さけのわ

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くま吉
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チェックイン
54
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
岩の井
2(25%)
福祝
2(25%)
三芳菊
2(25%)
屋守
2(25%)
お酒マップ達成度: 21 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

千葉県
7(12.96%)
福岡県
7(12.96%)
佐賀県
4(7.41%)
秋田県
3(5.56%)
福島県
3(5.56%)

チェックイン

岩の井
  • 岩の井
  • 岩の井
Aug 12, 2022 11:28 AM
28
  • くま吉他の千葉のお酒と共にネット購入 岩の井の2種類目 (開封直後) 冷酒で飲む 色はごく僅かに黄色 香りは非常に穏やかで、少し柑橘系の香り 口に含むと強い酸味を伴う米の旨味 味はサッと消え去りとても軽やか 後味にズッシリしたコクが少し残るも余韻は短く、苦味もないためとてもスッキリしている 前に飲んだ岩の井よりもスッキリしており軽く感じる 温もると少し淡白な印象に 前に飲んだ銘柄の方が好み それにしても美味しい、大満足 燗酒にする 香りはぬる燗の段階で非常に香ばしい 口に含むと人肌燗程度にも関わらず、味に格別な膨らみと香ばしさが加わる 冷酒の時に感じたフルーティさは無くなるが、酸味がスッキリした味に整えるためとても美味しい 熱燗にする 香ばしさにアルコールのツンとした香りが加わる 軽やかになるコクに加えて、熱燗の味の広がりと、特徴的な酸味が加わり全く別のお酒になる 後味のクリアさは相変わらずであり、とても面白い 熱燗だと刺身や納豆よりも圧倒的に焼き鳥に合うようになる 熱燗の香ばしさと焼き鳥の香ばしさが非常に合う、すごく美味し
東魁盛
  • 東魁盛
  • 東魁盛
Aug 10, 2022 11:40 AM
29
  • くま吉岩の井等と同じ店で購入 初めて飲む銘柄 (開封直後) 冷やで飲む 開栓の時に炭酸が抜ける音がする 色は無色だが、液体中に非常に細かい気泡が残る 少し粘度が高い印象 香りは優しい吟醸香 口に含むとしっかりとした甘味と酸味が伴う甘酸っぱい味が広がる フレッシュさを感じる 甘味はすぐに消え去り、あっさりしたコクが口に残る 余韻は中くらい 後味は非常にクリアであり、ドライさは全くない 旨味はあるが後味は軽くてスイスイ飲める印象 今のところ千葉のお酒は全てハズレが無く好みに合う、凄い (開封2日後) 冷酒で飲む 口に含んだ瞬間巨峰のような甘味純 しかし甘味はあっという間に消え去り、口の中にやはりあっさりしたコクが残る 冷や、冷酒ともに非常にクリアでスッキリしている ぬる燗にする アルコールのツンとした香りが目立つ 口に含むと水のようなスルリと通るクリアさに加えて、香ばしさと甘味が合わさって鼻から抜けるとても複雑かつ芳醇な味になる 千葉のお酒美味しいと言っていたが、燗酒にすると全く異なる味になり、二度と美味しく感じる 熱燗だと個性が無くなりイマイチ
宮の雪
  • 宮の雪
  • 宮の雪
Aug 7, 2022 5:49 AM
33
  • くま吉春日市の酒屋で購入 (開封直後) 冷酒で飲む シッカリとした米の香り、奥にフルーツに似た甘い香りが隠れている 口に含むとズッシリした旨味が印象的だが、後味はクリアでスッキリしている 余韻も短めであるため夏酒にもいいかもしれない
原 ロック用原酒 普通酒(原酒)
  • 原 ロック用原酒 普通酒(原酒)
  • 原 ロック用原酒 普通酒(原酒)
Aug 7, 2022 5:43 AM
31
