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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
マルマル
さけのわ関西支部の末席、マルと申します。 皆さんのレビューを参考に、日本酒ライフを楽しみます。 2024年は、まだ飲んだことない銘柄や燗酒にも挑戦したいと思います。 よろしくお願いします。 変態酒愛好会メンバー🫶(見習い)

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

时间轴

Sawanoi熟成酒 蔵守純米吟醸古酒
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日本酒と肴 くら美
外飲み部
103
マル
さけのわ関西支部堺会の忘年会🎉 うまいさんの号令の元、ルテミママ、ワカ太夫妻、私の5人が集合。 場所は堺の名店、くら美さん。 いつもながら美味しい料理。これで一人2,000円のコース(4枚目)。 飛露喜のかすみ酒、ロマンを乾杯酒にスタート。 近況や初めてお聞きする身の上話などあっという間の約3時間。 とても楽しかったです😊 そんな中、印象に残ったこの1本。 熟成蔵守。醸造年度2000年。 24年前。 皆さん、当時はおいくつでしたか?😁 熱燗でいただきました。 思ったよりクセがなく、カラメル感があるやわらかな味。熟成酒特有の少し指すような刺激も心地よく、喉に流れていきます。 良き仲間と酔きお酒。 至福極まれり。 数年前は思いもよらない、素敵な忘年会。 酒縁に感謝です。
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉 いいですね〜堺会!楽しかったのが目に浮かびます😊それにしても2000円とは思えないお料理ですね😳24年前のお酒が飲めるのも😻 2000年って最近やと思ってました🤣
ヤスベェ
マルさん、関西堺会の皆さん、おはようございます😀 堺会の皆さんは本当に仲が良くて、しかも良いお店をご存知ですね😀 皆さんの楽しそうな飲み会姿が目に浮かびます😀
マル
ポンちゃん、こんにちは😊 めちゃめちゃ楽しかったです😁みなさんの影響で茶色い日本酒見ると飲まないといけないと思ってしまいます🤣 あ、2000年は最近です🤣
マル
ヤスベェさん、こんにちは😊 うまいさんという絶対的支柱のもと、固い結束で結ばれています👍
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。くら美さんで忘年会するなら呼んで下さいよ😭完全にヤキモチ🔥新年会とか、頑張って参加しますから開催待ってまーす😆
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 堺会!良いですね🤗少人数だと濃い話が弾みますよね😄 24年前は丁度今の会社に転職して、長野から宇都宮に移住した、栃木愛🥰発祥の年でした😌
マル
ぺこ姐さん、こんにちは😊 堺まで来てくださるのであれば、我々はいつでもwelcomeです👍次回必ずお誘いしますのでご容赦を🙏
マル
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 濃密で楽しい酒宴でした😁 なんと2000年が栃木愛🥰元年でしたか! そんな記念の年のお酒、どうりで旨いわけだ😋
ルテルテミ
マルさん、おはようございます😁 オフ会楽しかったですね😆お料理のコスパの良さは有り難いです。 このお酒2000年って調べてみても無かったので貴重な経験出来ました。美味しかったのです😋
Jikkoku祝 純米吟醸 冬純米吟醸にごり酒
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家飲み部
112
マル
白い酒③ 少し前から話題の十石。外では飲みましたが、家飲みは初めて。 すべて京都産にこだわって醸されたお酒だそうです。 まずは上澄み。 甘、酸、苦のバランスが素晴らしい。 澱を混ぜると、やや苦味が目立ちますが、ドライで食中酒としてスッキリ飲めます。 いいですね、十石。
ma-ki-
マルさん、こんばんわ。 先日、京都の蔵巡りをして俄然京都のお酒に興味津々の中、十石が今凄く気になってます⤴️ バランスが良く食事にも合いそうで美味しそうですね😊
bouken
マルさん こんばんは🌃 色んな店でニアミスで逃して買えませんでした😭 飲んでないんだけどマルさんのレビューがイメージ通りだったので俄然気になりました😍
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 ドライな食中酒でスッキリ😋って我々好みのワードが詰まってますね🤗ラベルの雰囲気は燗でいきたくもなります😙
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉 試飲会で秋酒飲んだ時に苦味強かったので今回もスルーしたんですが、拝見して食中ならとっても美味しいんだろうなぁと飲みたくなりました😋 変態酒愛好会入られたんですね🤣
マル
ma-ki-さん、こんにちは😊 京都の蔵巡り、素敵ですね!十石のスタンダードはよくわかりませんが、このにごりはスッキリしてて食事とも相性が良かったです😁
マル
boukenさん、こんにちは😊 boukenさんの行動力をしてニアミス😳 私は運が良かったんですね🙌 飲み疲れせず、スルスルいけちゃいますよ。
マル
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 ど真ん中ではないかもですが、お二人のストライクゾーンの外角低めくらいには入るかも😁見かけたらぜひ!
