daniel0120
不動シリーズこれで最後
甘さの沼
くどい訳では無い
のみやすい
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大家的感想
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
1916 Kōzakihonshuku, Kozaki, Katori District, Chiba在谷歌地图中打开
时间轴
daniel0120
バナナ風味
フッと甘みを感じる
のみやすい
daniel0120
只々美味しい甘み
余韻短めのため、全集中
美味しい
daniel0120
ほんのり熟成感
スッキリ
のみやすい
daniel0120
りんご風味
ほんの少し麹を感じる
のみやすい！
きまぐれ
白麹&林檎
酸甘ガス。香りが変わってる。林檎かー。言われればそんな香り。ライトで飲みやすい。86点
甘み:2.6
酸味:3.3
辛口:2.3
含み香:2.8
ペンギンブルー
ヨーグルトな甘い香り。
酸味が強め、爽やかで、香りよりも意外と甘さは控えめ。
原酒な凝縮感のある味わいで、
奥行きを感じるけれども、
口当たりはサラリとしたタッチ。
うまー。
好み度☆3.5/5
ハルちゃんパパ
いただきものの、不動大吟醸生原酒。
アル添ですが、大変美味しいお酒でした。
香りがありますがキツくなく、キレもあるので、料理に合いますね。
自分にとって鍋店は信頼の酒店ですので安心して飲むことができます。
GMN4
・生酒ではたまに飲む不動のひやおろし。
・口に含むと不動らしいしっかり目のジューシー感を感じるが、ひやおろしらしく落ち着きのある味わい。
・生酒と違い開栓後1週間ぐらい立っても味わいが落ちることなく、むしろ、よりまろやかになっており、どんどん美味くなっていく印象。
FUJIYAMA
今日は、千葉県 不動の秋田県産の一穂積を使って生酛で醸した600本限定の試験醸造酒❗️
香りは、微かに甘い香り❗️一口飲むと、濃度のあるまろやかな舌触り❗️そしてピリピリとした舌触りの後にキレのある酸味と苦みが来る❗️❗️食中酒としても良い日本酒⭕️
(カワダ調べ)
フドウ
ナベダナ
赤いビンはけっこう好きです。
江戸幕府では、各地の名家に「鍋座」と呼ばれる鉄器の製造権利を与えていました。下総地域で鍋座を預かっていたのが、この蔵元の前身です。
元禄期に入って、この地を治める佐倉藩から酒造株を与えられ、「成田のお不動様」として知られる成田山の門前で日本酒の醸造を開始。
当時は、老舗のことを「おたな」と呼び、「鍋座」と「おたな」を組み合わせて「鍋店」という蔵名がついたと伝えられています。
ズーカー
ちょっと遅いけど！ことし最初のひやおろし！不動です！！美味し！！
とら
原酒らしいしっかりした感じはあるけど、旨味も酸も穏やかでやさしい飲み口
この季節にぴったりで、ゆるゆると飲んでいられる
moby
投稿をサボっていたので、まとめて上げてしまいましょう。まず不動。
千葉の老舗ですが、やはり美味いです。米の旨みと甘みがダイレクトに香る。少しクセのある不動ならではの発酵系の香りは、吊るしぼりの方がよりダイレクトに感じられる気がします。
淡麗の逆というか、全然、サラッとしてないのがイイ！