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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
りゅうじ2号りゅうじ2号
長野県在住です。 まだまだですが日本酒楽しんでます！ よろしくお願いします！

登録日

チェックイン

175

お気に入り銘柄

9

殿堂入り

川中島幻舞AKABU

チェックインの多い銘柄

夜明け前
20(16.39%)
川中島幻舞
13(10.66%)
信州亀齢
10(8.2%)
AKABU
9(7.38%)
十六代九郎右衛門
9(7.38%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
118(67.43%)
岩手県
9(5.14%)
福島県
5(2.86%)
栃木県
5(2.86%)
佐賀県
5(2.86%)

タイムライン

りゅうじ2号りゅうじ2号
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お燗酒部
81
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。お燗酒用に購入したので温めていただきます。が、まずは常温でいただきます。 上立ち香は純米の香りでやや甘い香り。注ぐととろっした印象。含むと微かに微炭酸で柔らかく甘く、心地よい苦味でスッとキレる。含み香はフルーティ。単体でも食中も良さそう。これはこれで常温でもとてもおいしい。次にぬる燗に温めていただきます。温めると柔らかい甘味がさらに強調されて、とろりと甘口で美味しい。苦味は消えてとても飲みやすい。結構甘口かもしれない。ぬる燗より上燗の方がスッキリとして飲みやすい？上品なお燗酒というイメージ。チョコっぽい味もした。焼き鳥とよく合った。一升瓶で購入。コスパが良い。開栓3日目にして常温もかなり美味しいことが発覚。ちょっとだけ重めだけど微炭酸チリチリ感が続いている。冷蔵庫に入れなくて良いので常温酒にはもってこい。赤部に似てきた？ おきにいり 国産米 精米歩合70% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
AKABUNEW BORN純米吟醸生酒
赤武酒造岩手県
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105
りゅうじ2号
年末年始に飲んだシリーズその2。 開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むと微炭酸感と赤武特有の甘辛フルーティな味わいでスッとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。やっぱり赤武は美味しい。火入れよりもぴちぴち感があり、純米よりもスッキリ感がある。単体でも食中も良い。おせちやトマトのカプレーゼとよく合った。洋風な料理にもよく合う。一升瓶で購入。開栓4日目くらいからピチピチ感がなくなってきた。 特におきにいり 国産米 精米歩合50% アルコール15度
ma-ki-
りゅうじ2号さん、こんばんわ。 こちら私も少し前にいただにましたが美味しいですよねぇ⤴️ ホント単体でも食中でもどちらでも楽しめるお酒でした🎵
りゅうじ2号
ma-ki-さん、こんにちは！赤武おいしいですよね！私もとても気に入っています。赤武のおしゃれなシリーズもおいしいですが、定番日常酒の純米火入れや吟醸Fなどもとても美味しいです！
りゅうじ2号りゅうじ2号
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お燗酒部
88
りゅうじ2号
リピート3回目。やっぱりこれです。年末年始に飲んだシリーズです。 以下、2回目のリピートの抜粋です。 ぬる燗がお気に入りなので最初からぬる燗でいただきます。上立ち香は甘い純米系な香り。含むと優しい甘みが口いっぱいに広がりスッとキレる。飲みやすくて爽やかな優しいぬる燗。これは美味しい。苦味は無し。含んだ時に幻舞特有の甘みが広がる。含み香はほぼ無し。なんだかんだで幻舞シリーズは吟醸の火入れのぬる燗が1番好きです。おせちや正月料理と良くあった。暖かいお酒には暖かいつまみがとてもよく合う。食中も単体もどちらも良い。一升瓶で購入。 特にお気に入り 金紋錦 精米歩合49% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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お燗酒部
82
りゅうじ2号
