さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

shinya.u
生まれも育ちも静岡県浜松市。 浜松の地酒は「花の舞」推しだけど、香り高く甘味のある酒が好み。 しばらくウィスキー中心だったところ、30代半ばで美味しい日本酒とともにそのバリエーションに感動して以来、色々と楽しませてもらってます。
登録日
チェックイン
44
お気に入り銘柄
5一覧表示
殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
花の舞
6(42.86%)
開運
2(14.29%)
蓬莱泉
2(14.29%)
松竹梅
2(14.29%)
黄桜
2(14.29%)
お酒マップ達成度: 17 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

静岡県
15(34.09%)
京都府
5(11.36%)
兵庫県
5(11.36%)
新潟県
4(9.09%)
岐阜県
2(4.55%)
チェックインの多いお店
酒浪漫うちやま
2(100%)

チェックイン

菊正宗
しぼりたて ギンリッチ生貯蔵酒
菊正宗酒造兵庫県
菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
Apr 29, 2024 4:14 PM
マックスバリュ 浜松三方原店
  • shinya.u冷や、常温：香りが素晴らしく、並の大吟醸を上回る。獺祭を彷彿とさせるリンゴのようなフレッシュで甘い香り。 キクマサギンシリーズの最高傑作とされており、比較して旨味と苦味が強い他、香りの由来物質カプロン酸エチルが30％多いのだとか。 900mlで900円しない価格、かつ紙パック詰め、印刷にはライスインクを使っているなど取り扱い易さエコの観点でも配慮されている。 ワイングラスで美味しい日本酒アワード2021、2024　メイン部門金賞
浦霞
特別純米
佐浦宮城県
浦霞
  • 浦霞
  • 浦霞
Apr 29, 2024 3:43 PM
  • shinya.u冷や、常温：香りがある。芳醇系。 宮城県産「ササニシキ」100%
花垣
純米
南部酒造場福井県
花垣
  • 花垣
  • 花垣
  • 花垣
Apr 29, 2024 3:41 PM
酒浪漫うちやま
  • shinya.u冷や、常温：芳醇系。苦味が少し強いか。
天穏
純米
板倉酒造島根県
天穏
  • 天穏
  • 天穏
  • 天穏
Apr 29, 2024 3:28 PM
酒浪漫うちやま
  • shinya.u冷や、常温：酸味が強く芳醇系の味。 ラベルには島根のご当地ゆるキャラ　しまねっこ　が描かれている。
臥龍梅
五百万石純米吟醸生酒
三和酒造静岡県
臥龍梅
  • 臥龍梅
  • 臥龍梅
Apr 21, 2024 12:42 AM
1
マックスバリュ 浜北中瀬店
  • shinya.uやや薄く黄色がかった色味。 酸味、甘味、米の旨味、苦味が感じられるがバランスが良く嫌な感じはない。 単体でも料理と合わせても良い。 酒米「五百万石」100% マックスバリュ東海限定商品
獺祭
新生獺祭 磨き二割三分純米大吟醸
旭酒造山口県
獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
  • 獺祭
Apr 21, 2024 12:37 AM
1
  • shinya.u冷や：リンゴのような香りと、アルコールを感じさせない甘味、それから綿飴のように消えていく。 単体で満足できる酒。 美味しく飲みやすいのは間違いないが、ここまでくると日本酒とは何なのかという感覚に至る。 初めての獺祭。 買うと安くとも5000円以上するので、ふるさと納税29000円の返礼品でいただいた。
越後桜
大吟醸
越後桜酒造新潟県
越後桜
  • 越後桜
  • 越後桜
Apr 17, 2024 2:06 PM
Beisia Food Center (ベイシア フードセンター 浜松都田テクノ店)
  • shinya.u冷や：香り良く、甘味がある。飲みやすくて美味しい。 燗：じんわりと豊かな味になる。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード　最高金賞 全国燗酒コンテスト　最高金賞 ダブル受賞も納得。コスパも良し。
松竹梅
特撰　磨き三割九分大吟醸
宝酒造京都府
松竹梅
  • 松竹梅
  • 松竹梅
  • 松竹梅
Apr 17, 2024 1:15 PM
MEGA Don Quijote (MEGAドン・キホーテ 浜松三方原店)
  • shinya.u冷や：香り穏やか、甘味が強く、辛さはその後感じられるがその他の雑味はあまり感じない。美味しい。 精米歩合39％では恐らく最安？大手の大量生産にしても美味しいものは美味しい。
