Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
伯楽星Hakurakusei
大家的感想
Niizawa Jozoten的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Kitamachi-63 Sanbongi, Osaki, Miyagi在谷歌地图中打开
相关文章
「伯楽星」を醸す新澤醸造店で大抜擢！全国最年少の22歳女性杜氏が抱く酒造りへの情熱に迫る | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
入社3年目の22歳にして杜氏(製造責任者)に抜擢された女性が宮城県の酒蔵にいます。「伯楽星」と「あたごのまつ」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア史上初の3年連続世界一。技術の追求で実現する高品質の日本酒 - 宮城県・新澤醸造店（伯楽星・あたごの松） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫（にいざわ・いわお）さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア伯楽星 純米吟醸 (株式会社新澤醸造店／宮城県大崎市三本木) | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
25歳の蔵元杜氏が起こした革命 新澤醸造店の創業は明治3年(1873年)。創業時は、「荒城の月」で有名な土井晩SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Hakurakusei純米大吟醸 東条地区秋津産 特上米山田錦
Tb.dog
いつもの酒屋にて、乗せられて購入笑
仮面ライダークウガとのコラボ商品。
純米大吟醸だけど、すっきりとした香りと味わい。なのに飲み込んだ後はしっかりとアルコールを感じる。
味の割に重く感じる気も…。
ちょっと大事に保存し過ぎた感もあり、先に他の酒飲んだせいもあり？後日また飲んでコメント更新したい。
アルコール度数 15度
精米歩合 50%
色味 無色
ぴっぴ
★★★/九州魂
爽やかな上立ち香と米の旨さを兼ね備えた「究極の食中酒」…らしい
なんかよく分からない味╮(´･ᴗ･` )╭
ひろまろ
サケラボトーキョー（東京都北区）にて。
noburin
新橋
6杯目
Mri
仮面ライダークウガ×伯楽星 Ultimate 純米大吟醸
精米歩合 50％
アルコール分 15度
伯楽星と仮面ライダークウガのコラボ日本酒！
限定酒。
ほんのり甘めのバナナみたいな味がして、後味はスゴイスッキリしている。
リピート★★★★☆