Breadfan
夢ささら55%。フルーティでバナナかな。甘くて旨みが強く、わずかに苦味があって、余韻は充分ながい。美味しいですねー。生原酒が良いんだと思います！
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177 チェックイン
みんなの感想
渡邊佐平商店の銘柄
日光誉
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Takumichi Sutani
光沢のある黄色がかった透明で、炊いた米、醤油、梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、しっかりとした酸味があり余韻はやや長い。
Higu
戦利品8本目の開栓は、地元の日光誉。
九州旅行以来、久しぶりの開栓です。
日光の水を感じながら、涼んで飲んでます。
sachidoremi
日光西町倶楽部あらとうとで、夕食時にいただきました。
華やかなお花のようなロゼワインのようなお酒。美味しかったです。
Kenshi Sakai
初めての酒米。酒感あるが、米の強さはゆあっさり系かも？
ねむち
栃木県。日光市。株式会社渡邊佐平商店。
『日光誉 純米吟醸 無濾過生原酒 夢ささら』
だいぶ前の阪急百貨店の『旅するSAKE』にて試飲して美味しかったので購入。
酒米の『夢ささら』って美味しいなとお気に入りになりました😋
香りは爽やかで、膨らみのある旨みになりやすいらしい。
冷酒にて頂く。
上立香は、穏やかながらリンゴっぽい香りと奥の方にアル香。
口当たりはクリアでスッキリめだな…と思ったら、しっかりした旨みが口の中で膨らむ。
舌で甘さはそれほど感じないけど、飲み込みの時に鼻に抜ける香りがフルーティさがあって、甘さが少し広がる。
あと味に生原酒っぽいピリピリ感もあり、ちょっと辛口よりかと思ったら、日本酒度は＋1。食中酒に最適👍
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■精米歩合:55%
■アルコール分:17度
ジェイ&ノビィ
ねむちさん、こんばんは😃
日光誉！見た事はありますが、未だ飲んで無いです🥲勉強になりまーす🤗
栃木愛🥰
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛栃木は旨いお酒ありすぎて、日光誉はあまり飲まれてないのかも🤣さけのわランキング低めですが、しっかりした味わいで旨かったです😋栃木愛🥰の名フレーズ忘れがち💦🙇
ぶんず
今日のお供は日光誉の純米です
さっぱりスッキリ、淡麗弱辛かな？
ザ！日本酒って感じですね。
食中酒には良いかも、
ただ、ちょい甘めのアテには負けてしまうような
気もします。
まるわ
ねむちさんが、投稿され私も行ってきたイベント
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/blog/sp/news/detail/001455.html
栃木酒がメインのイベントで開華と日光誉を購入。
今日は日光誉を開栓。
ブースを周ったときは蔵の人はおらず
阪急の売り子さんだったが、セールスポイントをおさえ簡単な特徴だけでなく、自分の飲んだ感想も伝えてくれたりと非常に良い接客で流石百貨店かと。
さて、味わいは、、、土の味がする。
滋味深く落ち着いた味わい
クラシカルな中に上品さもありこれぞ
【お酒】という感じ。
やはり旨いなー。
購入時に試飲ができるのはありがたい。
今日は常温で。次は燗をつけよう。
bouken
阪急百貨店の旅するSAKEにて栃木酒特集。
清開にごり飲んだ後混んで来たので一度離れて空いてきた所で戻りました。
夢ささらと雄町を飲み比べ。
雄町のほうが美味しいだろうと言う先入観があったけど、雄町は癖が強い感じして微妙だった。
夢ささらは美味しかったので購入しました。
ねむち
栃木県 渡邊佐平商店「日光誉」「清開」のブース。
いつ行っても他のお客さんに熱心に解説されてて、あまり話が聞けず💦
『清開 特別純米活性にごり生酒晃水自然釀』
『純米吟醸 日光誉 夢ささら 無濾過生原酒』
『純米吟醸 日光誉 雄町 無濾過生原酒』
活性にごりはスパーリングタイプでイチゴにあうと説明文にあり。
日光誉はやっぱり夢ささらの方が好みだったな😋
ジューシーで旨みあったので日光誉を購入。
あさらぷそ
SLカップ酒。車内にほどよい。東武日光駅の売店で購入。
ぼんぬ
最初辛口、中盤うーん💕、後ふんわり
肝系のおつまみに合いそう。
今夜は塩辛で💕
みかそ
辛口だと思うけど、強すぎない辛口。スッキリした味であとからくる重たい日本酒〜ってテイストはなかった。おつまみがすすむお酒🍶
えだまめ
地酒の飲み比べ…なんて幸せなことでしょう。
右の2つはさらっとすっきりしているタイプ、朝日榮はしっかりめの日本酒、左の2つはややクセありタイプな印象でした。栃木のお酒がおいしいことを改めて知る良い機会となりました。
ぼうすけ
えだまめさん、こんばんは🌙
栃木訪問&沢山のお酒を楽しんでいただきありがとうございます😊
右から2番目雄東正宗、同級生の実家であり嬉しいです🎶今後も栃木のお酒よろしくお願いします🙇♂️
えだまめ
ぼうすけさん、ありがとうございます😊
同級生の方のご実家！とっても素敵ですね✨さらっとしていてとても飲みやすかったです。よろしくお伝えください🙇♀️栃木県のお酒の奥深さを知れました！