Iwakikotobukiしぼりたて中汲み純米酒
Andrew
先月のLa Jomonさん頒布会から。甘うま厚みのある味わい。でもキレは爽やか。
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时间轴
Iwakikotobuki土耕ん醸 山廃純米
K
ブランデー⁉️🥃
と思うほどの旨味とコク。もはや日本酒…？
見ての通り茶色みがかっているのが特徴的！
これってどこからきている茶色なんだろう？
香ばしくて、どこか醤油のような味わいもあって、敬遠してた山廃仕込みをもう一度好きになりそうな味でした⛰️
3時まで飲んだ後は、朝まで5軒目のワインバーへ…🍷
7/10
きまぐれ
搾りたて
くぐもったあじわい。ライム。柑橘さんきつ。軽くて美味しい。86点
甘み:2.7,
酸味:3.2
辛口:2.8.
含み香:2.8
Iwakikotobuki季づくり酒 しぼりたて本醸造
K
梨のような果物や白菜のような甘めの野菜の風味が広がったあと、ぴりっとした山椒のようなしびれ・辛みが追いかけてきます！
てか磐城だから福島かと思ってたら山形のお酒なんですね〜
ぐんまー
あけましておめでとうございます!!🎍
今年も皆さんの投稿を見ながら、まだ味わったことないお酒を探す1年にします😳
『磐城寿 純米酒』
■都道府県：山形県長井市
■原料米：長井市産出羽の里100%
■精米歩合： 65%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：15度
@さかふね（大阪府）
ma-ki-
ぐんまーさん、明けましておめでとうございます🎍
旧年中はありがとうございました🍀
今年もお互い益々充実した酒活楽しみましょうね🎵
よろしくお願いします🙇
ぐんまー
ma-kiさん、おめでとうございます㊗️🎉
今年はma-ki-さんを見習って全国制覇目指したいと思います！！
今年もよろしくお願いします🙇
tai
磐城壽 純米酒
酒造好適米100％（長井市産 出羽の里）
精米歩合 ６５％
ALC. 15度以上16度未満
Ｓたっく
備忘録
酒米 出羽燦々
精米歩合 65%
口当たりは旨渋シュワシュワ。余韻はスッキリ辛渋消える系。
ち
この日本酒だけで飲むと酸味がキツイ。非常に鼻にツンとくる。
ただ、食事と共に飲むと美味しく飲める。
酸味が強い日本酒なので、食事は角煮などオイリーな物や味の濃いものと相性が良い。
わらびもち
さっぱり穏やか飲みやすい
よっち
神田、日本橋 福島館 さんにて
13度 少し甘、おだやかスイスイ呑めちゃう
よしお
熱燗で。
ガツンとくる旨味がサラサラと流ていく。
旨味を引きずらず大人の苦味が広がりだす。
おすすめのぬる燗で。
じんわりと旨味が広がる。
苦味もそんなに大人じゃない。
温度で全然違う感じ。
ヒロ
☀️
ラベルは小言で埋め尽くされてます😩
ごもっともなのですが、結構な数を守れてません🙄
やや色味あり。米の旨み🌾と微かな酸味。
ストレートな喉越し。
小言のイメージとは反対にとても爽やかなお酒🍶