  • くま吉春日市の酒屋で購入 (開封直後) 冷酒で飲む 口に含むと非常に濃厚な甘味、コク 砂糖を煮詰めたような強い甘味 アルコールのキツさ、トゲトゲしさは全くない アル添なのが信じられないくらい 余韻は短く、後味に少しピリピリした辛味 今までの熊本のお酒にある特徴的な独特な辛口さも少ない 裏ラベルにあるロックで飲む お酒自体が加水されてない原酒のため最初は味の薄さを全く感じない 時間が経つと味的には冷酒の方が好みだが、料理に合わせながら長い時間楽しむためならロックも十分あり ボトルが特徴的で、最初は焼酎と思ってました
不動
  • 不動
  • 不動
Aug 5, 2022 1:39 PM
33
  • くま吉岩の井等を購入した酒屋でネット購入 辛口寄りで常温保存可能なものを探していた (開封直後) 冷やで飲む 色はごく僅かに黄色に色づく カラメルに似た濃厚な甘い香り 口に含むと黒砂糖に似たドッシリした濃厚な甘味とともに強い米の旨味を感じる ハッキリした味に対して瑞々しさがあり、スルリと喉を通る 後味にヒリヒリしたドライさとねっとりした甘みが口に残る ドライさはすぐ消えるが、後味に甘味がしばらく続く 華やかな香りはないものの、甘味、コクがしっかりした硬派なお酒 辛口の酒を探していたが、ただの辛口ではなく芳醇さを伴い、ただの辛口よりも好みの味 冷やした時の変化に期待 製造が今年の6月と最近だが、色がついているのはラベルにある無炭素濾過の影響だろうか 無炭素濾過って何だろう (開封翌日) 冷酒で飲む 香りは非常に弱くなる コクは変わらないが甘味が弱まる 余韻も短くなり淡麗さが出るため、冷やとは全く違う表情になる
W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
  • W (ダブリュー)
Aug 1, 2022 1:41 PM
40
  • くま吉 岩の井と同じ酒店で、以前からよく聞いていた銘柄を初めて購入 (開封直後) 色は無色透明 粘度を少し感じ、液体中に僅かに濁りがある スイカや桃に似た甘い香り 口に含むと前述の桃やメロンに似た濃厚な甘味 余韻は少し長く後味に優しい甘味がのこるも、コク自体は長続きしていないため次のツマミや酒に影響を与えずスッキリした印象 岩の井に甘味を足して、後味のキレがマイルドになった味 精米歩合45%に対し甘味が凄いため、米は削るほどお酒の味が淡白になるという印象をひっくり返す しかし、温もるともったりした甘味が強くなりワインに近くなる 食中酒だけでなく食後酒としても十分な甘味だが、不思議とツマミの味を邪魔しない優しい味の印象である
岩の井
  • 岩の井
  • 岩の井
Aug 1, 2022 12:31 PM
40
  • くま吉以前から飲みたかった銘柄をようやくネットで購入 (開封直後) 冷酒で飲む 色はごく僅かに黄色に色づく 桃のような非常に甘い香り 気泡があり少し炭酸が残っている 口に含むと柑橘系の甘味とドッシリとした旨味を感じる 炭酸のせいか少し酸味のようなものもある 非常にフレッシュな印象 余韻が長めで旨味がしばらく口に残る 後味はスッキリとしており口の中にベトついた印象は残らない 苦味はほとんど感じない 温もると旨味、コクが増してより力強い味に 美味しいだけでなく非常に好みの味 力強い味は以前飲んだ責めのお酒に似ているが、雑味や苦味は全然感じずとても素晴らしい 今回の岩の井は赤ラベルと言われる分類らしく、酒米が異なる別酒もあり、是非ともコンプリートしてみたくなるほど 福祝といい千葉県も美味しく好みのお酒が多いです (開封2日後) 甘味が弱くなった気がするが、以前酸味とコクが強くすごく美味しい 香りも余韻の長さも変わらない
  • 兄貴くま吉さん こんばんは!千葉のお酒🍶は、侮れませんね!福祝㊗️、岩の井は、ほんっと旨し、どちらも蔵元で購入しましたが…蔵の方たちも親切、丁寧な対応…いうことなしでした。
  • くま吉コメントありがとうございます😊 以前から美味しそうな肴と一緒にアップしていて印象的だった兄貴さんからコメントを頂き光栄です🤗 蔵元での購入羨ましいです🤤 蔵元から説明を受けるという贅沢憧れます🤤