マル
ポンちゃん、こんにちは😊 少しですが苦味があるので、外飲みの2杯目くらいが食事と相まって美味しく感じるのではないでしょうか?お試しあれ😁
Jokigen純米大吟醸 愛山40純米大吟醸
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家飲み部
112
マル
掬正さん11月頒布会の1本。 香り高く綺麗なお酒。スッキリ系の上品な甘さ。ほんのちょっと苦味があるのでくどさもなく杯が止まらない。 丁寧なお仕事が素晴らしい。
ワカ太
マルさん、こんばんは😃上喜元の純大、めっちゃ美味しそうですね‼️愛山を40%まで、想像だけでも上品そうです😍冬はいいお酒どんどん開けたくなっちゃいますよね😆
マル
ワカ太さん、こんばんは🌃 溶けやすい愛山なのに雑味を出すことなく綺麗に仕上がってます👍 冬は鍋と日本酒という日本人が発明したミラクルマリアージュで日本酒の消費が捗ります😁
ねむち
マルさん、おはようございます☀ちょうど酒屋で見かけて気になってました😊値段で迷ってスルーしましたが、杯が止まらないなら買っておけば良かったな😅 そして🫶への参加表明、ようこそ❗️🤣
マル
ねむち先輩、おはようございます☀️ 私も自分で買うならこの値段はスルーします😅選択の余地がない頒布会の良いところでもあるかなと😁 会長や先輩方には遠く及びませんが、少しずつ🫶の世界を広げてみます🤣
翠玉亀の尾 ひとつ火純米吟醸生詰酒
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家飲み部
125
マル
私の出発点の蔵元、両関酒造さんの翠玉。 頒布会の1本ですが、お店の方が持ってきた瞬間ニヤリ😏 頒布会で出したいほど美味いってことなんでしょ? 期待値爆上がりです。 いつもながら、上品でスッキリしてるのに深い甘み。口の中で温度が上がるとジュワッと広がります。 苦味はほんのすこーし。酸味ほぼなし。 期待を裏切らない美味しさ。
Jujiasahi麹39 にごり生純米生酒無濾過にごり酒
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蔵元部
113
マル
出雲市の旭日酒造で購入した活性にごり生。 そこから寄り道したりの約6時間、車内放置の結果、帰宅時には瓶が生ぬるくなってました。 まぁ問題ないでしょう。 よく冷やしていただきます。 プシュッという軽快音。 とくに吹くような気配もありません。 シルキーな舌触り、酸味が効いてて甘過ぎず、美味しいです。 日本酒度-23😳なかなかの変態スペックです🫶
bouken
マルさん 度々失礼します😅 やはりコチラでしたか😁 これ中々の変態🫶ですよね😆 4合キツかったのでサンデシくらいが丁度良い気がします🤣
マル
boukenさん、こんにちは😊 お察しのとおりです🤣 割とすんなり飲めてしまった私はやっぱり🫶❓🤣
アラジン
マルさん、こんばんは😃 怒涛のチェックインラッシュですね☺️ この十旭日、飲んでみたかったお酒だったので、こちらの投稿を拝見した時「あ、いいなぁ〜🤤」となりました! 私も4合なら普通に飲める気がします😁
まつちよ
マルさんこんばんは🫶 これ前から気になってたんですが、燗酒用の十旭日のクセのある熟成香が苦手で躊躇していたんですよね🤔 これは普通に飲める感じですか?
