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加茂錦Kamonishiki
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3-3 Nakamachi, Kamo, Niigata在谷歌地图中打开
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Kamonishiki荷札酒 酒未来 純米大吟醸 しぼりたて
Orfevre
記録用
たくぞう
辛口だけど、フレッシュな甘みがあり飲みやすい。抜け感が好き。
うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：岡山県産朝日80％使用（掛米）
残りは山田錦
精米歩合：50％
アルコール分︰13度（原酒）
加茂錦は好きだが、夏は甘すぎるのもいかがかと思う時がある。そんなとき淡麗フレッシュシリーズならうまいのではと考えたりする。ではいざ参らん！
香りは控えめだが穀物の香ばしさと微かなさくらんぼの甘い香りがする。新潟ならではのやや硬めの透き通る仕込水からフレッシュさを感じる。控えめだが和梨のようなジューシーさと甘みがある。だが、それ以上にほろ苦さとキレが強烈に効いていて喉元を貫くような日本酒の辛さがある。
これほどモダン気味でありながら甘みを抑え辛口を生み出すのは至難の業であるだろう。今宵も、ごちそうさまでした！
デビル
場所 新潟県加茂市
米の種類 山田錦
酒の種類 純米吟醸
精米度40%
アルコール度数14°
酵母 不明
日本酒度 +8
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）半合グラス
（香り）+1.5青リンゴ、マスカット
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.2
酸 2
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 2
余韻 スッキリ、爽やかな苦味
印象 スッキリ淡麗辛口
香りは爽やかなフルーツ香。
味は全体的に控えめで綺麗なお酒。
口に含むとブドウの皮の様な苦味がある。
爽やかでとても好き。
リピートスコア 2.5
ムロ
呑みやすい💖
まさに淡麗フレッシュ🥹✨
スルスル呑めちゃう🤤
ma-ki-
ムロさん、こんばんわ
荷札さんは呑みやすいですね～🎵
淡麗フレッシュは昨年酒未来でいただきましたがスルスル呑めちゃいました😋
槽場汲み～正に淡麗フレッシュなのですね～🤤
呑んでみたいです🤗
N.E
ムロさん、お久しぶりです～👋
私が忙しくしてる間もサクサクと沢山飲まれてましたね～💢😡笑（関係ないよね😅）
こちらの淡麗フレッシュ、正に味わい字の如し❗
荷札酒は季節問わず安定な逸品ですね☝
ムロ
ma-ki-さん、こんばんは♪
ですよねぇ🥹✨酒未来もまた呑みたいですね😋
今のところ荷札🏷️酒は全部美味しいです❣️
入手しやすいのも有り難いです👍
ムロ
N.Eさん、おばんです🫡
待ってましたよぉ🥳海外に出張でした？
体調崩してなければ良いです💖
これからもサクサク呑みますよ😘
ヒロ
☀️
久しぶりに荷札酒を買いました🤗
酒未来です。
吉川山田錦と同じようにラベルの酒米🌾に装飾があります🧐
以前は無かったような…。
スペシャルなのでしょうか🤔
よくわかりません🤪
さて、開栓です🍶
柔らかく染み入るような甘味がします😚
程よい微炭酸がくどさを和らげています🫧
1日経ったら甘味が増し、よりまろやかに感じました😌
このテイストが荷札酒なんですよね〜😆
ムロ
ヒロさん、こんばんは♪
私も久しぶりに荷札🏷️🍶を買って呑みました😋
美味しいですよねぇ😋
酒未来も美味しそうです❣️
ma-ki-
ヒロさん、こんばんわ
荷札酒は美味しいですよね😋
酒未来は昨年淡麗フレッシュをいただきましたが、あれも美味しかったです～😁✨
しぼりたてもいつか呑んだみたいです🤤
ちぇすたー
ヒロさん、こんばんは🌆
荷札酒の時点でもう旨いのにそれに酒未来を組み合わせると…そりゃ旨いに決まってますよね😊
荷札酒、種類が多いので毎回どれ買うか迷っちゃいます😅
ヒロ
ムロさん、おはようございます😄
ムロさんは五百万石のを飲んでましたね😁荷札酒は酒米の違いがあっても「らしさ」がブレないので、何を飲んでも変わらず美味しいですね〜😋
ヒロ
ma-ki-さん、おはようございます😄
酒未来の淡フレを飲んだのですね😲
しぼりたてとどのくらい違いがあるんですかね🤔
並べて飲み比べしてみたいですね〜😁
ヒロ
ちぇすたーさん、おはようございます😄
荷札+酒未来=😋ですね🤣
自分は迷ったら飲んだことのないお米を選んでました。どのお米を使っていても、しっかり荷札酒なので安心して買ってます😄
あきちょん
さわやかフルーティで美味しい
Kamonishiki酒の陣エディション
けんさ
香りはかすかな甘みあり、つぶつぶなガスが見える。
