りゅうじ2号
上立ち香は甘い香りがした。含むとちょい甘辛口と程よい苦味でドライな印象でスッとキレる。これは美味しい。複雑系な感じもするけどドライなイメージだけど柔らかさもあり美味しい。含み香はあまり感じなかった。単体でも食中も良い。食中に本領発揮しそう。やっぱり大信州は美味しい。
ネギトロのなめろうやポン酢モツとよく合った。
おきにいり
国産米
精米歩合？%
アルコール16度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はツンとした香り。含むと爽やかな酸味が広がりスッとキレる。これは美味しい。ライトな味わいでスッキリ飲めてしまう。軽めな雰囲気がとても良い。甘味や苦味は控えめでスッパイ感が裏ラベルにあるようにレモンジュースのよう。白ワインに似ている？これは今度は一升瓶購入でゴクゴク飲んでしまいそう。15度なのに危険です。含み香は柑橘系の香り。単体でも食中も良さそう。ピスタチオやスルメなど乾き物にもよく合った。コスパがとても良い。リピートしたい。
亀の海の蝉しぐれに似ている？
特におきにいり
国産米
精米歩合55%
アルコール15度
りゅうじ2号
開栓時にプシュッと音がした。上立ち香は柑橘系の香り。含むと優しい甘さとひかえめな酸味でじわっとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。優しい甘めな白ワインのイメージ。ライトな感じで暑さで弱った体を優しく包み込むような雰囲気。飲みやすくてスルスル飲めてしまう。
単体でも食中も良さそうです。
自家製からあげとよく合った。
富美菊の他の何かに似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合60%
アルコール14度
りゅうじ2号
開栓時にプシュッと音がした。上立ち香は微かにフルーティ。含むと微炭酸感で甘酸っぱくジワっとキレる。心地よい苦味もある。これは美味しい。含み香はフルーティ。レモンジュースのようでスルスル飲めてしまう。やや甘めなイメージもある。単体でも食中も良さそう。非常に爽やか。自家製のにんじんとキュウリの漬物とよく合った。
この間飲んだ光栄菊のヌーンクレセントに似ている？
おきにいり
青森県産米
精米歩合麹米55%掛米60%
アルコール14度
りゅうじ2号
上立ち香はあまり感じなかった。含むと甘辛でさらっとツルッとながれてじわっとキレる。これは美味しい。ドライだけどさらっと飲みやすい。含み香は微かなフルーティ。16度なのにスルスル飲めてしまうので危険です。大信州のドライさ好みです。単体でも食中も良さそう。食中は色々な料理に合いそう。オムライスや鶏皮のペッパー炒めや鰹のたたき、ネギトロのなめろうとよく合った。この間飲んだ町田酒造のにごりとドライさが似ていた？辛口加減が？
特におきにいり
国産米
精米歩合59%
アルコール16度
ジェイ&ノビィ
りゅうじ2号さん、こんばんは😃
今気づきましたが200チェックイン超え㊗️㊗️おめでとうございます🎉
コチラ我々も少し前に飲みましたが旨いですよね😋遅れて今日上げる予定です
りゅうじ2号
ジェイ&ノビィさん、こんばんは！ありがとうございます！いつのまにか200投稿でした！早いものです！体に気をつけながらぼちぼち飲みたいと思います！大信州美味しいですよね😋食中酒にピッタリです🍶
りゅうじ2号
上立ち香は強めなフルーティーな香り。含むとチリチリ感と甘めな甘辛でフレッシュジューシーでじわっとキレる。これは美味しい。心地よい苦味もありバランスが美味しい。含み香もフルーティ。単体でも食中も良いと思います。どちらも本当に良さそう。割と甘めなイメージだけどスルスル飲めてしまう。豚バラ揚げ豆腐の煮付けや甘エビの刺身とよく合った。今度は一升瓶でまた飲みたい。幻舞の純米吟醸にチリチリ感を足した感じに似ている？
特におきにいり
雄町
精米歩合55%
アルコール16度
Masaaki Sapporo
りゅうじ２号さん、いつもありがとうございます😃200チェックインおめでとうございます🎊町田酒造の雄町、美味しそうですね😋
りゅうじ2号
