ワカ太
１日遅くなりましたが、昨日で14年を迎えた日本。山火事も相まって、本当に胸の張り裂けるような14年を迎えたことと思います。
遠くから見ていることしかできない身ですが、磐城寿と宮城の牡蠣の昆布締め酒蒸しで献杯です。
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ワカ太
義パパが２月に骨折。衝撃の手術からの1ヶ月後無事退院となり、満を持してその退院祝いに、、、なんと‼️
未だに飲んだことなかった新しくなった仙禽モダンに手を出しました！江戸がえりのせめを、しかも一升瓶で開けちゃうことに😆💕
父上、一升瓶で仙禽を買う踏ん切りをくださって、ありがとうございます😭
ラベルだけで感動している私をよそに、義パパは速攻で一口。うんまい！とのお言葉😊
私も一口。なんじゃこら、ってくらいフレッシュ😍生酛由来の酸味も心地よき❤️
めっちゃ美味しいな〜、なんて義パパさんと言いながら注ぎあってると、一升瓶やのになんと残り500mlくらいに😨こんなにあっという間になくなるってことある⁉️と義パパさんと笑いながら、美味しくいただいた退院祝いでした😊
ひなはなママ
ワカ太さん、こんばんは😄
義父さまのご退院おめでとうございます💐
骨折で1か月も入院とは大変でしたね💦でも元気に退院されて仙禽を美味しく飲めて何よりです🥰美味しいお酒は人を笑顔にしますね💕
ma-ki-
ワカ太さん、おはようございます
義父様の手術成功&ご退院おめでとうございます🎉
心配な日々だったと思いますので一升呑み干せるほど快復されて一安心ですね🍀
さすが仙禽さんですね😋
ポンちゃん
ワカちゃん、お義父さまの退院おめでとうございます🎉
お義父さまもご家族も大変でしたね💦快復されてそりゃ飲まなきゃですね😉で、四合瓶じゃなくて一升瓶なんですね🤣皆さんも仙禽さんも流石です👍
ワカ太
ひなはなママさん、こんばんは😃足首の骨折のせいか、長引いておりました。精進料理のような病院食に疲れていたようで、日本酒を飲めることにだいぶ喜んでおりました😊美味しいお酒を囲む時間、ほんまにいい時間ですよね🩷
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃
足首の骨折は不便で大変だったでしょうね😢災い転じてせめを飲む！仙禽さんが一升瓶で居ると安心ですが😊祝い酒だと無くなるスピードも早くなりますね😙
ワカ太
ma-ki-さん、こんばんは😃ほんまに仙禽の一升瓶はやばいです😨💦あっという間に底に到達してしまうんですから、恐ろしいお酒です😁💕
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃たまたまよく行く酒屋さんに一升瓶だけ残ってたんです💦そりゃ買っちゃいますよね、退院祝いという前提ですし。期待を裏切らない、さすがのおいしさでした☺️
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃災い転じてせめを飲む、日本人に馴染み深いことわざの代表格ですね✨せめの一升瓶のために、義パパは骨折したと言っても過言ではないっていう😆誰もが飲み干したくなるおいしさ仙禽、罪作りです💦
ワカ太
最近気のせいか、さけのわ界隈でよく岩手酒を目にするので、宮城愛を東北愛にまで広げて、501本目は平六さんの刹那。
なーんて言ってますが、先日マルさんの投稿した堀の井に影響されて、私も美味しい岩手酒が飲みたくなっただけなんです😅堀の井さんと同じく紫波町の平六醸造。
全て岩手米を使ったこちら、一口目からめっちゃうんまい😍
軽い飲み口と程よい甘み。そしてやって来る柑橘のような爽やかな酸味が、絶妙にステキなアクセントになってます💕いやー、美味しいわ😋
平六さんのお酒は何を飲んでもおいしすぎて飲みきっちゃいますね💦
ひるぺこ
ワカ太さん、501チェックインおめでとうございます㊗️🎊ごめんなさい🙏前回見逃してました😓岩手のお酒は中々飲む機会がないのでワカ太さんとマルさんイチオシの平六飲んでみたいです！
ワカ太
ひるぺこさん、こんばんは😃コメントいただけるだけで、ありがとうございますです💕ハタさんに行けば平六買えますよー。リピートしたくなるおいしさ、ぜひ試してみてください😊
