いっかいやすみ
冷蔵庫に入っているプリン
それを食べることを楽しみに今日1日を頑張る
そんな子供でした。
年を取ってもやってることは一緒。これを開けられるのを糧に1週間頑張りました！
今回は2本揃えて飲み比べたいと思うも赤しか出会えませんでした。でも赤だけでも入手できたことに感謝です。
ぴちぴちで口に含んだ瞬間にパーっと広がる華やかな甘さと酸味。
さけのわを眺めていると、ぶどうとかいろんな感じ方があるようですが、私は洋梨でした。
そしてあと引く苦み。
やっぱ美味いですわ…
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いっかいやすみ
どろんどろんなお酒。今まで飲んだ中でダントツNo.1な粘度。飲むヨーグルトよりもどろっとしてます。味わいが甘口に分類されていて、もろみの感じなんかも甘酒を彷彿させるので、てっきり甘酒のような甘さを想像しました。が、濃い米の旨味にしっかりとした酸味で明らかに甘酒とは別物。ちゃんと日本酒でした。ぬか漬けなんかと美味しくいただきました。
それにしても酒造のHPの「酒は濁れど想いは一点の濁りなし」はしびれます。
いっかいやすみ
ハロウィンにちゃんとアップしそびれて今に至る。
疲れていたのもあってとびきり甘いものを欲し、ちょうど気持ち的にも時期的にもぴったりじゃん！と大人のスイーツ感いっぱいのこちらをチョイス。
口当たりはまろやか。綺麗な味わいで美味しかったです。かぼちゃのスイーツとしては爽やかすぎでしたけどね。甘ったるさはなかったです。
そして飲みやすかったのでぐいぐい行き過ぎたせいか、その後にがつんときました。ジャック・オー・ランタンの笑みが3割増くらいで不敵に見えました。
いっかいやすみ
ジャケットから洗練さが漂います。横文字の弱さにすっかりやられて飲む前に既にその雰囲気に飲まれた感は否めませんが、甘みと酸味、フレッシュな果実を思わせる香りは華やかでエレガントでした。
少し気取ってフルートグラスで飲みたくなるお酒でした。
いっかいやすみ
日本酒の辛さとか甘さとかって表現が難しいですね。飲むたびにつくづくそう思わされます。
でもこれだけは言えます。
美味かった！
いっかいやすみ
何に惹かれたって、なんとも言えぬこの表情
なんて慈悲に満ちた…菩薩か！？
肝心な味の方はすっかりと記憶の彼方に飛ばしてしまいました。天婦羅なんかと美味しくいただきました。
シロタマ
これはジャケ買いしちゃいますね〜
ラベルをアテに飲めます。もう、味なんてどうでもいい（笑）
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦
見ただけで購入パターンです😁昔秋田犬飼ってたので尚更😅
いっかいやすみ
すっかりコメントをお返しするのが遅くなってしまいました。ごめんなさい！
いっかいやすみ
シロタマさん、こんばんは。
間違いない！
きっつい顧客の要望とか思うように進まない業務とか、そんなすべてを受け止めてくれた上で、優しく微笑みかけてくれました。たぶんこれで三夜くらいは救われました笑
いっかいやすみ
ポンちゃん、こんばんは。
さらにそんな思い出が加われば、頬を涙で濡らしながらの晩酌になりそうですね。でも涙活なんて言葉もあるらしいので良いかもしれませんね。
いっかいやすみ
気になっていた風の森。
今回いただいたのはこちら。
すごく爽やかな甘さに程良い酸味、さらりとした澄んだ綺麗な味わい。それでいて余韻に残る柑橘のようなほのかな苦みに、うっとりしながらついついまた口に運んでしまいます。
次はドライもいただいてみたいです。
いっかいやすみ
爽やかなフルーティさと優しい甘み、程良い酸味、ほのかなシュワっと感。美味しいです。
“ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024 金賞”らしいのですが、知らずにいつものぐい呑みでいただいてしまいました。ぜひ次はワイングラスで。
いっかいやすみ
猫に惹かれて買ったら、奇遇にも松山三井が続きました。
程良い辛さに洋梨のようなフルーティさ。
口に含んだ瞬間にぐっとくるけど、決して重すぎず優しい甘さとキレの良さで天婦羅と美味しくいただきました。
いっかいやすみ
何を買おうか物色している中、“Sake Competition 2024 GOLD受賞酒”のラベルに興味を覚えて購入させていただきました。
部門出品数261点の中の堂々の6位✨
果たしてどんな味わいなのか…期待膨らみます。
ちなみに私、勲章には弱いタイプです。
ラベルにある「淡麗」だけど「コクのあるタイプ」ってどんなんよ？と軽くツッコミつつ、酸味と甘味やら旨味やらがちょうど良い加減でやってきたかと思いきや、すっとさわやかにキレる感じに、ああ確かにと思いました。