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます！いつのまにか200投稿していて自分でも驚いています！町田酒造は最近のお気に入りです！体に気をつけて日本酒ライフを楽しんでいきたいです😆
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むと微炭酸感で甘口から一気に優しい辛口に変化してスッとキレる。これは美味しい。やや重厚感もあるのにライトな雰囲気もある。含み香はフルーティ。単体でも食中も良さそう。割と辛口な感じなので食中にもよく合いそうな感じです。味の濃いものにもよく合いそう。
かっぱ寿司のサラダとよく合った。
おきにいり
ひとごこち9割
小布施産モリモリモチ1割
精米歩合59%
アルコール16度
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はレモンのような香り。含むとツルッとした優しい口当たりで甘酸っぱくスッとキレる。優しい雰囲気でこれは美味しい。含み香は微かにフルーティ。発泡感はなかったけどツルリとレモンジュースのようにスルスル飲めてしまう。低アルコールなのでゴクゴクいけてしまう。単体でも食中も良いと思います。夏酒って美味しいですね。豚ロースのステーキとよく合った。
おきにいり
国産米
精米歩合65%
アルコール11.5度
りゅうじ2号
開栓時にプシュと音がした。上立ち香はレモンの香り。含むと微炭酸感で甘酸でスッとキレる。これは美味しい。含み香は柑橘系なフルーティ。結構甘めなイメージです。酸っぱさも感じる。もっと発砲すると思ったけど意外にしなかった。時間が経ってしまっているか、、が、しかしこれは美味しい。レモンジュースのようにスルスル飲めてしまう。危険です。単体でも食中も良さそうだけど単体の方が自分的には好みです。割と甘く感じてしまったので、複数人での乾杯酒にピッタリだと思いました。
きゅうりとカブの漬物とよく合った。
かぶとむしや亀の海蝉時雨に似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合?%
アルコール14度
りゅうじ2号
開栓時にプシュッと音がした。上立ち香は微かにライムのような香り。注ぐと炭酸がすごい。含むと炭酸感と酸っぱさと心地よい苦味でスッとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。アルコール16度なのにスルスル飲めてしまう。危険です。シャンパンのようなイメージ。辛くはなくドライな雰囲気だけど飲みやすい。単体でも食中も良さそう。温度が上がってくると甘味が出てきた。他の町田酒造も飲んでみたい。甘さがくどくなくて美味しい。にごりと書いてあると発泡？おいしすぎて4合いってしまいました。。。反省。
ジンギスカンとシメサバによく合った。
のぶたで飲んだ産土やホームパーティで飲んだ仙禽UA打上花火に似ている？
特におきにいり
五百万石
精米歩合55%
アルコール16度
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は黒糖や蜜のような香り。含むと微かな微炭酸感で優しい酸味と心地よいビター感でジワっとキレる。含み香はあまり感じなかった。落ち着いた大人な雰囲気。美味しい。単体でも食中も良いが、食中の方が良さそう。他の光栄菊とはまた様相が違う。自家製ささみ揚げとよく合った。信州亀齢や16代九郎右衛門の何かに似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合麹米60%掛米70%
アルコール14度
りゅうじ2号
上立ち香は酸味のあるような純米の香り。含むとツルッとした舌触りで甘辛でスッとキレる。含み香はフルーティ。透明感があり美味しい。アルミ缶はやっぱりフレッシュです。単体でも食中も良いと思います。
カツ丼や唐揚げとよく合った。
夜明け前の何かに似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合55%
アルコール15度