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃
宮城愛🥰からの東北愛❤️これがドンドン広がって🤗結果、日本酒愛🍶って事になりますね😉
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃結果、日本酒愛‼️めっちゃうまいこと言ってはりますね、すごい😍結局日本酒愛好家は日本全国つながるってことですね、ステキや✨
ワカ太
忙しいと申しましたが、遊びも大事ということで、ちゃっかりバレンタインデーの翌日から友人家族と泊まりでスキー旅行に行って参りました⛷️
雪国育ちの私は、冬になると家の近所が全て雪山になることから、恥ずかしながらプライベートでスキーをすることが全くなかったもんで、人生初のプライベートスキー⛷️👍
まあでも、初とはいえ、雪山で鍛えた足腰は、スキーも実はできちゃったんです。
加齢により、縄跳びの二重跳びができなくなった私ですが、スキーは一応滑れたようで安心。旅先で恥かかずに済みました☺️
そこで夜に活躍したのが、冬綿。綿屋の季節ラベルは飲んでおきたい私。慣れ親しんだ栗駒山の花山湖をラベルに。美しい✨
岡山県産「雄町」と蔵付き酵母綿屋酵母を使用した、酵母由来の酸と雄町で甘酸っぱさのある落ち着いた飲み口。スッキリさもあって美味しい😋
宮城への愛と雪山育ちのプライドを保てた500チェックインになりました😊💕
あ、３枚目は娘からの手作りバレンタインマドレーヌでした🩷
ひなはなママ
ワカ太さん、こんにちは😃
500チェックインおめでとうございます🎊🎊㊗️思い入れのあるお酒で祝酒、素敵です💓スキー⛷️、ビックリな上手さで、ご友人もビックリしたのでは🤣マドレーヌもとっても美味しそう🥰
ma-ki-
ワカ太さん、おはようございます
500チェックインおめでとうございます🎉
故郷のお酒で祝酒～素敵な地元愛ですね😋
忙しい中でもちゃんとリフレッシュ必要ですよね🎵
娘様も素敵だなぁ美味しそう😊
つぶちゃん
ワカ太さん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊故郷宮城愛❤️に溢れたお酒でお祝い素敵です☺️💕スキー⛷️楽しまれて、良い息抜きになりましたね😊♪
娘さんのマドレーヌ素晴らしいですね😆👏美味しそう😘
ワカ太
ひなはなママさん、ありがとうございます🩷こけずに2日間を乗り切るとテーマを決めて挑みましたが、なんとか達成できました👍マドレーヌ、中学生の作ったものとは思えないくらい美味しかったです😋
ワカ太
ma-ki-さん、こちらにもありがとうございます🩷キリ番はやっぱり思い入れのあるものでいきたくなりますよね😊おかげでリフレッシュできましたが、次の月曜から仕事が筋肉痛でしんどいしんどい💦
ワカ太
つぶちゃん、ありがとうございます🩷みなさんの地元愛投稿にだいぶ影響受けまして、キリ番は宮城愛でした💕筋肉痛でしたがリフレッシュできた幸せ✨😆マドレーヌ、初めて作ったようですが、美味しかったです😋
ヒロ
ワカ太さん、500チェックイン✅おめでとうございます㊗️🎉🎉🎉
キリ番の宮城愛❤️が素晴らしいです😄
娘さん手作りのマドレーヌは特別ですよね☺️
ぴーたま
ワカ太さん 500チェックインおめでとう御座います🥳㊗️🎊
色々揃ったキリ番で👏👏👏
私は綿屋は未経験なので飲んでみたくなりました😊
ワカ太
ヒロさん、ありがとうございます🩷きっと友達への試食やったとは思いますが、それでも嬉しいものでした☺️地元にいない分、地元宮城への愛を拗らせていきます👍
ワカ太
ぴーたまさん、ありがとうございます🩷綿屋、ほんまに食中酒として優秀ですし、バランス酒やとも思うので、ぜひ一度飲んでいただきたい‼️
アラジン
ワカ太さん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉🎊
地元宮城のお酒でのキリ番祝い、酔いですね☺️
初のプライベートスキーでまともに滑れるのは凄い⛷️😳
娘さんの愛が詰まった焼き菓子もまた良いですね😊
ワカ太
