さけのわ
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兵庫県
香住鶴
香住鶴
かすみつる
同じ蔵の銘柄
香住鶴
所在地
〒669-6559 兵庫県美方郡香美町香住区小原600−2
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香住鶴の詳細情報
ましらのやまさん
香住鶴
生酛純米 生原酒
純米
生酛
原酒
生酒
香住鶴
兵庫県
a day ago
8
Apr 13, 2024
堀留児童公園
ましらのやまさん
生酛純米 生原酒 氷温貯蔵 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 精米歩合68% ALC15度 日本橋利き歩き2024-3種類目 かなり、ガツンとくる味わいのお酒ですね。
やす
香住鶴
山廃純米 スパークリングにごり
香住鶴
兵庫県
2 days ago
5
家飲み部
やす
2ヶ月ほど前に購入して、冷蔵庫保管していたもの。香住鶴にもこんなのあるんだと楽しみにしてました✨ まずは上澄み。 入り口は米麹の甘い香りに、引き締まった酸を思わせるドライ目な香りが重なる。口に含むと、開栓したてのシュワシュワ満開の飲み口の中、引き締まった酸に乗って優しいお米の甘さが広がる。既にめちゃ美味しい✨ 次は澱をまぜまぜして「にごり」で。 入口は、上澄みの時に感じた米麹の甘さと引き締まった酸が見事にバランスした香り。口に含むと、米麹の優しくボリュームのある甘味をベースに、元気な炭酸ガスとドライ目な酸のバランスが爽やかに引き締める✨✨ これは素晴らしい✨✨ 本格派の火入れ山廃純米の生酒、発酵したてのにごり活性。単に甘旨のシュワシュワではない、素敵な酸とのバランスがたまりせん。幸せ✨✨
サケスキウサギ
香住鶴
からくち
生酛
香住鶴
兵庫県
2 days ago
1
Apr 23, 2024
家飲み部
サケスキウサギ
パック酒新規開拓。先日に続いて香住鶴。飲み比べ。 まずは冷で頂きました。前の香住鶴 山廃よりキレ良い感じ。熱燗オススメぽいのでそちらも試してみたい。 熱燗も試した感想。 確かにこちらのほうが香りがたつけど、自分は冷やの方が乳酸発酵を感じられて好き。(そもそも熱燗より冷がすきなのもあるけど)