マル
アラジンさん、こんばんは🌒 投稿が溜まりに溜まっていたので、頑張りました💪 この十旭日はスペックの割に美味しく飲めました🍶シュワシュワが良い仕事したのかも😊
マル
まつちよ会長、こんばんは🌒 これは見習いの私でも美味しく飲めましたよ👍 確かに十旭日はクセのある香りがしますが、極端にマイナスに振れた日本酒度のおかげで気にせず飲めました。
Jujiasahi出雲だより純米吟醸
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蔵元部
108
マル
辛口の十旭日のうち、まだマシな方の出雲だより。 最近飲んだひやおろし12.5、純米吟醸8.0より、この出雲だよりは3.5と日本酒度が甘口よりです。 開栓すると果実感ある香りがします。 もしや甘い? いや辛い。辛口でした😅 でも他の十旭日よりも甘みも感じられ、美味しくいただきました。
Jujiasahi純米吟醸純米吟醸
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蔵元部
109
マル
十旭日の純米吟醸。酒米は佐香錦。島根県の酒米だそうです。 これも辛口。 スッキリした飲み口で、水のよう。 私でも飲みやすい辛口。 甘みも少し感じます。
Kohryu皚 無濾過生原酒オリガラミver原酒生酒無濾過おりがらみ
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家飲み部
113
マル
白い酒② 高千代酒造さんの高千代でもなく、たかちよでもなく、髙龗。 こうりゅうと読むそうです。 りんごの香り。 上澄みだけいただくと、少し苦味が強めに感じます。 澱を混ぜると甘みが増して苦味が弱く感じます。酸味は少なめ。 シュワシュワしません。 ややドライ寄りの甘旨なので、タイプ的にドストライクです。 価格も4号瓶で1,500円程度と高コスパです。
Jujiasahi純米酒ひやおろし純米ひやおろし
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蔵元部
104
マル
出雲大社に行き、出雲そばの八雲さんに行き、そして旭日酒造さんに行きました。 旭日酒造さんの女将さんでしょうか、とてもチャーミングで気さくな方で、いろいろと地元のお話などお聞きできました。 ここでしか買えないとのことで、このひやおろしを購入。 日が経つにつれ、味が深まるそうです。 久々のしっかりした辛口酒。 スモーキーな香りと味、甘さは申し訳程度😅 辛い。 2日目。勝手に甘さが増えるのかなと思ってましたが、まったく甘くない。 辛い。 3日目。 辛い。 辛口は辛いということが分かりました🤣
Takashi
マルさん、こんにちは😊 私も丁度1ヶ月くらい前に、出雲大社、出雲そば、旭日酒造と行きました!懐かしいです! 十旭日、基本辛口ですよね🍶 私の時もナチュラルな感じの女性に応対してもらいました🥰
bouken
マルさん こんにちは😃 十旭日は結構な辛口系が多いですが、数少ない甘口はラン酒的な結構変態🫶なやつでした🤣
マル
Takashiさん、こんにちは☀️ 同じルートですね☺️出雲、また行きたいと思える良いところです。十旭日、いろいろ見ましたが確かに辛口多いですね🍶
マル
boukenさん、こんにちは☀️ 私、会長の許可を得て見習いとなりました🫶 もちろん買いましたよ、お楽しみに🫶
コタロー
マルさん、こんにちは☀️ 家族旅行いいですねー🥳楽しく拝読してます🎶 十旭日さんは頂いたことないのですが、 3日目。辛い。に思わず笑ってしまいました🤣相当辛口だったんですね🤭
マル
コタローさん、こんにちは☀️ 甘口好きの私が、旅行先で辛口だらけの蔵元に迷い込んでしまいました🤣 辛かったー😭
ジェイ&ノビィ
マルさん、どもです😃 出雲辛口ワールド🤗代わりに行ってあげたかったですー😆 「辛口は辛い」名言ですね😙
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌒 まだまだ甘ちゃんの私には、出雲は修羅の国でした👹 改めて辛口って辛いんだなぁと思いました😆
ポンちゃん
マルさん、こんばんは🦉 いいですね〜出雲旅行✨十旭日、長らく飲んでませんが辛口多いんですね😳最近の酒備範囲の広さに驚いてます😆👍
ひるぺこ
マルさん、こんばんは。蒜山からの出雲旅いいですね👍個人的にこの銀杏ラベル好きなんですよね。冷やすとイマイチかもですが、温度帯上げてくと中々にいいお酒なイメージが。辛すぎました?
