勉強中
お初のお蔵の新米新酒です。
五百万石だから、スッキリ飲みやすいですが、余韻はアルコール感漂う苦手なテイスト😅温度が高くなってから旨味をしっかり感じることができる辛口系かな。生酒なのでチリチリ感もあり刺身と合いました☺️
ほぼにごっておらず澄み酒に近いですが、こういうおりがらみもあるんですね🙃
先週出張先の広島空港で久しぶりに尾道ラーメン食べました🍜うまいやん😋あと、にわかなので鑑賞した映画の影響でミルクコーヒー飲んじゃった🤭コチラは超甘かった😆
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勉強中
出張続きの合間にコチラを開栓しました。
ひさしぶりの家飲み紀土🍶
上立香も含み香もりんごですね。特に上立香はきれいに香ります😊甘味と少しの苦味が特徴ですかね。アルコール度数以上に軽やかな飲みやすいフレッシュなチリチリなお酒でコスパ高いです😄
仲の良かった同期と久しぶりに名古屋で会い、きしやという有名なきしめん屋さんで、二次会。而今の純米酒を飲みました。きしめんも而今も最高でした😊やはり若い時に苦労を共にした同期は大切ですね。誕生日プレゼント🎁ももらって感無量☺️
ma-ki-
勉強中さん、こちらでもこんにちわ
同期の方と素敵なご関係を築かれてますよね🍀
同期っておっしゃるように苦労が分かり合える大切な存在ですよね✨
こちらの紀土、外呑みでしたが美味しかったです😋
勉強中
ma-ki-さん、コメントありがとうございます。仰る通り、まだサービス残業とパワハラが当たり前の時代を生き抜いた同志は良い存在です☺️はい、コチラの紀土はフレッシュで美味しかったですね。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃
私も新卒入社時にカレンダー🗓️の赤文字は全て黒字＝平日だと思え‼️と言われて働き抜いた時代でした😓今となっては良い酒のツマミ話しです😅
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃中々のブラック会社で働き抜かれましたね😅すごい自信にも繋がったとも思いますが。 今だから確かに酒のつまみになっております😆
勉強中
仕事が立て込み忙しく、投稿が遅れ勝手。
こちらはいただきものです☺️
初めての銘柄ですが、いきなり最高級のお酒です😁
熟成されているだけあり、フルーティな香りと滑らかな舌触りで、甘味と旨味と酸味をしっかり味わえるバランス型ですね。しっかりキレもあるのでダレることなくうまいです。常温の方がより好みでした。究極の逸品を確かにいただきました。
ma-ki-
勉強中さん、こんにちわ
お仕事繁忙期お疲れ様です🍀
お酒を適度にいただきながらリフレッシュしてくださいね😋
何とも高級そうな装いとイデタチですね😍
バランスの良いお酒は美味しいですよね🤗
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀ありがとうございます。この時期は忘年会と仕事で四苦八苦ですね😅自分では買えないお値段なのもわかるくらいめちゃくちゃ良いお酒でした。
勉強中
ちえびじんの代表酒をゲット😁店持ち込みで同僚と開栓しました。日本酒好きはいないので自分ばっかり飲んでましたが、舌で感じるチリチリ感にみんな驚いていました。火入れなのに確かにチリチリしてて、旨みをしっかり感じることができて美味しい☺️
週末は競馬場行って、ロイヤルファミリー展示品観てきました。
ichiro18
勉強中さん、おはようございます😃
東京競馬場行かれたのですか？ジャパンカップは凄いレースでした🥰ちえびじんまだ飲んだことないけど美味しそうなので飲んでみたいお酒です♪
ma-ki-
勉強中さん、こんにちわ
ちえびじんも中々呑む機会がないのですがチリチリに旨味はちょっと興味津々で、そろそろ呑まないと😋
競馬場にロイヤルファミリーの展示あるのですね😲
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃ジャパンカップの前日に東京競馬場に妻と行きました😁ちえびじんは旨味が好きで好みですね。今後は純米酒しか作らないそうです🙃
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは😃そろそろ飲んでおきましょう😊この間頂いた熟成酒はめちゃくちゃ美味しいかったですよ。ロイヤルファミリー展は日曜までの期間限定だったのでギリギリ間に合いました😅
勉強中
【備忘録】二次会にて。口当たりは優しい辛口。昔だったら飲めなかったけど飲めるようになった☺️
勉強中
