さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

備前
ほろ酔いで、まったりする時間が好き… といいながら、家でも外でもついつい飲み過ぎます。 特に秋田・山形・福島の酒をよく飲みます。 でも、北関東、北陸も好きだし、長野、広島の酒、山口、高知、佐賀も美味しいのが沢山あり、 酒屋さんで、どれを買うかあれこれ思案するのが、至福の時です… 基本、家で飲んだお酒の備忘録
登録日
チェックイン
153
お気に入り銘柄
2一覧表示
チェックインの多い銘柄
神亀
9(9.18%)
初孫
8(8.16%)
栄光冨士
7(7.14%)
まんさくの花
7(7.14%)
手取川
6(6.12%)
お酒マップ達成度: 28 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

山形県
28(18.3%)
秋田県
17(11.11%)
長野県
14(9.15%)
埼玉県
13(8.5%)
福島県
11(7.19%)

チェックイン

山本
  • 山本
  • 山本
  • 山本
Feb 24, 2024 12:18 AM
3
  • 備前亀の尾100% 山本にしては、フルーティさより 落ち着いた『うまうま感』が広がる酒 3連休にじっくり味わいたい
木曽路
  • 木曽路
  • 木曽路
  • 木曽路
Feb 24, 2024 12:09 AM
3
  • 備前フレッシュ、フルーティ 美味しっ! ひとごこち100%、知らないお米だけど、美味しいです!
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Feb 10, 2024 9:16 AM
4
  • 備前ピリ感、澄んだ飲み口 静かな旨味、抑えた酸味 キレイな責め 後味は、責めらしい感じ いい酒だと思う 一部を能登の義援金にするとのこと いい活動だと思う 心して一献
名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
  • 名倉山
Jan 28, 2024 1:09 PM
30
  • 備前飲み口は、サラッと、ドライ&フルーティー 続いて、酸味しっかり、辛さも来る 最後に、舌全体にふわーっと旨さが 広がり、満足度が増します うん、美味しいと思います!
善吉
  • 善吉
  • 善吉
  • 善吉
Jan 27, 2024 11:17 PM
31
  • 備前酒屋の大将のお勧め! 華のあるお酒でした 香りよし、 味は薫酒好きの人なら、満足度高い! 酸味、旨みのバランスがいいです うまい酒は、すぐになくなっちゃう… うまさの証です!
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jan 19, 2024 9:19 AM
30
  • 備前燗で飲んでくれと、ラベルにあるので、 上燗で… わっと湧き上がる香り、 程よい甘味、 じんわりとした美味さが沁みる。 そして上品な酸味、 熱燗ならではの喉ごし いいんじゃないんですか! 鳳凰美田 燗
  • ジェイ&ノビィ備前さん、おはようございます😃 美田さんの燗!飲んだ事無いんですが😅最近ノビィがこの手の燗酒🍶にハマってるんで😊いってみます! 絶対いいですよね! 鳳凰美田 燗🥰
  • 備前ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます。しっかりと熟したお酒で、燗にすると旨さましましです❣️
開華
  • 開華
  • 開華
Jan 14, 2024 2:03 PM
31
  • 備前香りが高く、フルーティー 旨み、酸味、バランスがいい! 素敵な美味しさ
手取川
  • 手取川
  • 手取川
  • 手取川
Jan 5, 2024 10:41 PM
31
  • 備前新年最初は手取川 にごりだけど、開封時はシュワシュワいわなかった 爽酒、スイスイ飲めちゃう 旨みあり…酸味程よい 後味はスッキリ
初孫
  • 初孫
  • 初孫
  • 初孫
  • 初孫
Dec 18, 2023 10:09 AM
28
  • 備前穏やかで安定感のある旨み 常温が合ってると思います。 初孫、やっぱり美味しい!
甲子
  • 甲子
  • 甲子
  • 甲子
Dec 18, 2023 9:17 AM
30
  • 備前栓を開けると、ボンっと鳴った 広がる華やかな香り! 微かな炭酸感 フレッシュながら、旨み甘味がしっかりある。 生だなぁ…美味しいです。 この時期ならではの贅沢ですね
善吉
  • 善吉
  • 善吉
  • 善吉
Dec 9, 2023 9:14 AM
23
  • 備前本格的な新酒の季節がやってきました! 善吉、楽しみです。 みずみずしい!が第一印象 上品なフルーティーさが口に広がります。 スイスイ飲めちゃいます。 あっという間に、一升瓶が空きそうです
まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
  • まんさくの花
Nov 26, 2023 9:03 AM
26
  • 備前クイっと、フレッシュな飲口、 やっぱり新酒はいいですね! 香りは華やかで、フルーティな旨口 最後に辛味が、やってきます。 うまからまんさく、やっぱり好きです❤️
竹鶴
  • 竹鶴
  • 竹鶴
Nov 19, 2023 8:18 AM
23
  • 備前しっかり熟した、醇酒 金色に輝いてます。 綺麗、そして澄んだ飲口 続いて、米の豊かな旨味とバランスの良い酸味 後味はキレのある辛さが… 雑味が全然ない! 2千円台、コスパかなりいいと思います!
きのえね
  • きのえね
  • きのえね
  • きのえね
  • きのえね
Nov 12, 2023 6:46 AM
27
  • 備前日本酒ヌーボー、飯塚本家が今季の初しぼりとして、上槽から24時間以内に瓶詰め出荷を行い、酒屋の大将が早朝蔵まで受け取りに… これ以上の新鮮はない、日本酒ヌーボー! まさに搾りたての瑞々しさ 舟口から注いだようなフレッシュさ 贅沢な、ありがたいお酒でした! 香りも、味も、特別です。
手取川
  • 手取川
  • 手取川
Nov 11, 2023 8:58 AM
26
  • 備前蔵元が限られた酒屋さんだけに卸してくれる限定酒。毎年楽しみにいただいてます。 香りはかなり華やか。 澄んでいながら、インパクトのある旨み、甘み やっぱり、美味しい。 まろやかな余韻と辛口のキレ 蔵のプライドが伝わってくるお酒です。
誠鏡
  • 誠鏡
  • 誠鏡
  • 誠鏡
Nov 9, 2023 12:15 PM
30
  • 備前精米歩合80%とは思えない雑味のなさ 雄町らしい個性を感じながら、 奥行きのある旨み、そして心地よい酸味が とてもいい具合です。 期待を超える味でかなりコスパがいいと 思います。 中尾酒造、やりますね!
基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
  • 基峰鶴
Nov 3, 2023 9:44 AM
25
  • 備前香り僅かに薫る 飲口、秋暮れのヒヤッとした空気感 不思議な感覚 一瞬メロンを思わせる甘味の後 辛さがやってくる 目まぐるしい ひやおろしというにふさわしいお酒
総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
  • 総乃寒菊
Oct 29, 2023 8:06 AM
30
  • 備前香りかすか 口当たりから甘さ、フルーティー 続いて心地よい酸味、 後味は甘さが再び立つ… だけど、ベタベタしない 綺麗な甘さ 美味しい😋
栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
  • 栄光冨士
Oct 19, 2023 11:17 PM
37
  • 備前微かな香り 飲み口に嫌味がなく、続いてフルーティーな旨味と酸味 美味しい! 後味はやや辛さが感じられ、かすかなとんがりアリ