さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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似ている銘柄
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osakanosakenomiダイナマイトを持ったゴリラと驚いたうさぎのラベルがかわいい。確かにしっかり発泡しているし、にごり。開けるの大変そう😅
家飲み部
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UTK甘み：2
うまみ：3
渋み：2
酸味：4
苦味：3
コク、ボディ：4
フレーバー：カッテージチーズ、ミント
上立香は乳酸菌やヨーグルトの様。見た目からスパークリング感、にごり感がもの凄い😳
アタックはカッテージチーズのようなサラッとした旨味とガス感。その後はミントの様な清涼感のある苦味が口から鼻へ抜けていく。
もっと甘口なのかと思いきや、ドブロクに近いテイスト！
単体でも食中酒としてもイケる😆
行きつけの酒屋さんで見つけた一本。
開栓するのに10分くらいかかりました😂
アルコール度数は14度と低アルタイプで、スパークリングだからグビグビ飲んでしまう…笑
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🐓🐤🥚自分用備忘録
昨年購入し、開栓で大失敗したのでリベンジ
約半分の量が吹き出してしまうとんでもないお酒です。
今回は注意書き通り千枚通しで穴をあけ、すぐに抜かずに徐々にガス抜きします。
ラベルもゴリラがダイナマイトを持って挑発的です。
開栓までに掛かった時間が約30分強
ようやく開栓しましたが、時間掛かりすぎてなんかどうでもよくなってきました。
グラスに注ぐと当たり前のごとく強めの発泡です。
開栓時にあれだけ四苦八苦したのでおおかたの予想通りです。
口に含みますと、発泡が強すぎて米の風味など微塵も感じ取れない。
ただただ苦い強炭酸水です。
2日目3日目辺りからようやく慣れてきて甘みや旨味が確認できるようになりました。
ラベルの絵や注意書きなど添えて、開栓も楽しめって意図なのかな？
全然楽しくなかったけど…