マル
ポンちゃん、こんにちは😊 十旭日、お店で順番に裏ラベルチェックしていきましたけどだいたい辛口でした😆 皆さんのお陰で甘旨大好きな私が、辛口から🫶まで酒備範囲拡大中です🤣
マル
ぺこさん、こんにちは😊 温度帯上げるとよかったんですか?しまったー😂 明日は変わるかもと思い続け、ずっと冷酒で飲んでました…あぅ😢
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外飲み部
100
マル
奥出雲に行ってきました。 お宿で見慣れないお酒をいただきました。 めっちゃコルク。とにかくコルク。 赤ワインの開栓ミスってコルクカスがボトルに入ってしまったときの、あの味に似ています。 木桶の香りなのかな? 久々の大苦手😣 3枚目は翌朝の宿前。 起きてカーテンを開けた瞬間、「うそやろ?」と声が漏れました。 来る時は雪などなかったはず…。 ノーマルタイヤ🛞よ? 11月はまだ大丈夫だと思ったのに… 子どもは大はしゃぎ😅 宿の方にお話を聞くと、朝だけとのことで、チェックアウト時にはすべて溶けて無事出発できました🚙 普通は雪見酒とかなんでしょうが、それとは少し違う酒と雪の思い出となりました😆
bouken
マルさん こんにちは😃 同じ商品ではないのですがこちらの蔵のお酒、以前酒屋さんで飲ませてもらいましたが僕も苦手な味がしました😅
マル
boukenさん、こんにちは☀️ 飲む人を選ぶような酒ですね😅でもすぐ忘れてまたどっかで飲むんだろうなぁ🤣
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんばんは😃 出雲家族旅行!良いですねー🤗 大苦手なお酒😣からの一面の雪😳 全て溶けたんで良いスタートですね🤗 我々は今週末にタイヤ🛞交換です
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌒 神在月の出雲に行けて良かったです👍 大阪ではスタッドレス不要なので、本当に雪に驚きました😅
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外飲み部
99
マル
家族旅行で山陽・山陰方面へ。 初日は蒜山で一泊。お宿で御前酒の美作をいただきました。 濃密な甘みで、あら美味しい。 温度が上がってくるとより甘くなりました。 期待せずに飲んだので、より美味しく感じたのかも。
SenkinオーガニックナチュールW2024生酛原酒無濾過貴醸酒
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仙禽教信者
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マル
貴醸酒です。少し苦手です。 苦手でしたが、これは美味しいです。 仙禽らしい酸味がうまく甘味を丸め込んで、とても飲みやすい。 だからといって貴醸酒が飲めるようになったとは思えないので、これが私にマッチしたんだと思います。 貴醸酒苦手な人も試してみる価値ありますよ!
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 我々も貴醸酒は苦手です😅が‼️同じように飲めるのはあって、仙禽さんのコチラもその中の一本です🤗
マル
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ ほんとに貴醸酒❓って思うほどスッキリしててめっちゃ飲みやすかったです🙌 まぁでも貴醸酒じゃない仙禽の方が好きなんですけどね😆早く新しい仙禽飲みたい!