アラジンさん、ありがとうございます🩷地元酒でのキリ番、実は憧れてました😆野望が叶って嬉しい限りです。スキーは雪慣れしてるだけのマグレですので、お恥ずかしい💦
マル
ワカ太さん、500チェックインおめでとうございます㊗️🎉
宮城のお酒で決めてきましたね😁
スキーできる人に憧れがあります🤩旦那さんもスノボとかめっちゃうまそうですもんね！マドレーヌも高級店のやつみたい！
ワカ太
マルさん、ありがとうございます🩷おっしゃる通り、ユウキはスノボの人です。私も次はスノボもデビューしようかと画策中です👍マドレーヌはほんま我が子ながら感心する出来でした✨
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
おー！宮城愛🥰で500チェックイン㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
我々スキー⛷️はイマイチなので😅二重跳びにチャレンジしたいと思います😆
娘さんのマドレーヌ売り物みたい！
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊お二人の影響ですね、いや、真似っことも言います💦地元愛をキリ番で🩷
売り物みたいと言っていただけると、娘も喜びます、ありがとうございます😊
ポンちゃん
ワカちゃん、500チェックインおめでとうございます🎉🎊
地元のお酒、ラベルもお祝いらしく綺麗で素晴らしいです✨先日初めて綿屋飲みましたがスッキリ美味しいですね😋
二重跳びだいぶ前にアウトに🤣
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃ありがとうございます💕綿屋デビューしましたかー。それは嬉しい☺️綿屋は食中酒として優秀なので、今後ともよろしくお願いします😋二重跳び、体重増加の激しい私と違って、ポンちゃんなら出来ますて😆
りゅうぱぱ
ワカ太さん、お番でごさいます🌛
500チェックいんおめでとうございます㊗️🎉
地元愛素晴らしいです🥰
私は子供達からはバレンタインデーありませんでした😭
ワカ太
りゅうぱぱさん、ありがとうござりす😊東北は美味しいお酒多くて、幸せな反面、地元愛を実行するにも、果てしなくて大変ですよね💦ホワイトデーにりゅうぱぱさんからあげて、バレンタインもらってないけどアピールしましょ😁
ワカ太
やっぱり年度末に近づくと忙しさが年末の比ではないようで、しばらくさけのわをあげるゆとりが無い日々でした😭
それでもちびちび飲んでいたのを、やっと文字にできます💦
さて、こちらは鼎の秋あがり。長野に出張に行ったいとこさんからの一本。説明では、搾られたお酒を加熱殺菌し、秋口まで低温熟成させたとのこと。
今回は「ひとごこち」100％。
日本一の超軟水と言われる「黒耀水」使用のため、圧倒的な酒質の柔らかさ、ときめの細やかさ。穏やかな香りの中に落ち着いた甘さ。熟成感漂う味わいでした😋
ma-ki-
ワカ太さん、おはようございます
年度末本当にお疲れ様です
ワカ太さんの鼎さんと言えば大冒険時の一升瓶大移動が印象に残ってます🎵
今回も全体的に優しい造りの印象で、ゆったりいただけそうなお酒ですね😊
ワカ太
ma-ki-さん、おはようございます😃覚えていてくださいましたか、一升瓶との大冒険を😆秋あがりの鼎さん、優しさが爆裂してましたが、ひやおろしの熟成感もあり、うちの旦那様みたいなひやおろし苦手な人にはしんどいかもでした💦
ワカ太
他所酒7本目は大好き朝日鷹🦅🩷
もう帰ろうかと言ってたところで、店長さんが朝日鷹ありますよって。そりゃ、飲みますよね、迷うことなく😄
もう、一口目からジューシー😋そしてずっとジューシー💕
トロリとした口当たりとか、意外にあっさりキレていくあたりとか、深みのある芳醇さとか、いつ飲んでもブレずに美味しい❣️ありがとう、店長✨
良い気分になったところで、夕ご飯がわりにラーメン屋さんへ。なんて背徳的な夜😅
こんなに飲んでも、ちゃんと娘より先に帰宅した我ら✌️親としては一応セーフかな💦
コタロー
ワカ太さん、結婚記念日💍おめでとうございました🎊㊗️✨
