Hijiriなつのひじり
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聖Hijiri
时间轴
まりえ
娘の誕生日公演があり遠征しました。適当に入った店ですが厚切の刺盛りにびっくり。日本酒も美味しかったです。
gk1
近くの飲み屋にて。
あまめ？酸味もあり、フレッシュ。
ジーンズパケかわいい。
HijiriHizirizm 試験醸造 留麹白麹
ワカ太
荷札さんの次はヒジリズム❣️
以前さけのわで見かけた聖投稿に羨ましさを隠しきれなかった結果、欲しがってた聖とは違うけどと前置きの後、旦那様がヒジリズムを出してきてくれました😆
いえ、いいんです。ヒジリズムの方が手に入れにくい感じがするし、そもそも美味しいお酒が飲めたら大満足なだけなんです💦
と、恐縮しながら開けた白麹のこちら、香りは強くなかったのですが、飲むととてつもなくジューシー😍バランスのいい甘酸っぱさがいつまでも続きます❣️
美味しい😋それもめっちゃ美味しい🥰
追記すると、バランスのいい甘酸っぱさなので、お料理は何でも合いました❣️
とってもステキな3本目でした💕
ひなはなママ
ワカ太さん、こんにちは😃
お祝い🥂って気分良く色々と飲みたくなりますね❣️でも記念日だから、何してもOKです👍聖、私も好きで、ヒジリズムも飲んでみたいんですよね〜🤗甘酸っぱいのが私は好きなんです😍
ポンちゃん
ワカちゃん、こちらでも😊
３本も用意されてたの、流石ワカ太家👍そして３本飲まれてるのも凄い😆
聖は私も飲んでみたいお酒です！外でも出会ったことないんですよね🤔
ワカ太
ひなはなママさん、こんばんは😃ヒジリズム、絶対好きやと思います❣️ぜひ飲んでみて下さーい🥰
お祝いで旦那様が用意したのは3本でしたが、乾杯のエクリュとは別というのが面白いところでした。どんだけ乾杯するねんっていう🤣
ワカ太
ポンちゃん、こちらにもありがとうございます😃いえいえ、エクリュ➕3本でした🤣でも飲んだのはエクリュ込みの3本で抑えておきました👍次の日から仕事ありますからね💦聖、持ち寄り会で誰かに期待しましょう‼️
ジェイ&ノビィ
ワカ太さん、こんばんは😃
白麹と書いて甘酸っぱいって読めそうですね🤗ちょっと無理あるけど😅
我々も白麹🤍大好きです‼️
ワカ太
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😃確かに、全てそんな仕上がりになってくれるから、絶対好きやろなって思いながら買っちゃいます😆白麹と書いて、、、字数揃えるなら甘酸⁉️言い換えは奥深い🤫
yatsuba
聖にしてはドライ目ですが、それも良きな旨さ！
Hijiri夏のひじり INDIGO 純米吟醸
みー
ラベルからしてめちゃくちゃ美味しいと感じさせるものでした✨
裏切ることなくさらに上の味わいでした。
パインのような甘い香り、微発泡あり。甘口で飲みやすく旨みも厚みがありますね。
これも美味しいです🤤
Hijiri渡舟 GOTH 純米吟醸
ばんばんぶー
まず感じるのは柔らかい甘みと桃のような香り、その後うっすらアルコールの香りと苦味とガス感でふわっと消えていく味わい。
純米吟醸らしいキレイな酒質で、よく冷えてると甘みや香りが落ち着いてより好きな感じになる。
Hijiri純米吟醸 山田錦
uMa
聖 純米吟醸 山田錦
原料米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 50%
アルコール分 15度
Hijiri山田錦 純米吟醸
わにさん
チョチョチクチョあま
#1651
Hijiri山田錦EVOKE
Andrew
華やかな香りに、フレッシュな酸味。優しい甘みが、じんわり舌に染みる。この後の変化も楽しみ。
なべ
オススメ！酸味が強くフレッシュな飲み口ながら、米の旨みも存分に味わえる。生ハム。
ゆうじ
聖ライトかと思っていましたが、レジットでした😅
洋梨のような風味で、ほんのり甘味があります。
口開けは鼻に抜けるルコール感がありますが、日が経つと落ち着いてきます。
群馬県産ひとめぼれ使用。
HijiriEVOKE 純米吟醸
3GAwKwm5YK
若干のしゅわっと感
日本酒のカッとする感じはなく、白ワインみたいな感覚
甘い感じはしないけど飲んだ後少し重たい？苦味？があるかも
飲みやすい
プロシュートと飲んだら美味しくてワイン感覚だった
好きな味
しんしんSY
コメントは後ほど
蘊蓄
使用米 ひとめぼれ（掛米）
精米歩合 50％
アルコール度数 15度
Hijiri山田錦純米吟醸
セナゲ
EVOKE 純米吟醸
ブドウみたいな香り！味わいもフルーティーでオシャレ
聖は大体オシャレなお味で信頼してる
飲み続ければきっと私もオシャレになるはず