作
  • 作
  • 作
Jul 29, 2022 2:26 PM
35
  • くま吉ドラッグコスモスで購入 以前飲んで美味しかった作がコスモスで取り扱われておりビックリ (開封直後) 冷やで飲む 炭酸が残っており栓が勢いよく抜ける 色は無色透明で気泡が僅かにある 優しくフルーティな香り 口に含むと酸味とともに果物のような強い甘味 ただ甘いだけでなくしっかりとしたらコクもあり アルコールのトゲトゲしさは全くない 後味にまったりした米の旨味が残る ほんの少しドライさがある コスモスは南部美人といい美味しい日本酒をそろえるよう変わってきてますね (開封3日後) 野菜室で冷酒で飲む 香りはより穏やかになりほんのり感じる程度に 口に含んだ瞬間の甘みは少し落ち着いた印象になる ドライさはなくなり、サッと味が消える非常にクリアな味に変化する 温もるとともに香りは復活していく ぬる燗にすると冷やに比べより香りと味が広がり美味しい 熱燗だと香りは落ち着くが味はより濃密に、代わりに余韻が非常に短くなり変化が楽しい 冷酒、冷や、燗酒どれで飲んでも違った美味しさで大満足 近場のコスモスで作が購入できるなら日本酒が切れた際に非常に助かるので、何とか作の別酒も取り扱ってくれないものだろうか
独楽蔵
  • 独楽蔵
  • 独楽蔵
Jul 25, 2022 12:31 PM
33
  • くま吉小倉北区の医療センター近くの酒店で購入 以前飲んだ同じ独楽蔵の別酒がとても美味しかったので購入、常温保存も可能 (開封直後) 冷やで飲む 色は黄色に色づく 醸造年が2018年とあるため数年寝かせているのかも 香りは僅かに老香を感じる程度で非常に穏やか 口含むとバターのようなオイリーさ しっかりとした米の旨味が広がるもすぐに消え去るとともにピリピリした印象が出る 鼻から紹興酒に似たふくよかさが抜ける 優しい甘味が少し伴うドライな後味で余韻も短い 以前飲んだものは搾りたてのとてもフレッシュかつフルーティな感じであったため、正反対な味でありとても面白い ぬる燗にすると香りがキツく感じるが、熱燗だとぬる燗よりも香りのキツさがなくなる 味はぬる燗だと冷やの味とそれほど変わらず 熱燗だと味も丸くなった印象 冷や、ぬる燗よりも熱燗が好み タコとホタテの刺身よりクリームチーズの方が、甘味とお酒の味が合う気がする
雪の茅舎
  • 雪の茅舎
  • 雪の茅舎
Jul 23, 2022 11:00 AM
34
  • くま吉贈答用に遠賀町の酒屋で購入 (開封直後) 色は無色透明 穏やかな吟醸香がする 口に含むと葡萄のような甘味が現れるが、すぐに甘味は消え、苦味、ドライさが現れる 後味はほんのりした甘味が残る とてもスッキリしている
甲子
  • 甲子
  • 甲子
Jul 23, 2022 10:56 AM
29
  • くま吉贈答用に遠賀町の酒屋で購入 (開封直後) 冷酒で飲む スイカのような吟醸香 口に含むと非常に強い酸味を感じる 甘味は弱いが優しい米の旨味 味の余韻は非常に短くドライさが現れる 後味がとてもスッキリしており、名前の通り夏にぴったり
千福
  • 千福
  • 千福
Jul 23, 2022 10:51 AM
25
  • くま吉精米歩合85%という驚異的な数値 原料米も神力というあまり聞かないものらしい ごく僅かに黄色に色づく 香りはほとんど何も感じない 口に含むと苦味が伴うずっしりしたコク 酸味を感じる ピリピリした苦味が残りフルーティさは無いものスッキリした味
大山
  • 大山
  • 大山
Jul 23, 2022 10:21 AM
24
  • くま吉色は無色透明 香りはあまり感じない 口に含んだ瞬間しっかりとしたコク フルーティな感じはない 後味にドライさがありスッキリしている 芳醇淡麗
半蔵
  • 半蔵
  • 半蔵
Jul 22, 2022 12:28 PM
31
