Kano
次は、聖です😊
これも、フレッシュでフルーティなお酒🤩
始めは、酸味が来ますが、後から甘味が来ます😍
これも、美味しいですね😁
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聖Hijiri
时间轴
Hijiriヒジリズム 酒母活性酒
ゆー
25.7月出荷。0度保存
開栓に30分ほど
少し乗った発酵感も甘と酸が強い香り
とろ少し。発酵した乳酸と強い甘み。
アルコールがここらで少しと旨みも。苦は後半ちらっと。意識しないとわからない程度。ほんとリンゴジュース
写真撮り忘れ、程なく完飲
Hijiri別誂 純米大吟醸 無濾過生原酒
Hijiriひとめぼれ 純米大吟醸35
ちりとてちん
マリーンピア神戸の成城石井さんで購入。
精米歩合35％で1,815円(税込)！この価格は驚愕です。香りフルーティ、瑞々しく飲みやすい。
万人受けしそうな味わい。
かたつむり
3.6
豊よかさはあるけどそこまで強くなくいい感じ
FUJIYAMA
今日は、群馬県の「聖」の無濾過無加水生酒❗️
香りは、爽やかな生の甘い香り❗️一口飲むと舌先にピリピリとした生感❗️その後に、フルーティーな吟醸感とキレのある苦みが来る❗️良い日本酒❗️今回、四合瓶でしたが、あっという間に飲んでしまったので、次は一升瓶が良い❤️
i@kikuchi
上品な甘味と酸味🤩🤩🤩
ほのかなガス感
後味は芳醇な旨味⭕️
余韻まで華やか〜✨
Ken
聖酒造
hizirizm 渡船50 活性酒
パイナップルの様な香り🍍
豊富なガス感。ドライでスッキリとした一口目。
軽やかで優しい飲み心地。旨みも感じられてキレよく15%とは感じない味わいです😊
HijiriHIZIRIZM
南十字輝
6/10
わーもう年末だー。早く記録つけとかないとまずい。
ざっと書きます。
聖の試験醸造のやつ。
M-310酵母が使われてます。
マスカット系のおいしいお酒だった。
ワカ太
さて、ひやおろしシリーズをあげてきましたが、お次はDOPE。
ベロアなラベルが高級感✨
え、記念日⁉️違う違う💦と焦りますが、美味しそうやし飲みたい衝動にはすぐ負けちゃう私😅旦那様が出してきたんですから、飲みましょう❣️
こちらdope、綿菓子と形容されてるのよく見ますが、確かに甘い！生酛っぽい乳酸感もありますから、大人のクリームソーダですね😋
甘くて旨くて酸っぱくて、最高な美味しさのヒジリズムでした😊💕
Hijiri純米大吟醸 雄町
タコラ
久々の聖。少し甘さを感じますがスイスイと飲んでしまいます。
ちょこっと乳酸っぽいのでもう少し日数を空けて飲んでみたいっす。
こぞう
Hizirizm 雄町 50 DOPE
純米大吟醸 生酛 無濾過無加水 生酒
●岡山県産雄町100%使用
●精米歩合50%
●アルコール分15度
●日本酒度-10 酸度1.5（参考）
◯開栓11/29 投稿12/25
MaryChristmas🎅🎄
１ヶ月前に飲んだお酒ですが…😅
久しぶりの聖🤩瓶のラベルの素材から高級感を感じます
開栓してからの薫りは甘い薫り！綿菓子のような砂糖菓子のようです
グラスに注ぐと細かい気泡がグラスに付着🫧
口に含むと矢張り綿菓子ですね、甘い！でも少しオレンジ系の酸味も感じられます🍊
軽いガス感もあります
これはね…私にとって甘い…かなり甘い
甘く感じたので少し温燗程度にしたら冷よりはこっちの方が好みでした😅
旨いわ♪
ひなはなママ
こぞうさん、おはようございます😃
雄町好きのこぞうさん！聖は甘酸のガス感強めイメージですが、こちらはかなり甘いんですね😉綿菓子とはかなり甘々ですねー😅ガス感が強かったら良かったかなぁ？🤔
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
味わいから雄町ってわからないほど甘かったです😅ガス感があったら甘めも少し抑えられていたかもしれませんね…
ポンちゃん
こぞうさん、だいぶ遅れてMerryXmas🎄
雄町のいいの飲まれてるな～と背景してたら甘いんですね😳私も愛山までいかない雄町の甘さが好きなのでビックリするかも！お燗にチェンジされたのはさすが👍
こぞう
ポンちゃん
こんばんは♪
おっしゃんとおり雄町を想像してたら甘々だったのでびっくりしました😅燗で飲んだら美味しいってどこかで読んだので試したからファインプレーでは…🤣
chikumo
岐阜2本目
飲んでみたかったヒジリズム🎵
甘旨酸で美味かった
Aki
スッキリ