一年ぶりの赤武をいただきました😄新酒は多分初めて飲むかな。甘旨フルーティとはいえ、香りは前面には出てこない感じで実にオシャレなお酒ですねぇ。フレッシュさとチリチリのガス感で、柔らかい口当たりも相まって、杯が進みます😅旨味とキレが印象的でした。美味しかったです☺️
純米吟醸でこれだけ上品だと純米大吟醸や大吟醸だとどうなるんやろと想像を掻き立てますね。
ma-ki-
勉強中さん、こんばんわ
赤武さんのNewBorn純米吟醸美味しいですよね😋
私は昨年いただいたのですが、バランスも良くて食事にも合わせられて美味しかったなぁと回想中です🤤
次は純大ですね～😁✨✨
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃
四年前の今頃に初めて飲んだ赤武さんが純米酒で、その旨さに衝撃を受けたのを思い出します😌何もしらなかかったあの頃から比べると大分知識増えたかな😄
久しぶりに飲みたくなりました！
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは🌇 飲みたいお酒がたくさんあって中々買えませんが、来年は純大飲んでみたいと思います。魂ノ大業は中々買えませんが😅
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆 確かに赤武さんを飲まれているイメージが無いのですが、しっかり純米酒を飲まれているんですね🍶どうしても季節限定品に行きがちですが、定番純米も良さそうです。
勉強中
年末年始に帰れそうにないので、少しでも親孝行すべく、三連休を利用して実家に戻ってます。今年のGWに米子高島屋で購入し、実家の冷蔵庫に眠ってもらっていたサンデシ王祿にごりを開栓しました。元気よく吹き出そうとするので格闘です。神亀スィートスカッシュ以来の長い戦いでした。
米の旨みと甘味と強烈なガス感が特徴で、後からくる苦味とキレでカルパッチョにバッチリ👌美味しくて、すぐに無くなってしまいました。アルコール度数だけをみると重たくなるのですが、おりが混ざることで重たさをカバーしてます。おりがらみの良さも改めて認識しました。
連休中、天気が良く大山があまりにもきれいだったので、絶景スポットにいってしっかり山の稜線を見てきました⛰️
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます
帰れる時に帰省されて親孝行素敵ですね✨
大山も本当にキレイですね～絶景って目の保養になりますよね😍
王祿さんは先日デビューして美味しかったので色々試したいお酒です😋
Seigo
勉強中さん、こんにちは😃王祿ほんとに美味しいですよね。出雲麹屋は飲んだことないのでレビュー見てさらに飲んでみたくなりました。大山、本当に綺麗ですね⛰️癒されます😌
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます😃今日から通常運転です😁当たり前のようにみていた大山ですが、みる機会が減るとありがたみが増しますね。王祿は私もまだ奥が深そうなので試してみたいお酒です。
勉強中
Seigoさん、おはようございます😃私もSeigoさんのレア酒レビューで美味しそうにみえたので次は王祿⭐️5を飲もうと決心してました笑 大山ほんとに山肌しっかりみれて、登山できた気分になりました☺️
ichiro18
勉強中さん、こんにちは😃
大山ですか😳白バラ牛乳が浮かぶのは私だけ？🤩しっかり、計画をたて三連休に親孝行で帰省される勉強中さんは凄いです😊王祿飲みたーい✨
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃白バラ牛乳が浮かぶのは間違ってないです。実家の頃は、コーヒー牛乳やケーキとか毎日のように食べてました笑 最近は関東でも人気みたいで驚き😳王祿ハマればクセになります👑
勉強中
【備忘録】あかとんぼは初めて飲んだと思うけど、ライトな仕上がりで期待以上に美味しかった。来年は家飲みで購入アリ。
勉強中
【備忘録】何にでも合う伯楽星。美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、どもです😃
仙禽さんの雪だるまと赤とんぼに挟まれて、万能伯楽星さんでシークレット300チェックイン㊗️㊗️㊗️おめでとうございます🎉
これからも楽しく飲んでいきましょー👋
勉強中
ジェイ&ノビィさん、さすがよくお気づきになりましたね😆そうなんです。自分としてはよくここまで続いているなぁと思っておりました。これからもよろしくお願いします😋
Masaaki Sapporo
勉強中さん、おはようございます😃300チェックインおめでとうございます🎊究極の食中酒、美味しそうですね😋
勉強中