食中酒としてかなり何にでも合いそうですが、個人的にはもずくときゅうりの酢の物の強い酸味とがベストマッチでした。
日本で（というよりも世界で？）6位のお酒をリーズナブルに気軽に楽しめるなんて、幸せな世の中です。
いっかいやすみ
9月だというのに暑い日が続きますね。
きぶんはまだ夏ですが日本酒は一足先に秋突入🍁
秋酒が売場を賑わす様子はテンションあがります。そんな中、選んだのは（たぶん）初のよこやま。
フレッシュな甘さと酸味でぐいぐいいけます。でも軽やかというよりは、後からくる苦みがくせになる。もう一口、もう一口と次々と飲んでしまう危ないやつです。
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦
素敵なラベル✨よこやまでこのラベルなら間違いなく買います😆秋酒もやっぱり美味しそう❣️
秋酒コーナーテンション上がりますよね！見たら案の定欲しくなり買いました🤣
いっかいやすみ
こんばんは！
そうなんですよ、買いたくなるラベルでした。酒屋さんって見るだけで楽しいですよね😆「こんなお酒がある！」とか「このラベル気になる」とか。
もちろん見るだけでは済まないですけど笑
いっかいやすみ
さけのわ2年目最初の1本はこちら。
1年目は色々な銘柄を楽しもうと、まったく同じ銘柄をいただくということはありませんでした。
自分に合うとか合わないとかなんとな〜く分かったかな（自信はなさげ???）という自己評価を踏まえて、2年目は「お気に入りの1本を見つけよう」がテーマ。
きっと来年には「へー、日本酒好きなんですね。好きな銘柄とかあるんですか？」っていう質問にも、通なやつを胸
張って答えられるはず！
ってことで始めに手に取ったのが、春に素敵な思い出を作ってくれた夏酒のこちら。刺身と一緒に美味しくいただいたのがとても印象的でした。
全国的には「有名じゃない方」らしく、再開できたときにはテンション上がりました。
期待膨らませて、いただきます！
おや？思ってたのと少し違う。なんだか辛い。もちろん美味しくはあるけど、印象的だった瑞々しいフレッシュ感がありません。今年製造だけど、酒屋貯蔵の方がフレッシュな印象って…日本酒って難しい！
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、おはようございます😃
我々も同じく一年目はさけのわ情報から色んなお酒🍶を体験して、２年目から前に飲んだお酒達との再会を喜びました🤗久しぶりに会うと違った感じがして面白いですね😁
いっかいやすみ
こんばんは。
偉大なる日本酒の先輩であるお二人もそうやって日本酒愛と知識を深めていったのですね！色々な出会いと再会を楽しんでいきたいですね😊
ポンちゃん
いっかいやすみさん、こんにちは🐦
目標持って飲まれてるのが素敵です✨
常きげんのこのラベルは初見です😳涼やかで、ラベル見ただけで飲みたくなります😆
いっかいやすみ
ポンちゃん、こんばんは🌃
私もラベルの鮮やかさに惹かれて最初に購入しました！
目標なんて大層なものでもないです。単に飲みたいだけ〜。でも好きな相手（日本酒）のことは知りたくなるもんですよね❦
いっかいやすみ
香りはメロンに近い印象。日本酒度は±0とのことですが、まったりとしたまろやかな甘みです。甘酒のような風味を感じますが、料理と一緒でも邪魔にならない。
日常でいただくには少し値が張るということもあって、ちょっと贅沢な気分に浸ることができました。
気付けばさけのわを始めてちょうど1年。好きではあるけど、血糖値なんかを気にして我慢していた日本酒。「もう、いいか」とそれを解禁して1年です。
少量ではあるけど飲まない日の方が少ない日々でした。日本酒の健康への影響を自らの身体をもって実験したところ、健康診断の結果はむしろ良好。血糖値はむしろ下がっていました。
チェックイン61はここを利用する方々からみれば少ないですが、四合瓶を自宅でちびちびといただくスタイルは自分に合っていそう。
駄舌は否めず、ここのところ夏の暑さやまたおま感に消費が鈍化していましたが、これからも気長に楽しんでいきたいと思います☺
ジェイ&ノビィ
いっかいやすみさん、こんにちは😃
さけのわ一周年㊗️おめでとうございます🎉
自分のペースで美味しく飲んで、さけのわ上げて楽しむってのが健康にも良いって事ですね🤗これからもノンビリと楽しみましょー😙
シロタマ
いっかいやすみさん、こんにちは、はじめまして。
アホみたいに（失礼）たくさんお酒アップしている方が大半ですがむしろ異常です（笑）。
