キラタソ
今晩は、梅雨が消滅したのか未だこれからなのか茹だる暑さ🥵に対抗するべく爽やかなこちらを開栓です💁
La Jomon 純米酒 匠門 火入 2024BY✨
今年の頭に、山廃純米 生酒の匠門をいただきましたがこちらは純米火入Verとなります。
立香は、サラッとした薄めの青っぽいウリやハーブ。味わいもスルスルと心地よい酸味が入ってきて、ほんのり柔らかい米の甘旨が追いかけてきつつ、最後にしっかり苦辛口が受け止めてくれる。
いい塩梅のモダンクラシックさが見事に体現されててとっても好きなお味😋😋😋
近いうちに、さらに好きな麹三倍増醸の火入も楽しみたいと思います🙌