willy
軽いエグ味と米の香り、酸。
食中酒として良い。
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willy
酸と軽い苦味米の香り
キレの良い辛口というところか。
どうしても玉村本店と言うと志賀高原ビールのイメージ。
酒蔵の建屋の美しさは有るが、日本酒については良いイメージが少なく…
好み(甘口)ではないが、思ってたより良い作り。？
willy
メロン様の甘い香り。
濃厚な風味だがキツさは無い。
僅かな苦味が甘ったるさを打ち消す。
willy
吟醸並みにフルーティーで綺麗
純米の甘み香りもあり、味わい深い。
willy
酸が強い青リンゴ
willy
まさかのバナナ酵母だそうで。
本気でバナナテイスト。
いやぁ、九州の酒は好みが多いわ。
willy
生のチリ感、濁りの膨らみに原酒のボディ。
酸、エグ味、苦味絡んで若干複雑な味。
甘くは無いのでキレも感じる。
willy
生のチリ感、甲子らしいメロンの様な甘い香り。ほんの僅かな苦味が、甘ったるさを消す。
開けて少し経つのか、生らしさより甘みが勝つ。開けたてだと逆転するのかな？
willy
米の甘みメロン様の香り
うめー
willy
キレの良いやや辛口、奥に甘みのある香り。
嫌じゃ無い苦味の中にマスカットかなぁ。
何を当てても行けそう。
willy
生らしいチリ感、米の香り。
僅かな米の甘み青リンゴの様な香り。風の森らしい旨い酒
willy
リンゴ酸高生産性酵母P43-14
ひとごこち
甘みが僅かに感じる酸っぱい林檎
良く言われるワインの様なって奴
これはこれで良いね。
カルパッチョの日に試して見たい。
willy
生のチリ感、米の甘い香り。
でもキレる。ベタつかない。
コレは良い。
willy
燗で頂きました。
ふっくらした甘み、意外にもエグ味は少なく飲みやすい。旨いとは思わないけど不味くは無い。
willy
山廃原酒そのものを楽しめる
willy
甘みと酸、米の香りも有りよく出来ている。
willy
米の風味と爽やかなエグ味で食中酒として最適。ぬる燗で飲みたい
willy
ボンッと開栓シュワっとと炭酸と米感、炭酸に隠れているけど甘みも感じ切れていく。
willy
甘い香りとしっかりした米の風味。
うま過ぎる。
コレ開けたててコレだと、数日後が怖い。
willy
強めの酸と葡萄の甘み。
マスカット系のワインの様な感じ。
米の香りもするしすごい酒