Chitosetsuru冬ひぐま うすにごり生生酒にごり酒
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家飲み部
118
マル
白い酒① 今シーズン初の白い酒です。 やって来ましたね、ワクワクしますね。 シュワっとするのもしないのも、白い酒はいいですね。 お初の千歳鶴。 まずは上澄み。チリチリとしたガス感あり、苦味と酸味がやや目立ち、奥の方に甘みあり。 澱を混ぜると柔らかくて厚みのある甘みが増す。苦味も酸味も心地よい。 食中酒でもアリよ、これは。
ヤスベェ
マルさん、こんばんは😀 にごり祭りが始まりましたね😀 私も現在20本以上集めましたが、まだお目当てのにごりを収集出来ていないので待機中です😀 こちらの千歳鶴さんは去年飲んだので外しましたが失敗かな❓🤣
ma-ki-
マルさん、こんばんわ。 白いお酒始まりましたね~🎵 冬ひぐま、私も最近いただきましたが、食中酒でもとても美味しいですよね✨ これからのラインナップも楽しみにしてます😊
たっく0103
マルさんこんばんは😃この時期の白い酒いいですよね✨私も一昨日冬ひぐま飲みましたがいい感じでした😋
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 🤍白い酒🍶妖しげな響きですが…オラもワクワクすっぞ‼️パート2 我々は未だ準備出来ていないので、ラインナップ参考にさせていただきますー👋
マル
ヤスベェさん、こんにちは☀️ にごり祭はじまりました👍もう20本以上ですか😳さすがですね!私これ入れてまだ3本です。⛄️は何とかゲットしたい! ヤスベェさんのにごりレビュー楽しみです😊
マル
ma-ki-さん、こんにちは☀️ 白い酒のシーズンです🤍この時期は白いだけで美味しそうに見えてしまいます😆 ma-ki-さんも飲まれましたか!ma-ki-さんのレビュー、楽しみにしてます😊
マル
たっく0103さん、こんにちは☀️ 冬ひぐま、ややドライで本当に美味しかったです😊たっく0103さんのレビュー拝見しましたが、まさにその通り!と思いました。
マル
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😊 白い粉ならぬ白い酒。白は我々さけのわの民の大好きなお米ちゃんの白です🤍🤣 本当は連投で白いきたいんですが、合間合間で飲んで投稿していきます!
麺酒王
マルさん、こんばんは😃 お初の千歳鶴なんですね🎵道産酒、他にも色々ありますので試してみてください😉
マル
麺さん、こんばんは🌒 麺さんが治める北の大地のお酒、いただきました😊米の生産地もどんどん北上してますので、北海道の日本酒の将来は明るいです! 関係ないですけど、また関西遊びに来てね‼️
Kashoku純米 生貯蔵酒純米生貯蔵酒
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家飲み部
113
マル
オフ会でジャイヴさんからいただきました。 鯖江市の豊酒造さん、SINCE1753と記載があるので江戸中期の創業でしょうか🧐 このころの福井県を少し調べると、小浜八幡宮で勧進相撲が行われる、とのこと。 そんな歴史に思いを馳せながらいただきます。 シャープでクリア。めっちゃスッキリしております。 きずし(しめ鯖のことです)と良く合いました。 ジャイヴさん、ありがとうございました。 美味しくいただきました🙇
ジャイヴ
マルさん、こんばんわ🌛 レビューありがとうございます😁確かに[きずし]合いそうですね😋 前に[うなぎだに]で御一緒した際、急遽駆けつけて下さったのに手土産を用意してなかったのが心苦しかったので✨
マル
ジャイヴさん、こんにちは☀️ なんとそのようなお心遣いでしたか、改めてありがとうございます🙇 ジャイヴさんと楽しく飲めるだけで十分ですよ👍 また駆けつけますよ🏃💨
Kihoturuひやおろし純米ひやおろし
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家飲み部
125
マル
ジェイ&ノビィさん、boukenさんオススメの基峰鶴ひやおろし。 飲みたいなぁと思っていたら、なんとユウキさん(ワカ太さんの旦那様)が代わりに買ってくれて、ご自宅BBQの際にお渡しいただけることになりました。ユウキさん、ありがとうございます🙇 基峰鶴、毎回ワクワクします。 一応スペック的には辛口寄りの中庸なので、旨口といった感じでしょうか。 甘過ぎず、軽い苦味で纏まりの良さを感じます。 ずっと飲んでられる。 やっぱ好きだわ、基峰鶴。