イブイブにいいお酒沢山召し上がりましたね😆羨ましい〜‼️と拝読しました🤭お嬢様より先に戻ってパパママ素晴らしい👍これからも仲良くお酒楽しんで下さい🥳
ワカ太
コタローさん、ありがとうございます😊なかなかのすべり込みやったと自画自賛です😅この日はほんまにいいお酒がこれでもかってくらいメニュー表に並んでて、私が飲んだ以外もいいお酒がたくさんあって、贅沢な時間でした☺️
ワカ太
他所酒6本目は、栄光冨士。こちらは店長が口開けですよと言ってくれたので、じゃあ飲みまーす、という流れで。
ビンにあるdangerの文字にビビる店員さんと雑談しながら、無事の開栓を見届けました😊
ぴちぴちのシュワシュワ、そして苦味が先に来る強気なお酒の白燿さん。苦味とお米を全面に出してくる感じは嫌いじゃないなー、と私。この感じが栄光冨士やねん、と旦那様。
いやー、いいお酒三昧😋❤️
YokoyamaSILVER7
ワカ太
他所酒での5本目は、よこやまsilver7。
店長さんにオススメを聞いたら、今年はよこやまがめっちゃ美味しくできてます、とのこと。店長さんが言うなら、頼まなきゃ。
おっ、なんだこの爽やかな香り😍オレンジ？フルーティーさと上品な甘みが口いっぱいに広がって、今までそんなによこやまに手を出してなかったですが、今まで飲んだよこやまの中では、ダントツの美味しさ🩷これは確かにめっちゃ美味しい😋みなさんもぜひって言いたい❣️
ma-ki-
ワカ太さん、こんばんわ。
２月１日結婚記念日おめでとうございます🎉
たくさん呑まれてますね⤴️
よこやまさん、気になってて呑んでみたいお酒です✨
平日の仕事終わりに一献。最高のお酒時間ですね😊
ワカ太
ma-ki-さん、おはようございます😃おかげさまで結婚17年目を迎えました☺️よこやまさん、前飲んだ時にはアルコール感が気になって、そこから消極的になってましたが、今年のこちらはめっちゃ美味しくてビックリでした❣️
Fusano KankikuOcean99 凪
ワカ太
他所酒4本目は寒菊のうすにごり、ピンクのやつです🩷これは間違いないのは大前提として、大人のクリームソーダが狙いなんだそうです。この乳酸感と甘さ、そして追いかけてくるほんのり苦味、確かに大人やわ✨
先ほどの松尾自慢と飲み比べる贅沢さ😋
スッキリしてる分、私は松尾自慢寄りですが、旦那様は凪寄りっぽいご意見。
どっちも美味しい、が2人の結論です。
みんな違ってみんな美味しい💕金子みすゞ風に😄
ワカ太
他所酒3本目は、千葉県内のみで流通する、寒菊銘醸唯一の限定純米吟醸、松尾自慢。
これが飲めるということで、平日でも他所酒さん来たようなもんですからね😆
こちらのお酒、透明感がすごい✨スッキリ消える感じは、飲み疲れしないバランスの良いやつ❣️寒菊の持つ上手な甘さも乗っかってきて、甘さを推されると苦手になる私としては、好きなタイプでした😊💕
千葉県産米で作られた、千葉愛をしっかり感じられるお酒でした☺️
ジャイヴ
ワカ太さん、おはようございます☀
「寒菊」の地域限定銘柄なんてあるんですね😲
噂に聞いてた［他所酒］さんのラインナップ素晴らしいです😁
［明治屋］とセットで行きたいところ🤣
ワカ太
ジャイヴさん、こちらでもありがとうございます😊実は最後に飲んだ朝日鷹、明治屋にあるからと言って持ってきてくださったんです。両店はしごでも、他所酒だけでも楽しめるのが素敵ですよね😆大阪ミナミに来た時はぜひご一緒に☺️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、どもです😃
松尾自慢と寒菊の飲み比べ！千葉愛🥰ですねー‼️家飲み寒菊は甘過ぎと感じてしまう我々😅松尾自慢は飲みたい一本です👍外飲みの量だと寒菊も旨く感じるんですけどね😊
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃寒菊が家飲みでは甘く感じる件、わかります‼️グラスでちょうど良い量なんですよね。四号瓶ぶんはキャパオーバーしちゃうというか。ならばこちらの松尾自慢、絶対好きやと思います💕
ワカ太
他所酒2本目は花陽浴さん。
最後に飲んだのはいつやったかな、と思いながら一口。
