さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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willy
アメリカで作った酒。
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スッキリ辛口。
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原酒で13度
瑞々しい緑を連想したそうで若い青肉メロンの香り。
苦味もアクセントになって旨し。
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特純で一回火入れの筈だが、フレッシュなチリ感が有り開けたても旨い。甘いパイナップル様の香りが感じられ嫌な苦味も少ない
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辛口と有るが香りは甘く東洋美人らしい。
willy
マスカットの様な香り開けて経過した後の為ガス感は極わずか、その代わり甘みはマシマシ。
奥に感じる米の香りが心地よい
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香り良くサッパリ呑める柑橘系
willy
辛口で川西屋らしさを少し減らした感じ。
よう言えばサッパリ飲める
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強くて濃い。
しっかりした米の旨み、原酒のアルコール感。めっちゃ旨いけどおつまみ必須。
willy
スッキリとした中辛
夏仕立ての理由？
佐藤錦使用
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ふっくらした香り
米の旨み
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長岡産五百万石使用
淡麗辛口・ザ新潟の酒(昔は県をあげて統一感出してたね)
willy
旨い
酒の優等生。米の旨み甘み酸。
何にでも合う
willy
桃とオレンジが混ざった様な甘み
フルーツのリキュールの様な。
willy
米の味の中に酸と軽い苦味で爽やかに感じる。
しかし決して水の様ではない。
willy
長珍にしては爽やか。さすが夏酒。
しかしながら流石長珍。
米の香りと酸、苦味。
生のチリ感。
牛肉の生ハムと合わせたが、旨い。
willy
キレの良い香りと米の香り
willy
スッキリした辛口で米の香り。
willy
ぷっくりした甘み米の旨み生のじゅわじゅわ
にわかファンの為のワインの様なという甘酸に拘らず、本物の酒好きを満足させる今時の日本酒