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Iwakikotobuki季づくり酒 しぼりたて本醸造
K
梨のような果物や白菜のような甘めの野菜の風味が広がったあと、ぴりっとした山椒のようなしびれ・辛みが追いかけてきます！
てか磐城だから福島かと思ってたら山形のお酒なんですね〜
ぐんまー
あけましておめでとうございます!!🎍
今年も皆さんの投稿を見ながら、まだ味わったことないお酒を探す1年にします😳
『磐城寿 純米酒』
■都道府県：山形県長井市
■原料米：長井市産出羽の里100%
■精米歩合： 65%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：15度
@さかふね（大阪府）
ma-ki-
ぐんまーさん、明けましておめでとうございます🎍
旧年中はありがとうございました🍀
今年もお互い益々充実した酒活楽しみましょうね🎵
よろしくお願いします🙇
ぐんまー
ma-kiさん、おめでとうございます㊗️🎉
今年はma-ki-さんを見習って全国制覇目指したいと思います！！
今年もよろしくお願いします🙇
tai
磐城壽 純米酒
酒造好適米100％（長井市産 出羽の里）
精米歩合 ６５％
ALC. 15度以上16度未満
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽燦々
精米歩合 65%
口当たりは旨渋シュワシュワ。余韻はスッキリ辛渋消える系。
ち
この日本酒だけで飲むと酸味がキツイ。非常に鼻にツンとくる。
ただ、食事と共に飲むと美味しく飲める。
酸味が強い日本酒なので、食事は角煮などオイリーな物や味の濃いものと相性が良い。
わらびもち
さっぱり穏やか飲みやすい
よっち
神田、日本橋 福島館 さんにて
13度 少し甘、おだやかスイスイ呑めちゃう
よしお
熱燗で。
ガツンとくる旨味がサラサラと流ていく。
旨味を引きずらず大人の苦味が広がりだす。
おすすめのぬる燗で。
じんわりと旨味が広がる。
苦味もそんなに大人じゃない。
温度で全然違う感じ。
ヒロ
☀️
ラベルは小言で埋め尽くされてます😩
ごもっともなのですが、結構な数を守れてません🙄
やや色味あり。米の旨み🌾と微かな酸味。
ストレートな喉越し。
小言のイメージとは反対にとても爽やかなお酒🍶
うっち〜の超〜りっぱ
#京都四条烏丸#
w大/岸/長
京都日帰り出張😆
午後一のミーティングって事は夕方から・・😅
会社の拠点の裏っかわは、赤提灯が連なる
素敵な街並みです😋
くぐり鍋と商してますが、要はしゃぶしゃぶ🤔
まずはこちらを、チョイスしましたが、
なかなか良いですね💦
秋酒らしい、深みを感じましたよ😁
キラタソ
今晩は、こちらのお酒も半年寝かせ💤になってしまったので開栓します😅
磐城壽 ゴールデンスランバ 3.11 メモリアル酒🥲
3.11で福島に被害に遭われて山形に移られてお酒を作られている蔵元さんのメモリアル酒🥲今回は能登の震災支援がなされています。その一方で本日山形の酒蔵さんが自己破産されていたりで中々お酒を長く造り続ける難しさがあるのだとこうして一献を頂けることに酒蔵さんに感謝です🙇
さて、夢の香で醸されたこちらですが林檎サイダーを思わせる爽やかな立香、キリッとした酸味と苦味からドライな味わいに移ろいとても軽やかさがあって美味でした😋😋😋
わわわ
コシヒカリで作られたお酒だ。
ご飯やわ！これ。
肴が進むぜ！