やっぱり圧倒的なフルーティーさは健在。強めの甘みと、その奥に潜むお米感。しっかり骨格が伝わる強さもあって、お見事です✨
AramasaNew year type
ワカ太
本日２月１日は結婚記念日なんですが、遡ること２日前、我らが他所酒さんが新政N-typeをはじめとしたいわゆるいいお酒を開けるということで、娘が習い事で帰宅が遅いのをいいことに、旦那様と2人平日に他所酒へアタック👍
結婚記念日イブイブやしね、なんて言い訳しながら珍しく定時退勤。ダッシュで店へ行くと、まだ1組もいない贅沢な状態でした。
まずは狙いのN -type。
もちろんありますよ、とのことで早速注文。
おー、広がる木桶感。この酸味はキウイ🥝かな。でもトータルでスポーツドリンクのようなまとまり方してるようにも感じました。
美味しいんですけどね、結局。
しかし、この日の他所酒は激アツでした。飲みたいお酒いっぱいで💦
ひなはなママ
ワカ太さん、こんばんは😄
結婚記念日、おめでとうございます🎊㊗️🎉祝酒に新政は完璧です😍
こんな素敵なお酒が呑めるのは、お二人の愛の証ですね❤️
この先もお二人が幸せでありますよう願っております✨
ワカ太
ひなはなママさん、こんばんは😃そんなん言っていただいて、ありがとうございます😊昔を振り返ると、ここ数年結婚記念日には新政飲みがちです。そんなきっかけじゃないと、新政に手を出すぞって勇気が出ないんでしょうね💦
つぶちゃん
ワカ太さん、結婚記念日💍おめでとうございます🎉🎊イブイブから🍾✨良いお酒沢山飲まれましたね🥰N-type羨ましい〜😆記念日＝新政☝️そうなりますよね〜😚本番の今夜は何でお祝い🥂されたのかとっても楽しみ🥳
アラジン
ワカ太さん、結婚記念日&イブイブでの素晴らしいお酒との出会いにおめでとうございます💍🍶㊗️
投稿遡ってきましたが、確かにすごいラインナップ😍
酔い酒を呑める喜びを旦那様と共有できるのは素晴らしいですね☺️
熊谷 朋之
ワカ太さん、おはようございます！🙋
結婚記念日、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉
おお、新政のハイグレードですねぇ～。
記念日に素晴らしいお酒で盛り上がったんですね！👍
ワカ太
つぶちゃん、ありがとうございます😊新政開ける理由が欲しいだけなんですが、それに記念日選んじゃいます、小心者なんで💦実は本日は胃の調子が良くなくて、もうこの日にいいのばっかり飲めたからいいかってなりました😅
ワカ太
アラジンさん、ありがとうございます😊ほんま、美味しいお酒飲みたい時に、一緒に楽しんでくれる人がすぐ隣にいてるのは、ありがたいものです☺️ぜひ、アラジンさんも今度他所酒集合しましょ👍
ワカ太
熊谷 朋之さん、ありがとうございます😊我が家は今年このN -typeを手に入れてなかったので、ほんまにちょうどいいタイミングでした✌️😄たくさん飲みたいお酒が並んでたので、ついつい注文しすぎちゃいました💦
ジャイヴ
ワカ太さん、こちらでもおはようございます☀
逆順に投稿読んできたので前後しますが結婚記念日おめでとうございます🎉
うちは２月２０日なのでもう少し先ですが何かお祝いしたいところ🤔
ワカ太
ジャイヴさん、おはようございます😃おー、同じ２月記念日でしたか💕ご飯を作ってあげてください。そしてそれに合うお酒、これで決まりですね👍
マル
ワカ太さん、結婚記念日おめでとうございます🎉私も結婚記念日は2月で、ジャイヴさんの1日前です。
それにしても垂涎もののラインナップ‼️ご一緒したかったなぁ😭宿直なんて制度さえなければ…
ワカ太
マルさん、ありがとうございます😊２月記念日仲間がまた増えました〜😄ほんまに、なんてタイミングで宿直😭他に金雀とかもありまして、一緒に行けたら良かったですね‼️またいいラインナップの日を狙いましょ👍
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
結婚記念日💍おめでとうございます🎉夫婦でキンコンダッシュ💨なんてサイコーですね🤗
そして、この投稿を見て我々も今月が結婚記念日だって思い出しました😆二人とも忘れてたー😅
