よっしい
ボリュームのある旨みと程よい酸味
白ワインのような感じ
甘さが来たと思ったら少し苦味のある酸味が舌に広がりました
ラベルにはピンクグレープフルーツのようなさわやかな酸味
と書いてあります
納得！
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よっしい
やや甘口
口に含むとバナナ系🍌
でも少し苦味が感じられながら口に余韻が残る感じ
口当たりちょっとシュワっとするので
飲みやすい
よっしい
高千代3本まとめ買いしたうちの
2本目
口に含むと甘みと酸味が来るけど
一瞬にして少し苦味、そして軽く切れていく
飲み口ジューシーだけど食中酒向きかな
よっしい
ずーっと置いておきたいお酒
特に何も無いけど、満を持して開栓
口に含むとこれこれ〜
私好みの甘みと酸味がじわっと
押し寄せます
低アルだけどしっかりした味わい
来年も買いっ！
よっしい
手に入れ損ねてて、たまたま再入荷で最近GET👍
香りよりも口に含んですぐ、超フルーティ！
サラッとして程よい甘みと酸味でカジュアルなシーンでどんどん飲めるお酒
お店の方にはラベルが可愛いし綺麗に剥せるので、ファイリングにも向いてますと勧められました
記録残すのに、ラベルをコレクションするのもいいですね
よっしい
ハロウィンラベル
早めに開栓
華やかで濃い香りと味
少し甘いけど口に残らないので
どんどん飲めてしまう
よっしい
香り華やか
口に含むと少しシュワ
甘すぎず旨みが広がって、また口に含みたくなる
試飲会で定番酒というだけあって
どんな人でも美味しいというんじゃないかな
我が家の定番になりそう
よっしい
まだ残暑が厳しいのでフルーティなお酒の気分かも…と開栓
香り華やか、甘くて少し濃いけど後に残らないで消えていく
少し温度が上がっても飲み口変わらず
とても飲みやすい一本
よっしい
昨年も飲んで美味しかったので、同じお店に行ってリクエスト
今年も美味しいよ！って折り紙付き
１年間色々飲んできて自分の好み変わったかな？って思ってたけど
やーっぱり今年も美味しく、好みでした
来年は買うぞ！
よっしい
行きつけのお店へハシゴ
お隣さんが飲みやすくフルーティと
注文されてたので同じものをいただきました
正直酔ってたので、寒菊銘醸さんらしい
甘くて少し重くて華やかでちゃんとキレると私が勝手にカテゴライズしている通りの味でした
家でこれを飲むと徐々にしんどくなってくるので、お店でいただくのが好きです
よっしい
新生姜の天ぷらに合わせてペアリング
コメ違いで味比べもさせてもらいました
越の雫の方は少し甘くて程よい酸味とキレで飲みやすかった
九頭龍の方は少しアルコール感が舌に残るけど軽い感じでした
よっしい
久しぶりのお店でのペアリング
濃い旨みと少しの酸味がバランス良かったです
創作和食の少しピリカラな味にマッチしてました
よっしい
いただき物
色のついた熟成感をうかがわせるお酒
香りも味も力強い感じ
食事も味がはっきりしたものが合う
よっしい
頂き物を開栓
見た目と男って漢字を見て力強そうな予感
さっぱりした飲み口とほのかな甘み
喉を通るとぶわっと旨みがきて余韻が結構ありました
冷たくして飲みましたが、少し温度上がってきても味わい変わらず
モダン系のお酒が好きだけど、たまにはこんなお酒もいいね
よっしい
きょうかい酵母Ｎｏ．77
山廃、白麹
好きな物揃いだったので
他のお酒買いに行ったのに
併せて購入
開けたては酸味、そして苦味がありつつ消えていく感じ
次の日は甘みと旨みが増して
さらに飲みやすくなってました
よっしい
東洋美人で有名な澄川酒造場さんのお酒
香りと酸味控えめ、少し甘い
最後少し苦味もあり
とても綺麗なお酒で低アルだし
食中酒として軽くていい感じ
よっしい
清酒酵母と野生酵母と乳酸発酵のお酒
酸味が強いので好き嫌い分かれるかな？
スッキリ飲みやすく、酸味がしっかりしてるのでスパイス系の料理に合うと思う
よっしい
いつも行く立ち飲み屋で
滑らかな口当たりと少し酸味のある
フルーティーな味わい
お米の旨みも感じつつスっとキレる
バナナのような含み香があって好きなお酒だった
よっしい
薄濁りのお酒
以前飲んだことあって美味しかったから
購入
でもちょっと気分じゃなかった
ちょっと置いてからまた飲もうと思います