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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっしいよっしい
日本酒を最近飲み始めました 記録用に写真載せてます もう少し詳しくなったら、分類したり感想書いたりしたいと思います

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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よっしい
フルーティな香り 黄色いお酒 バランス良い旨み、甘み、酸味 酸味と甘味はちょっと癖がある 同じような味わいの日本酒飲んだことあるなぁーって思うけど思い出せない💦 ほんのりアルコール感残るけど明日には消えそう 販売店の方曰く、開栓してしばらく置いたりして経過楽しんでくださいとの事 結構好きな味なので(癖強大好き)経過見れるほどチビチビ飲めるかな?
千徳夢の中まで純米大吟醸
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家飲み部
30
よっしい
47都道府県制覇に近づいた 宮崎のお酒はお初 山田錦の上品な旨みとフルーティさ 純米大吟醸の重さはなく飲みやすい 常温でも変わらない味 あと1県、沖縄のみ いつ制覇できるかな?
AAJI
よっしいさん こんばんわ。私が全県制覇した時の沖縄県の日本酒はネット購入でした。熊本県の酒屋には泡盛置いて有っても沖縄県の日本酒は見かけません。送料が勿体ないですけど踏ん切り必要かもしれません。
よっしい
AAJIさんこんばんは🌙コメントありがとうございます。やはりネットですよねー。誰かのお土産に期待しつつここまできましたがそろそろ頼みましょうかね。 触れ込みではあまり期待できる味ではないとのことで、なかなか踏ん切れないのですが…😅
みむろ杉夢シリーズ 特別純米 辛口 露葉風特別純米
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家飲み部
29
よっしい
フレッシュで酸味もあり、スッキリしてて飲みやすい 天美の赤天欲しかったけど、一升瓶でしか売ってなかったので、代わりにみむろ杉の辛口 甘いフルーティ好みの私でもこの辛口なら飲める!!
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家飲み部
24
よっしい
宮島で購入 久保田酒店でのみ販売 純米大吟醸のような甘重さはなく、 スッキリとした甘さと旨さ 香りも上品で万人受けしそう
二兎純米 satin純米
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家飲み部
25
よっしい
今年も買いました! クリーンな色でフレッシュ フルーティ 昨年ほど酸味がないような気がする それでも低アルとは思えないしっかりした味わい 柔らかい甘みなのでスルスル飲めるね
寒菊銘醸純米大吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
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よっしい
寒菊揃ってるけどいかがですか?って言われて酒未来でオーダー 思ったより甘い、けど華やかな甘み 夏はもう少しキリッとした方が好みになってきたかな? でもなかなか我が地方では簡単には手に入らないのでありがたくいただきました
いづみ橋natsuyago 𝐬𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠純米おりがらみ発泡
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家飲み部
22
よっしい
お土産♡ すこーし辛口よりの微発砲酒 火入れなので常温持ち歩きOKらしい 吹くかもしれないのでよーく冷やしていただきました 割と辛口で、でも飲みやすく、おりを混ぜたりしながらしっかり楽しめました
夏どぶろっく活性にごり酒純米原酒生酒にごり酒発泡
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家飲み部
22
よっしい
夏だね 開栓するのに5分ぐらいかかったけど シュワシュワピチピチいやぶくぶく‼️ ドライな飲み口だけどほんのりメロンっぽい 夏はスパークリング系も増えるので嬉しいけど、ついつい飲みすぎて早く酔っちゃう😁
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外飲み部
27
よっしい
2杯目はガツンと辛口系 合わせて釣って冷凍してないマグロの 赤みと中トロもいただきました 熱燗向きの味わい 冷酒で飲んでも中トロの溶ける脂身にしっかり絡んでうま口なお酒でした
わかむすめTropical Bunbun純米吟醸原酒生酒無濾過
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外飲み部
27
よっしい
夏らしい可愛いラベル 去年飲んで美味しかった記憶 パイン系の甘さと酸味 パイン飴みたい あとに引きずらない軽めの余韻で やっぱり美味しくて飲みやすい
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家飲み部
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よっしい
宮島の酒と器 久保田でしか買えないお酒 町屋通りを初めて散策して見つけたお店での出会い 広島の日本酒はうま口、辛口が多いので キリッと冷やして夏にピッタリ 中華でもスパイス系でも合うので 家呑みにもってこい
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家飲み部
25
よっしい
黄色い! マッチョ大好き でもいつものようなバナナ香はなく 熟成された香りと味わい 乳酸系なので濃いけど飲みやすい ちびちび飲みたいね🤤
開春夏の宵 うすにごり生酒にごり酒
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外飲み部
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よっしい
ふらっと入った2件目で 女性に人気のある飲みやすいお酒 ということで注文 甘すぎず、フルーティな酸も効いて たしかに飲みやすい オカワリしたくなる
紗利風凛純米大吟醸
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外飲み部
27
よっしい
涼やかなラベルに惹かれて注文 スパイスの効いた料理も提供してくれる 和食系居酒屋だったので 辛口のお酒だったけど美味しく飲めました 辛口のお酒は好みじゃなかったけど、 こう暑いと甘いお酒も飲み疲れするのでなかなかいいですね
大嶺Ohmine Cup純米原酒
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カップ酒部
37
よっしい
蓋が盛り上がってたので、炭酸感を 期待したけどそれはなく 大嶺の特徴的な綺麗でフルーティな味 かなり甘め、でも引きずることなく さっぱりしてます 単体飲みに向いてます カップも可愛いので、また買おうかな
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家飲み部
24
よっしい
ちょっと珍しいので購入 クラフト酒も結構好き 綺麗なゴールドの液体に心弾む 香りも味もはちみつ🍯 柔らかい上品な甘さ レモン味の無糖炭酸で同量で割るともうレモネード 甘い割に意外と食中でもいけます
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家飲み部
28
よっしい
グラスに注ぐと大きめの泡 まるでスパークリングワイン スパークリング酒って明記されてた笑 香りが米、吟醸香 かなり強めの発泡感だけど、こんなに暑い夏にはめちゃくちゃ欲する系 乾杯ってしてから立て続けに3杯飲んだわ ま、おちょこだけど笑 田酒感アルといえば?杯なのでは だけど、こんなに暑くなった日本の日本酒好きにはとりあえず飲む1はい
浦里PROTOTYPE5純米吟醸原酒
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家飲み部
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よっしい
乳酸発酵系のお酒大好き 透明感のある甘み、旨み 少しの酸味 抜栓したてでも変な苦味やしびれ感なく 低アルなのにしっかり味わいがある ちょっと温度上がっても変わらない味わい 試飲会で杜氏ご本人に好みを相談して選んだ甲斐ありました もう1本買っとけば良かった
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