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊あら、お2人も２月記念日でしたか❣️このコメ欄の「チーム記念日は２月」のみなさんで、今売ってるお酒で一番お祝いにいいやつを情報交換していかんといけませんね✨
ポンちゃん
ワカちゃん、遅ればせながら結婚記念日おめでとうございます🎉💍
遡ってきましたが、こちらは勿論のこと凄いラインナップですね😻他所酒さん、お二人の記念日を待ってたかのような😆
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃他所酒さんが私たちを待ってたなんて、なんて素敵なコメント💕ありがとうございます☺️ほんまこの日は激アツでしたから、ポンちゃんともご一緒したかったですー😆
ワカ太
親戚一同の会、次は光栄菊の一升瓶。
幾望ですが、春に搾って瓶詰めし、秋まで氷温で貯蔵したそうです。
香りは黄桃みたいに甘いです。
フレッシュな果実感の後には乳酸のまろやかな酸味が広がって、最後に渋味がくるかんじかな。
温度がゆるくなってくると、ジューシーな桃の甘味と乳酸がバランス良くまとまって、甘酸っぱさがちょうどいい❤️
光栄菊は、やっぱり美味しいんですよね。これは不変の定理なんです👍💕
あっ、気づいたら、一升瓶がカラになりそうっ💦親戚のみなさんもだいぶ気に入ってくださったようです☺️
ひなはなママ
ワカ太さん、こんばんは😄
光栄菊、美味しそうですね😍近所の酒屋さんにはなくて、なかなか入手困難なんです😭でも甘酸のお酒、好きなんですよ〜😮💨いつか飲みたいな。不変の定理、実感したいです❣️
ワカ太
ひなはなママさん、こんばんは😃私自身、光栄菊の甘めのやつは苦手やったんで、これも少し警戒してました😅サンバースト以外美味しく飲めなくて💦でもこの乳酸感がけっこう好き寄りでして❤️ぜひ飲んでいただきたい😋
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、おはようございます😃
正月は親戚と顔合わせ出来るのも楽しみの一つですね🤗面倒な時もあるけど😅
そして［光栄菊＝旨い😋］は教科書📗に載せた方が良いですね😁
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃なんや言って親戚と集まると、たくさん飲んじゃうんで楽しいです😆
光栄菊＝旨い、ぜひ載せていきましょう✨三平方の定理と同じくらい覚えるべき定理です👍
ワカ太
4日はお正月恒例の、親族みんな集まってワイワイする日😊
同じ大阪に住んでてもなかなか普段会わなかったりする親戚、関東方面へ就職した親戚、みんな再会です。
ワインと日本酒が好きな方々なので、まずはこちら、平六の洋ナシ🍐
完熟した果実の良質な白ワイン✨フルーティな香り、やわらかな甘みにすっきりしたキレ。
原料は米と麹と洋ナシ。洋梨😳ってなりますが、それがクラフトサケ、贅沢な一本です。
かすかな微発泡感で軽い。飲みやすくてどんどんグラスが空きます😅
アラジン
ワカ太さん、こんにちは😃
平六醸造さんのお酒は、以前chuinの川田さんがよく出来てると褒めていたので、家飲みしようと思いつつ未飲です🥲
コメント拝見してもやはり好みに合いそう！参考になりました🤤
ワカ太
アラジンさん、こんばんは😃おなじみのchuinの方も推してるなら、ぜひ手を出していただかないと✨ハタさんで我が家は手に入れてます☺️
ワカ太
茜さすヌヴォーを寝かせることにした我らは、紫宙でおなじみ紫波酒造から秋限定の純米吟醸、廣喜の秋刀魚さんを開栓🍶
優しい香りから始まって、飲み口は柔らかめ。でもスッキリキレもあるから、飲み下すとシャープな印象に。バランスのいいテイストが美味しいっ😋
ブリにもカニにも合う合う👍💕
写真撮る前にラベル剥がしてしまって、写真が絵画のようになってしまったんですが、ご愛嬌ということで💦💦
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃
たしかにコチラはバッチリ合いそうですね🤗
復元したお酒の姿をネットでチェックしました😁このラベルそのものなのでOKでーす😆
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃オッケーいただけましたか⁉️やったー👏🤣