美味しく楽しくそして永くお酒を飲むスタイル、いいと思いますよ。
ポンちゃん
いっかいやすみさん、さけのわ１周年おめでとうございます🎉🎊
１年間健康を保って飲まれてて素晴らしいですし安心されたことと思います😊これからもマイペースで楽しんで下さい♪
私も基本一日半合です🤣
いっかいやすみ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。そしてありがとうございます！
お二人で楽しく日本酒を楽しんでいらっしゃる姿は本当に素敵です。あこがれます❦私も永くそうやって楽しめたらと思います。
いっかいやすみ
シロタマさん、こんばんは。コメントありがとうございます！いつもユーモア溢れる記録、楽しませてもらっています。
なるほど。61の私はなんてちっぽけな存在なんだと思いましたが、自分らしく楽しみます✮
いっかいやすみ
ポンちゃんさん、はじめまして！お祝いありがとうございます。
基本1日半合ですか…そこで切り上げられる精神、すごいです。私、お酒についつい飲まされます^^;
これからもマイペースに楽しみましょう！
いっかいやすみ
適度な重さにお米の甘みが感じられます。何より北里柴三郎さんでお釣りがくるリーズナブルさが嬉しい晩酌の定番。
そんな日常がとても貴重に感じられます。製造年月が今年8月とのことで、こちらは生き残りの製品なのでしょうか。どのようにして私の手元にたどり着いたのか…想像を巡らせながら感謝しながらいただきました。
いっかいやすみ
久々の泡。さらっと飲める低アルコール。お米の旨味感じる優しい甘さ。とても飲みやすくて美味しかったです！
えりりん
おはようございます☀️
コッチにこっそり|ω◉`)
一周年おめでとうございます🎉
いっかいやすみ
おはようございます🌞お祝いありがとうございます！こちらでいただけると思っていなかった＆いつも素敵なお酒を飲まれている印象なので、目に留めてもらって嬉しいです❦
えりりん
いいね♡頂いた方のレビューは、なるべく見るようにしてますよ|-･｡)ｿｫｰ…
見落としもあるけど(´>∀<｀)ゝ
いっかいやすみ
コメントありがとうございます！
みなさんのお酒の量にも驚かされますが、数多くのレビューをしっかりとチェックされるマメさには本当に頭が下がります。2年目はそこらへんももう少しがんばりたいです🏋️
いっかいやすみ
前回に引き続き甘旨〜なやつ。
かろやかの名の通り、すーっと飲めてしまう。白桃のような上品な味わいでうっとりとしてしまいます。でも物足りなさはなく、酸と後にくる苦みが奥深さを感じさせます。
いっかいやすみ
絶対に間違いないやつ〜
口に含んだ瞬間に広がる幸せな甘旨。
だけどくどさは皆無で程良い苦みと後味の爽やかさで、夏でもぐいぐい美味しくいただきました。あっという間に空ビンと化しました。
Discovery Seriesの4種を揃えて飲み比べなんていつかやってみたいな…
いっかいやすみ
さけのわを始めてから、1番自分好みのボトルデザインかも。完全にジャケ買いです。HPには「飲み終わった瓶は、和らぎ水の水差しに」…良いかもです。
さて、肝心の味わい。ぴりっとして程良い酸味と苦みが爽やか。そしてきりっとした後味はこの季節に良いです。
開封3日目、良い感じに酸と苦みが際立ってきました。
とうもろこしの香ばし揚げと共に、エアコン消した暑い夜、夏を感じながらいただきました。
いっかいやすみ
BBQでビールのチェイサーに日本酒をいただく（逆だったかも）。
すっきりとしたキレのよい辛さで、肉も魚も美味しくいただきました。
暑かったせいか、一晩経ったら日本酒は蒸発してなくなっていました。
いっかいやすみ
メロンのちバナナなとてもフルーティな味わい。そしてただ甘いだけじゃなく、そのあとに押し寄せる旨味と程良く残る苦みがたまらん！
これは美味い…
日本四大杜氏に数えられる能登杜氏。能登のお酒は濃厚かつしっかりとした味わいで、新鮮な魚介類と一緒にいただきたいという印象がありましたが、お酒だけで幸せになれました。
能登の酒蔵さんが震災でどうなってしまうのか、酒好きとして気になっていました。
その一つである数馬酒造さんは直営店にもおうかがいしたことがある酒造さんです。
震災で予定数量の醸造ができないという厳しい現実の中、かつて震災を受けた酒造である赤武酒造さんが、力になれることを模索して実現した委託醸造。そしてかつて赤武酒造さんで酒造りされていた方が石川県能登町に嫁いで数馬酒造さんで働いているという縁にも驚きです。
過疎地域で人口の流出が加速、公費解体が進んでいないなど、厳しい状況は続きます。能登の素晴らしい文化の一つが永く続くことを願い、これからも積極的にお酒を手に取ろうと思いました。