Masaaki Sapporoさん、こんばんは🌆コメントありがとうございます😭飲みたいお酒、リピートしたいお酒で毎日自問自答してますが、今後も自分のペースで飲んでいきたいとおもいます🙇
ポンちゃん
勉強中さん、300チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉
日常に寄り添うお酒っていいですね😌いつも詳しいレビューで勉強させてもらってます🙏
勉強中
ポンちゃん、こんばんは😃コメントありがとうございます😊何とかさけのわ継続できています☺️レビューも進展もないのに参考にしていただき恐縮です。今後もよろしくお願いします🙇
勉強中
月島のもんじゃストリートに会社の同僚と訪問。今年は購入予定の無かった雪だるまを注文できたので、オーダーすると何と口開け😳わーい🙌と1人喜ぶおっさんに、不思議がる後輩たち😂
爽やかな飲みやすいヨーグルトテイストで美味しかった。
数年ぶりのもんじゃも美味しかったけど、肝心の写真撮り忘れ😅
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます
月島もんじゃ良きですね🎵
数年前に妻と行ったなぁって回想中です😊
雪だるま今さけのわ界隈でレビューたくそんですが美味しそうですね😋
もんじゃにも合いそうな印象🤤
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃
もへじさん！我々も数年前の東京遠征で伺いました‼️もんじゃも良いけど海鮮焼きも美味いですよね😋そこに合わせる雪だるま☃️ナイスです👍口開けの喜び！分かって欲しいですね🤗
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀お二人で色々なところに行かれてるのですねー☺️もんじゃにも合って美味しかったのですが、それ相応のお値段になっておりました🫢
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃私も海鮮焼きもたくさん食べました。一升瓶だから雪だるまも大きいので、かわいい😍と後輩達も申しておりました。
勉強中
豊盃のしぼりたてを目当てに初めて行った酒屋で、宮寒梅に久しぶりに出会えたのでお連れしました😊（豊盃しぼりたてには出会えず）
精米歩合40%
香り、甘味、旨味、酸味と全てがバランス良く仕上がってる感じで飲みやすいし、美味しい🤤
牡蠣のオリーブオイル漬けとともにいただきました😁
初日は舌への刺激ビリビリ強かったけど、2日目以降は苦味先行で、2日目以降は食中酒向きになりました。初日が一番美味しく感じたけど、落ち着いた3日目も中々良かった☺️
ichiro18
勉強中さん、こんにちは😃
豊盃のしぼりたて！魅力なワードですが、宮寒梅さんも美味しいですよね✨牡蠣のオリーブ漬けと一緒に食べるのもとても美味しそうです🥰
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃コメントありがとうございます。宮寒梅も例外なく美味しかったです。次は来年秋酒を狙います！
ma-ki-
勉強中さん、こんばんわ
豊盃のしぼりたて、昨年、試飲？でいただきましたが、凄く美味しかった記憶があります😋
宮寒梅も呑んでみたいお酒の上位ですがバランス良い旨酒🤤経過の味変も楽しめて良きですね🤗
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます😃豊盃、そう言われると益々飲みたくなります😆まだチャンスありますかね。宮寒梅さんは、毎日のように味変した気がしましたー。
勉強中
夏の季節に手に入れていたゴールデンチュンチュン🐤です。
安定のパインの香りと味わい☺️軽快で飲みやすくて美味しいです😊夏に飲めば良かったです😅甘味は秋上がりより弱く、生酛らしい酸味がします。日が経過するごとに苦味はしっかりくるようになりました。
ma-ki-
勉強中さん、こんばんわ
またもやゴールデンチュンチュン行かれましたしね🎵
私もついつい温存してしまいがちですが季節のお酒はその季節にやっぱり合うのですかね😁✨
俄然チュンチュン呑んでみたいです😋
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀季節に合わせて飲むのも大人の嗜みとして必要ですよね。もったいないお化けと戦っておりますけど、極力早いうちに飲みたいと思います。
勉強中
仕事帰りに訪問。江戸帰りされてから飲めていないので仙禽飲み比べセット。
仙禽モダン壱式、レトロ、オーガニックチュール の順にいただく。
