ヒロ
☀️
ふらっと東京駅のはせがわ酒店に寄ったら、荷札酒の亀の尾がありました😳
初見の即買いです❗️
クリアな甘味です😚
微炭酸ながらシャープな輪郭をはっきりと感じる口当たり🧐
後味に苦味が加わり、軽いアクセントになっています。
荷札酒らしさをあまり感じませんでしたが、このクリアでシャープな感じは酒米の特徴なのでしょうか❓
亀の尾をもっと色々な銘柄で飲んでみたくなりました🤗
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加茂錦Kamonishiki
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所在地
3-3 Nakamachi, Kamo, Niigata在谷歌地图中打开
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Ｓたっく
備忘録
酒米 愛山
精米歩合 40%
口当たりは程よい甘みと旨み。余韻も旨み感じつつ若干の渋みあり。美味。山田錦より愛山のが好みかな。
このシリーズでは、酒未来、愛山、山田錦、亀の尾の順番が好み。
Ｓたっく
備忘録
酒米 山田錦
精米歩合 40%
口当たりは程よい甘みと旨み。余韻も旨み感じつつ若干の酸味。美味。
Kano
次は、加茂錦です😆
淡麗辛口のお酒です✨
生らしく、フレッシュでクリアさを感じつつ淡麗辛口を味わう😆
旨いですね～✨
呑み蔵
こくがあって美味しい😋
Kamonishiki荷札酒 酒未来 雫酒斗瓶囲い
ナオ
甘い！あまうまい！
でもさっきのスパーリングの方がうまい
悪くないけどけどけど
だんだん自分の好みが分かってきたかも
haru
クラフトサケウィーク！
甘いのがいいとお伝えしたところ酒未来をお勧めいただきました！
軽めだけど甘い余韻がやさし〜く広がってく感じがあっておいしい〜
幸せの味〜！
Kamonishiki純米大吟醸 NIIGATA EDITION
yatsuba
越淡麗
んーとっても無想
Kamonishiki荷札酒 吉川山田錦 SPARKLING
Kamonishiki吉川山田錦Sparkling
あのちゃん
CRAFT SAKE WEEKにて！
程よい炭酸で、口当たりもよく飲みやすい
食前とかに丁度いいかもです
あっさりうまみ系
Kamonishiki荷札酒 酒未来 雫酒斗瓶囲い CSW限定
130yoshi
甘味強め、荷札っぽくない、ちょい苦味
Kamonishiki荷札酒 吉川山田錦 SPARKLING CSW限定
130yoshi
甘味、シュワシュワ、ちょい苦味
、
Kamonishiki荷札酒 備前雄町 純米大吟醸
ひろまろ
小山酒店（東京都多摩市）にて購入。
um
アルコール分:13%
岡山県産赤磐雄町80%、その他酒米20%
精米歩合:50%
都内の日本酒会にて。
以前に備前雄町のは飲んだことがあったが、赤磐雄町は初めて。
こちらも香りふくよかで、フルーティー。
甘みもしっかりあるが、後味はスッキリキレる辛口ぎみ。
美味しかった。
Kamonishiki吉川山田錦スパークリング
ナオ
初めてcraft sake weekきたけど
これが1番美味しかった！
これ売って欲しい買いたい
misamisao
本日は先週に銀座の新潟のアンテナショップで購入した、加茂錦をいただきます。荷札好きとしては、飲みたかった加茂錦酒造のお酒。ここで出会えるとはとテンションがあがりました🥰
香りは、ほんのりバニラの甘さと華やかな吟醸香です。口にすると旨酸フレッシュさがストレートに舌の上に抜けていきます。うめきゅうりのたたき、なすのめんつゆびたし、いんげんのトーストチーズ、煮魚、鱒寿司の切れ端でつくられたジャーキーとあわせてますが、どれも美味しいです🥺食中酒としては優秀なあわせやすさです。
推し蔵だからこのお酒はもっと出回ってほしいですね。美味🍶✨
KamonishikiBLLIANCE短稈渡船
