さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

よっしい
日本酒を最近飲み始めました 記録用に写真載せてます もう少し詳しくなったら、分類したり感想書いたりしたいと思います
登録日
チェックイン
586
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
14(6.97%)
赤武
12(5.97%)
龍勢
11(5.47%)
光栄菊
11(5.47%)
仙禽
11(5.47%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

広島県
106(18.09%)
秋田県
35(5.97%)
栃木県
34(5.8%)
新潟県
30(5.12%)
島根県
25(4.27%)

チェックイン

白鴻
FUYU純米にごり酒
盛川酒造広島県
白鴻
  • 白鴻
  • 白鴻
Apr 24, 2024 11:23 AM
2
外飲み部
  • よっしい2件目 絞る前に甘酒を加え酵母が生きてる純米酒 ガス感ありのフレッシュな味わい よくある辛口で終わっていく感じはなく、上品な甘みで終わる 単体でいただくのにもいいね〜
東洋美人
純米吟醸
澄川酒造場山口県
東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
  • 東洋美人
Apr 24, 2024 11:18 AM
2
外飲み部
  • よっしい大辛口‼️ にビビりながらペアリングしてもらいました 口当たり柔らかくて旨みが広がります すっとキリッと締まる 食中酒に最適❗️
五人娘
自然のまんま純米生酛原酒生酒
寺田本家千葉県
五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
  • 五人娘
Apr 22, 2024 5:04 AM
2
外飲み部
  • よっしい酸味あり コクがあって濃厚 ちょっと癖のある味ですが、私的には好み
天明
kitakatayamada 東京精米version原酒生酒無濾過
曙酒造福島県
天明
  • 天明
  • 天明
  • 天明
Apr 22, 2024 5:01 AM
3
  • よっしい低温発酵 低精米 発酵、燻製料理の前菜に合わせていただきました うっすら濁りですが、飲み口はさらりとしてました 少し酸があり弾ける感じが乾杯向き 1杯目から美味しくていいスタートです
飛良泉
純米山廃
飛良泉本舗秋田県
飛良泉
  • 飛良泉
  • 飛良泉
Apr 17, 2024 11:43 PM
3
家飲み部
  • よっしい酒屋さんにしぼりたてだし、甘いし 初心者向けですよと勧められたお酒 酵母のせいかりんご系の甘酸っぱい、甘さがくどくないお酒 日にち変えて飲んだけど、美味しさそのまま 次のシーズンのお酒も飲んでみたいなぁ
赤武
SAKURA
赤武酒造岩手県
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Apr 17, 2024 11:39 PM
5
家飲み部
  • よっしい去年美味しかったので😋 今年も購入 桜満開の頃に抜栓 甘酸バランスも口当たりも良い 低アルのお酒 AKABUシリーズは透明感があって サラッと飲めて好き 春のお酒はグレープフルーツ系の苦味が最後に感じられるものがあって、好みじゃないものもある… でも、SAKURAは来年も買うかな🥰
HelloWorld
原酒生酒無濾過にごり酒
栃木県
HelloWorld
  • HelloWorld
  • HelloWorld
Apr 15, 2024 5:29 AM
4
家飲み部
  • よっしい仙禽さんと酒ラボトーキョーさんが作ったお酒第2弾 雪だるま越え 活性にごり酒で甘くて旨い 口当たり良くゴクゴク飲んじゃう危険なお酒 雪だるまより好きです
HelloWorld
原酒生酒無濾過
栃木県
HelloWorld
  • HelloWorld
  • HelloWorld
Apr 15, 2024 5:25 AM
4
家飲み部
  • よっしい仙禽さんと酒ラボトーキョーさんが作ったお酒第1弾 モダン仙禽無垢を直汲み 料理を選ばない万能なお酒
朝光
純米生酒にごり酒
広島県
朝光
  • 朝光
  • 朝光
  • 朝光
Apr 12, 2024 1:38 PM
2
家飲み部
  • よっしい火入れしない生酒 瓶内二次発酵するスパークリング濁酒 吟醸香があり、甘みは少なくて舌触りもサラッとしててスッキリしてます 飲みきりサイズの300mlと4合瓶があったので、300mlを選択 たまに飲むにはベストチョイスでした
総乃寒菊
OCEAN99 凪純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
寒菊銘醸千葉県
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Apr 12, 2024 1:17 PM