モダンもレトロも生酛らしい酸味を感じます。モダンは酸味が一番強いけどすっきりした味わいで、レトロはもう少し飲みやすくて、レトロの方が好み。オーガニックは、ややにごりで、酸味は後からくるので一番飲みやすかったです。
ma-ki-
勉強中さん、こんにちわ
仕事帰りに一献良きですね🎵
私も江戸帰りされてから呑めてないのでとても参考になります😋
来年こそ落ち着いてゆっくり色々呑んでみたい仙禽さんです🤗
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは😃アテもなく飲んだので、酸味が気になりました。単独よりは食中酒ですね。飲みたいお酒たくさんあると思いますが、ぜひ来年飲んでください😄
勉強中
家飲み2回目の玄宰殿。前回美味すぎてリピート☺️開栓初日は、酸味が強くて好みに合わず😅2日目以降も色々酒器を変えたりして試したけどイマイチ好みにならず。4日目でようやく酸味がおとなしくなったけど、もうほぼからっぽ😂
前回のイメージと変わってしまい不思議。個体差なのか、自分の体調なのか、自分の好みの変化なのか。奥が深いですねー。
ichiro18
勉強中さん、こんにちは😃
ほんと不思議ですよね。とらえ方も人それぞれですし、同じ銘柄でも感じ方は違う🤔やはり一期一会ですよね✨今を満喫しないともう出会えない😋目の前の酒と向き合います✨
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃正に仰る通りですね。一期一会ですね。その時向き合うお酒が最高に味わえたらそれは幸せなことですね😊
勉強中
さけのわのレビューでうまいのは分かってるけど、期待が膨らみます。初日は、甘さ先行で、キレ弱い 熟成生酒みたいな感じ。香りはメロン系で含み香はパイン。じわっとくるけど、軽快な甘旨味。若干甘味が強いかな。最後に喉を通ってから余韻で苦味を感じる。2日目以降キレが出てきてバランス良くなる。本当に美味しい😋
ma-ki-
勉強中さん、こんばんわ
ゴールデンチュンチュン良きですね～😋
美味しそうなレビューですね～🤤
今、山口旅行計画しているので買えないかなぁと期待を膨らませてます🤗
ichiro18
勉強中さん、こんばんは😃
ついに金雀開栓しましたね👍軽快な甘旨味というのが一番私は印象に残ってます♪バランス良くて美味しいですよね✨他の金雀さんも家飲みしたくなりましたよ。
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは☺️山口は銘酒揃いだと思いますが、今一番のお気に入りがゴールデンチュンチュンです。ぜひ計画してもらいたいです。ヤスベェさんみたいにお願いすれば買えたりすればいいですね😁
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃同じ酒屋さんで購入していたようですね😅同じ感想で安心しました😮💨とにかく飲みやすくて美味しくて人気に納得です😁
勉強中
大阪出張で少し時間ができたので、大阪駅をウロウロ🚶ようやく大阪駅のセブンでかたの桜のサンデシをゲットしました。お米の香りと後味が好きです😊すっと喉越しが良いので夏ならぴったり😁
これで全国制覇まで残り1県。気長に待ちます😊
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます
大阪に来られてたのですね⤴️出張お疲れ様です🍀
いよいよ全国制覇リーチですね😋
再開されて出逢えるのが楽しみですね🤗
ichiro18
勉強中さん、おはようございます😃
ついにかたの桜さんGETですね！有言実行の大阪はかたの桜さん🌸全国制覇リーチ！おめでとうございます✨
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは😊コメントありがとうございます。いよいよここまできました😃モチベが落ちないように好きな酒蔵さんのお酒を飲みたいと思います。
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃コメントありがとうございます。ichiro18さんのようにスピード感を出して飲むことはできませんでしたが、ようやく飲めました😊次はボチボチですねぇ。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃
我々、一昨年の関西旅行で同じサンデシを大阪駅でお土産にゲットしてました！大阪埋め㊗️おめでとうございます🎉次は強い酒運が必要ですねー😅気長にいきましょー👋
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃はい、見習ってみました😁秋鹿とかは自分には合わないと思い、自然とかたの桜を選びました☺️沖縄は気長に待ちたいと思います♪
