浜福鶴備前雄町 大吟醸
hidenaga.
香り良く。辛口。食中酒。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
312 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
浜福鶴備前雄町 大吟醸
浜福鶴純米大吟醸
ももさん
〈冷〉
甘くはないがキリッともしてない
後味はやや酸味？エタノール臭？
香りは薄め
いい意味で大吟醸のモッタリ感がない。
甘いイワシの煮付けと食べると確かに辛口かも。さっぱりする。後味もスッキリに変化。
結局食べ合わせとの印象になるわな。
〈温燗〉
一気に変わる。奥行きが出る。甘みはなし、きりっと。
後味かなりあり。エタノール感、若干の苦味？酸味？味覚の上部に味、後味はミドル。
Amazon
日本酒 純米大吟醸 金賞受賞 飲み比べ (300ml × 5本 ２本め
シュウヤ
マルハチで千円くらい。
未飲のさいたまの酒と思い買ったら兵庫判定されて泣いた。
でもまあふくよかな米の風味が生きた美味しい御酒と思います。
ryo
香り高いふくよかな味でした。
ryo
魚崎郷にある吟醸工房で工場見学してからの飲み比べ。
程よい酸味と後味にしっかりとしたお米の甘さでした。
浜福鶴純米大吟醸
浜福鶴磨き 四割五分 純米大吟醸
浜福鶴純米大吟醸
ポンちゃん
スーパーに見慣れないのを見つけ購入♪
精米歩合 45%
アルコール15度
サンデシです
ほんのり黄色、クラシックな香り
クラシックで綺麗な味
温かいお蕎麦のおつゆと飲むと柔らかい味になって、永遠に交互に飲めそう♪
翌日お燗に
ぬる燗に少し冷や酒足してかおりづけ
円やかで飲みやすくなりました😊
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。😊
かわいい片口ですね。😁
ミックスナッツ、大好きです。😍
冷酒香り足し作戦は、解禁したら
やってみます。😋
ポンちゃん
はなぴん、断酒中にありがとうございます😊
片口好きなんですけど、もう少し口の狭いの欲しいなぁ😁欲しい酒器増えて困ります😂
私もミックスナッツは常備するくらいに大好きです❣️
Nao888
ポンちゃん、こんばんは🌛3本ともにクラッシックなお顔立ちですね☺️甘々好きとしてはなかなか手に取れないやつです😅酒器は福岡の酒屋さんの影響で酒椀が気になりすぎています🥰
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんばんは😄
こちらは辛口でしょうか？
暖かい蕎麦つゆとお酒を合わせるとは、さすがだなぁと思います👍柔らかい味になるのはちょっと試したくなります🥰今日もまた勉強になりました📚
ポンちゃん
Nao888さん、こんばんは🦉
たしかに！甘旨フルーティ好きにはオススメ出来ませんね〜😂無理せず好きな味を追求してくださいませ🙏
酒椀って抹茶茶碗の一回り小さい感じのですよね？試してみたいなぁ♪
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんばんは🦉
ぼんやりしか覚えてないのですが、まぁまぁ辛かったかと🙏
手抜きご飯にたまたま合った感じで恥ずかしいかぎりです🤭あっ！おでん🍢のお出汁とも美味しいですよね😁
デューク澁澤
⭐︎
ポンちゃん、おはようございます。
スーパーで見慣れない酒を買えません😓
黄色い酒は昔の日本酒を思い出します。お蕎麦のツユと合うんですね。
あと酒器が素敵😍
しんくん
ポンちゃん、こんにちは😃あれれ、なんだからしくないお酒のような…チャレンジ酒❓まさか甘旨からイメチェン❓😅ナッツとチーズお酒のお供に抜群ですね😊
ヤスベェ
ポンちゃん、こんばんは😀
他の2本は未飲ですが、浜福鶴さんは灘のウォーキングをする時に良く寄らせてもらいもう4〜5回伺ってます😀
綺麗で感じのよい直営店が併設されてます😇