  • くま吉遠賀のイオン前の酒屋で購入 忍者で有名な伊賀の酒蔵で名前もあの服部半蔵と同じ 以前同じ銘柄の別酒を飲んで美味しかったため購入 (開封直後) 冷やで飲む 色は極僅かに黄色に色づく 花やハチミツに似た非常に芳醇な甘い香り 口に含むと非常にハッキリとした米の旨味がすぐに現れる 喉越しは非常にサラサラとししている 雑味や苦味は全く感じない ほんのりアルコールのピリピリした感じがあるものの旨味の方が際立つのでほとんど目立たない 大吟醸ながら華やかな印象はないものの、旨味の奥にパパイヤのような甘味を感じる 旨味はサッと消え後味も穏やかなため、強い旨味があるが食中酒としてもイケる フルーティな感じではなくしっかりとした米の味が味わえる大吟醸酒 とても美味しく、裏ラベルにある飲み方でも是非とも飲んでみたい
豊盛 純米酒
  • 豊盛 純米酒
  • 豊盛 純米酒
Jul 17, 2022 12:20 PM
25
  • くま吉福津市のスタンプラリーでチェックポイントである豊村酒造で購入 他では流通を聞かないお酒で気になった (開封直後) 冷やで飲む 色は無色透明で炭酸は無い 甘く屠蘇のような重厚な香り 口に含むとどっしりとした重厚な旨味 この少しクセがある香りと味が、昔ながらの日本酒と言うのかもしれない アルコールの苦味辛味は全くない 旨味はすぐに引きほんのりドライ 後味にマッタリとした優しい甘味が残る 余韻は長め 旨味とドライさのバランスが良い食中酒 つまみに同じ福津産である貝の刺身と合わせるとバッチリ合う チェックインしようとするもかなりマイナーらしく、製造元の豊村酒造有限会社が選択できず残念 お酒を同じ地域の食材で飲むと、いつも幸せな気持ちになります (開封3日後) 冷酒で飲む 旨味はそのままに、冷えたことによるスルスルと飲みやすくなる感じが加わり非常に美味しい 旨味があるため肴の強い味にも負けず、それでいて後味は少しドライさがあるスッキリした感じであるため、とても万能 聞いたことがない銘柄を開拓するのは楽しいですね (開封5日後) 燗にする クセのある香り、味が跳ね上がり単体で飲むのが難しい
謙信
  • 謙信
  • 謙信
Jul 14, 2022 12:54 PM
31
  • くま吉芦屋町のゆめタウン近くの酒店 辛口の酒を探していて購入 (開封直後) 冷酒で飲む 色は薄らと黄色に色づく 香りは吟醸香は全くなく若干のアルコール香 気泡は無い 口に含むとどっしりとした紹興酒のような旨味が広がる フレッシュでスルスルとした喉越し 旨味に続いてドライさが現れるも、濃厚な旨味の方が強く感じる ドライさはあまり続かず、後には濃厚な甘味だけが口に残る 後味に酸味を感じる 紹興酒に似た旨味だがヒネた印象は全く感じない 淡麗とラベルにあるが、ドライさよりも濃厚な旨味が強くて面白い美味しいお酒 ラベルを見ると「超」淡麗ではなく「越」淡麗らしい (開封3日後) 冷酒で飲む 香りに変化は無く、独特な旨味もそのまま 後味にごく僅かに、線香のような薬草感を感じる (開封6日後) 香りは依然感じない 薬草感がほぼ無くなるが、どっしりとした旨味はそのまま (開封8日後) 冷蔵庫から出した直後だと果物のような甘味がすぐ現れ、サッと消え去るサッパリとした味に感じる 温くなるとまったく別の印象 燗酒にすると味の広がりが格段に増すがすぐに味が消え去る
万齢
  • 万齢
  • 万齢
Jul 14, 2022 12:17 PM
27