勉強中
去年飲みたかったけど買えず、今年何とか飲みたいと思っていました。 9月のある日、日帰り出張前に東京駅はせがわさんで朝並んでいるのを確認し、帰りに買って帰ろうと思い、夕方寄ったら完売😣朝買っておけばと後悔😭そこから色々探したけど見つからず、ご縁がないかと思いましたが、大阪にある酒屋さんのネットで購入出来ました😅
さて、味わいですが、りんごの香りでフルーティ軽やかなタッチです。自分の知っているひやおろし感がなく、飲みやすい設計になっています。
甘味と旨味のあと、キレと後味若干苦味でフィニッシュ。あっという間に完飲でした。みむろ杉は何を飲んでもうまい😋
勉強中
多分外飲みも含めての初めての酒蔵さん。
広島西条に昔住んでいたけど、安芸津にこんなおいしいお酒があるとは😁女性杜氏らしいのですが、知らなかった。八反系って相性いいみたい。
香りは、りんごっぽいけど弱く、含み香はあまり感じず、とにかく柔らかみが際立ちます。
まず、口当たりが滑らかで、丸みをすごく感じ、優しく包み込まれるくらい。ひやおろしといいながら、重たくなく淡麗で軽快な味わい。
程よい甘味や旨味を感じながら最後しっかりキレがあります。単独でも食中でもどちらでもうまい！
今まで飲んだひやおろしで、ダントツの好み😊来年も飲みたい。この後さけのわ評価の高い秋酒が残っていますが、かなり満足度のハードルが上がってしまいました😅
ichiro18
勉強中さん、こんばんは😃
富久長さん私は海風土しか飲んだことないですが秋櫻はダントツのお好み😍なんですね！
あれのハードルを上げてしまいましたか😅でも満足できるお酒と巡り会えて良かったですね👍
勉強中
ichiro18さん、おはようございます😃海風土は、他の方もレビューされてましたね。気になります。味わいを忘れないうちにあれも飲まなければ💦
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃
富久長さん！我々飲んだ事ありませんが🥲シンプルラベルの佇まいも良いし😊なんと言っても唆られるレビュー😍見かけたらゲットしたいです‼️
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃とってもおいしい秋酒でしたので、ぜひお見かけされましたら、お連れくださいませ❗️
勉強中
初めてのちえびじん、初めての大分県酒🍶
ようやく45県目。代表酒のピンクラベルの純米酒を飲みたかったのですが、中々出会わないので、コチラ。生の熟成純米酒。外見からうまそう☺️旨味と酸味が際立ちながらも、しっかりと甘味とキレとガス感ありとうまいです😋単体でもうまい、唐揚げとも合います。個人的には鍋島に似てる気がする🧐
昨日は妻と上野にいき、西洋美術館と精養軒に行ってきました。昨日は絵画を無料で見れて久しぶりのオムハヤシに舌鼓☺️という良いお休みになりました🙆
ma-ki-
勉強中さん、こんにちわ
奥様と美術館デート良きですね✨
私達も絵画観たいね～って話してたので興味津々です🎵
初のちえびじん&大分酒おめでとうございます🎉
後２府県ですね🤗
オムハヤシ美味しそう～
ichiro18
勉強中さん、こんにちは😃
あと2つですか！来年あたりに沖縄の日本酒でるみたいですからもう少しですね♪無料で入館できたのですね♪芸術とグルメとお酒を堪能！いい休日ですね✨
勉強中
ma-ki-さん、こんばんは🌃いつも素敵なデートを重ねてるma-kiさんに少しでも近づくべく高尚なデートしてきました。絵画は若い時は一切興味なかったのですが、歳を重ねて観る機会が増えました😄
勉強中
ichiro18さん、こんばんは😃沖縄情報ありがとうございます。ichiro18さんみたいに、早くかたの桜さんを抑えたい今日この頃です。中々出会えませんが、来週大阪出張あるのでサンデシを狙います！
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃
初ちえびじんで初大分酒㊗️㊗️ダブルでおめでとうございます🎉芸術に触れると心豊かになりますよね🤗我々も酒屋さんで酒ラベルの美術鑑賞に行かなきゃ😁
あと二つ頑張って〜👋
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃ありがとうございます😊美味しい大分酒飲めました。ちえびじんは、お二人には甘いですかねぇ。確かにラベルも絵画っぽいのもありますね😁
勉強中
家飲み2回目の上川大雪です。
上立香は感じず、含み香は山廃独特のバナナというか、ナッツというか、ウッディーな感じ。
食中酒として甘酢あんかけの白身とよく合いました。山廃にしては、アルコール度数低くて、飲みやすいお酒でした。次はやっぱり彗星の上川大雪を飲みたい🍶