ただ頂いくのは空蔵さんです🤣
ロビン
ポンちゃんさん、こんにちは😀
浜福鶴さんはよく購入して飲んでますよ👍純大なのに低価格でバランスも良いのでオススメですね。灘一推しの蔵です😁
pyonpyon
ポンちゃん、こんにちは👋😃灘エリアの浜福鶴ですね～👍こちら食中酒に良いですね❤直売所の元蔵人の86歳現役お爺ちゃんも有名人です😁💨💨
ポンちゃん
デュークさん、こんにちは🐦
気弱な私も割高なのにサンデシしか買えてません😂お燗にしたらほぼほぼどれでも飲めるのですが💦
民芸調の器が好きで旅行した時に買ってます😊
ポンちゃん
しんくんさん、こんにちは🐦
冷蔵庫にお酒無かった時にスーパーのお酒いろいろ試してます😆お燗にすると劇的に変わるのあったり楽しいです😁
四合瓶で買うのは今も相変わらず甘旨ですよ〜🤣
ポンちゃん
ヤスベェさん、こんにちは🐦
空蔵さん！boukenさんからも以前オススメ頂きましたがこちらでホント見ないんですよ😢ヤスベェさんが行かれてる直営店、行ってみたいです😊その時は、空蔵さんを！
ポンちゃん
ロビンさん、こんにちは🐦
イチオシなんですね❣️兵庫の皆さん、さすがによくご存知です😊👍兵庫のお酒、滋賀や京都であまり見なくて😢灘の蔵巡りしたいです🍶👣
ポンちゃん
pyonpyon、こんにちは🐦
86歳でお店にいらっしゃるんですか😳酒は百薬の長を身をもって表現されてますね👍✨
ますます灘の蔵巡りに行きたくなりました😁またいろいろ教えてくださいね😉🙏
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんわ🌛
さけのわ始めてからスーパーやコンビニ・ドラックストアの日本酒コーナーは確認するようになりましたね🤣
結構本社の地域性が出て面白いんですよ✨
こぞう
ポンちゃん
こんばんは3♪
クラシカルなラベルと味わいにお蕎麦は合いますね👍
ポンちゃん
ジャイヴさん、おはようございます🐥
スーパーも見てられんですね😆同じ方いらっしゃって心強いです🤣
そうそう、近所のCOOPは何故か桃川強くて不思議です🤔
ポンちゃん
こぞうさん、おはようございます🐥🐥🐥
そうなんですよね😊お蕎麦屋さんにフルーティ系少ないのはそういうことなんでしょうね🤔家にも両方揃えておきたいけど飲み切れ無くなりそうで…目下の悩みです😅
NuruKaan
香りよし
ぬる燗で🙆
夢茶苦茶也
繋ぎでスーパーの日本酒を確認していると、値段の割にはちょっと華美な装飾で大吟醸！
純米ではないのに、雄町使っているアピール。
とはいえ、吟醸らしい香りもあり、美味しく頂きました。
精米歩合５０%
アルコール度数１５度
浜福鶴大吟醸 備前雄町
じゅんさん
ちゃんこ屋さんの店名ラベルの純米大吟醸。塩ちゃんこと合わせて、それはもう、美味しいお酒でございます！
少し辛口の芳醇なお酒
原材料名 米(国産)、米麹(国産)
精米歩合 45%
アルコール分 15度
K
香りからクラシカル
雑味も多く個人的な好みからは遠い
こんな純米大吟醸もあるのね
らしからぬ芳醇辛口
★3.00
K
(写真左)
軽やかな入り口だが、舌の上で雄町らしい、芳醇などっしりとした旨味が開く
大吟醸らしからぬ飲みごたえ
後口もキレよく
ワイングラスでおいしいは嘘つけって感じ()
★3.00
mamasama11
コストコで買ったのをもらった
ちょっぴり古酒のような
すっきりした飲み口
ぐっさんまん
小山本家酒造さんの浜福鶴のLupin(ルパン)。
ワイン酵母仕込でとってもフルーティーでワインの様。っていうかもうワイン😲!酸味とお酒の旨味もあり特別なワイン感🍷。
自作‼️『タラ🐟とシメジ🍄🟫のアクアパッツァ』が最高のマリアージュ😋。これですよ、これ😉
浜福鶴純米大吟醸 磨き四割五分
ネオチャベス
僅かな酸味とまろやかさ、甘く芳醇な香りのバランスが素晴らしい。これはうまい
浜福鶴純米大吟醸
Kei
あくまでも個人的には小山本家酒造グループの中では、一番好みかな。