Takashi
近所の酒屋に行き、そろそろ秋酒だよな～なんて思いながらウロウロしてたら、そうだこれも前から気になってた平六醸造のクラフト酒Re:vive（リヴァイヴ）
これにしようと思ったら隣に同じ平六醸造の「layer（レイヤー）洋梨」が、「新入荷」という表示
梨も好きだし、新入荷も好きだから？？と、購入
歴史と物語を感じる？クラフト酒みたい（内容省略）
その中で、layerは、色々な原料を付け加えて（今回は洋梨🍐）混醸しているやつ
だから原料は、米、米麹、発芽玄米、洋ナシ
飲むと、日本酒っぽくない（当たり前か😆）
酸味があるな？、ちょっとだけワインぽいけど、白ワインとは酸味が違う🤔
梨？、、、にしては酸味強めかな？
甘さは柔らかい感じ
これはこれで美味しい。スルスルいってしまう😋
飲みきらないよう、セーブしとかないと😠