  • くま吉日日と同じ酒屋で購入 辛口の常温保存可能なもので、個性的なラベルに惹かれて購入 (開封直後) 冷やで飲む 色は薄らと黄色に色づく 香りは穏やかな甘い香りとごく僅かなアルコール香 口に含むとピリピリした辛味と共に米の旨味が一瞬広がるが旨味はすぐに消え去り辛味だけが残る 瑞々しい印象とスルリとした喉越し 余韻は短く強いドライさが少しの時間だけ続く ドライさが消えた後はもったりとした旨味が口に残る ラベルに書かれた通りの辛口さはあるが、旨味とドライさが交互に現れて面白く、美味しいお酒 精米歩合は55%と高め 佐賀のお酒は本当に美味しいものが多い印象 (開封2日後) 冷酒で飲むと旨味が弱まりキリリとした淡麗感が際立ち、夏酒にもってこいの印象 味が濃いものに合わせるとバッチリ合いそう (開封3日後) ぬる燗にする 香りに大きな変化は無く冷やに比べ多少膨らむ 旨味とピリピリした辛味に僅かな苦味が加わり味が長続きするようになる 後味のドライさは弱まり優しい印象に 熱燗だと、とうもろこしのような香ばしい香り 味は淡白になり後味にドライさと僅かな甘味 クリームチーズを合わせるとチーズの甘味が際立ち合う
日日
  • 日日
  • 日日
Jul 11, 2022 11:50 AM
41
  • くま吉小倉北区医療センター近くの有名な酒屋で購入 初入荷らしく店員さんオススメのお酒 酒どころで有名な京都伏見の酒蔵 (開封直後) 開栓するときに炭酸が抜ける音がする 色は僅かな濁りを伴う透明色であり気泡が多数 僅かに粘度があるか 柑橘に似た淡く爽やかな甘い香り 口に含むと炭酸のプチプチした感じとフレッシュな酸味 穏やかな甘味を伴うしっかりとした米の旨味だが、余韻は短く、ベタつかないスッキリとした後味 炭酸と酸味、それと穏やかな甘味のためか、肴のしめ鯖に合わせると鯖の生臭さが目立ち合わない 地鶏の炭火焼きにもあまり合わない ワインのようにチーズやドライフルーツの方が合うかもしれない 食中酒よりも食後酒の方が向いていると思う
庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
  • 庭のうぐいす
Jul 6, 2022 12:10 PM
35
  • くま吉博多駅内にある酒屋で購入 酒屋の限定商品とのこと (開封直後) 冷やで飲む 香りがかなり特徴的でワインに似た香り 正直第一印象は少し生臭い印象だったが、慣れるとワインの甘い香りに似ていると気づく 口に含むと味もワインに似て芳醇な旨味が広がるがすぐに消え去る 余韻として素朴な甘味とピリピリした感じが少し長めに残る ドライさは強くないものの味にキレがあるため辛口に分類されるかもしれない 最初の生臭い印象に対して味はしっかりとしており食中酒に向く美味しいお酒 裏ラベルに10度くらいがオススメとあるため野菜室で冷やす 庭のうぐいすとは無関係そうだが、表ラベルにウグイスのシンボルがあり、キャップにも庭のうぐいすと記名があるため同銘柄として登録 (開封2日後) 野菜室で弱めに冷やして飲む 生臭い印象が無くなり、メロンに似た強い香りになる 口に含んだ時の芳醇さにパインのような甘味が加わりとても美味しい 余韻が非常に短い点とピリピリした後味はそのまま (開封6日後) ぬる燗にすると甘味が弱まりドライさが際立つのでイマイチ 熱燗だとドライさも甘味も弱まりやや無個性に
望
  • 望
  • 望
Jul 3, 2022 9:35 AM
27
  • くま吉福岡市高砂の酒屋で購入 ラベルによると特約店販売商品らしい (開封直後) 冷やで飲む、色はごく僅かに黄色に色づく 無濾過のためか僅かに濁りがある みずみずしいスイカのような控えめの香り 口に含むと酸味を伴うふくよかな旨味が優しく広がる プチプチとした炭酸感もある 余韻は非常に短く、後味に強いドライさが現れる 香り、後味ともにアルコールの刺々しさは全く感じずスルスルと飲める辛口酒 (開封翌日) 野菜室で緩めに冷やした冷酒で飲む フルーティさが少し増した程度か 味の広がりが少し落ち着く 個人的に冷やの方が好み ぬる燗にしたところ香りにアルコールの刺々しさは感じない 口に含むと酸味が際立つも味の広がりとドライさはそのままである 熱燗にしたところフルーティな香りは消えアルコールのむせかえる匂い 余韻が非常に短くなりドライさがかなり増す 燗冷ましだとふくよかな味がかなり弱まったただただドライな酒に (開封3日後) しっかり冷やして飲む 苦味が際立ちドライさはそのまま 冷やで飲んだ時と全く印象が変わり個人的には冷やが好み