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は蜜のような香り。含むと、トロリと微炭酸感があり優しい甘さと心地よい弱めな苦味でスッとキれる。マイルドで優しいイメージで飲みやすくて美味しい。含み香はフルーティ。ぶどう系のような感じもする。トロリとしてるのに割とスルスル系で飲めてしまう。優しさがある。単体でも食中も良さそう。鰹のタタキやマグロの刺身とよく合った。甘味の種類が楽器正宗に似ている？
どことなく赤武の純米に似ている？
特におきにいり
国産米
精米歩合60%
アルコール13度
りゅうじ2号
開栓時にポンっと蓋が飛んだ。上立ち香はライムのような香り。含むと炭酸感がすごくきゅっと酸っぱくてシュッとスっとキレる。甘酸っぱくてゴクゴク飲めてしまう。含み香は微かな柑橘系。これは美味しい。13度と低アルで夏酒にピッタリ。シャンパンやグレープフルーツジュースのよう。単体でも食中も良いと思います。
自家製木綿ネギだく冷奴鰹節がけポン酢とよく合った。今まで飲んだ光栄菊の中で今のところ1番気に入りました。
かぶとむしに似ている？
特におきにいり
吟風78%
精米歩合？%
アルコール13度
りゅうじ2号
上立ち香はややツンとした香り。含むとちょい辛と優しい酸味が広がりスッとキレる。含み香はフルーティ。やや飲みごたえのある味わいで、単体でも食中も良さそう。美味しい。あっという間に飲んでしまった。よく冷やした方がいいかも。糸するめとよく合った。
おきにいり
国産米
精米歩合60%
アルコール15度
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は甘めなフルーティな黒糖のような香り。含むと微炭酸感と甘辛で酸味もあり、心地よい苦味でスッとキレる。やや濃いめでビターな味わいで美味しい。含み香はフルーティでややカカオ。裏面の説明にある通りスパイシーという表現がしっくりくる。スパイシーなチョコレート？単体でも食中も良さそう。冷奴やまぐろの刺身、オクラの醤油和えとよく合った。屋守や信州亀齢、九郎右衛門の何かに似ている？羽根屋は何を飲んでも美味しく頂いてます。ラベルが美しいです。
おきにいり
八反錦
精米歩合60%
アルコール15度
りゅうじ2号
上立ち香は強めなフルーティ。含むとちょい甘でやや酸味があって心地よい苦味でスッとクリアなイメージでキレる。後味に薔薇の香りの味がした。不思議な感じでこれは美味しい。含み香はフルーティ。単体でも食中も良い。自家製揚げ出し肉豆腐や鰹のたたきとよく合った。他の出羽桜も飲んでみたい。
おきにいり
出羽燦々
精米歩合50%
アルコール15度
りゅうじ2号
開栓時にポンッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むとフワッと米の香りが広がりややドライで心地良い苦味でスッとキレる。これは美味しい。甘味は控えめだけどサラッとライトなイメージで飲みやすい。含み香はフルーティ。単体でも良さそうだけど、食中が本領発揮しそう。軽い感じな日本酒が飲みたいけど甘いのは苦手な人にはとても良いかも。他の大信州も飲んでみたい。自家製のトマトソースとチーズの煮物？アボガドわさび醤油とよく合った。洋風な味の濃いものにも良く合う。
おきにいり
国産米
精米歩合？%
アルコール16度
りゅうじ2号
まずは常温でいただきます。上立ち香はかすかに純米の香り。含むと酸味と辛口でスッキリキレる。含み香は純米なイメージ。単体よりも食中が良さそう。次に温めていただきます。ぬる燗にしてみると常温と似たような味わいだった。次に熱燗まで温度をあげると甘みが出てきた。美味しい。熱燗がおすすめ。自家製カレーやオムライスとよく合った。
大雪渓に似ている？
おきにいり
国産米
精米歩合70%
アルコール15度
りゅうじ2号
上立ち香は微かにフルーティな香り。含むとトロンした舌触りで優しい甘さとチョイ辛でじわっとキレる。酸味や微炭酸感はほぼ感じなかったがこれは飲みやすくて美味しい。甘辛なイメージでスルスル飲めてしまう。含み香はフルーティ。単体でも食中も良さそう。コスパも良い。一升瓶で購入。レモンラーメンや冷凍餃子、カキフライとよく合った。また飲みたい。後日、ぬる燗も試してみた。飲み口も甘辛で飲みやすくて温めても美味しい。万能酒です。
七笑や夜明け前の何かに似ている？
特におきにいり
国産米
精米歩合70%
アルコール15度