微発泡で口あたり優しい。抑えめで圧縮されたような完熟バナナに似た甘味がするっと喉を通り越して、くどくない！いわば整った味なので濃いめの料理をウォッシュリセットもでき次々と味わえる。
kizens
桃やパイン、氷、炊きあがりの米、クリーム、高級アルコールやクローブの複雑な香り。
ビロードのような口あたり。
やさしく深い旨味。みずみずしいミネラル感、ほのかな酸味。甘味の錯覚、軽い苦味。
イカの刺身に魚沼の柚子胡椒添え、ズワイガニ、めひかりの焼き物柚子胡椒添え、ほたてのソテーに合わせる。
Kamonishiki荷礼酒 備前朝日 純米大吟醸
anne
いろんな夏酒も出始めてるからと、
軽い気持ちで寄っただけなのに、
自然に手が出てしまったのはこちら。
冷やで飲むのが最高！
見た目は発泡してないけど、
開栓した瞬間 ポンッッッ ってすごい勢いが良かった。
美味しかったーー
はるアキ
賀茂錦酒造さんの『荷札酒 純米大吟醸 酒未来 しぼりたて』
白桃や洋梨の様な華々しくも柔らかさのある果実味が心地よく、13度の低アルコールと特徴である淡麗さが瑞々しさを増し、爽快な余韻がよく表現されてい逸品。
タイプ 純米大吟醸
容量 720ml
アルコール度数 13度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 山形県産 酒未来80%使用
精米歩合 50%
日本酒度 -
Kamonishiki八反錦 しぼりたて 133
キム 大翔
すばらしい酒です。バランスがいいです
T.KISO
採点☆☆☆☆
や〇や限定？加茂錦の一升紙パック❣️
第三弾のにごりです😊
純吟生、大吟醸生ときて、にごりが出てました(笑)
にごりは、生ではなく、生詰めです😅
裏ラベル？裏記載？では、
新潟スタイルの淡麗辛口とは一線を画すお酒とのこと🎶
先の2種は白色パックですが、こちらはほんのりピンク色💕
掛米は国産米、麹米はなんと全量山田錦を使用してます😳
香りは、スッキリクリーミー❣️
味わいはフレッシュながら、にごりのコクがありつつ、後から、やや苦味を感じます🎶
新潟酒らしい、辛口酒ですが、ほのかな甘い余韻があります😘
にごってはいますが、サラりとしていて、スルスル呑めます👍
そして、何よりも冷蔵庫のポケットにもすっぽり納まります🤣🤣🤣🤣👍👍👍
三枚目、いつもの近所の私的トップクラスの醤油ラーメン❣️
真ん中の辛味がホントに最高💕💕
いつも大盛ですが、ペロりと食べれます😍
たっく0103
T.KISOさんこんばんは😃冷蔵庫のドアポケットにそれが入ってると牛乳の様に普通に飲んじゃいそうですね😅しかも白く濁ってるし🤣そして見るからに美味しそうな🍜
soumacho
T.KISOさん、こんばんわ😃
そもそも加茂錦の紙パックにびっくりしてます😅
さらに醤油ラーメンもめちゃ旨そうで飲んだ締めで是非ともいただきたいものです😊
ヒロ
T.KISOさん、おはようございます😄
加茂錦のパック酒❗️気になっていましたが、シリーズものだったんですね😄加茂錦のにごりは滅多に見ないので飲みたいですね〜😆
のちを
T.KISOさん こんにちは 冷蔵庫ポケットに入るのは良いですね。神パックや。ニゴリで紙パックは初めて見ました。そのラーメン昔ながらですが美味そうですね。ウーバーしてください。
ポンちゃん
T.KISOさん、こんにちは🐦
一升がポケットに収まるって最高ですね😆👍ピンクのパックは見たことなくて😳にごり飲んでみたい〜
ラル大佐
T.KISOさん こんにちは😁
にごりも出たんですねぇ😋値段も純吟と同じくらいですか？今度試してみますね😊
醤油ラーメンもイイ感じ♥️キリッと醤油に辛味なんて最高かよ🤘
T.KISO
たっく0103さん、こんばんは😄
確かに🤔(笑)
でも、牛乳パックよりデカいんで、ん？ってなるかも😆
ラーメン🍜ウマいっす❣️昔から好きなラーメンで、酢を一回りかけると最高です👍
T.KISO
soumachoさん、こんばんは😄
結構、画期的なアイデアですよね🎶
や〇やで、第一弾の純吟生を見た時は、かなりビックリしました😳
ラーメンは、以前は夜遅くまでやってて、呑みの帰りによく食べました😍💕
T.KISO
ヒロさん、こんばんは😄
や〇やで、冷蔵庫に三種並んでると結構目立ちますよねー(笑)
2000円以下で買えますので、オススメですよー🎶
T.KISO
のちをさん、こんばんは😄
神パック(笑)
山田く〜ん！座布団一枚(っ'-')╮=͟͟͞͞◇
ウーバーしたら、のちをさんの手元に届く時には汁全部吸ってるー🤣🤣🤣
T.KISO
ポンちゃん、こんばんは😄
ポケットに入るので、相方からも苦情は出ません(笑)😁
家庭に優しい紙パック❣️😆
T.KISO
ラル大佐さん、こんばんは😄
久しぶりにや〇や行ったら、お❣️にごりじゃん❣️って買いました(笑)😊
値段も純吟と同じでしたので、ぜひ呑んでみて下さい😊
ラーメン🍜、醤油と辛味のバランス最高ですよ👍
Kamonishiki新潟EDITION
みー
どちらかといえば辛口よりなのですがフルーティーでほのかに甘さも感じます。おいしいですね。ぽんしゅ館ちょこっとずつ色々飲めるので楽しいです。来て良かった🍶
