好意でいただきました 華鳩はいつも甘いお酒が多いと思っていたので、スッキリしすぎてて印象深かった!
紀土カラクチキッド特別純米
紀土 チェックイン 1紀土 チェックイン 2
外飲み部
5
よっしい
紀土は好きなお酒 スッキリしてて甘みは少ない すっとキレる この時期に夏酒はちょっと早いお天気だったので、また暑くなってから飲みたい
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