こちら、秋酒なので甘さがどうやってくるか心配やったんですが、おもってた以上に後味スッキリで、アリでした😋💕
ワカ太
正月が終わっても、正月のお酒投稿が終わらない💦
こちらはクリスマスにサンタさん🎅がくれた一本。私の記念すべき初茜さすなんです😍
世間ではマスカットと言っておりましたが、蜜りんごのような心掴まれる甘さとフレッシュさが一口目でやってきます✨美味しいっっ😆💕
カニとブリのしゃぶしゃぶが夕ご飯でしたので、もったいないからもう茜さすは寝かせておいて、辛口をいこうかとなりました。
２日目３日目はそんなに味の変化はなかったのですが、フレッシュ感よりは大人になりました感が強まり、少しアルコールが増したような🤫
でもやっぱり甘いけど爽やかで喉の奥からおいしっ😍って感じるステキなお酒ですね、茜さすヌヴォーさん🩷
ma-ki-
ワカ太さん、おはようございます。
とうとう開栓ですねぇ素敵なサンタ様からの念願の贈り物🍾
初茜さすおめでとうございます🎉
甘さとフレッシュの相乗効果✨美味しそうです🤤
来年はヌーボー呑みたいです
ひなはなママ
ワカ太さん、こんにちは😃茜さす、やっぱり美味しいんですね😋飲んでみたいなぁ。
そこに、夕飯のカニ🦀とブリのしゃぶしゃぶがまた美味しそう‼️ちょっと写真にビックリしてしまいました🤩そっちも興味津々です❣️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんにちは😃
初茜さす㊗️おめでとうございます🎉甘やかなヌヴォーは単体でもいけそう😋
ブリシャブにも茜色が射してますが、辛口選択は良い判断かもですね👍
コタロー
ワカ太さん、こんにちは☀️
茜さすいいですね✨外飲みでしか頂いたことないのですが、美味しかった記憶です☺️このヌヴォー酒屋さんで悩んで甘いかもーとスルーしちゃった😭来年飲みます‼️
しかしブリとカニがまた😍
ワカ太
ma-ki-さん、おはようございます😃我慢できなくて、開けちゃいました😆こちらは上品な甘さが印象的なので、単体飲みでも十分楽しめそうですよ。ぜひ手に入れてください😊
ワカ太
ひなはなママさん、おはようございます😃思ってた以上に美味しいです、茜さす。スパークリングの方も飲みたくなりました‼️ブリは半身買いしたのを旦那様が捌いてくれたので、ありがたやーです😊
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😃おっしゃる通り、単体飲みが十分楽しめる上品な甘さでした‼️このブリ、いい色ですよね😍旬のモノは良きです💕
ワカ太
コタローさん、おはようございます😃甘いかもーの迷いは正解ですね。でも上品な甘さやったので、それはそれで美味しく飲めます😋💕カニは正月なんで奮発しちゃいました‼️ぶりは旦那様が頑張って捌いてくれたので、感謝ですね🩷
ポンちゃん
ワカちゃん、おはようございます🐥
🎅さんの🎁開栓ですね❣️これ美味しいですよね〜😻一般にはマスカットなんですね😳ワカちゃんは蜜🍎、私🍈😆甘いですよね😊でも言われるように爽やかで😋
ジャイヴ
ワカ太さん、こんばんわ🌛
念願の初「茜さす」おめでとうございます🎉
遂に呑めましたね😁
自分も今年こそドライスパークリングじゃない「茜さす」をゲットして家呑み達成したいです✨
ワカ太
ポンちゃん、こんばんは😃ポンちゃんは🍈でしたか😋あの甘みはどれでも、そんな味やったな、ってなりますよね‼️間違いないのは、美味しかったってことです👍✨
ワカ太
ジャイヴさん、こんばんは😃そうなんです、ついに飲めました〜😂私は次はみなさん絶賛のスパークリングに手を出したい気持ちでいっぱいです‼️
ヒラッチョ
ワカ太さん、こんばんは🌇
サンタさんの計らいの
茜さすヌヴォー、お飲みになられたのですね。
美味しいですよね👍
スパークリングドライも是非👍
ワカ太
ヒラッチョさん、おはようございます😃初茜さす、想像通り美味しかったです😊💕ヒラッチョさんはヌヴォーもスパークリングも飲まれてるんですね、めっちゃ羨ましい😆
つぶちゃん
ワカ太さん、こんにちは😄
