みうらうみIbi特別純米酒15号 槽場無濾過生原酒杉原酒造Gifu2025/5/5 09:57:422025/5/517みうらうみ昨年亡くなった母の誕生日と一周忌に開栓!! 甘くてフルーティーな印象の射美。今まで3種類呑んでみたけど一番甘いかも!! ラベルの色によく合う甘〜いお味でした! イチゴのようなって書いてあったからもっと酸味があるのかな?って思っていたけれど、酸味はあまり感じなかった。イチゴというより、お菓子とかの「いちご味」って感じなのかな? 御託はともかくめちゃ美味い!! ここから味変はどうなっていくのかも楽しみ!!
YoshiIbi特別純米15 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過杉原酒造Gifu2025/5/4 11:11:522025/5/4家飲み部36Yoshi先月Get出来た射美の所謂いちご🍓を開栓 グラスに注ぐと甘い香り、口に含むとしっとりとしたブワァ~と極甘な旨味が広がり、喉元を過ぎて2回目の酸味を伴う甘さが余韻を残す。後追いがまさに🍓であります。アルコール刺激は全くなくスムーズな飲み口。これはたまらなく美味しい♪日本酒初心者にもオススメです。まぁ手に入るのが難しいですが、たくさんの人に美味しさを知らせたいです。
ムロIbi特純15号原酒生酒無濾過杉原酒造Gifu2025/5/3 16:09:11家飲み部136ムロ開栓祭り🥰 トップは抽選外れて諦めていたこちら💁♂️ 親愛なる酒友、そして酒活パイセンのT&D様に頂いちゃいました😍❣️ 勿体無いと言ったら、いいから開栓しろと言っていただいたので幸せです🩷 まるでイチゴ🍓、普段から日本酒を呑まない後輩の奥様も『うま✨』と言って呑んでました😁 ザ・フルーティー‼️ザ・射美🍶‼️ 優しい甘さの中にしっかりと旨味もあり、 ため息が出る美味さでした😋 T&D様に感謝🥰ma-ki-ムロさん、おはようございます 射美さんに亀さん良いですね🎵 甘さの中に旨味のザ・射美さん呑んでみたいです😋 ウィスキーもめっさいいやつばかりで目の保養になりますね😊chikaムロさん何でも持ってるんだな🤣🍶 今度ムロさん家🏠に呑みに行かねば😍🍶 射美は私好みかな🤔🍶ムロma-ki-さん、こんにちは♪ 射美さん亀さん美味しかったです😋 ウイスキーは後輩がハマっていて、ご相伴にあずかりました😅日本酒の後にウイスキーを呑むと相乗効果なのか、どちらもさらに美味しく感じます🥰ムロchikaさん、福島の旅の時にお立ち寄りください❣️ お・も・て・な・し💕しますよ😁つぶちゃんムロさん、こんばんは😄♪ 射美ちゃんからスタートしましたか🥂🤗 美味しいでしょ😘いちごいび🍓 日本酒初心者の人にも飲みやすいと思います😊 気に入ってもらえて良かったです☺️ムロつぶちゃん、こんばんは♪ ただただ最高です🩷抽選ハズレて諦めていたので もう感動で、1番に開栓しました🥰 ありがとうございます😭💕 例のお酒入りましたよ😁👍後輩が持って来てくれました‼️
ごうIbiWhite杉原酒造Gifu2025/5/3 12:50:1028ごう射美White。 氷温庫1年熟成の射美White。 杉原酒造の甘く洋梨のような香。 トロリとした舌触りにピリッと酸味が心地よく感じ仄かな苦味と共にバランスの良い旨みと甘みがすっと滑らかに広がってきます。 中盤からの甘酸っぱさが良く、綺麗にフェードアウトしながらも余韻に味わい深さを残します。 濃醇な味わいが多いと思う蔵だけど、白麹が緩和して飲みやすさのバランスが良いお酒だと思います。
SAKEまんIbiWHITE生酒杉原酒造Gifu2025/5/3 12:16:502025/5/320SAKEまん初めに甘さからスーッと入り、苦味・酸味がグッとくる感じです。 白麹が掛けているあたり、聴いていた射美のイメージとは少し違うのかと思います。 書いてある通り食中酒のようです。 非常に美味しく頂けました。
へべれけしぎんIbi特別純米酒 槽場無濾過生原酒杉原酒造Gifu2025/5/1 15:18:312025/4/837へべれけしぎん4(ふぉー)月8(や)日の「ほやの日」 日本初のホヤ料理専門店のまぼ屋さんにて
boukenIbi特純15号特別純米原酒生酒無濾過杉原酒造Gifu2025/4/30 14:14:022025/4/30他所酒外飲み部123boukenジャイヴさんとサシ呑み③ メニューに書いてなかったけど店主さんがピンクもあるよとの事で😁 6年振りリリースらしいピンク 少しおりがらみ。甘旨と少し苦味。ブラックよりは甘めで好み 🍓を楽しみにしてたけど開けて時間経過してるからなのか、🍓感は分からず…