常温でまずいただきます。上立ち香は甘い米の香り。含むと柔らかな甘味でじわっとキレる。苦味も少なく飲みやすい。含み香は微かにフルーティ。単体でも食中も良さそう。御燗用に買ってきたのでぬる燗でいただきます。ぬる燗でも味わいはそこまで変わらず甘めな印象で美味しい。ただ、常温の方がさらに飲みやすいかも、、ただ暖かいものを、飲みたいのでこれはこれでコスパも良いし日常酒に良さそう。塩辛や手羽先とよく合った。一升瓶で購入。 おきにいり 国産米 精米歩合60% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生酒
八戸酒造青森県
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116
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むと微炭酸が広がりフレッシュジューシー甘旨で優しい酸味もありライトな感じでスッとキレる。これは美味しい。シャンパンのよう。含み香はフルーティ。単体も食中も良い。16度なのにスルスル飲めてしまう。他の種類も飲んでみたい。かけそばとよく合った。一升瓶で購入。羽根屋の何かに似ている？コスパが良い。冷えた状態が美味しい。開栓3日目でやや味が変わってきた。チョコ味？系になった気がする？ おきにいり 青森県産米 精米歩合麹米55%掛米60% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
一白水成ささにごり特別純米生酒
福禄寿酒造秋田県
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112
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はあまり感じなかった。注ぐとうすにごりな雰囲気。含むと微炭酸感ジューシーでちょい甘辛口と心地よい苦味でバランス良く広がりスッとキレる。後味に微炭酸感が残る感じがした。これは美味しい。含み香はややフルーティな香り。単体でも食中も良いけど食中がとても良いと思った。やや辛口やや苦味ありなイメージだけども食中にはもってこい。湯豆腐やスーパーの寿司とよく合った。コスパがとても良い。何かに似ていると思うのだけど思い出せない？一升瓶で購入。開栓5日後もぴちぴち感があり美味しい。 特におきにいり 吟の精　秋田酒こまち 精米歩合麹米55%掛米58% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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お燗酒部
112
りゅうじ2号
上立ち香は純米の微かな香り。含むと辛口な味わいでやや米の甘味がきてスッときれる。含み香も米の香り。単体よりも食中が良さそう。燗も旨いと掛けラベルにあるので、ぬる燗にしてみた。すると、香りが立って米のふんわりとした甘い香りが出てきて、含むととても柔らかで甘口な味わいになった。こんなに変わるのかという感じでとても美味しい。しゃぶしゃぶとよく合った。冬のおともにこれは良い。アルコールも15度とちょうど良いのも気に入った。熱燗や上燗にもしてみたが、これは掛けラベルの裏にも記載があるがぬる燗が美味しくておすすめ。ぬる燗なら単体も食中もどちらも良いと思う。 おきにいり 国産米 精米歩合55% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
水尾熟成　香雪特別純米生酒
田中酒造店長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
116
りゅうじ2号
上立ち香はツンとする蜜のような香り。含むと微炭酸感と濃厚なうまみと酸味でジワっとキレる。カカオやアーモンドのような渋みもありひやおろしのようなイメージ。チョコレートのような味わいもある。含み香はビター系の香り。普通の特別純米金紋錦とは結構様相が違うと思いました。結構濃いめな感じ。食中の方が良さそう。牛焼肉炒めとよく合った。十六代九郎右衛門の秋上がりに似ている？ 金紋錦 精米歩合59% アルコール17度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
104
りゅうじ2号
上立ち香はフルーティな香り。含むとなめらかな舌触りで甘ちょい辛口できれいな酸味でスッとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティな感じ。単体でも食中も良い。ドミノピザの炭火焼き肉のピザとよく合った。アルミ缶のせいかとてもフレッシュで8ヶ月前の製造とは思えない味わい。温度が上がってくると辛口に近づいてきた。大雪渓の何かに似ている？ おきにいり 美山錦 精米歩合59% アルコール16度
ハマのオーラ
