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时间轴
すぅちゃん
射美 BLACK
甘味は強くなく、でもお米の旨味を感じられて美味しいですね
射美の中でも異質なのかな
好み度 8.5/10
きまぐれ
ブラック
こくこくこく。じゅし。ふるい。こめ。あまみがそこまでない。低精白いび。なるそと。こくなしゃび。85点
甘み:2.6
酸味:2.8
辛口:2.3
含み香:2.4
きまぐれ
甘酸クエン酸。こくうま。さんさんさんあまあま。あま。蜜うま。86点
甘み:3
酸味:2.8
辛口:2
含み香:2.7
hal£**
黄麹と白麹の合わせ技
甘み酸味重め（笑）
てぬ
FSB
Sake恋Japanさんその2。
席に着くや否や、とんでもないラインナップが目に入ります。
まさかの射美があるだなんて！度肝を抜かれました。
基本的にこうしたレア酒は自分には縁がないものと思い、さけのわの皆さんの投稿を見て、味わいを想像し思いを馳せるに留めていますが...
ここで会ったが百年目！
とくと飲ませていただきます！
うーん、いちごです！
勝手にトロ甘な酒を想像していたが、意外にもスッキリとした甘さ。
酸味が甘みに立体感を持たせつつ、軽やかさも演出している。
どんな酵母を使用しているかわからないが、風味と甘み、酸味が合わさって、いちごを想起させる含み香に感じられる。
デザート系かと思いましたが、あべ的な感覚で割と食中もありかも？
まさか生きているうちに射美を飲めるとは...
少し感慨深いものがあります。（笑）
えいぢ
私、初射美なんだけど、香りは良いけど苦味雑味これが深い味とでもいうのだろうか？あまり美味しいとは言えない味。
愛知で射美買おうとしたら抽選で当たらない限り買えないし種類選べないんだけど。
裏のラベルに酒蔵の言い訳書いてあるけど、この複雑味を美味しいと言える味覚を持っておらず申し訳ないです。
せっかく抽選で購入出来たのに、当たりだったのかハズレだったのか。
SAKE_beginner_
仄かな香り
とろりとガス感なし
濃甘ジューシー酸ビター
旨し
ことり
春の女子会🌸その④
つぶちゃんの持ち寄り酒です✨
１本持ってくね♡って聞いてたけど…まさか射美とは！それも6年ぶり？に醸されたピンクラベルだなんて🥹嬉しすぎる〜♪
酸味と甘味が強調されて🍓イチゴのドロップを思わせるキュートな味わいですね♪後口すっきりで美味しいです😚マスターやお客さん方にも振る舞われ、皆さんと美味しさを堪能しました😊
写真の、信州亀齢純米酒入り地酒ケーキ（酒フィナンシェ）は、ドラさんが女子会のために持たせて下さったのもなんですって♡こんなジューシー？なフィナンシェ食べたことないってくらい、しっとり上品なおいしさです♪
つぶちゃん＆ドラさん、お二人のお心遣いに感謝です🥹ごちそうさまでした
つぶちゃん
ことりちゃん、おはよ〜😄♪
女子会お疲れ様でした😊
皆んなに喜んでもらえて嬉しかったです☺️♡
一足先に女子会レポ完了しました🫡
ことりちゃん目線でのレポ楽しみにしています♪
補足もよろしくね〜😉⭐︎
ことり
つぶちゃん、こんにちは🐥
お二人の酒活の成果よね♡射美🩷もフィナンシェも、とーっても美味しかったです😋いつもだけど話が尽きなくて😆帰りは時間ギリギリでハラハラだったわね💦ドラさん来てくれてよかったー🥹
つぶちゃん
栃木県民会🌸女子会🌸春の宴④
さて次は つぶ家からの差入れ❣️
ピンク🩷ラベルの射美ちゃんです✨
（春の女子会にぴったりでしょ😘）
ピンクラベルは初めまして😊♪
「いちご」をイメージしたという
『15（苺）』いちごいび🍓
裏ラベルを読んだ私達も洗脳されて
頭の中は🍓
はい〜🍓の香りがします😄♪
飲み口は甘く 優しい酸味
苺🍓を感じます😘
そして割とスッキリしています♪
今まで飲んでる射美とは違う味わい😋
飲みやすくて美味しいです😚💕
先生とカウンターのお客さんにも
お裾分け🤗
射美のボトルの下にあるのは
信州亀齢のフィナンシェ♡
私が大好きなやつ😍
ドラちゃんが先日蔵元に行った時に
「女子会に持っていきな〜」
と買ってきてくれました😘
4枚目の写真は
なのはさんからのお土産😆💕
ムロ
つぶちゃん、こんばんは♪
残念ながら🍓抽選ハズレました😭
とても美味しそうです🥹💖
つぶちゃん
ムロさん、こんにちは😄♪
抽選ダメでしたかぁ🥲残念です🥺
ピンク🩷の射美ちゃんは甘くて優しくて、スッキリしててとっても飲みやすかったです💕
jepi
a2
Yoshi
先月購入出来た射美BLACKを開栓
予想を上回るどっしりとした重厚な苦味と舌をピリっと刺激する辛み、米の旨味と追いで再び苦味の長い余韻を残す
今風のモダンな味と真逆を行く、クラッシックで大人な日本酒でした。
これは単体より食中酒として、魚やこってりな肉料理にも抜群に合わせられますね。
ちぇすたー
行きつけのBARで射美が入ったとの情報を聞きつけてさっそく注文😊
口当たりはフルーティて苺のような味で甘さは中くらい、ガス感は抑えめ、アルコール感ちょっと強めでチョコレートのような後味でお米の旨みが強くドッシリした感じでした😊
いつかは飲んでみたいと思っていたお酒に出会えて幸せです、ごちそうさまでした🍶
ma-ki-
ちぇすたーさん、こんにちわ
射美羨ましいです～🤤
ホント、いつか呑みたいって思えた時の至福感たるや！ですよね😋
いつか会いたい射美さんです😊
ちぇすたー
ma-ki-さん、おはようございます😃
射美目当てで来られてた常連さんもいらっしゃってたのでそれくらい珍しいお酒なのだと再確認しましたね☺️
いつかma-ki-さんも射美に出会えますように🙏
DRY
射美 BLACK 【岐阜県 杉原酒造】
サッパリとした口当たりから微かなメロン感。仄かな甘味と渋味の余韻。サッパリスッキリ。
原材料名：米・米麹
原料米：国産米100%使用(酒米：揖斐の誉）
精米歩合：80％
アルコール分：17度
無濾過生原酒
りょうすけ
人生2度目の射美！
今期はもうこれで終わりということで、しばしのお別れですね。
甘旨ジューシーでクリアな飲み口。
そこはかとなく可愛らしい甘みと酸味が、なんとも幸せな気分にさせてくれます。
2本買ったので、もう1本は冷蔵庫でちょっと置いてみましょうかね！
とか言いながら、飲んじゃってる未来が見えますが、それも御愛嬌。