初茜さすおめでとうございます🎉私も初茜さすコレでした🤗ワカ太さんはあの甘み蜜りんご🍎私はマスカット&桃🍑と例えました😚甘めで美味しいですね♪亀の海と共に飲んでいきたいお酒です
ワカ太
つぶちゃん、こんばんは😃めっちゃレスが遅くなりました、ごめんなさい🙇♀️💦つぶちゃんの初もヌヴォーやったなんて、なんだか親近感😊マスカットと桃、わかる気がします❣️甘くて爽やかで、見事な美味しさ❤️
ワカ太
さてお次は、寒菊さんのしぼりたてのにごり酒です👍
なんでも、昨年より精米歩合55%から五百万石50%へ、スペックが純米大吟醸へパワーアップしたそうです。
新酒ならではの生まれたてのフレッシュさとにごりの旨味、言わずもがなの寒菊の美味しさを全力で伝えてくれる白銀海は、やっぱりめっっちゃ美味しいなあ😆💕
また一年後しかこれが飲めないのが切ない😭
N.E
これは本当に空瓶転がってますね⁉🤣
全て美味しそうです🤤😉
ワカ太
N.E.さん、こちらにもありがとうございます😊ふふ、美味しいお酒がのきなみ転がってるでしょ⁉️やばいやつです。そしてどれも抜群の美味しさでした😋でもこれで元旦終了ですので、あとはまた親戚集まり拡大版を後日アップします👍
ワカ太
さて、醸す森からお名前の変わった「ゆきのまゆ」さん。そんなに醸す森時代に手を出してなかったのもあって、どんなふうに変わったのかはお伝えできないこと、ご了承ください🙇♀️
まず一口。口に含んだ時に感じる爽やかな微炭酸。米の香りとぶどうやパイナップルのような甘ずっぱい香りが口の奥の方に届くと、甘みと酸味がブワッてきます。
そしてごくって飲み込むと、美味しいが広がる、ステキな仕上がりでした☺️💕
いやー、うまいなー😋
ワカ太
義パパさんの楯野川をまたしてもカラにしてしまい、次に出したのは旦那様からの春霞冬ラベル。
このラベル、ボトルに印刷されてますが、こちゃこちゃ書かれてる感じが私好みです😆まるで業○スーパーのエコバッグのよう。
蔵元の美郷町から見える鳥海山や秋田の冬の景色を描いてるそうですが💦
エコバッグって言って、ごめんなさい。
さてこちら「美郷錦」。
甘味とか渋味などバランスが絶妙✨口当たりはジューシーでなめらかでフレッシュ。完全な食中酒ですね、しかも美味しい方の😋🩷
ひるぺこ
ワカ太さん、こんばんは。ボトルの絵があのエコバッグとは。お正月飲み過ぎちゃいました？🤣でもねー私もお酒もスーパーもどっちも好き😍春霞見つけたら私からも謝っておきますね🙏
ワカ太
ひるぺこさん、こんばんは😃ふふ、飲みすぎたかもしれませんね😅個人的には、あのエコバッグの細かい書き込み感が好きなんですが、秋田の冬景色と一緒にしてはいけませんね💦私も謝意を持って春霞買います👍
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、どもです😃
やっぱ飲んでましたねー😆牡蠣🦪にホタテにおせち🍱があって、そこに酒呑み数名をパパッと振りかけたら、カラの酒瓶出来上がり😄良いお正月ですね🤗
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こちらにもありがとうございます😃このカラの酒瓶、果たして何本いくやら😅💦旦那様の父も、その血縁の方々も日本酒飲むので、すごい新年飲み会なんです😁
N.E
ワカ太さん、しっかり飲んでますね～👍
空瓶が増える増える、転がってるのでは？🤭
義父さん、旦那様ともに酒豪のようで楽しい新年会ですね❗(^^)d
ワカ太
N.E.さん、こんにちは😃そうなんです、しっかり飲んで、しっかり空瓶コロコロ転がしてるんです😅本日、今からまた親戚集まりで、元旦より人集まるので、一升瓶提供して参ります🫡✨
ワカ太
旦那様の実家2本目は、義父さまが出してくれた楯野川、出羽燦々100%の清流です。
華やかな香りにら様々なフルーツの気配を感じます。口当たりは軽やか、そこから広がるのはバランスの取れた旨み。14度という少し軽めのアルコール度数のおかげで非常に飲みやすく、まろやかなフルーティーさをしっかりと楽しめます。飲み込めばするりとキレの良い味わい。清流、まさに清流です👍💕
これは超絶美味しい食中酒😋💕
牡蠣と一緒に来たホタテさんとの相性抜群でした😋