ひるぺこ
マル兄さん、こんばんは。すっかり基峰鶴アンバサダーですね😆基峰鶴への愛溢れるレビューに引き込まれます。ワクワクしたいぞ💕
bouken
マルさん こんばんは🌃 これ旨いっすよね😋 一升瓶なら長く楽しめて変化も味わえて最高😆 正月用に基峰鶴のええやつ買うか検討中っす🤔
グラ
マルさん おはようございます。わたしも基峰鶴お気に入りです。酒屋さんに特別純米無濾過生を取り置き中で楽しみにしてます笑
ジェイ&ノビィ
マルさん、おはようございます😃 おー!さけのわパスで飲まれましたね🤗 ん〜😍久しぶりに飲んで『やっぱ好きだわ』言ってみたーい😙 ワクワクすっぞ‼️
マル
ぺこ先生、こんにちは☀️ 基峰鶴、どハマり中です😍一升瓶もあったのに、燗につける間も無く飲み切ってしまいました😆あちゃー😅 次に控える一升瓶で燗レビューもしたいと思います…多分🤣
マル
boukenさん、こんにちは😊 boukenさんの言う通り、めちゃ旨でした👍 実は正月用に基峰鶴のええやつの一升瓶、すでに控えております🤣
マル
グラさん、こんにちは☀️ グラさん九州だから基峰鶴が身近で羨ましいです。特純の無濾過生!いいっすね👍 聞くだけでワクワクする🤣
マル
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️ やっぱうまいもんはうまい😋です! もう次も控えてるんです😆 今からオラ、ワクワクすっぞ🤣
Kazenomori燗SAKEの探求2024生酒無濾過貴醸酒古酒
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家飲み部
132
マル
さけのわ関西支部の早めの忘年会。 この会に参加させていただけていることに感謝です。 pyonpyonさんの持ち込み、十四代で乾杯🍶 いろいろ美味しいお酒飲んでプレ酒なんて飲まなくてもって思ってても、やっぱり十四代ってすごい美味しいんですよ。 そこからも怒涛の銘酒ラッシュ…もう皆さんが投稿されているので、敢えて私が投稿する必要ないですね😅 さて、私は何にしようか悩みに悩んで、今回は燗用の風の森にしました。 冷酒でも美味しいんですが、燗用とのことなので、燗でいただきます。 ややスモーキーで、甘みも無くなり、風の森らしさも無くなり、でも奥の方で何かが手招きしているような「変…ンバー🫶」? 開いてはいけない扉が開きそうな、そんなオフ会でした。 大幹事長のうまいさん、差し入れいただいたRafaさん、一緒に飲んでいただいた皆様、ありがとうございました🙇 とても楽しいひとときでした。
bouken
マルさん こんばんは🌃 いらっしゃいませ🫶 ついに扉が開かれましたね🤣
ねむち
マルサン、こんばんは🌛 ようこそ🫶 すでに扉は開かれてますよ🤣
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀 わざわざ酒燗器まで用意いただき、ありがとうございました🙏 あれ❓既にマルさんはあのコアメンバーのお仲間じゃなかったですか❓🤣 私はその領域には、まだまだなれそうにありません😅
ポンちゃん
マルさん、忘年会では有難うございました😊酒燗器と共に楽しませて頂きました🙏 きっと持ってらしたのが目覚めたんですね!おめでとうございます🤣
マル
boukenさん、こんばんは🫶 まつちよさんへのご挨拶ができておりませんし、ねむちの兄貴がまだ見習いだし、私はまだ扉の外で順番待ちです🤣
マル
ねむちさん、こんばんは🫶 boukenさんへのコメントのとおりですわ。誰かさんが見習いだったら、私なんてまだまだですよ😄
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌘 私だって甘うまジューシーが大好きですよ!ほんとですよ! ただね、変態酒を飲むと、「あっ🫶」って思うことがあるのも事実です🤣
マル
ポンちゃん、こんばんは🌘 こちらこそ忘年会、ありがとうございました🙇 自覚がまったくないですが、私持ってる側の人間だったんですかね? 甘うま好きなんですが、困っちゃう🫶
ジャイヴ