ご投稿ありがとうございます！　グループ主宰のハマのオーラです。　舞姫酒造さんは霧ヶ峰水系のキレがありつつフルーティーな味わいで、僕も諏訪五蔵の中では一番お気に入りなのですよ♪
りゅうじ2号
ハマのオーラさん　おはようございます！コメントありがとうございます。初めて飲んだのですが美味しくて他の翠露も飲んでみたくなりました！アルミ系のカップ酒は酸化も光も防いでフレッシュなのが嬉しいですね！
りゅうじ2号りゅうじ2号
彩來純米吟醸原酒生酒無濾過
北西酒造埼玉県
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111
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は微かにフルーティな香り。含むと微炭酸感でジューシー感と酸味と心地よい苦味が広がりスッときれる。甘酸な雰囲気でこれは美味しい。酸味が心地よい。含み香はフルーティ。単体でも食中も良い。ほか弁の竜田揚げや枝豆やイカの塩辛によく合った。16度なのにライトなイメージでスッキリとスルスル飲めてしまう。光栄菊の何かや産土に似ている？一升瓶で購入。 おきにいり 国産米 精米歩合50% アルコール16度
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信州亀齢能登産ゆめみづほ
岡崎酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
107
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はフルーティな香り。含むとガス感が広がりジューシーで甘ちょい酸で心地よい苦みが広がりスッとキレる。これは美味しい。バランスよく美味しい。含み香はフルーティ。割と甘苦なイメージだけどライトな味わいで飲みやすい。単体も食中も良い。自家製の照り焼きチキンやカブの浅漬けによく合った。 おきにいり 能登産ゆめみづほ 精米歩合?% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は微かにフルーティな香り。含むと微炭酸感でジューシーな優しい甘さとちょうど良い辛口でクリアにスッとキレる。これは美味しい。甘辛な感じだけど味わいは赤武で美味しい。含み香はフルーティーな香り。単体でも食中も良いが食中がおすすめ。赤武の純米より薄口な感じでライトにサラサラ飲める。自家製豚汁や煮物やマグロや白身魚の刺身とよく合った。コスパがとても良い。一升瓶で購入。3.4日経ってもガス感も残っていて甘みも増してスッキリ感はそのままで美味しさがキープされている。これはうまい。 特におきにいり 国産米 精米歩合60% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
楽器正宗無加水本醸造中取り無濾過
大木代吉本店福島県
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107
りゅうじ2号
開栓時にシュッとと音がした。上立ち香は砂糖のような香り。含むとジュワッとジューシーで甘味と心地よい苦味でスッキリクリアにジワッとキレる。これは美味しい。含み香はぶどう系のフルーティな香り。単体でも食中も良い。ほか弁ののり弁や海苔チーズわさびとよく合った。飲み続けると結構甘めに感じてくる。後味にブドウ味が舌に残り、のぶたで飲んだ磯自慢の本醸造や夜明け前の純米大吟醸山恵錦のようにブドウ系の味に似ている？かなり冷やした状態だと赤武の何かにも似ている感じ。コスパが良い。 おきにいり 国産米 精米歩合麹米60%掛米66% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
屋守無調整純米生酒中取り
豊島屋酒造東京都
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104
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は黒蜜のような香り。含むと微炭酸感でジューシー。甘み強めで微かな酸味と心地よい苦味でスッとキレる。これは美味しい。含み香はフルーティ。単体も食中も良い。16度なのにスルスル飲めてしまう危険なお酒。よく冷やした方が美味しい。湯豆腐やマグロの刺身とよく合った。 信州亀齢に似ている？ 特におきにいり 広島県産八反錦 精米歩合55% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
105