蓬莱泉
可。特別純米
関谷醸造愛知県
蓬莱泉
  • 蓬莱泉
  • 蓬莱泉
  • 蓬莱泉
Apr 16, 2024 2:33 PM
ウチザワ酒店
  • shinya.u冷や：香り穏やか、甘味の後に辛さがある 常温：より辛口な味わい 燗：更に辛口が際立つ 蓬莱泉らしい味わい、らしい
緑川
純米
緑川酒造新潟県
緑川
  • 緑川
  • 緑川
Apr 15, 2024 1:25 PM
1
  • shinya.u冷や：香りはあまりないが、爽やかな酸味とほのかな甘味の後に苦味と米の旨味がある。単体で飲むより、料理に合わせたい。 燗：(ラベルより、ぬるめが絶妙とのこと) 香り立ち、穏やかで豊かな味わい 静岡県では比較的入手しにくいらしいが、浜松市「酒の佐藤」さんには北陸の酒が多かった
開運
誉富士純米
土井酒造場静岡県
開運
  • 開運
  • 開運
Apr 14, 2024 9:33 PM
1
  • shinya.u香り良し、辛口でスッキリしている。 静岡県産酒米「誉富士」100％ スペインで受賞歴あり
バロー純米蔵出原酒
純米原酒
白扇酒造岐阜県
バロー純米蔵出原酒
  • バロー純米蔵出原酒
  • バロー純米蔵出原酒
Apr 14, 2024 9:26 PM
1
  • shinya.u大量生産らしい酒の風味
加賀纏
純米大吟醸
福光屋石川県
加賀纏
  • 加賀纏
  • 加賀纏
Apr 14, 2024 9:21 PM
1
  • shinya.u燻製の旨味のような、純米大吟醸の中では比較的しっかりした複雑な味わいを感じる
風の森
愛山 807純米生酒無濾過
油長酒造奈良県
風の森
  • 風の森
  • 風の森
  • 風の森
Apr 14, 2024 9:15 PM
3
  • shinya.uポン！と小気味良い開栓音。 フルーティな香りで、口に含むと若干シュワっとした感覚の後に甘味、米の旨味の余韻が続く。 酒米「愛山」100％。(聞き慣れない酒米だったが、山田錦や雄町の系統のよう) 精米歩合80％とは思えないフレッシュな香りと味わいに驚いた
KONISHI
ひやしぼり大吟醸
小西酒造兵庫県
KONISHI
  • KONISHI
  • KONISHI
Apr 12, 2024 7:38 AM
3
  • shinya.u冷や：香り良し、口に含むとフルーティな甘酸っぱさと余韻が残る。 比較的安価で容易に入手できるが美味しい。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード メイン部門で最高金賞を最多4回受賞も納得
黒松白鹿
純米
辰馬本家酒造兵庫県
黒松白鹿
  • 黒松白鹿
  • 黒松白鹿
  • 黒松白鹿
Apr 12, 2024 3:51 AM
3
  • shinya.u常温：香り弱く、酸味、甘味、苦味がある 冷や：香り弱く、酸味が強く、スッキリ爽やか 燗：アルコール臭と酸味が始めにくるが、穏やかな味わい 知人の親族には白鹿しか飲まない人がいるらしい
開運
夢仕込み本醸造
土井酒造場静岡県
開運
  • 開運
  • 開運
Apr 7, 2024 5:20 PM
1
  • shinya.u瓶の形とラベルの色みが美しい。 冷や：そこまで特筆すべき風味ではないと思ったけど、米の旨味が余韻として残る。 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024　メイン部門で最高金賞と聞いて翌日現地に買いに行った。
黄桜
辛口一献普通酒
黄桜京都府
Apr 7, 2024 5:03 PM
1
  • shinya.u辛口という割には糖類も入っており、飲みやすいが 辛口酒No.１とラベルに書かれるほどの良さはよくわからなかった。 仮面ライダーガッチャードなど、ドラマやCMでお馴染みのイケオジ俳優　石丸幹二さんが宣伝しているので興味本位で買ってしまった。 純米の方も試そうか
千福
精撰　Vぱっく普通酒
三宅本店広島県
千福
  • 千福
  • 千福
  • 千福
  • 千福
Apr 7, 2024 4:44 PM
1
  • shinya.u普段飲む日本酒が無色透明で、やや黄色がかったのがやや珍しい。 古酒っぽい香りが苦手だったけど、そこまでクセはなかった。 加熱の目安が書かれていたので、蓋を剥がしてレンジ500Wで１分、アルコールの香りが強すぎて飲めなかったので少し置いたが、やはり少し苦手で一杯も飲めなかった
ダルマ正宗
三年熟成古酒
白木恒助商店岐阜県
Apr 7, 2024 4:33 PM
  • shinya.u日本酒とは思えない琥珀色の液体。 クセのある香りと味わい、個人的にはダメだった。