マルさん、こんにちは☀ オフ会お疲れ様でした😁 燗付器持ち込み頂きありがとうございます✨ 扉🫶の気配は一先ず置いといて🤣 燗付けして素材のらしさが残るお酒ってどれだけあるか考えてしまいますね🤔
マル
ジャイヴさん、こんにちは☀️ オフ会いろいろとありがとうございました🙇 確かに燗につけて「あんまり変わらないなぁ」とは思いませんもんね。 燗につけて「おっ!」という味変が楽しかったりします😊
ルテルテミ
マルさん、こんばんは😁 オフ会ありがとうございました😊 酒燗器のお陰で味変を試す事が出来ました。と、偉そうに言ってもどこまでわかってるか、知らんけど🤣
マル
ルテミさん、こんにちは☀️ こちらこそオフ会ありがとうございました🙇 燗酒にすると別世界ですよね。吉とでるか凶とでるかはわかりませんけど😆 次のプチオフ会もよろしくお願いします🍶
Aratama純米大吟醸 雪女神48純米大吟醸
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家飲み部
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マル
見たことない日本酒見ると、ついつい手が伸びます。 アイドルグループみたいな酒。YMG48といったところでしょうか。 雪女神は、山形県が開発した純米大吟醸・大吟醸用の酒米だそうです。 生まれながらにして削りに削られる運命の酒米。泣かせるじゃないの。 背筋伸ばして正座…してるイメージで頂きます。 やや甘め、スッキリ、苦味・酸味弱め。綺麗なお酒。もっとパンチあってもええかなぁという感想です。 好きな部類ではあります。
bouken
マルさん こんばんは🌃 雪女神48って何か強そうですよね🤣 このお酒に偶然出逢いましたが想像以上に美味しかったです😋 掬正さんのアンテナ凄いですね😆
ヤスベェ
マルさん、こんにちは😀 マルさんには、ちょっとパンチが足らなかったようですね🤣 我が家ではあの綺麗さがかなり高評価でしたが😅 でも、いずれにせよ掬正さんの頒布会にハズレはありませんね😇
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんにちは😃 削って矯正して磨かれて垢抜けた姿を…期待に応えるのは大変ですねー😫 あー!アイドルにならなくて良かった😆 キレイなお酒を旨いツマミと共にいただいてみたいです😋
マル
boukenさん、こんばんは🌘 確かに強そう🤣 掬正頒布会、前回の雨降もそうでしたが、なかなか自分では買わないものも入ってて、そういうものに限って美味しかったりします😊
マル
ヤスベェさん、こんばんは🌘 ちょっとだけ、ちょびーっとだけ足りなかっただけですよ😄 もう11月の頒布会の連絡来ましたね。ヤスベェさんと感想言い合いできるのも楽しみのひとつです👍
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌘 人様の前に出るには、その下で相当な努力があるもんですね😭 あれ?ジェイさんはともかく、ノビィさんはアイドルじゃなかったでしたっけ?🤣
翠巒純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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マル
バタフライエフェクト以来の久々のジャケ買い。 調べてみると、隈取でお馴染みの百十郎の林本店?なのかな? 林本店と蔵元林本店があって良くわかりません😅 メロンのようなフルーティさとありますが、あまりそれは感じませんでした。 甘口に振れているけど、高めの酸度でそう思わないスッキリした後口。 なかなか美味しい😋 食中酒としてもいけます。 頒布会とジャケ買いで、どんどん開拓していきたいと思います。
ma-ki-
マルさん、こんばんわ。 百十郎は聞いたことがありますが、こちらは初見で気になります⤴️ 甘味酸味でバランスの良いお酒は大好物です✨ 頒布会は確かに色々開拓できそうですね😊
bouken
マルさん こんばんは🌃 暴風雨の中ねむちさんと行った掬正でコチラ見かけましたがよく分からんのでスルーしちゃいました💦 甘めだったんですね😆 掬正たまに行くと謎酒多くて面白いですね🤣
ジェイ&ノビィ
マルさん、こんばんは😃 ジャケ買いにしても読めないですねー😅なんて読むんだろうか🤔スイガンとかかな?