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は微かな吟醸香。含むと微炭酸感と優しい甘味と酸味が広がりちょい辛口でスッとキレる。これは美味しい。含み香は微かにフルーティ。酸味が先行するイメージで13度とスルスル飲めてしまう。単体でも食中も良い。海鮮丼やアジの刺身とよく合った。水尾の純米生原酒をマイルドにした感じで優しい酸味で飲みやすい。ピチピチ感がある。 特におきにいり 山恵錦 精米歩合49% アルコール13度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
102
りゅうじ2号
上立ち香は微かにフルーティ。含むとスッキリ辛口でスッとキレる。思ったよりも薄めな味わいで割と飲みやすい。瓶の説明シールの通りビロードの舌触りとあるが確かに柔らかいくちあたりで優しい感じ。含み香は微かなフルーティ。単体よりも食中が良い。自家製シチューやコールスローサラダによく合った。ややアル添感がある。同じ池田町だからか大雪渓に似ている？ 長野県産米 精米歩合65% アルコール15度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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ずくだせ！信州の日本酒
103
りゅうじ2号
上立ち香は甘酒のような香り。含むと甘辛なフレーバーで心地よい苦味とともにじわっとキレる。これは美味しい。割と甘口なイメージだけどやや辛口と微かな酸味とちょうどいい苦味が同時に来るから飲み飽きずにするする飲めてしまう。バランスも良くアルコール17度だから危険です。含み香は純米の香り。はじめから攪拌して飲んだがとても美味しい。夜明け前にごり酒の生酒よりも火入れのこちらの方が甘みが強く好み。単体でも食中も良い。手羽中の唐揚げや塩と胡椒で味付けした自家製フライドポテトとよく合った。味が濃かったり脂っこいつまみととてもよく合うう。御湖鶴の何かに似ている？ 特におきにいり 美山錦 精米歩合60% アルコール17度
りゅうじ2号りゅうじ2号
大雪渓特別純米ひやおろし
大雪渓酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
98
りゅうじ2号
開栓時にシューと音がした。上立ち香はラムネのような香り。含むと心地よい渋みと優しい甘さとちょいカカオの味わいでジワッとキレる。美味しい。含み香はフルーティ。単体よりも食中が良い。カツオのたたきや自家製の煮物ととよく合った。 国産米 精米歩合59% アルコール16度
りゅうじ2号りゅうじ2号
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りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は柑橘系のレモンのような香り。含むと強烈な酸っぱさでスッとキレる。含み香も柑橘系の香り。今まで味わった酸っぱい系の中で一番酸っぱい。2023.11の寝かしたものだからなのかもしれないけど美味しい。酸っぱさが癖になる。単体よりも食中が良さそう。鮭のムニエルやソルティナッツとよく合った。出荷したての雪だるまも飲んでみたい。ぬる燗にもしてみたけどしっかり酸っぱい。これはこれで美味しい。 おきにいり ドメーヌさくら山田錦 精米歩合麹米50%掛米60% アルコール13度
ジェイ&ノビィ
りゅうじ2号さん、こんばんは😃 大分寝かしましたねー🤗我々も前に大分寝かしたら、オリが混ざらなくて箸🥢でかき混ぜました😅酸味がたってもやっぱ旨いんですね😋フレッシュなの飲んだら甘過ぎたりして😄
りゅうじ2号
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️いつもの酒屋で購入して、さて飲もうとしたら2023.11❗️オリは混ざったんですが酸っぱくて皆さんのレビューを見ると甘いとあるのでハテ？と・・日本酒って不思議です😆
りゅうじ2号りゅうじ2号
黒松仙醸どぶといちごにごり酒
仙醸長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
101
りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香はイチゴチーズケーキのような香り。含むとフレッシュ苺ジュースな味わいで、濁りがすりつぶした苺ような舌触りで一気に押し寄せる。苺ジャムのような味わい。見た目的に苺ミルクな感じを勝手に思っていたけどそうではなくて、苺ジュースや苺ジャムの味わい。甘さもあるけど控えめで苺をそのまま潰して酸味のあるジャムジュースにしたような感じ。美味しい。含み香はあまり感じなかった。単体で飲んだが美味しかった。デザート酒が良さそう。 おきにいり 国産米、栃木県産とちおとめ 精米歩合？% アルコール4度
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