ヒロIbi特純15号BY6特別純米原酒生酒無濾過杉原酒造Gifu2025/4/30 12:37:002025/4/25外飲み部133ヒロ☀️ 裏書きにある通り、確かにイチゴ🍓です。 酸味が控えめの甘い甘いイチゴ🍓です。 飲んでいたら薫りもイチゴ🍓っぽい気がしてきました。 裏書きのストーリーは藤岡弘っぽくていいなぁと思いました☕️
みつた24IbiWHITE杉原酒造Gifu2025/4/30 12:13:272025/4/3028みつた24あま〜い♪ほんのり酸っぱ〜い♪雑味がな〜い♪うま〜い♪射美と金雀が自分の中の二大甘々日本酒🍶1年ぶりの射美はらしさ全開のお酒でした😋
ジャイヴIbi特純15号杉原酒造Gifu2025/4/30 10:50:482025/4/30他所酒152ジャイヴ日帰り大阪トリップ④🚃 ここまでは[bouken]さんと同じものを頼みましたが、こっからは別々の物をオーダー🎵 自分が頼んだのは「花陽浴 プレミアム」、boukenさんは「射美ピンク」と言われてて出てきたのが「射美 特純15号」でした 自分のは「花陽浴 THE PREMIUM 八反錦 純米大吟醸 磨き四割 無濾過生原酒」 過去に呑んだ事があり今回は少し交換してもらった「射美ピンク」の方をレビュー 「射美 特純15号」 特徴的だけど形容できない香り、呑み口すっきりした甘味 ブラックと比べるとかなり判りやすい味わい 一応「花陽浴」の方はThe花陽浴と感じる、花陽浴らしいさを裏切らないジュワッと甘旨なパイナップル感😋 これだけプレミアム酒飲んでフード頼んで二人で6300円😲 や、安すぎる🥰 この後[なんば駅]に戻ってboukenさんとは別れて梅田に戻り買い物中、後は帰るだけです🚃麺酒王ジャイヴさん、こんばんは😃 boukenさんとサシ飲み良いですね‼️ しかも凄いお酒ばかりですね😲ジャイヴ麺酒王さん、こんにちは☀ boukenさん行きたい酒屋さんにもアテンドして頂いて感謝の限りです✨ 「新政」だけでも7種類選べるなどプレ酒祭りでした🥰GW中は「十四代」や「信州亀齢」も開けるそうですよ
ジャイヴIbiBLACK杉原酒造Gifu2025/4/30 10:22:092025/4/30他所酒146ジャイヴ日帰り大阪トリップ②🚃 なんばの[エディオン]でお酒の交換を頼まれてたboukenさんと合流して日本酒コーナーを見てから[粉浜]の[にこまる酒販]さんへ なんと欲しかった「千徳」が入荷したてで生酒GET出来ました🥰 他にも大分の「花笑み」も買えて大満足🎵 そこから天王寺に戻って行きたかった[他所酒]さんで一杯やってきました🍶 GW期間にプレミアムなお酒がめっちゃ開けられててどれ頼もうか悩みながらまずはこちら 「射美BLACK」 WHITEもありましたが、過去に呑んだことがありこっちにしました 特徴的な香りは無く、呑み口旨味とも甘味とも酸味とも取れる複雑な味わい、キレてから舌に残る苦味 むぅ、評価に悩む一杯🤔ジェイ&ノビィジャイヴさん、どもです😃 福井から大阪に来られて九州酒ゲット👍素晴らしい👏狙ってたんですか? boukenさんとの合流でプレミア酒祭り😍も楽しそうですねー🤗ジャイヴジェイ&ノビィさん、こちらでもこんにちは☀ 今回boukenさんと交換したのも含めて4本中全てお初なボトルになりました✨ 全国2週目に壁になる難関県のお酒がGETでき、更にプレ酒も呑めて最高です🥰
boukenIbiBLACK原酒生酒無濾過杉原酒造Gifu2025/4/30 10:04:222025/4/30他所酒外飲み部114boukenジャイヴさんとサシ呑み① ジャイヴさんとはオフ会で会う時にお酒交換してるんだけど、大阪行くので持って行きましょうか?との連絡があり難波で待ち合わせ😊 エディオンの酒屋をウロウロして、ジャイヴさんが住之江の粉浜にある にこまる酒販さんへ行くとの事で同行する事に🚃 その後阪堺電車で天王寺に移動し他所酒さんへ 去年ねむちさんとヤスべェさんと行って以来だね GWでレアなお酒続々開栓されてるので行きたいなと思ってたの😍 まずは10年振りリリースの射美BLACK あまり甘くない。結構複雑な味わい 後半渋味苦味強め 複雑感は何だろうって思ったら精米歩合80%だったのね 射美の中でもかなり辛口寄りかも🤔
すぅちゃんIbiBLACK杉原酒造Gifu2025/4/27 09:53:162025/4/1720すぅちゃん射美 BLACK 甘味は強くなく、でもお米の旨味を感じられて美味しいですね 射美の中でも異質なのかな 好み度 8.5/10
きまぐれIbi杉原酒造Gifu2025/4/26 11:44:199きまぐれブラック こくこくこく。じゅし。ふるい。こめ。あまみがそこまでない。低精白いび。なるそと。こくなしゃび。85点 甘み:2.6 酸味:2.8 辛口:2.3 含み香:2.4