2
家飲み部
  • よっしいOCEAN99は酒販店で手に入らず、お店で飲むだけだったけど、これは販売されてたのですぐ購入 美味しいお酒をじっくり何杯も飲めるのは嬉しいですね 香り控えめで柔らかい甘み 酸味も少なくて穏やか だけどちょっとインパクトにかけるかなぁ でも飲みやすい
風の森
Petit生酒無濾過
油長酒造奈良県
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Apr 8, 2024 7:33 AM
2
家飲み部
  • よっしいラベル違いで色々酒屋さんに並んでたし、冷蔵庫いっぱいの我が家にスリムなボトルならいけるんじゃないかと購入 一日で飲めちゃう 軽いし、甘い
龍勢
活濁酒にごり酒発泡
藤井酒造広島県
龍勢
  • 龍勢
  • 龍勢
Apr 8, 2024 5:18 AM
4
家飲み部
  • よっしい昨年G7のランチで提供された日本酒 今年は飲んでみたいと発売を待ってました お値段もアルコール度数も少々高め 甘さも上品で濁りも細かくてチリチリとしたガス感は見た目も味も好み 白ワイン感覚で首脳の方々も飲まれたのかな〜
老亀
RED TURTLE純米吟醸中取り
小野酒造広島県
老亀
  • 老亀
  • 老亀
Apr 8, 2024 5:13 AM
4
家飲み部
  • よっしい外で飲んだ時に美味しかったので自宅用に購入 白こうじ仕込みなので酸味あり 家で開栓してすぐは酸味だけで全く好みの味わいではなかったけど、温度帯あげたり、しばらく寝かしたりしたら少しづつ好みに近づいた 自分で飲んで美味しかったのに、家でドンピシャじゃないのなんでかな•́ω•̀)?
十九
ランハナカマキリ原酒生酒無濾過おりがらみ
尾澤酒造場長野県
十九
  • 十九
  • 十九
Apr 5, 2024 11:13 AM
1
家飲み部
  • よっしいちょっとキャップを緩めると、瓶のそこからどんどん澱が舞い上がってテンション上がります 低アルだし見た目華やか、甘さもあり酸味もある ごくごく飲んじゃう危険⚠️なお酒 呑む人はジュースというかも😅
わかむすめ
薄花桜純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
新谷酒造山口県
わかむすめ
  • わかむすめ
  • わかむすめ
Apr 5, 2024 11:05 AM
1
家飲み部
  • よっしいまさに春といったラベル 発泡感がありほんのり甘いけど、旨味もあり 春酒にありがちなスッキリキレていくところもあり わかむすめは 少しずつ味変するので必ず2~3回に分けて飲みます🍀*゜
ちかっぱ
純米にごり酒
杜の蔵福岡県
ちかっぱ
  • ちかっぱ
  • ちかっぱ
  • ちかっぱ
  • ちかっぱ
Apr 1, 2024 4:45 AM
3
外飲み部
  • よっしいおなかいっぱいだったので、単体で飲みやすいものが良かったのですが、飲んだことないこちらに惹かれて注文 スー〜っきりしてて辛口と言えども嫌な感じはなかったです しっかりした味の料理に合うと思う マグロのお寿司とは合ってたんじゃないかなー
岩の蔵
純米吟醸
天山酒造佐賀県
岩の蔵
  • 岩の蔵
  • 岩の蔵
  • 岩の蔵
Mar 28, 2024 12:50 AM
5
外飲み部
  • よっしい焼き鳥食べながらの2杯目 七田を醸す酒蔵さんの別ブランド 香りもよく、すっときれていく お水の綺麗なところらしく、確かにサラサラっとしてる お店のお酒なので味変してたかもしれませんが、ちょっと旨みより酸味が勝っていたような気がしました
磯自慢
しぼりたて 寒造り本醸造生貯蔵酒
磯自慢酒造静岡県
磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
  • 磯自慢
Mar 28, 2024 12:44 AM
5
外飲み部
  • よっしい寒い時の限定もの 香り、味共に落ち着いた感じ 好きな華やかさがないせいか、ちょっと辛口 焼き鳥の塩気と旨みを流すのにはいい感じでした
萩の鶴
純米吟醸原酒生酒
萩野酒造宮城県
萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
  • 萩の鶴
Mar 26, 2024 7:25 AM
3
外飲み部
  • よっしい待ち合わせまでに時間があったのでサクッと立ち飲み 華やかな香りと上品な甘さのうすにごりのお酒 ちょこっと酸味あり爽快な酸と、甘味も旨味も程よい ガス感もある好きな感じなので、来年は自宅用に買おうかな
彩來
花澄み特別純米原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Mar 26, 2024 7:19 AM
3
外飲み部
  • よっしい創作料理屋さんでの乾杯用にオススメされたお酒 ちょっと薄濁りでガス感がありました ほんのり甘いぐらいで酸味のあとすっとキレる春の儚い感じがするお酒でした