さっこ
日本酒フェアにて。
スッキリだけど後味にグレープフルーツみたいな風味が一瞬残っておいしい！
105 チェックイン
タイムライン
essa
ガツンと美味い
ENISHINGO
出張先で。近所の間違いなさそうな酒屋さんと魚屋さん検索して買って来ました。下手な居酒屋行くより最高！いわゆる灘の酒ですね！
えりかりん
[空蔵・純米大吟醸・無濾過生原酒】。］
中国語>日本語
よしぼう
御酒印帳の酒蔵巡り
兵庫県魚崎の酒
灘五郷のひとつである魚崎郷の酒
蔵内に酒造り見学コースあり
有料試飲所あり
無料試飲も可能
bouken
泰斗の亀の尾目当てで神戸の酒屋さん行ったけどもぬけの殻😿
3月頃に行かないとダメなんやろなぁ
んで代わりに買ったのがコレ
家飲みは久々の空蔵。このラベルに至っては6年振りだし山田錦の家飲みは初。
さけのわ始める前は時々飲んでたけど何故かあまり飲まなくなったね😅
少しナッティな風味だけど米の旨味をしっかりかんじつつ仄かな甘味ありつつスパッとキレる。過去に飲んだ純米吟醸雄町よりも甘めな印象。
空蔵の純米吟醸に共通してると特長だと思うけど草っぽいというか穀物感？みたなのもある
開けたてより時間経ったほうが甘くて美味しい
空蔵は純米大吟醸の生酒をちゃんと飲んでないので色々飲んでみたい
ロビン
boukenさん、こんにちは！私も空蔵は久しく飲んで無いですね💦
蔵まで行く時もついつい限定物を買ってしまいます🤣
話し変わりますが、泉酒造の建物がめちゃ綺麗になってました😃
bouken
ロビンさん こんばんは😃
僕も蔵行くと空蔵より月替りの限定酒つい買ってしまいますね😁綺麗なったのは聞いてましたが泉酒造まだ行ったことないんです😥蔵限定とかあれば行くのですが…🤔
くっちょ
おいしい
ってしかメモしてへんかった笑
炭酸で割る日本酒もあってもらってんけど、バナナみたいで美味しかった！
空蔵純米大吟醸
didi
愛山
木純透
画像④
③より濃い！！！！
香りもつよいかも！
うーん、甘いとおもう。
酒感は感じるので、飲みやすいかは人によるかも。
後味しっかり残る感じかな？
この子だけで楽しく飲めちゃうやつだねぇ。
木純透
画像③
これも一口目は甘いと思った。
①〜③の中ではこれだけ色がついてる。
②よりはちょっと濃いめかな？
違いが難しい〜！舌がおばか〜！
お米の甘さってかんじ、おいしい！
①とは全然違う。
②とは近いかも。
木純透
画像②
甘くておいしい〜！！！
香りはなんだろうこれ、知ってるような知らないような。
飲みやすい甘さで、とってもよい。
ちょっとしたスイーツみたい。
①と比べるとたしかに①は辛口だ！
木純透
画僧①
香りはそんなに強くない？
でもいい香り。
やや辛口って書いてたけど、そんなに辛くないし、お米の甘さも感じる気がする。
愛山ってなんか甘めなイメージなのもあるかもしれない。私の乏しい知識なので間違っているのかも。
ハム
大好きな雄町💕
バナナのような優しい香り後口はフルーティさが残ります
浜福鶴でおじさんもう一回会えるのがすごく嬉しいです☺️
まっつ
ハムさんと一緒に神戸の和黒でお肉を堪能した後に灘酒蔵巡り。浜福鶴さんへより試飲、蔵見学してからハムさんと同じ生酒雄町を購入😘
昨日色々あってつい開栓。ほんのり香る透明感のあるお酒でとても軽い。試飲の所におられる名物おじさん、85歳とのこと、いつまでもお元気で‼️また会いに行きます♪
原料米：岡山県産 雄町
精米歩合：45％
日本酒度：-
酸度：-
アミノ酸：-
アルコール度：17度
ねむち
1月27日『灘五郷の蔵開き』②
■小山本家酒造 灘浜福鶴蔵／「浜福鶴」「空蔵」・兵庫県神戸市東灘区
空蔵の純米大吟醸の生酒は飲んだことないので、早めに飲んどくことに。
他には【浜福鶴 生酛純米辛口】を持ってきてた。
【空蔵 山田錦 純米大吟醸 生酒 限定品 新酒しぼりたて】
フレッシュで厚みあるジューシーさと、上品な甘さ。すぐにほんのり苦味があって、これは旨い😋
【空蔵 山田錦 純米大吟醸】
コクのある旨味だけど、私的には生酒の方が好みで印象深い。
やっぱり14時くらいに純米大吟醸も飲んどこうと思って行ったら、生酒の新酒はすでに売り切れてた。
今回も県知事が来てて、ブースも回ってて、目と鼻の先まで接近したけど、絡むのは止めときました🤣
ポンちゃん
ねむちさん、こんにちは🐦
灘のお酒案外飲んでないので、このイベント魅力的です✨そして空蔵は飲みたい中の一つ😊💕
ねむちさん、イベントでよく知事と遭遇されますね😆運命の赤い糸!?🤣
ねむち
ポンちゃん、こんにちは☀最近、灘五郷のイベントが多いので、私のお酒マップで兵庫県が1位になりました✨空蔵はオススメのひとつですよ😋兵庫県知事とは同じ年だし、運命の赤い糸で結ばれてるのかもね😁
けんぞ
甘めなお酒。
匂いと後味に少しくせがあるかな
空蔵純米大吟醸
didi
空蔵
ねむち
神戸阪急で開催された「HYOGO SAKE EXPO 2023」に参戦してきました❗
あまり馴染みのない銘柄をできるだけ巡る。
「HYOGO SAKE EXPO 2023」①
■小山本家酒造 灘浜福鶴蔵「浜福鶴」「空蔵」・兵庫／東灘区
阪神淡路大震災により蔵は全壊。
『蔵もつぶれて空しか見えない』と呟いて、それでもゼロから再出発し「空蔵」を造った。
初めて飲む「空蔵」は米違いを飲み比べ。
これ飲んどけは🔴
【空蔵 山田錦 純米大吟醸】🔴
甘い香りからスッキリしたコクがあって旨い。
【空蔵 雄町 純米大吟醸】
山田錦に比べると甘みと苦みが感じられて、雄町らしい旨みが強い。これだけ速醸って言ってた。
【空蔵 愛山 純米大吟醸】
愛山が一番期待してたけど、旨みが弱くてさっぱりめ、ちょっと上品すぎたかな。
【七ツ梅生酛純米生原酒愛山】
甘い香りでさっぱりなのにコクがあって旨い。
【浜福鶴柚子日和】
これ、めちゃ旨くて、ゆず12個分らしい。
空蔵の山田錦と愛山は、生酛で仕込んでるって言ってたけど、2回目行ったら違うって言われた🤔HPではやっぱり生酛仕込みとなってる。
bouken
ねむちさん SAKE EXPOの投稿待ってました！🤣
浜福鶴、元々持ってきてたお酒少なかったんですね😅
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛試飲イベント、ボチボチと投稿していきます😅こちらは種類はご一緒した時にあっただけで、品切れになりかけたら、また蔵に取りに行けばいいって感じでしたよ🤣
yugesan
ぺこと♡