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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっしいよっしい
日本酒を最近飲み始めました 記録用に写真載せてます もう少し詳しくなったら、分類したり感想書いたりしたいと思います

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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家飲み部
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よっしい
敢えての広島のお酒を! と勧められて購入 加茂金秀はもともと好きなお酒 お米が愛山は年1らしい とても飲みやすく、上品なお酒 フレッシュで優しい甘み これ嫌いな人いないんじゃないかな
孝の司冬あかりにごり酒
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家飲み部
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よっしい
酒販店オススメで購入 この時期らしいお酒 ガス感たっぷり まずはそのまま、それから混ぜて 微発泡でドライ やわらかい甘みなので乾杯にもいいし、食中でもいいね
総乃寒菊Ocean99 Snow Sea純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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外飲み部
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よっしい
自宅用に購入出来なかったけど、お店にはまだあった🙌 薄濁り系の中ではダントツに好きな味 これぞ大人のカルピスソーダと私は思う クワイの天ぷらも季節物で美味しかった
新政タンジェリン純米生酛
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外飲み部
20
よっしい
カラーズにこんな色あるの初めて知りました 柑橘系 、ジュワっとフレッシュな甘みと酸味 うわぁー、としか言えない美味しさ 次はもうないと思いじっくり堪能しました アナゴのお刺身も美味しかったです
町田酒造第六感 type B純米生酒無濾過
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外飲み部
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よっしい
よく行くお酒屋さんオリジナル 一升瓶販売なので飲めずにいたら、近くの日本酒バーにあったので迷わす注文 あ〜フルーティだし、程よく甘みと酸味があって飲みやすい みずみずしいお酒 冷蔵庫大きいの買ったら是非購入したい一升瓶です
十九Riccio 瓶燗火入れランダムラベル
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家飲み部
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よっしい
ランダムラベルだったので、私的可愛いこのラベルをお持ち帰り フレッシュ感はなく、香りもそこまでない うっすらメロン系の甘みと少し酸味で飲みやすい ここの酒蔵はかなり甘いのを前に飲んだので、ギャップを感じましたが、割と幅広い味わいのお酒を出されてるみたいなので、また別のもトライしてみよ
Ohmine Junmai夏のおとずれ原酒
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家飲み部
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よっしい
美味しい美味しい美味しい 毎年買ってます がぶ飲み〜 透明感、酸味が素晴らしく夏酒の代表 秋に飲んでるけど… 根菜系のサラダにもスタミナ系の肉料理も受け止めてくれる、大好きなお酒
神雷秋上がり生酛純米純米
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外飲み部
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よっしい
日本酒バーで今年の飲み忘れをいただく 秋酒ほとんど飲めてないのでお願いしました 残っててよかった フルーティで飲みやすく、広島酒にありがちな変な硬さがなくて良かった 来年購入候補だな
宝剣純米吟醸 酒未来純米吟醸
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家飲み部
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よっしい
広島のお酒はあまり買わないのですが… あえて飲んでみてと勧められ購入 あの酒未来使用 宝剣といえば辛口、旨みが少し少ない印象ですが、お米が違うとこんなに味わいに変化あるのかと驚き フルーティだけど宝剣らしいキレもあり 食中に良かったです ちょっとカドがある感じなので、少しおいて味が変わるか飲んでみようと思いました
聚楽第エクストラプレミアム大吟醸
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家飲み部
28
よっしい
あの佐々木蔵之介さんのご実家のお酒 頂き物です 甘みと旨みがあってサラっと飲めます 最後やっぱりアルコール感が残るかなぁ 日にちをおいてちょっと変化出るか待ってみようかな 京都も上品で飲みやすいお酒沢山あるけど、なかなか地元で買えないのが悩み 頂き物とおみやげ待ち…
総乃寒菊OCEAN99 橙海純米吟醸原酒無濾過
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家飲み部
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よっしい
訳あって約1ヶ月の禁酒生活 あけての秋酒🍁 しみたァ、美味しい、コレコレ! ガス感と甘みを存分に堪能 次の日はこれまた避けてた激辛料理と合わせて 舌がおかしくなるぐらい辛いのに、しっかりお酒の甘みと旨みは感じれました 急がなくっちゃ世間はもう新酒ですね
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家飲み部
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よっしい
アルコールの匂いがちょっと強い ジューシー!柔らかな甘みと旨み ちりりとした発泡感 舌に余韻を少し残してきれていく 酸味も適度にあって飲みやすい
越乃景虎なまざけ本醸造原酒生酒
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カップ酒部
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よっしい
キンキンに冷やしていただきました フレッシュで意外にもフルーティー 最後アルコール感残るけど、飲み進めると気にならなくなる 柔らかくキレて食中に良い 生酒なのでもう1缶はしばらく寝かせてみようかな
玉旭BLACK純米吟醸生酒
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外飲み部
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よっしい
マニアックなお酒揃えのお店で2杯目 これまたフレッシュでめちゃくちゃ飲みやすい 推しの麻婆豆腐といただいたけど、スッキリして合う フレッシュで旨みがあるお酒で覚えておこ いつか家用に購入したい
勝駒かちこまひらがな本醸造生酒
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外飲み部
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よっしい
ひらがな かちこま マニアックな日本酒揃えのお店でいただきました アルコール度数高いけどフレッシュで軽い甘みで飲みやすい しめ鯖とかまぼこが合体した料理とよく合いました 1杯目から美味しくってペースが上がりました
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家飲み部
26
よっしい
夏越のおさがり 思ったより甘めでキレもあるお酒 ちょっと一升は飲みきる自信ないので お料理にも使う予定 料理しながら飲めるというのもあり
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家飲み部
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よっしい
フルーティな香り 黄色いお酒 バランス良い旨み、甘み、酸味 酸味と甘味はちょっと癖がある 同じような味わいの日本酒飲んだことあるなぁーって思うけど思い出せない💦 ほんのりアルコール感残るけど明日には消えそう 販売店の方曰く、開栓してしばらく置いたりして経過楽しんでくださいとの事 結構好きな味なので(癖強大好き)経過見れるほどチビチビ飲めるかな?
千徳夢の中まで純米大吟醸
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家飲み部
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よっしい
47都道府県制覇に近づいた 宮崎のお酒はお初 山田錦の上品な旨みとフルーティさ 純米大吟醸の重さはなく飲みやすい 常温でも変わらない味 あと1県、沖縄のみ いつ制覇できるかな?
AAJI
よっしいさん こんばんわ。私が全県制覇した時の沖縄県の日本酒はネット購入でした。熊本県の酒屋には泡盛置いて有っても沖縄県の日本酒は見かけません。送料が勿体ないですけど踏ん切り必要かもしれません。
よっしい
AAJIさんこんばんは🌙コメントありがとうございます。やはりネットですよねー。誰かのお土産に期待しつつここまできましたがそろそろ頼みましょうかね。 触れ込みではあまり期待できる味ではないとのことで、なかなか踏ん切れないのですが…😅
みむろ杉夢シリーズ 特別純米 辛口 露葉風特別純米
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家飲み部
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よっしい
フレッシュで酸味もあり、スッキリしてて飲みやすい 天美の赤天欲しかったけど、一升瓶でしか売ってなかったので、代わりにみむろ杉の辛口 甘いフルーティ好みの私でもこの辛口なら飲める!!
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