Sakenowa
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Kawanakajima Genbu
ねむち
川中島幻舞
幻舞 山田錦
特別純米
原酒
生酒
無濾過
酒千蔵野
長野県地区
Apr 28, 2022 1:06 PM
90
家飲み部
ねむち
長野県、長野市。株式会社酒千蔵野。 「川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒」 以前のは寝かせ過ぎて失敗したので、今期分をすぐ開栓。 ■原材料名:米(国産)、米麹(国産米) ■原料米:山田錦100% ■精米歩合:59% ■アルコール度数:16度 ■杜氏:千野麻里子 上立香はイメージ的に濃甘い蜜の香り。 舌の上で転がして、トロリとした舌触り。 口に含むと、キレイな引き締まった酸とトロリとした舌触り。 しっかりした米の旨味と、濃厚なコクを含んだ甘味。 10ヶ月寝かせたのとは違って、熟成感からくる苦味はなし! 以前飲んだ極上な旨い印象と通り😋 やっぱりフレッシュな方が好きやな👍
Rafa papa
眠たい治療家さん こんばんは😃 今年は旬で開栓ですね🤣 お陰様で堪能させていただき一升瓶もあと僅か…🥲 今日カミさんが金紋錦の四合瓶買ってきてくれました🥰
ジェイ&ノビィ
眠い治療家さん、こんばんは😃 我々も幻舞さんゲットしたんですが、勿体無くて冷蔵庫でお待ちいただいてます。 でも早めに飲んだ方が良さそうですね😳 近々開けたいと思いまーす😊
honda
眠い治療家さん 金紋錦逃したっぽいんで山田錦半年寝かせコースになるかもです🤣 次の仕入れて早く押し出したい🤣
ねむち
Rafa papaさん、こんにちは❗幻舞の山田錦、一升瓶ならめっちゃ堪能できますねー😋金紋錦も待機中ならそれも楽しみですね👍独特の苦味を堪能して下さい😄レビュー楽しみにしてます😆
ねむち
ジェイ&ノビィさん、こんにちは❗幻舞ゲットおめでとうございます🎊ますます入手困難で勿体ない気もしますが、初めて飲むなら、ぜひ早めに開栓してフレッシュな極上の旨みを味わって下さい😋
ねむち
hondaさん、こんにちは❗金紋錦逃しましたか…私も4月分逃しましたよ😣山田錦、半年寝かせコースなら大丈夫かもです🤔10ヶ月寝かせると、なんかちがーう感じになりました😅
ねむち正在使用
Sakenowa
。你为什么不也开始使用它呢?