さけのわ
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"コク"な日本酒ランキング
"コク"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.96ポイント
作田
盛田庄兵衛
青森県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
コク
洋梨
にごり、すっきり、甘くない
BY 2023.10
さくた 口に含んだ時の香り面白い! お米の旨み…?うーん!? 辛口ともなくなんだろう? 飲み進めるとちょっと辛味も出てくるかな!?
2位
4.96ポイント
五郎八
菊水酒造
新潟県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
濃厚
コク
甘味
ちびちび
とろみ
砂糖
旨味
ヨーグルト
にごり酒飲みたい思いは継続中。 とろみはボチボチだが、甘さが広がる。心もちピリ感ある。21度に注意⚠️ にごり酒に豚キムチは合う!よね?
新潟の新発田市の菊水酒造の濁り酒です。 品目はリキュールになるんですね。 甘味がついてるので甘酒のように優しいお味ですが、これまた21%。 辛さが微塵もないので6%と言われてもそうなんだ〜、と飲んでしまいそうでした🤭 友人宅で濁り酒大会、楽しかったです✨
ぶっとい濃さと甘苦。 たまにいい。
3位
4.22ポイント
菊水
菊水酒造
新潟県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
濃厚
フレッシュ
コク
甘味
辛口
しっかり
ツン
菊水 純米吟醸 精米歩合 55% アルコール分 15度
19度あるし香りからはアルコールきつそうな印象だが飲み口はフルーティで甘味もありアルコール感はあまりない 後味は辛め 美味い 微かにメロン 50周年限定の大吟醸
冷や:突出した味は感じないが、バランス良く飲みやすい
4位
4.09ポイント
大七
大七酒造
福島県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
熱燗
旨味
コク
酸味
常温
冷酒
しっかり
辛口
大七酒造 「大七 純米生酛 生詰め」 福島県二本松市の蔵。 秋の限定酒、いわゆる「ひやおろし」 生酛らしい旨味と爽やかな香味、 燗酒にするとコクが深くなりおススメ。 #日本酒
152本目 久しぶり生酛の日本酒🍶 美味しい。
昨年12月8日 さけのわレジェンドの一角boukenさんに「阪神百で売ってるよ!」インフォを受けすぐ様買いに走り、一杯また一杯とアオリに煽り(※画像3枚目) 「コレコレ!キタ━━(゚∀゚)━━!!」 的な感情の高鳴りからか全く味わいを回想する間もなく完走。そうして今期2本目(※同1、2枚目)で以てよーやくレビュー 香りの主体は生酛造り特有灰香からのOpening。味わいの方はと言うとこれが複雑系の極みで 当初「松坂慶子の膝」ってリリースしようと思ったんだけど……うーんここは最近のお膝からチョイスしょっかな?と路線変更 数多の賞を総ナメにしその変幻自在な演技力と個性豊かな膝(?)を持つ 『安藤 サクラの膝』はどうだろう? 総評『クラシックダーク』 ビターで香ばしさのある旨味からレアチーズケーキや完熟あんず、キャラメルにほんのりバナナにまで及ぶ正に複雑種 醇酒の最果てを味わいたいならこれっきゃ無い! 昭和的な顔立ちから妖艶な、時にはコミカルな演技で人々を魅了し、その膝枕では安らぎで心と体が満たされいつの間にかだらしなく寝落ちしてしまうような、そんなお酒。
5位
4.05ポイント
吉野杉の樽酒
長龍酒造
奈良県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
スッキリ飲みやすい。尭史の誕生日奈良で。
樽の香りプンプンのお酒で、ちょっと口当たりが甘いのですが、中々美味しいお酒です。
今日は東大寺、興福寺、春日大社、奈良国博を巡ってきました! これで4大国博も踏破出来て感無量。久しぶりの大仏様や阿修羅像などにも目を奪われるばかりでした! その余韻を肴に観光列車で一杯いきます🍶 開栓すると緑々しい杉の香り。 口当たりはサラッしていて直後にブワッと杉の香りが広がってきます! 香り良くキリッとした淡麗辛口。個人的にはツボにはまりそうなぐらいです。 香り特化な分か、旨味の方はあまり感じられずゴクゴクと飲めてしまう印象。しかし口から鼻に抜ける杉香の存在感は堪りません✨ 百楽の豚まんと共に。奈良に乾杯です🦌
6位
4.00ポイント
香住鶴
香住鶴
兵庫県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
ヨーグルト
旨味
コク
辛口
甘味
スッキリ
常温
キリッとして甘過ぎず、飲みやすい。刺身などねっとりしたツマミに合う。焼き魚には合わない。
確かに酸味を感じる。重い感じ。
生酛純米 生原酒 氷温貯蔵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合68% ALC15度 日本橋利き歩き2024-3種類目 かなり、ガツンとくる味わいのお酒ですね。 日本橋堀留公園:20240413
7位
3.99ポイント
ねのひ
盛田
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
コーヒー
◯愛知県のお酒です。四合瓶1000円ちょっとでした。
少し黄色い 香りがいい 優しい味 後味スッキリ ★★★★★
#所沢・下山口 メモワール
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日本語
8位
3.98ポイント
鈿女
伊藤酒造
三重県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ナッツ
カラメル
芳醇
コク
最高!
コク旨なお酒🍶 ヒヤでも美味しいが熱燗にしても美味しいお酒です。煮物料理と相性良さげ🍲
旨味が強かった気がします
9位
3.95ポイント
北国街道
山路酒造
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
創業1532年の超老舗酒蔵にて購入。期待以上に旨い。香りは控えめだが、米の旨味が素直に伝わる。食中酒に向いている、明日の燗に期待が高まる。
山路酒造 「北国街道 純米酒 無濾過 しぼりたて生酒」 滋賀県長浜市木之本町の蔵。 滋賀県産「玉栄」60%精米。 優しい米の香り、膨らみのある米の旨味、 爽やかでフレッシュな味わい。 #日本酒
山路酒造 「創業490年記念 -数量限定- 北国街道 純米大吟醸 槽搾り -赤-」 滋賀県長浜市木之本町の蔵。 滋賀県産「山田錦」50%精米。 花酵母を使用して華やかな香り、 柔らかい米の旨味と膨らみのある 優しい余韻とキレのある後口。 #日本酒
10位
3.92ポイント
湖濱
佐藤酒造
滋賀県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ハーブ
確かに、キレの良い後味でした。
パルメザンの香り、ドライ、3.
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日本語
『湖濱 特別純米 新酒しぼりたて』 ■都道府県:滋賀県長浜市 ■原料米:滋賀県長浜市産山田錦100%使用 ■精米歩合:60% ■日本酒度:- ■アルコール度数:18度 @さざなみ酒店(滋賀県)
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