マル
ma-ki-さん、こんばんは🌒 私も初めてだったので思わず購入しました😆奇を衒わず、真っ直ぐな感じが好感を持てました。 なかなか良いお酒です。
マル
boukenさん、こんばんは🌒 暴風雨の中、お疲れ様です😁掬正はちょくちょく新しいの入れてくれるので楽しいです🙌 甘めですが、なかなかスッキリしていい感じですよ! ねむちさんの探し物も気になります🧐
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌒 翠巒は、スイランと読むようです。緑色の峰という意味だそうです。昔は青色も緑色も同じ色として表現されてたみたいですね。 難読の日本酒多いですよね。繁桝とか😏
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家飲み部
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マル
ワカ太さん家でBBQ④ そろそろ記憶が怪しくなってきました😅 この泉川、飛露喜の廣木酒造さんの地元銘柄だそうです。 ユウキさんに手に入れられない酒はないんじゃないかなと思います😳 酒燗器を持参したので、宅内にお邪魔し、冷酒と上燗でいただきました。 冷酒ももちろん美味しかったですが、燗酒のほうが甘味が開いてより美味しく感じました。 アテの長芋も驚きの美味さで、レシピを聞いてより驚きました。 長芋にお茶漬けのもとをふりかけるだけ。 そんな馬鹿な… 最高レベルの手軽さで極上のアテ。 さけのわ料理番長はワカ太さんに確定🍴 その後も子どもたちにケーキ🍰を用意してくださっていたり、肉吸い(これまた絶品)をいただいたり、お返しできるか不安になるおもてなしをしていただきました。 最後は部活から帰ってきたお子さん含め、ご一家皆様で駅まで送っていただきました🚶 ワカ太さん、ユウキさん、本当にお世話になりました🙇 とっても楽しい時間で、子どもたちも忘れられない思い出になりました。 ありがとうございました🙇
ワカ太
マルさんどもども😃さけのわには料理上手がたくさんいらっしゃるので、料理担当見習いくらいから頑張ります😁たくさんのありがとうのお言葉、これからの励みになります😭私達もお子達とマルさんと楽しい時間でしたよ❤️
さしゅー
マルさん ワカ太さん宅でBBQ楽しそうですね。こうやってお互いにさけのわで繋がれるのは良いですね!そして泉川美味しいですよね。確かにひやよりは熱燗の方が味が開いて美味しくなりますよね!
マル
ワカ太さん、こんばんは🌒 手軽で美味しいのを作れる人が一番です👍 お酒もたくさん開けていただいて、感謝感謝の一日でした! ありがとうございました🙇
マル
さしゅーさん、こんばんは🌒 さけのわで繋がる酒縁、とってもありがたいです😊 泉川、おっしゃるとおり温度が上がるとドンドン美味しくなっていく感じがします。 燗冷ましとかも美味しかも🧐 良いお酒です☺️
ジェイ&ノビィ
マルさん、どもです😃 さしゅーさん推しの泉川さん!我々も飲んでみたいんですよね😍ユウキさんの収集力流石です🤗そしてBBQ🍖に酒燗器を持ち込まれるマルさんも流石っす😄
マル
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌒 泉川はお二人のストライクゾーンに入ってると思います。ほんのり甘くてキリッとうまい! ユウキさんは情報量と行動力が半端ないですよ😳
La Jomon麹三倍 Peaky純米
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家飲み部
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マル
ワカ太さん家でBBQ③ 3人で飲むと空になるのも早いですね。 続いて3本目。 これも私が普段お目にかかることがない、La jomon。 飲んだ瞬間アレ?亜麻猫かな?と思うほど、独特の酸味と甘みが押し寄せるめちゃうまの日本酒。 黙って出されたら、まず間違いなく新政の何かだと勘違いします。 うまい酒とBBQでどんどん杯が進みます。
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